豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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火鍋] 平時都有去開石門食飯，嗰到有好多餐廳，能夠喺到生存已久都一定有啲料到，所以今晚就特登揀佢黎幫襯~🔹滋補螺片花膠雞煲🔹 朋友話佢食過呢到招牌雞煲，係唔錯嫁，但想試下其他煲，所以就揀左呢個，成碟雞加大大隻花膠筒，未食都覺得好正，放落個薑葱芫荽湯到，食到啲雞好鮮好嫩，個花膠湯索左啲精華好食又好滋補~🔹極品本地手切牛頸脊🔹擺盤好鬼靚！睇佢唔肥，以為唔會香口，嫩滑~不過食落都幾有牛香，唔鞋口喎~🔹十優狀丸🔹又係打卡盤~有5種丸全部都好有味，有好多墨魚粒粒，蝦粒，好真材實料~ 好食又彈牙~🔹滋潤養生三寶🔹其他打邊爐店未見過有呢個拼盤~有花膠、魚肚、竹笙~全部我都好鍾意食，因為三種唔同嘅口感，但都係索哂啲精華，正呀！想講佢地洗得好乾淨，好有heart~🔹雜菜籃🔹有3樣菜，生菜、菜心、小白菜~新鮮嘅味道~選擇困難症嘅朋友必揀！🔹龍鳳檸樂 & 咸檸七🔹好大杯！打邊爐有咁嘅size嘅野飲，先算係索！飲完好舒暢！

今日喺附近整回鄉證，順便喺度覓食😊附近都算幾多嘢食，見到雞煲放題都幾吸引，就試一試佢啦環境方面有卡位坐都幾闊落，識識吓見到有好多人都六位、八位咁樣過嚟，應該仲有一間大間啲嘅房出菜方面都幾快，侍應會教你隻雞要整幾耐就食得有個自助調味料吧，選擇都算多而且侍應好勤力咁樣補充番食物嘢飲大大杯感覺好抵飲，價錢合理牛都有好多款選擇，而且新鮮最鍾意係佢嘅手工丸，每一款都好好食侍應話佢哋嘅雞煲係比出邊辣，所以我叫咗小辣點知完全唔辣😂😂鍾意食辣嘅可能要叫返自己原本嘅口味

再訪石門豐鍋雞煲，之前食過一次佢地嘅螺片花膠雞煲勁清甜，今日就走去試下佢地個招牌麻辣雞煲。豐鍋招牌麻辣雞煲 半隻雞 $178小辣嘅雞煲，雞件係煮到啱啱好熟，食落去相當嫩滑，而且雞味十足，香辣嘅雞煲醬味之後攞嚟打邊爐都好正。餃餃陣 $88有鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃、麻辣雲吞各兩粒，全部都大大粒多肉彈牙，而且仲要香味十足，連麻麻哋韭菜嘅我都覺得佢個韭菜餃好香好好食。極品本地手切牛頸脊 （小）$238小嘅份量都算多，牛肉嘅油脂分布相當平均，食落去相當之鮮嫩，完全唔會有韌或者有筋，牛肉味都好重又夠香，大推。新鮮肥鵝腸 $112呢個鵝腸相當之邪惡，見到滿滿肥鵝油脂，食落嗰陣油脂香味，喺個口度散發勁正。油麥菜 $36價錢合理，而且都新鮮份量幾多下藍蝶雪梨 $38大咸檸七 $34

應承左朋友陪佢食雞煲, 之前佢話想食豐鍋雞煲, 但咁岩當天無位, 所以今次早小小黎食, 入到去安排左卡位俾我地坐,  坐位寬敞坐得舒適. 又有提供醬油區, 可以自行選擇拎取.*豐鍋招牌麻辣雞煲 (半隻)我唔太食得好辣, 試下BB辣先, 呢隻辣辣度剛好, 雞煲味道好香，雞件半隻都算幾多, 雞肉食落滑新鮮, 味道夠, 唔會太咸!*極品本地手切牛頸脊喜歡牛肉的我, 打邊爐一定要叫, 呢碟牛頸脊份量都幾多, 色澤紅潤, 不會很肥, 油脂平均, 烚熟左既牛頸脊肉質食落有少少嚼勁, 牛味香濃小小麻辣味陪襯, 好味呀!*手工即炸魚皮即叫即炸, 第一次見長度係有一枝筷子咁長架!  放落去雞煲湯底入面, 快滾5秒, 食落超香脆又有小小麻辣湯味，好正, 單食又得，推介!*手工黑松露墨魚丸呢道黑松露墨魚丸都有驚喜, 整粒墨魚丸食落充滿黑松露的味道, 好香又彈牙! 吸收了麻辣雞煲湯味, 味道出奇地夾, 好食!*雜菜籃有菜心、白菜、唐生菜、油麥菜、 娃娃菜, 蔬菜很新鮮, 色澤嫩綠, 多選擇, 正!*紫菜響鈴見有紫菜的響鈴, 出面打邊爐比較小提供, 試下先, 響鈴新鮮製造, 即叫即炸,響鈴吸收了濃雞湯, 熱辣辣

石門最好食雞煲😍豐鍋我又黎啦！真心食完一次必回頭！如果間鋪大啲就好啦，而家成日無位😭。$8/位既醬料費，平絕打邊爐界。。豐鍋招牌麻辣雞煲半隻 $178半隻雞好香濃又入味，辣味夠辣夠麻，肉質鮮嫩多汁，每一口都令人回味無窮。。🥢十優狀丸 $108十優狀丸主要係5種唔同丸。每一粒丸都整得恰到好處，口感鮮嫩爽滑，粒粒好彈牙。。🥢極品本地手切牛頸脊 $238每一片牛都劃分得夠薄夠均勻，滾一滾之後仲保持左肉質嘅鮮嫩和細膩。。🥢滋潤養生三寶 $138滋潤養生三寶係一道非常健康又美味嘅菜式，裡面包含花膠、魚肚、竹笙。口感清脆，味道鮮美。。🥢什菇籃 $70什菇籃正常發揮，都算抵食。。🥢德國手工麥啤 $32炎熱嘅夏天最適合來杯德國手工麥啤解渴！佢嘅味道濃烈、爽口，再加上凍凍哋嘅感覺，真係讓人回味無窮。。🥢龍鳳檸樂 $34龍鳳檸樂嘅酸甜口感同龍鳳味道嘅奇妙結合，令人耳目一新。

想去食雞煲又想打下邊爐🍲見呢間餐廳又近近地，可以滿足曬我地兩個既需求，價錢又合理，菜式又唔少😋🌟豐鍋招牌麻辣雞煲 $178我地今次叫左BB辣🌶️d雞煲一邊炒一邊食真係好香。食落去個雞肉係完全唔老，整到好入味，又嫩肉又多😋🌟手工四寶丸 $89入面有四種唔同既手工丸，有蝦丸🦐墨魚丸🦑黑墨丸，鯪魚丸，呢d丸全部都好真材實料，食落去好彈牙，好爽口，可以清晰咁食到入面既蝦肉，墨魚，真係好推薦👍🏻🌟頂級雪花肥牛 $118好大片，個油脂分配好均勻，完全唔會肥，食落去個牛味好足。好有嚼勁，食極都唔膩🥩🌟牛柏葉 $59個牛柏葉真係又大片又厚，煮完都唔會縮曬水唔見，食落去係好爽口，新鮮，嗦曬d湯汁簡直一流😋🌟手工即炸魚皮 $54呢個魚皮有成個手臂咁長，一送到黎都已經熱辣辣，煮完食落去都係脆卜卜，就咁食都已經好香脆😋 🌟娃娃菜 $36D娃娃菜每一舊都都好大，食完咁多肉清下腸胃都好正🥬🌟玫瑰柚子 $38入面係柚子蜜🍐一撈咪一齊成杯特飲就變左粉紅色，顏值好高，飲落去係有淡淡既柚子味同玫瑰味🌹🌟藍蝶雪梨 $38呢杯成杯都係藍色，打卡真係好靚📸飲落去係有雪梨既清甜🍐

家人们🫡一品鸡煲固然出名，大围来来鸡煲也可圈可点，可但是别忘尝尝石门这家「豐鍋雞煲」简体字「丰锅鸡煲」🪄真的很推荐这家店，因为中午有的时候也会去这家店吃🍽️午市，吃🐟，所以食材都很新鲜不会出错～1⃣️BB辣🌶️鸡煲 🌟必点2⃣️ 自家制作鲜虾木耳云吞 🌟必点💰人均200HKD，就是普遍的鸡煲价格，比🆚一品要便宜，但味道一点也不差！🗺️地址：丰锅鸡煲 (京瑞广场1期) (沙田)沙田石门安群街3号京瑞广场1期1楼137号舖

豐鍋雞煲 (京瑞廣場) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻)$178，餃餃陣 $88，極品本地手切牛頸脊(小) $238，沙爆魚肚 $68，油麥菜$36，德國手工麥啤(支) $32豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻)：這道菜我選了大辣，辣度的確十足，香辣誘人。雞肉煮得剛剛好，外表金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。湯頭濃郁醇厚，充滿了花椒和辣椒的香味，搭配著各種香料，味道層次豐富。食完雞煲後，還可加湯打邊爐，大滿足！😄😄😄餃餃陣：包括鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃及麻辣雲吞，每様2粒，共 8粒。鮮蝦雲吞的蝦肉鮮嫩多汁，魚皮餃有脆脆的外皮包裹著鮮美的魚肉，韭菜餃的餡料充滿了韭菜的香味，麻辣雲吞則有濃郁的辣味和麻感款款精彩！👍👍👍極品本地手切牛頸脊(小)：手切的牛頸脊切得件件厚薄適中，肉質鮮嫩，色澤紅潤誘人，雪花份量多，賣相討好，淥熟後每一片牛肉都帶著濃郁的牛肉香氣和誘人的咬勁，極品！👏🏻👏🏻👏🏻沙爆魚肚：魚肚的質地柔軟細嫩，顏色雪白，切成腸仔般大小上碟，數量夠多，淥熟後能保持鮮味的同時亦能夠完

今日同fd係石門收工，涼意秋風起緊係搵d熱辣野食下。行行下睇到有雞煲wo，諗起都有d岩天氣就碌左入去話明食雞煲，唔辣又點野味所以揀左個麻辣雞煲半隻$178。個煲來到staff仲幫手炒埋，懶人一流🤤雞件好滑，雖然好濃郁同幾辣但係好食，咁食得雞煲就一雞兩味打埋邊爐。咁我地分名叫左🐮頂級安格斯牛$198，🥟餃餃陣$88，花膠桶$128，🍄什菇籃$70。牛肉來到嚇左跳，呢個係細份量？而且牛肉刀功片到蝴蝶咁，雪花又好靚，碌一碌就已經好好食。餃餃就有鮮蝦魚皮韭菜麻辣，隻隻都好入味同好足料，又爽口彈牙花膠來到就知真野，鋪頭發得幾好，食落彈口爽口，仲有數量都唔少最後叫左2杯野飲 🍹大檸七$34同🍹咸檸七$34，都幾大杯，一杯夠曬飲。

📍石門-豐鍋雞煲🍲 @richpotsm 今日同大家分享嘅日子去石門食嘅雞煲❤️🍲嗰日咁啱想試啲特別啲嘅嘢 所以就冇嗌到平時嘅麻辣雞煲 叫咗一個滋潤版嘅version！覺得幾有驚喜想同大家分享♪( ´θ｀)ノ🍲滋補螺片花膠雞煲 $218呢一個花膠雞煲真係極級足料❤️！又有螺頭又有花膠 啲雞仲要好高質素 好滑身🥹💕花膠食落去即刻覺得骨膠原返返嚟嘅感覺(*ˉ︶ˉ*)好養生好滋潤！女士們快啲沖去試吖🥩極品本地手切牛頸脊 $238打邊爐點可以冇牛肉呢💭呢一個極品本地手切牛頸脊 我覺得幾高性價比！而且雪花分布都好平均(///▽///)🥟餃餃陣 $88餃子方面就叫咗呢一個餃餃陣🤣🥟個名真係好QQ！有四款餃子，每款有兩隻！四款餃子都好足料🥹推介！🪿新鮮肥鵝腸 $112另外鵝腸都係打邊爐必叫嘅！呢一間仲要有肥嘅鵝腸 脂肪同埋肉分布得好平均🥹💕好爽口之餘都帶啲肉汁！🥦雜菜籃 $70面對着我呢一啲選擇困難症嘅朋友仔 有雜菜籃真係啱晒我！佢哋啲菜都好新鮮好甜 推！🥬🥗🍸大鹹檸七 $34飲品方面見到咁特別一定要叫啦！好少地方打邊爐有得飲鹹檸七 飲落去酸酸地加埋七喜真係好開胃 重點係而家天氣咁熱 打邊爐一定要配杯冰

喺石門食中午食咗照燒雞扒飯😎估唔到有前菜又有沙律仲有麵豉湯👍🏻好豐富雞扒份量多👍🏻滿足到鐘意食肉嘅我其實依度主打係火鍋🍲估唔到中午都有lunch set☺️遲啲經開石門會試吓打邊爐同食雞煲

公司好近石門京瑞廣場, 這商埸出名多嘢食，平時午餐都係食快餐為主。今日落雨涼涼哋放工約埋同事去食火鍋啊！有間豐鍋雞煲 可以食完雞煲再食火鍋，6:30咁早見已有一半食客入座，估計可取！真的有驚喜！原來雞煲都有很多選擇，除了招牌麻辣雞煲之外，仲有滋補螺片花膠雞煲同埋藥膳雞煲，任你揀！不過愛食辣的話就一定點招牌雞煲，辣度可以自己選擇！雞煲小辣剛剛好，半隻雞$178雞件滑，有洋蔥和辣椒乾混合，辣辣地非常惹味！極上牛花展$248賣相非常吸引，份量十足，牛肉色澤均勻非常新鮮，打邊爐湯底帶點辣味好吃！即炸紫菜響鈴$49，新鮮脆口，而且內含芝士，香氣四溢，而且入口滋味，吸收火鍋湯汁是火鍋必選的！麻辣鴨血$68，另上的菜式，麻辣味道濃郁，非常入味！鴨血厚身大件，亦可以放入火鍋湯底加熱和更入味，與雞煲火鍋味道非常配搭！

沙田區🥥🐔高質椰子雞火鍋🥘店舖：豐鍋雞煲火鍋地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖今日黎到沙田區既地鐵沿線"石門"，餐廳就喺馬鐵站隔離嘅商場，好就腳😯 一坐底，店家就建議我地揀咗鍋/湯底先。餐廳有多款雞煲同配料選擇，好多火鍋材料都好足料新鮮，價錢都親民🤣🤣 ▫滋潤椰子雞煲 (半隻) $198椰子雞煲材料非常豐富 ，原先湯底已經有野生竹笙、杞子及同紅棗等養生滋潤既材料。另外店員會攞個椰青過黎🥥你我地面前將椰青水加入湯底，再刮埋d 椰青肉落去，令湯底更重椰子香。雞肉肉質鮮嫩🐣半隻雞既份量岩哂我地兩個人，重忍唔住要飲湯😋😋😋▫頂級安格斯牛小排$ 198安格斯牛有好重牛味，肉色深紅新鮮， 師傅刀功切得幾薄身， 好fit打邊爐🤩▫十優狀丸 $108有黑松露墨魚丸、黑墨汁丸、鮮蝦丸、鯪魚丸， 可以食得出每粒丸都係新鮮手打，非常足料爽口彈牙🤓有驚喜😍▫滋潤養生三寶$138一碟有齊有竹笙、花膠&魚肚。竹笙真係必食，爽口又索晒湯汁，好好味😍😍😍 花膠腍滑黏口😌魚肚就非常厚身😙😙▫雜菜籃 $70有款4款菜🥬生菜、菜芯、白菜、油麥菜😝

好耐無食雞煲同朋友即慶嚟石門呢間主打雞煲嘅餐廳呢間嘅雞煲同配料 好有水準✨豐鍋招牌麻辣雞煲有唔同辣度選擇．面層舖上大量芫茜混入同雞煲嘅醬汁之中．非常惹味雞肉嫩滑．食到停唔到口✨極品本地手切牛頸脊雪花均勻嘅牛頸脊牛味濃郁．擺盤仲好靚✨沙爆魚肚魚肚口感軟彈徹底吸收湯底雞汁嘅精華✨手工即炸魚皮魚皮都係鎮店之寶大大片．薯片咁香脆唔加入湯底就咁食都好正✨十優狀丸有齊5款唔同款式嘅手打丸真材實料．口感爽彈✨雜菜籃食肉之餘當然也加個蔬菜籃中和一下✨水蜜桃梳打✨龍鳳檸樂飲品大大杯．食雞煲又怎點缺少有汽飲品呢

🌟跟朋友來到「豐鍋雞煲」佢食過呢間話好得，要帶我嚟試吓，餐牌有好多選擇，我哋揀咗一個BB辣雞煲。***** ***** ***** ***** *****🥘豐鍋招牌麻辣雞煲$178雖然只係半隻雞，但份量好足夠，每件雞都啖啖肉，肉質非常鮮嫩好入味，而且完全唔覺油膩，BB 辣嘅辣度好輕微，好啱我哋呢啲唔係好食得辣嘅新手。🥟餃餃陣$88（鮮蝦雲吞、韭菜餃、麻辣雲吞、魚皮餃）餃子好新鮮，好唔錯。🥩手切牛頸脊$238 牛頸脊一向係我最愛，鐘意佢完全沒有肥膏得嚟，完全唔鞋口，肉質非常軟腍，打邊爐一流👍🫔滋潤養生三寶$138（花膠、魚肚、竹笙）食材好新鮮，花膠價錢好抵吃。🥬白菜仔$36菜仔都好新鮮，好正。🍹藍蝶雪梨$38🍹玫瑰柚子$38見到特色飲品，好奇心order試試，好飲好解渴。***** ***** ***** ***** *****總括嚟講，呢餐真係冇介紹錯，好味食到唔停得口。