蘇山雞飯

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休息中

好食但未到驚艷 名過於實------------------新搬入太子呢個美食大戰場 今日糾結咗好耐午餐食咩好 🤔上Openrice見到話呢間海南雞飯份量大 味道正 對腳就唔知點計走咗入黎 😂店鋪乾淨企理加光猛 基本上同宣傳照片無咩出入 呢方面絕對加分 約同事嚟食飯都OK（唔記得影相）個雞飯整體黎講唔差 但係喺太子佢都算偏貴 日常就應該唔會再黎食啦讚：- 隻雞嘅雞味夠晒濃 應該唔係啲cheap cheap 雞嚟- 湯同飯份量夠多 - 油飯味道夠出稍遜：- 雞嘅份量算中等 （Openrice個介紹話半隻雞 嗰期待落差都幾大🥹） - 啲醬料偏清淡- 個油飯嘅軟硬偏差頗大 （前幾啖偏軟 食多幾啖又變左軟飯）湯同個凍薏米水（+$3）不過不失 no comment

小編突然間好想食啲好肥嘅嘢🐽就即刻諗起咖央多士🤣上網一搵就見到依間餐廳有得食 就即刻去🤣🌟招牌海南雞飯 $85 (7.5/10)海南雞係幾滑😋係好食嘅海南雞～ 個油飯啱啱好 食落唔會有好大浸油溢味 健康啲可以轉白飯🤣 個冬瓜湯可以解膩幾好🌟超冰凍椰青 $35 (7/10)單嗌椰青要叫$42 跟餐就會平啲～ 雖然佢個名叫超冰凍嘅椰青 但係都真係唔係太凍 其實只可以話得少少凍🤣 不過椰青係好飲 入邊都好多肉食～🌟馬拉盞椰菜苗 $29 (7/10)如果單叫馬拉盞椰菜苗就要$58 每個餐可以有一個小食半價😋 菜嘅味道係幾好食～不過覺得個菜有少少油 🌟咖央多士 $30（8.5/10）跟餐嘅話就可以有半價 依個咖央多士真係好好食🥹淡淡地嘅椰汁同班斑斕味 再加埋兩塊超厚嘅牛油 雖然好肥但係真係好好食🤣 個多士又夠熱又夠脆😘整體：7.5/10雖然係茶餐廳咁樣 但係都好乾淨衛生 要講多次 多士真係好好食☺️

去太子行街 朋友介紹下黎左蘇山雞飯食個早飯啲野食大大份 兩個人眼闊肚窄叫到成枱都係差啲食唔晒🫣🍂招牌海南雞飯 +輕怡排骨茶(+$10)- 雞好嫩滑配上油飯好香 -排骨茶真係幾輕怡 好易入口 唔會太重藥材味🍂龍蝦叻沙摻摻-超級大隻嘅龍蝦！-蝦肉好爽口 仲要啖啖蝦籽 好驚喜🍂鮮油咖央多士-好厚身嘅牛油好邪惡呀！-咖央唔會過甜 多士夠脆身🍂參巴醬辣蝦醬通菜-蝦醬好香 跟餐只需加$21 抵食呀🍂恐龍美祿-杯面好多美祿粉 好吸引🍂熱金裝柑桔蜜-唔會太甜 仲有粒柑桔仔 好有誠意！🌼實在太抵食 叫咁多野都只係$286 坐得亦好舒服 大部分都係卡位 絕對值得回訪！

係太子上堂前學肚餓，附近有間星馬菜，見佢餐牌幾吸引，有海南雞，又有龍蝦摻摻，就入去試下，坐低原來係QR Code 落單，好方便，仲要無加一💕龍蝦叻沙摻摻💕 $110大大隻龍蝦好吸引好驚喜🦞，龍蝦咬落去肉質新鮮彈牙😋，叻沙湯底充滿椰香味 ，油麵和米粉煮得剛剛好，配料非常豐富，有豆卜、魚蛋、魚片、通菜同芽菜，所有材料掛上湯汁，真係惹味😋💕招牌海南雞飯🐔 $65💕加輕怡肉⻣茶 ＋$10💕加凍檸茶 ＋$8海南雞肉質非常嫩滑，已經去骨啖啖肉，可以醮上三種醬汁食：豉油，薑蓉，甜酸醬，再配上油飯，愈食愈滋味加$10可加輕怡肉骨茶湯，排骨唔柴，不過入口比較啖味，唔會太濃，適合一d未能完全接受傳統肉骨茶味道嘅朋友。💕鮮奶油咖央多士🍞 $30💕加雪糕薄荷咖啡  ＋$12性價比高嘅咖央多士，多士烘得熱辣辣好焦脆，牛油厚滑微融，一入口軟滑牛油滋潤了整個口腔，加上咖央醬甜香，簡直係完美配搭，非常好味​​💕參巴辣蝦醬通菜🥬 $42通菜好翠綠鮮嫩，加上香濃參巴蝦醬的味道，食落爽口又惹味 

海南雞飯｜📍蘇山雞飯♡黑白雞飯♡｜💰$93黑白雞飯其實就係海南雞＋醬油雞，再配埋鹹辣薑汁、酸辣汁、鹹甜豉油，呢個餐都幾抵食，因為本身個餐已經係包咗油飯同一碗雞雜冬瓜湯如果唔啱飲嘅話可以+$10轉配輕怡排骨茶/+$15轉配星洲迷你叻沙😊油飯份量十足，海南雞同醬油雞份量都比想像中多，食落都好嫩身，醬油雞味道唔會過鹹☺️兩款雞配埋餐廳嘅醬料調味整體都唔錯😊♡輕怡排骨茶♡｜💰餐湯+$10轉配雖然淨係加咗10蚊，但排骨茶入面都有2塊排骨同豆卜，飲落胡椒味重幾暖胃☺️排骨好軟可以輕鬆整到骨肉分離🥰配埋豉油食就更加提味♡鮮油咖央多士♡｜💰跟餐+$15💓呢個簡直係必嗌之選，真係見每枱客都有嗌😂烘到脆身嘅麵包片夾住好厚身嘅牛油配埋份量超級多嘅咖央醬💓食落甜甜哋咁呢個配搭真係一流❤️‍🔥♡雪糕班蘭奶茶♡｜💰跟餐+$18😳呢款又係相當少見嘅特飲嚟，賣相好盞鬼😂有把細遮仔插喺曲奇雪糕度🫶🏻雪糕嘅曲奇碎好似特別大塊咁💛食落更有口感，班蘭奶茶唔會太甜，飲完之後會有淡淡嘅班蘭味喺口度💚幾得意♡豐盛辣死你嗎♡｜💰$98呢個辣死你嗎/媽其實係講緊梛漿飯，取自其馬來文Nasi Lemak 的諧音😂一開始睇到個餐牌仲諗緊到底係咩

今日要睇牙醫，於是中午來作打底，醫飽肚子才去看牙醫，為牙齒作好準備。QR CODE 落單，所有餐具、紙巾一應俱全。新加坡白胡椒肉骨米粉配油條$68~午餐定食，可選飯或米粉，炎炎夏日，冇乜胃口，筆者選擇了米粉。湯底陣陣胡椒味適中，未算濃厚，肉骨扁淡，附上的調味醬恰好調教味道。配上調味料，濃淡口味自選。配上油條雖然未算脆口，放落湯底，加加埋埋已很飽肚。食店主打係雞，湯底附有一粒雞腎餐飲送的檸檬薏米水午餐附送檸檬薏米水，檸檬是附上的，相信是食店免得有苦澀味道，還有糖冬瓜，可算是真材實料。

蘇山雞飯之前在長沙環食過，水準不錯所以第二次回訪👍🏻7時到場，已經爆滿要等位，很有人氣喔～✅黑白雞飯（$93）黑白雞即是海南雞+醬油雞。海南雞很嫩滑，已去骨，雞不算肥少脂肪。附有薑蓉，辣醬和醬油，我比較喜歡辣醬，辣醬是7小辣，醬油很濃甜甜地。醬油雞不算太咸，入味，挺嫩滑。兩者我比較喜歡海南雞😁✅鮮油咖央多士(+$15)這個很好吃！跟餐只需加15，大大片牛油，吃的時候會溶化在口中，再加咖央那種甜甜咸咸的沖擊，我很喜歡🥰多士微暖是脆的，整體口感咪道一流，大推🥹✅龍蝦叻沙摻摻($110)很大碗的摻摻~摻摻兩款麵質都幾夾，湯底不算太濃，很足料！有半隻龍蝦，重要有膏，開心仔😚✅夜市沙嗲(+$39)跟餐加39有4支串燒，2雞2牛。很欣賞他的沙嗲醬，很濃很有花生味。我覺得牛肉好吃點，肉汁比雞肉多😇✅桔仔菠蘿梳打水($18)菠蘿汁很解渴，不會太甜。桔仔味可以多一點，因為是梳打水有點清新感覺😋

一到lunch唔知食咩好又係open rice 見到海南雞 就嚟到太子呢間蘇山雞飯Lunch 時間有午市套餐 包湯 嘢飲(熱鮮檸檬薏米水）免費我哋叫咗個招牌海南雞飯 午市$75包埋雞雜冬瓜湯同熱鮮檸檬薏米水 我比較細食所以揀左少飯🫣男士/好肚餓嘅朋友可以揀多飯🫢上菜速度好快 侍應姐姐都好好禮貌一上菜 熱辣辣 雞肉好滑 好嫰不過略嫌啲雞有啲肥另一個係星洲叻沙海南雞摻摻 $72 包薏米水分量好多 雞肉都好好食😋不過唔夠辣 整體來講 午市套餐算抵 有湯有嘢飲 抵食👍🏻👍🏻👍🏻

相約朋友晚飯，朋友提議試試這家蘇山雞飯。既然以雞飯作店名，我和朋友都決定點雞飯～～～即使是雞飯，也有多款配搭，不止得海南雞飯一味！此外，也有供應喇沙、肉骨茶、娘惹咖喱等等，選擇充足！招牌海南雞飯，配油飯及雞雜冬瓜湯 ($85)，海南雞雞件嫩滑，份量足夠。油飯香氣十足，除雞油外，還有乾蔥及南薑粒，味道並不單調。雞雜冬瓜湯，好像未試過在餐廳飲到的餐湯有加入雞雜！雖然加入雞雜，但冬瓜湯仍然清甜，而且不油膩。吃油飯覺得有點膩時，飲一啖湯清一清就剛剛好！牛車水醬油雞飯，雖然醬油雞已經調味，但同樣配有三色醬。醬油雞滑溜得來又入味，醬油味不會太鹹，味道不錯。脆炸鳳尾蝦春卷，跟餐小食加$20，炸得酥脆的網狀春卷皮包裹著原隻蝦，入口鬆化得來又感受到蝦味。惟調味較淡，蘸酸辣醬吃會比較好吃～～鮮油咖央多士，加$15，塗滿咖央醬的香脆多士中間夾著又厚又冰凍的鮮油，鮮美的牛油香，配上甜甜的咖央醬，好吃得令人滿足！雪糕班蘭奶茶及雪糕薄荷咖啡，各加$18，班蘭奶茶上插入小紙傘，饒有風味！班蘭的淡淡香氣，與奶茶的味道相配不突兀。薄荷咖啡的薄荷味恰好，味道不會強得像飲了一口牙膏一樣。由主食、小食、餐湯以至飲品，質素都令

行過彌敦道，見到餐廳裝潢得好別致，帶有懷舊氣息，配上棕色玻璃的牆壁設計，就入去試下佢的餐原來可以優惠價加配幾樣食物，這個很抵呀，又試到更多的項目👏🏼👏🏼招牌海南雞飯 $85 海南雞好嫩滑鮮甜，無骨，配有甜豉油，蒜蓉醬，泰式酸汁,個人覺得泰式酸汁惹味d 跟餐+ $10 輕怡排骨茶 ，亦即係肉骨茶,帶少許胡椒味，肉骨都好瘦😂再跟餐+$15 配 鮮油咖央多士 ，呢個係必食的，牛油好厚身，多士超脆，令人回味無窮飲品揀左恐龍美祿 （$18），超多美祿粉舖係面，成杯都充滿朱古力味，佢上面有把傘作裝飾，小朋友最開心🥳另外見左個娘惹咖喱牛筋腩飯 $85 同朋友share牛筋牛腩的材料好足，煮到好稔身入味，咖喱唔會辣，記住要趁熱食～轉烤餅 （+$5） 烤餅同咖喱係絕配，好煙韌香口另加錢叫了 夜市沙嗲串（2串牛，2串雞）［$+$39］-雞同牛都好juicy,又唔會韌飲品選擇雪糕薄荷咖啡 （+$18） 雲呢拿雪糕配薄荷呢個特別味道嘅咖啡，冰涼透心，很爽

之前去過長沙灣總店，後來才知道原來太子也有分店，更方便！黑白雞飯之所以叫黑白雞飯，是海南雞飯加醬油雞飯，可以滿足2個慾望！雞肉吃起來挺嫩滑，中間夾著啫喱，配上油飯吃很不錯。我例外還加了$15配了個迷你喇沙，整個套餐超豐富。怡保魚丸手撕雞粿條因為另一個餐比較豐富，所以我們叫了個比較清淡的。雖然相對比較清淡，但並非淡而無味，湯頭挺鮮甜，手撕雞份量也挺多。鮮油咖吔多士例牌必點，多士烘得很脆，中間牛油超厚，邪惡得很。沙嗲雞肉沙嗲很惹味，花生味很香濃，而雞肉亦燒得很香口不乾柴，一不小心就吃完了。以上小食都是半價加配，特飲也只加了$18就有一杯美祿恐龍，價錢頗實惠。

我一向都好鐘意食馬來西亞菜，尤其係鐘意食海南雞飯同肉骨茶，太子新開左間"蘇山雞飯''，朋友話幾好食，今日經過太子，一於要嚟試下!我叫左佢地嘅招牌菜🌟招牌海南雞飯 $65- 海南雞夠晒大大碟，有三款醬汁可供選擇，而且雞肉嫩滑加碗油飯都入味，好正👍🌟輕怡排骨茶- 加$10就可以有一碗輕怡嘅排骨茶，入面有兩舊大大嘅排骨，用白胡椒去煲，少少辣，好暖胃👍🌟超冰凍椰青 $28🌟蛋白杏仁茶$38-杏仁茶大大碗又入味，抵食👍

黑白雞飯 （海南雞+醬油雞）跟油飯+輕怡排骨茶 $93+$10雞肉去咗骨,d鷄都幾嫩滑 醬油雞都好入味 油飯正常發揮 湯有藥材味 幾好飲鮮油咖央多士超邪惡推薦 多士鬆軟，裏面成塊牛油，配埋濃濃嘅咖央醬，好好食，不過食完要跑反幾k小食拼盤（炸雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串） $49小食拼盤超豐富，有好多款小食，包括炸雞翼、泰式魚餅、脆皮炸蝦春卷和烤豬肉串，全部都炸到金黄色，口感酥脆，配上醬汁更惹味。個人最中意食脆皮炸蝦春卷

之前食過唔錯，今天午市再去，不知是否轉了師傅，海南雞賣相極差，份量比之前少，翼和槌都冇去骨，整體肥且皮多肉少，根本唔夠送飯，油飯也煮到一舊舊，難怪午餐時間，仍有大量空枱，不會再去。

首訪「蘇山雞飯」位於長沙灣的總店令我非常滿意，今次到太子分店再戰裝修沉實卻不失典雅及氣派，用上多盞罩燈及吊燈，跟長沙灣店各有特色==========🔹新加坡白胡椒排骨茶 $88配白飯/米粉及油條油條炸得乾身脆口嚐一口白胡椒湯，白胡椒味道濃烈，辣得醒胃又暖胃；米粉爽口排骨4大件均肥瘦比例恰當帶軟脆骨，口感緊實，肉連骨之肉香皆突出推介指數：8.5/10==========🔹SUSAN雞翼 (3隻) 點排骨茶加配價 $223隻雞全翼，貼心的將雞中翼及雞搥斬開雞翼炸得乾身，皮脆肉嫩富肉汁，有適當的調味推介指數：8/10==========🔹牛車水醬油雞半隻 $130配以海南雞的三款醬料上檯時可見雞肉之嫩滑，入口感覺也沒失望，雞肉軟嫩有口感又帶豐富肉汁，獨特的醬油味道夠滋味無論係甜醬油、薑蓉或酸甜汁皆調得恰到好處，蘸上後令醬油雞更添美味層次感推介指數：8/10==========🔹馬拉盞椰菜苗 $58椰菜苗新鮮翠綠，炒得爽口，馬拉盞鹹度適中，符合個人口味推介指數：8/10==========免加一服務費整體用餐體驗感滿意，食物質素符合預期，加上價錢合理，值得回訪