豐信餃子店

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休息中

我覺得最好食係鹹蛋黃餃子，如果兩個人食最好再加多一個湯餃中和番個味道，金黃色嘅煎餃超級吸引，仲要勁香噴噴咁，入面啲餡都好足料，第一次食係同學推介，試完覺得真系幾好食，可以再黎。

去開太子行街，見到間幾出名好多人排隊嘅餃子店 ，好想試佢嘅特色餃子🥟。面底選擇好多，有粗麵、幼麵、薯粉、米粉、米線及出前一丁等。湯底🥣清湯為主，風味小食選擇繁多🙆🏻‍♂️ 仲有特色飲品🥤餃子有分煎餃同湯餃，仲可以有唔同嘅配搭🥢🍜，咩都試到啲。.《齊菜馬蹄鮮肉餃》 🥬🥩 $43有成七隻，又有菜又有肉，齊菜新鮮，馬蹄爽口有咬口，皮薄多汁😋😋 一款餃有三種材料，好豐富🥢 湯底偏淡味，較健康。《芝士鮮肉粟米餃》 🧀🌽 $43小編最鍾意🤤 因為入面嘅芝士同埋鮮肉配搭得好好👍🏻👍🏻 芝士份量多，加埋粟米又有唔同嘅口感🤟🏻 《涼拌雲耳》 $25雲耳入味爽口，份量多，開胃菜🥢 《甜甜蜜蜜雞中翼》 🍯 $34五大隻雞翼！😋 豉油雞翼，幾入味，啖啖肉🥢《涼拌皮蛋/ 海蜇》 $20/ $22兩大隻皮蛋，皮蛋蛋黃係流心，配酸酸甜甜嘅醬汁幾開胃。海蜇份量都唔少，入味👍🏻《招牌秘汁拼盤》 $45入面有滷水雞腎、牛腱、雞翼、滷水蛋等，咩都試到啲🙆🏻‍♂️ 豐富。《菊花蜜/豆漿》 🥤各$10食餃子同麵少得配豆漿同埋菊花茶，十蚊好抵🫶🏼.

📍豐信餃子店 (太子)👦🏻一向都係餃子控，但呢排唔得閒喺屋企包，所以要出街食。呢間超級人氣店嘅餃子特別飽滿大隻，👩🏻平時食10幾隻就差唔多飽，喺呢度食10隻已經食唔落🤣。🥟韭菜鮮肉湯餃 $38/7👦🏻最鍾意食呢款。味道比較濃，連肉汁都有好香嘅韭菜味。🥟素湯餃 $40/7👩🏻最鐘意呢款。有好重嘅菇菌香氣，同肉餡相比係另一種鮮味，一啲都唔失色，仲有爽脆嘅口感。🥟芫荽鮮肉煎餃 $45/7肉同芫荽嘅比例一半一半，算係市面上比較濃嘅芫荽餃。👦🏻覺得呢款要煎餃先好食。🥟小棠菜鮮肉煎餃 $40/7幾款肉餃之中呢款比較多肉少菜，但食落去反而比較清新。六點幾入去食嗰陣已經好多人，估唔到七點食完出嚟有起碼20個人等位/等外賣🫣。所以要食嘅話真係要早少少。

天氣凍想吃熱辣辣但又平的晚餐，第一次去太子附近搵食，見到有間勁多人等位的餃子店，見有好多餃子選擇，翻枱得幾快，就即刻排隊試一試。雖然座位有點迫，但店員做嘢勁快手腳，看來很多熟客，因為大家都不用看Menu就直接點菜😳 Menu上有10幾款餃子，每款都很想試，幸好原來可以雙拼！！先來兩款小吃頂頂肚⭐️涼拌雲耳（細）$17以為$17會很細碟，但原來都很多雲耳，蒜味重，口感酸辣爽口又清新。⭐️香煎豆腐$18豆腐煎得少少焦脆，外脆內軟，豆腐好滑身。湯餃子比煎餃子等得更耐，要有少少耐性。⭐️芝士粟米鮮肉餃$53加$16轉成邪惡金沙煎餃如果吃煎餃子的話，我絕對推薦要加$16轉邪惡金沙煎餃，加了鹹蛋黃的煎外皮超惹味又香脆，芝士又半溶，超級好味🤤⭐️雙拼餃子（湯）$52韭菜鮮肉餃南瓜粟米鮮肉餃大推南瓜粟米餃！南瓜蓉餡又香又夠林，配爽口粟米啖啖肉。平日七點鬆啲就賣晒南瓜餃😳好彩叫得快～韭菜餃正常發揮都好味！雙拼餃子要加$2，以最貴那款來計。⭐️加了$8要碗薯粉（怕不夠飽），兩個人share來吃，薯粉夠彈牙，湯底則偏清淡，但因為金沙煎餃味道比較重，所以覺得這個配搭都不錯。⭐️柑桔蜜$10 偏甜～⭐️清熱潤喉羅漢果甘草茶

今日去開太子附近， 本來想食車仔麵， 但係見到排晒長龍，就搵吓附近有咩好食。見到OpenRice呢間餃子好多好評就諗住嚟試吓。叫左兩個煎餃子，黃金芝士餃子味道ok，鍾意個鹹蛋味。另外叫咗個香菇煎餃，雖然餃子餡非常多，但係食落好實，有啲似食緊香菇貢丸。除外餃子亦沒有肉汁，有些失望。小食方面叫咗個煎豆腐 正常另外叫咗個咩咩蓮藕尖， 酸酸辣辣。 總括而言餃子味道非常普通，除咗份量多，冇話特別好食。 抱住期待嘅心態去食會有d失望。

📍豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖==============================係太子有好多間餃子店，呢間係OpenRice 係最優秀外賣自取餐廳開飯熱店，睇返d評價呢到最好特色係餃子好大隻同埋湯底係自家製椰子雞湯==============================韭菜鮮肉餃配幼麵/芫荽鮮肉餃餡料菜份量比較多，調味唔會太濃味，餃子皮薄但唔會好淋涼拌皮蛋皮蛋係糖心之餘碟底有一層糖漿，碗埋子薑甜甜酸酸好好味香煎豆腐豆腐超滑兩面煎到焦香，唔洗加鼓油都好好味

太子大排長龍的餃子館🥟豐信餃子館的幹餃口感勁道，有嚼勁，咬起來有一定彈性，可以很明顯吃出不同餡料的鮮味湯水餃皮薄餡多，一個頂倆，份量十足，餃子皮有勁道，放在湯裏面口感比較柔軟嫩滑，餡料多汁，吃起來鮮美，一口爆汁，深得大眾喜歡，經濟實惠，每日都大排長龍～本次品嚐了南瓜鮮肉水餃、西洋菜鮮肉水餃、芫茜鮮肉水餃、香菇鮮肉餃，個人鍾意後兩樣，口感獨特，味道鮮美，太讚了～ 是可以再去品嚐，下次再去試下其他種類的餃子🥟🥟🥟

一個人唔建議去既鋪小店坐位唔多 30分鐘 都係可以連續叫20張 二人枱都唔會叫2張一人台 8點左右已經得返3款餃子 掛隊掛到先會話你知佢乜都冇入座後先知 煎餃需要等將近45分鐘其實門市都做唔切點解仲要接咁多外賣平台既單

🥈水準依然大餃子😋.成日經過呢度都排晒長龍，未有機會再黎食！🐡🐡成日都話想食呢度既大餃子🥟難得今日放早就黎排下隊🤣🤣.想叫薺菜豬肉餃就已經賣晒🥹下次要星期六再早啲黎排隊先得🤪呢度既餃子不論煎定湯都係好飽滿😍仲係好大隻！湯餃：叫左一個好似冬菇肉餅咁香冬菇味既冬菇鮮肉餃同埋季節限定既西洋菜餃🤩鐘意西洋菜獨特香味既朋友仔都一定要食😍😍我下次黎都會再叫！.煎餃就試左佢哋金莎煎餃，啲金莎偏乾身唔算好油，冇比金莎覆蓋既地方就脆，麻辣餃就同佢幾夾😋但係個韮菜個味就好似比個金莎中和左咁，都係湯既韮菜餃會突顯到個韮菜味😝另外，仲叫左個煎豆腐補充多啲蛋白質，都算幾滑😁.#fatfat4ever_太子 #fatfat4ever

餃子控又要出動了🥟！呢間小店啲餃子真係好好味😋！門口長期排滿人, 唔想排隊亦可以選擇外賣~餃子每日新鮮製造, 人手包製, 口味選擇有好多, 可以揀湯餃、煎餃。每隻都大大粒, 皮薄餡多, 性價比高！個人特別推介湯餃👍🏻, 湯底係用上自己煲嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯, 🈚落味精, 一啲都唔油膩, 椰子味好清甜🥥, 食完餃子仲可以飲埋碗湯！想濃味啲亦可以轉惹味酸辣湯底～🥟雲耳椰菜鮮肉餃➕素餃雙拼可以一次過滿足兩個願望！雲耳椰菜鮮肉餃 - 粒粒飽滿, 裏面有雲耳、椰菜、豬肉, 菜肉比例平均, 豬肉鮮香, 内裏有肉汁; 椰菜份量多, 鮮甜爽脆！素餃 - 有冬菇、雲耳、雪耳, 雲耳爽脆, 味道相對較為清新🥟西洋菜鮮肉餃 西洋菜同豬肉比例剛好, 每一粒都塞滿西洋菜, 而且好juicy！西洋菜新鮮爽嫩, 而且切得好碎, 食落唔會有渣🥟白菜鮮肉餃➕韭菜鮮肉餃 白菜鮮肉餃 - 白菜鮮嫩翠綠, 配上香濃豬肉餡, 絕配！韭菜鮮肉餃 - 韭菜香氣十足, 食到鮮肉嘅鮮嫩, 粒粒飽滿多汁！🥢煎豆腐豆腐煎得好香滑, 豆味香濃另外仲試咗小店嘅豆漿、自家製柑桔蜜, 好飲！

三訪得證明實力有返咁上下餃子一如既往大大隻 塞滿餡堂食同埋外賣同樣受歡迎由頭到尾都係人頭湧湧 難怪名氣一直高企湯底：椰子海帶鮮雞豬骨濃湯冇味精 飲得放心超級濃郁椰子香 毫無油膩感真係真材實料 健康又有益湯水 ⍥ 素餃 拼 西洋菜鮮肉餃 湯餃素餃內餡雲耳 雪耳 冬菇 紅蘿蔔雲耳令湯餃更加有咬口雪耳碎碎的 特別易索到湯汁雖然無肉但依然滿足西洋菜鮮肉餃係季節限定保留到西洋菜既爽脆兩款湯餃都深得我歡喜⍥ 芝士粟米鮮肉餃 拼 芫荽鮮肉餃 湯餃概念中可能芝士餡既餃 係煎會比較好但放湯亦毫無違和感 芝士鹹香仲有令人興奮既拉絲 粒粒粟米配搭豬肉係一個零失敗既組合話晒我都係荽人一個 點會錯過芫荽豬肉餃芫荽豬肉大概一半一半比例餡料結實得黎香氣十足 穩陣又好食⍥ 涼拌手拍青瓜（細份）青瓜爽脆又充滿蒜香 陳醋酸度剛剛好絕對係開胃前菜

放工行開太子見到呢間大排長龍嘅鋪頭行埋去先知原來係有名餃子店😂🌟邪惡金沙紫菜鮮肉餃邪惡金沙另加$16，不過物超所值👍🏻黃金醬鋪滿每隻煎餃🤤超級引煎餃亦好有水準，皮薄肉餡實在🌟薺菜馬蹄鮮肉餃 拼 芝士粟米鮮肉餃餃子每隻都大過湯匙每隻都包得飽滿🤩餡料十足又足料湯餃煮完都唔會爆晒出晒秋冬必食嘅薺菜🥬加埋爽口馬蹄餃子清甜可口芝士用上可拉絲嘅水牛芝士🧀每咬一口都有芝士絲🤩配搭新穎又好食🌟甜蜜蜜雞中翼雞翼炆得腍身入味啲肉輕咬已經好容易離骨雞翼汁甜甜地十分好食🌟涼拌皮蛋皮蛋2隻，質素都唔錯蛋黃都係軟心配埋酸酸甜甜嘅涼拌汁好醒胃如果鍾意溏心嘅朋友可以叫溏心皮蛋叫埋小食每人平均唔使$80抵食又滿足

-早排去左豐信餃子，實在太多口味，所以同友人來左個餃子放題😂 試左total 8個味，湯同煎都有試！真係唔係講笑，都幾大隻！湯底有椰子海帶鮮雞豬骨濃湯同可以加10蚊轉惹味酸辣湯底，兩款都試左，個人認為如果係淨餃就前者較好，飲晒啲湯都絕對無問題，夠晒鮮甜，如果配埋麵就可以試下酸辣！講返餃子，煎餃我地點左芝士粟米鮮肉餃同芫茜鮮肉餃，外脆肉拉絲嘅芝士粟米真係要煎！芫茜鮮肉餃嘅芫茜都好香，都好食！湯餃黎講，麻辣白菜鮮肉餃都幾特別，唔算好辣但係低調嘅惹味，梅菜粟米鮮肉餃都唔錯，梅菜味重但口感唔強，所以加返啲粟米即刻豐富左，整體比想像中夾。小棠菜鮮肉餃就出面比較少有，素餃就有冬菇雲耳同雪耳，所以素食者都唔怕無選擇。小食我哋仲叫咗涼拌海蜇，份量都幾多，好值得叫！

lunch有時食到唔知食咩好。同事就帶左我去太子食餃子。舖頭12點開門，我地11點半去到已經有人排緊隊，一開門已經全滿人，真係好誇張👳‍♂️咖哩椰菜鮮肉餃-7隻（$40，煎餃+$2）咖哩既香味、椰菜既爽脆鮮肉既肉汁，為味覺帶黎新既衝擊，煎過之後再增加一層香脆口感，更加惹味🥬湯西洋菜鮮肉餃-7隻($40)西洋菜做餡既餃子平時都比較少見，配埋清甜既湯底，感覺好有媽媽湯水既味道😂🧀芝士粟米鮮肉餃-7隻（$40，煎餃加$2，金沙+$17）芝士既份量好多，做到拉絲巴效果，清甜既粟米可以減低芝士既飽膩感，煎完再加上大量鹹蛋黃令芝士餃子更加邪惡。🥚招牌秘汁拼盤（$45）有齊牛𦟌、鴨腎、雞中翼和鹵蛋，種類好豐富，祕汁味道較甜，有d似瑞士汁，$45非常抵食✨️涼拌爽脆竹筍（$28）竹筍口感爽脆，味道清爽✨️香煎豆腐（$18）豆腐煎熟後帶有香脆外皮同柔軟既內心。✨️清熱潤喉羅漢果甘草茶（$10）入口微甜，甘甘地，食完咁多煎餃，清清熱就岩哂

晚餐簡簡單單想食下餃子，上openrice 搵下就見到太子呢間好似唔錯～ 地鐵站出口行兩分鐘就到，好方便。去到嚇一嚇，晚上六點幾已經帶排長龍！ 店面細細，好彩啲客人都食得幾快～ 餃子有唔同嘅餡料選擇，有湯餃、煎餃，另外仲有小食。 我哋都幾肚餓，試咗三款豬肉餃子：西洋菜、麻辣、香茜🤭湯底嘅話有椰子雞豬骨濃湯，加十蚊就有酸辣湯。我原本以為係上海酸辣湯，點知嚟到發現原來係四川版酸辣湯，份外開心🤤 芫茜餃真係啱曬芫茜控，芫茜味道濃，配埋個酸辣湯好夾！ 小食叫咗香煎豆腐 (三件) 同埋麻香海蜇，豆腐熱辣辣 配上少少椒鹽，再落埋佢哋嘅自家菜脯，好好食～ 飲品有幾款，我哋叫咗菊花蜜同埋羅漢果茶，不錯👍🏻