豐信餃子店

營業中

休息中

lunch有時食到唔知食咩好。同事就帶左我去太子食餃子。舖頭12點開門，我地11點半去到已經有人排緊隊，一開門已經全滿人，真係好誇張👳‍♂️咖哩椰菜鮮肉餃-7隻（$40，煎餃+$2）咖哩既香味、椰菜既爽脆鮮肉既肉汁，為味覺帶黎新既衝擊，煎過之後再增加一層香脆口感，更加惹味🥬湯西洋菜鮮肉餃-7隻($40)西洋菜做餡既餃子平時都比較少見，配埋清甜既湯底，感覺好有媽媽湯水既味道😂🧀芝士粟米鮮肉餃-7隻（$40，煎餃加$2，金沙+$17）芝士既份量好多，做到拉絲巴效果，清甜既粟米可以減低芝士既飽膩感，煎完再加上大量鹹蛋黃令芝士餃子更加邪惡。🥚招牌秘汁拼盤（$45）有齊牛𦟌、鴨腎、雞中翼和鹵蛋，種類好豐富，祕汁味道較甜，有d似瑞士汁，$45非常抵食✨️涼拌爽脆竹筍（$28）竹筍口感爽脆，味道清爽✨️香煎豆腐（$18）豆腐煎熟後帶有香脆外皮同柔軟既內心。✨️清熱潤喉羅漢果甘草茶（$10）入口微甜，甘甘地，食完咁多煎餃，清清熱就岩哂

晚餐簡簡單單想食下餃子，上openrice 搵下就見到太子呢間好似唔錯～ 地鐵站出口行兩分鐘就到，好方便。去到嚇一嚇，晚上六點幾已經帶排長龍！ 店面細細，好彩啲客人都食得幾快～ 餃子有唔同嘅餡料選擇，有湯餃、煎餃，另外仲有小食。 我哋都幾肚餓，試咗三款豬肉餃子：西洋菜、麻辣、香茜🤭湯底嘅話有椰子雞豬骨濃湯，加十蚊就有酸辣湯。我原本以為係上海酸辣湯，點知嚟到發現原來係四川版酸辣湯，份外開心🤤 芫茜餃真係啱曬芫茜控，芫茜味道濃，配埋個酸辣湯好夾！ 小食叫咗香煎豆腐 (三件) 同埋麻香海蜇，豆腐熱辣辣 配上少少椒鹽，再落埋佢哋嘅自家菜脯，好好食～ 飲品有幾款，我哋叫咗菊花蜜同埋羅漢果茶，不錯👍🏻

✨薺菜馬蹄鮮肉餃皮薄肉餡飽滿 肉鮮 薺菜馬蹄帶爽湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯味道鮮甜 帶淡淡椰子清香 幾好飲✨芝士粟米鮮肉餃加錢轉左煎餃 即叫即煎煎到金黃色 外脆內軟 好香口肉餡鮮味 芝味十足 拉絲冇難度✨香菇鮮肉餃加錢轉左邪惡金沙餃餃如其名 極度邪惡😈外層沾滿鹹蛋黃碎 鹹香惹味香菇鮮肉餡 菌味突出 肉汁豐富✨招牌秘汁拼盤拼盤份量都唔少 有四款小食 包括雞中翼 雞腎 金錢展同鹵蛋全部都好入味 啱晒心多多嘅人✨涼拌海蜇海蜇爽脆 清爽開胃✨柑桔蜜味道清香 唔太甜 幾清潤✨清熱潤喉羅漢果甘草茶充滿羅漢果清香甜味 帶少少回甘總結：食物唔錯 推介湯餃環境服務正常 價錢合理

食過咁多間餃子店，「豐信」一直都係我心目中無法取替，穩居榜首！☺️人氣一直爆燈，幾時去食都大排長龍，不過而家可以用排除 Apps排隊，方便好多！👍🏻餃子有18款之多，除咗較傳統嘅韮菜餃、椰菜餃、白菜餃，仲有咖喱椰菜餃、雲耳椰菜餃、西洋菜餃、紫菜餃、素餃、芫茜餃、香菇餃、麻辣白菜餃、梅菜粟米餃、南瓜粟米餃、芝士粟米餃等，全部餃子🥟都可以揀煎或湯，🌟雙拼都加$2，以較高價錢作計算🌟🔸雙拼湯餃 —— 湯餃沿用自家煲製嘅老火湯—椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道鮮甜～識食一定叫多湯！😏▪️薺菜馬蹄鮮肉餃 （$43/7隻，$53/10隻）‼️推薦‼薺菜幾香口，加上馬蹄更增添口感！▪️麻辣白菜鮮肉餃 （$40/7隻，$50/10隻）唔算好辣，相對地麻香比較突出，好惹味！😋今次搞搞新意思，試下煎餃子🥟加邪惡金沙（加$16）加左金沙嘅鹹香，煎餃子果然更惹味！😎▪️芝士粟米餃（$43/7隻，$53/10隻）‼️推薦‼煎完之後餃子裏面嘅芝士呈半溶嘅狀態，「芝」味十足～▪️香菇鮮肉餃（$39/7隻，$49/10隻）‼️推薦‼香菇煎左之後好香口，愛菇之士不可錯過！📌食餃子，梗係要配自家製嘅辣菜脯，微辣惹味！😋加啲豉油加啲醋，搞掂！😇🔸

喂，告訴大家呢間餃子店，真係掂到彈起！行過去，聞到嗰陣香氣，已經夠嗲引吓人入去。坐低，我揀咗幾款必試嘅嘢，韭菜餃、南瓜粟米餃同埋芝士粟米煎餃。開始頭先，韭菜鮮肉餃食落去鮮味爆煲，韭菜爽口又得力，豬肉多汁又唔肥膩，啖啖肉嘅感覺正棒！南瓜粟米餃就另有一番滋味，南瓜香甜，粟米顆顆彈牙，同鮮肉搞埋一齊真係岩晒秋冬嘅口味。再講吓個芝士粟米煎餃，嘩！真係層次豐富到爆燈💥，芝士拉絲拉到天邊去，外皮煎到金黃酥脆，入口即溶，芝士同咸蛋嘅組合，真係想即刻拍手叫好！最後，唔得唔提下椰子海帶鮮雞豬骨湯，個湯頭香甜得嚟唔膩口，飲兩啖輕輕鬆鬆就飽著你嘅心。總結，呢間餃子店係稍為人注目少咗嘅寶藏，無論係唔係餃子控，都應該試吓佢哋嘅鮮製珍品！下次再去，我仲要試下其他款，保證每次都有新鮮感！👏🏻👀👍🏻

{太子食餃子 - $130}去太子要食餃子，唔知幾時開始變成定律黎😂在太子嘅餃子戰場之中，呢間豐信餃子大大力跑出，我呢兩日見到幾個foodie 都食，搞到我都想去朝聖一下！舖面唔大，而且所有嘅即叫即整，要等20分鐘以上，但上到碟發現，係值得嘅！叫左兩種煎餃，韮菜同芫茜，都是我的大愛，姐姐煎個餃煎得勁靚，金黃色卜卜脆，配埋個上海麵真係一流！有麵有荳漿又有十幾隻美味餃子都係百幾蚊，正！美味程度：😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖

今日係2023年最後一天，依舊要返工做社畜，惟有食d 可以令自己開心既食物。今日到太子返兼職，近港鐵站D出口就有間成日有人係門口等既餃子店。我最鍾意食煎餃，因為香口d 😙，今次叫左芫茜豬肉餃 同 韭菜豬肉餃，一睇就知我係濃味人喇～有時係出面係芫茜餃都無乜芫茜味，因為芫茜加熱味道會變淡，但尼度d 芫茜餃仲保留到好重既芫茜味，口裡面既餘香真係無得頂。煎餃煎得好多，好香脆，隻隻餃都好包滿，好多餡料。咁你地鍾意食咩餃呢？食煎餃我一定要點醋+豆瓣醬食，大家都可以試下。另外仲叫左個出前一丁，d 麵唔會煮得太淋，但。。。點解湯底唔係出前一丁調味粉既🥲雖然湯底係店鋪自己煲好有誠意既椰子豬骨湯底，但食出前一丁我都想要包調味粉。。。嗚。。。嗚。。。好自虐呀📍 豐信餃子店太子汝州街17號地下A 鋪⚡️為食貓：😻😻😻😻⚡️氣氛貓：😹😹😹⚡️翻食貓：😸😸😸😸

天氣一凍就係想飲熱辣辣嘅湯，食麵食同餃子🍲咁啱今日一個人經過太子，就決定去試吓好出名嘅餃子店😋去到好多人等，好彩因為得一個人等咗10分鐘就入到去🫢🥬韭菜鮮肉餃➕麻辣白菜鮮肉餃 (10隻 $55）既然天氣凍凍地，就梗係要湯餃食😋心思思想試兩款就嗌咗雙拼。上到枱見到舊舊都成個湯匙羹咁大舊😯餃子皮薄餡靚，食得出啲食材都好新鮮，應該係即日包嘅👩🏻‍🍳好鮮甜💦🍲配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯不得不提個湯餃湯底好出色‼️椰子清甜，又飲得出鮮肉嘅鮮味，又冇味精，超好飲🥥評分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均：～$60–70📍豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖

今晚心血來潮，好想食餃子，剛剛喺太子金魚街買完魚糧，過嚟豐信排隊，不愧為人氣長龍店， 6:30已經大排長龍，等咗20分鐘終於有位。先叫韭菜拼椰菜鮮肉蒸餃，然後就係咖喱椰菜拼芝士粟米煎餃，再加小食秘汁雞腎。秘汁雞腎是甜甜的，雞腎軟軟的好入味，是一個不錯的開胃小食。煎餃的皮煎得很香脆，個人比較喜歡咖喱味，不會太濃但又很惹味。韭菜和雲耳椰菜肉餃就真係冇得輸，餃子大隻又唔會好厚皮，個人比較喜歡雲耳椰菜，點了一些之前的秘汁一齊食是畫龍點睛的效果。兩個人食完20隻都不夠喉，而且又便宜，所以再點多7隻香菇鮮肉餃酸辣湯底。酸辣湯有大量既蒜同香菜，湯底酸酸地又唔係好辣，但好惹味！而香菇鮮肉餃最特別就係個口感，菇粒帶有彈性配上鮮肉一齊吃，口感一流。

到太子逛街，傍晚時間想起了這一間平時人流極多的餃子店，趁五點多人流不算多的時候便過去餃子款式很多，另外他們有提供一些在其他餃子店未必能夠提供的小食點了掃款小食，秘汁雞腎，涼拌竹筍和涼拌海蜇，雞腎入口十分軟熟，而且他們的滷水汁底味道的確濃郁，入口惹味，另外他們的涼拌竹筍在坊間比較少見，入口爽脆香甜，同樣值得推薦餃子點了一款湯餃和一款煎餃，湯餃是香菇鮮肉，入口鮮甜充滿香菇味道，配合他們的魚湯入口舒適，另外煎餃點了椰菜鮮肉餃，更配搭了金沙，入口鹹蛋黃香氣十足，配搭椰菜的清甜非常配搭，而且煎餃子內裏肉汁飽滿，入口滿足

🎈豐信餃子店自家製手工餃子係餐廳嘅招牌，邪惡金沙餃更加係到店必試湯餃子可以選擇椰子海帶鮮雞豬骨濃湯或酸辣湯🥘佢哋嘅清甜湯底亦係亮點✨🎈金沙芝士粟米鮮肉餃想食鹹蛋黃金沙餃，個人首選都係呢間餃子外型飽滿🥟上面鋪滿鹹蛋黃，鹹香油香兼備外皮金黃香脆，內裡芝士餡微微拉絲🧀外脆內juicy口感一流😚🎈薺菜馬蹄鮮肉餃拼韭菜鮮肉餃椰子鮮雞湯湯底清甜，有淡淡椰子香🥥配餃子一流🥟餃子皮薄有韌性，韭菜餃有爆汁效果，韭菜味道清新👍🏽薺菜馬蹄鮮肉餃加入爽脆馬蹄，帶嚟多一重口感，加上自家製的辣菜脯更加滋味🥢

📍 豐信餃子店🌍太子汝州街17號地下A號舖 Shop A, G/F, 17 Yu Chau Street, Prince Edward📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝６：３０黎到勁多人係出面排隊／等外賣，記得用GＵＬU手機拎票~▸ 西洋菜鮮肉餃 ◂ ＄４０ / ７隻✿ 菜肉比例一半一半，食落爽口，清新不油膩✿ 鮮雞豬骨濃湯，清香又唔會搶咗餃子味▸ 香菇鮮肉餃 ◂ $４３ / 7隻✿＋＄１０轉酸辣湯，重口味必試湯底，酸、香、辣味道鮮明✿ 粒粒香菇，加埋菇味剛好，唔會比酸辣湯搶哂味～▸ 芝士鮮肉餃 ◂ ＄４３ / 7隻 ✿ 邪惡金沙＋＄１６ 反沙鹹蛋黃超多，好奶香~✿ 咬落有拉絲芝士，夾埋新鮮粟米粒好清甜，既健康又邪惡之選呀。

好耐冇嚟過豐信食餃子啦，原來而家門口仲多咗部自動取票機，比以前更加方便！不變嘅係豐信依舊人氣十足，平日未到7pm門外已經大排人龍！好彩大部分都係買外賣，我哋大概等咗15min就有位啦！餃子款式好多，好多仲好特別，不過有幾款已經一早售罄，可惜！揀咗雙拼，可以一次過試多幾款口味！咖喱椰菜鮮肉煎餃拼芝士粟米鮮肉煎餃($57/10隻）餃子半煎炸至金黃香脆，賣相非常吸引！餡料好飽滿，咖喱味香濃，非常香口！芝士粟米鮮肉煎餃係我嘅至愛，每次嚟都一定會encore！外皮脆卜卜，內裡係軟心嘅芝士，加埋粒粒粟米及啖啖鮮肉，口感豐富！韭菜鮮肉餃拼麻辣白菜鮮肉餃($52/10隻）我鍾意呢度嘅湯餃，其中一個主要原因就係湯底非常鮮甜！椰子海帶鮮雞豬骨濃湯底鮮香清甜，飲落有淡淡椰子香氣，兼且無添加任何味精，可以放心飲晒成碗湯！湯餃子都好大隻，皮薄餡靚，餡料實在又足料，食起來每啖都好滿足！老公鍾意食韭菜，呢度嘅韭菜鮮肉餃菜夠多，味道濃郁！我鍾意食麻辣白菜鮮肉餃多D，菜肉比例平衡，辣辣地好惹味，配椰子雞湯又可以中和返！薺菜馬蹄鮮肉餃拼香菇鮮肉餃($55/10隻）薺菜馬蹄鮮肉餃係新口味，添加咗馬蹄，食落多咗爽口嘅口感！香

🌟餐廳：豐信餃子店📍地址：太子汝州街17號地下A號舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 08:30 - 18:30📱電話：2895 0020秋冬最鍾意就係食湯餃/湯麵，今晚同朋友揀左人氣大熱既「豐信餃子店」，晚市時間超受歡迎，大排長龍，大家想食鮮味十足既餃子，記得早d 黎攞位啦～———————————————————🔹涼伴海蜇涼拌海蜇爽脆Q彈，醬汁微微酸，開胃又清爽～———————————————————🔹酸薑流心皮蛋大大隻份量十足～流心皮蛋入口綿滑，蛋香味濃，皮蛋黃令人齒頰留香！好鍾意自家醃制既酸薑，甜甜辣辣，爽脆又解膩～———————————————————🔹招牌秘汁拼盤招牌拼盤有齊滷水雞翼、滷水蛋、滷水牛腱、滷水雞腎，夠哂豐富！自家秘製醬汁滷香味突出，夠晒入味，我就最鍾意滷水雞翼同滷水蛋，雞翼大大隻肉質嫩滑，滷水蛋索滿濃郁嘅醬汁，食落特別惹味～———————————————————🔹南瓜粟米鮮肉餃 （金沙煎餃）濃郁嘅鹹蛋黃配搭南瓜粟米鮮肉餃，簡直係完美嘅組合～好完美咁結合芝士粟米同埋豬肉～芝士同埋粟米咬落味道好濃郁，帶點拉絲，甜甜地好正，加埋爆汁嘅豬肉，食落好滿足～🔹

以前未出名嗰時嚟食過一次，印象都係好好食，但今次係出左名之後第一次嚟幫襯，整體感覺顯然差左好多，而家根本被人吹棒好食得太誇張我今次係嗌10隻湯餃，最後淨係俾7隻嚟，出聲叫先肯補番俾人，仲要後補3隻又唔俾番啲湯，比完整一份10隻湯餃係少左勁多湯，啲餃子係皮薄，餡正常，但明顯係用機啤出嚟，根本唔係用人手包，皮肉分離，食落一啲都唔扎實，令我覺得間店成為我印象中做出口感係最差嘅餃子，而且係姑寒嘅餃子店，同甜記睇齊，所以以後唔會再幫襯