蘇山雞飯

平日晚飯時間, 行過太子這間<蘇山雞飯>, 門口勁多人, 大排長龍, 早幾年都有來過吃晚飯, 記得這間餐廳的海南雞水準質素實在不錯, 今晚經過呢度, 當然要再來試下。<招牌海南雞飯>招牌海南雞的雞肉好滑好嫩, 全部雞肉都已經去骨, 入口啖啖肉, 雞皮又薄又滑, 一入口連同雞肉滑入口中, 配上黃薑雞油飯, 非常出色好食。<雞雜冬瓜湯>海南雞飯套餐配有雞雜冬瓜湯, 呢個湯材料好足, 入口非常清甜。<仁當巨霸牛肋骨配烤餅>巨霸牛肋骨超級大份, 餐廳服務員非常細心, 會過來幫我們切開牛肋骨, 將牛肋骨的肉全部起出來。牛肋骨的肉非常鬆軟, 仁當醬汁非常惹味好食, 帶點點微辣, 令牛肉更加香濃惹味, 非常推薦！！~<順化豬肉串>晚市套餐可以加配小食, 我們叫了順化豬肉串, 特色的沙爹醬汁帶有花生麻醬的香味, 令豬肉串的味道更加香濃。<南洋拉茶>用帶有香料、淡奶、花奶來調配的南洋拉茶, 味道更具特色。這間餐廳, 無論海南雞及牛肋骨水準都非常出色, 用料高質素, 味道調配得非常之好, 值得推薦。…查看更多

二訪位於太子嘅蘇山雞飯今次特登下午茶時間嚟encore海南雞飯🐓天氣太熱放棄咗椰子雞煲 冬天一定要再凱旋歸來先得😎🔸 招牌海南雞飯 上枱嘅時候已經覺得海南雞賣相出色雞肉無骨嫩滑 皮肉之間夾咗層啫喱配埋油飯 及 三款醬汁：辣汁、薑蓉同甜豉油令雞肉味道層次更高冬瓜湯加入雞雜更加鮮味 冇半點腥味入口充滿雞同冬瓜嘅自然鮮味🔸 扎肉手撕雞湯粿條 粿條偏粗身 質地軟滑 夾嘅時候好易滑走！一絲絲嘅手撕雞同扎肉 口感層次豐富湯底清甜有雞香 滿足！ 🔹 麻辣玻璃魷魚通菜 通菜面頭鋪上爽脆玻璃魷魚再拌上濃郁嘅麻辣汁 辣度適中 反而香氣突出🔸 夜市沙嗲(牛肉/雞肉)分別有2枝牛肉/雞肉串 兩款肉經醃製後燒至外層微微焦香沙嗲醬香濃惹味 有粒粒嘅花生 甜甜辣辣🔹 雪糕薄荷朱古力咖啡用一球薄荷雪糕作點綴濃郁嘅咖啡雪糕半溶落咖啡令咖啡苦中帶點甜 幾特別🔸 凍金裝柑桔蜜用上新鮮青柑桔 味道天然 清新解膩！🚩蘇山雞飯 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖…查看更多

食過幾次蘇山雞飯都覺得超高質，今次同埋屋企人嚟試，先知原來出咗新菜式，好食到不要不要。仁當巨霸牛肋骨就係其中一樣新菜式。上枱後店員會幫我哋剪晒啲肉出嚟，繼續放喺個煲入面㷫住。啲牛肉真係勁淋，我媽話佢冇乜牙都食得超開心，入晒味但又唔會太咸。我哋配咗烤餅，將烤餅浸入醬汁度，一啖烤餅一啖牛肉，勁好食！！鴛鴦叉燒飯（叉燒＋海南雞) 配雞雜冬瓜湯。鴛鴦叉燒飯嘅叉燒肥瘦均勻，好香甜，同樣肉質軟嫩，獲得長輩們大讚！海南雞雞肉超級嫩滑！就算唔點醬都好好食。飯係充滿雞油香氣，香到不得了。套餐配埋雞雜冬瓜湯，好清甜。參巴辣蝦醬通菜揀咗小辣，蝦醬都幾香，原本以為應該都幾咸，點知完全唔會，通菜好爽口！另一道獲得長輩們大讚嘅脆炸鳳味蝦春卷，啱啱炸起熱辣辣，脆卜卜超好食！夜市沙嗲串燒(牛肉＋雞肉)原來係連埋個迷你烤盤一齊上。店員話每面大約再烤5分鐘左右就食得。聽到烤到「之之聲」真係會食指大動，又香又惹味，配埋個醬100分！鮮油咖央多士必叫！雖然咁大塊牛油真係好邪惡。多士烘到兩邊脆口，中間夾住凍嘅牛油同香甜嘅咖央，一咬落去係冰火交融，牛油雖然大大舊，但一啲都唔膩，反而同咖央一齊融喺口入面，充斥住一股香氣，呢個真係嚟親都一定會嗌！個冰凍椰青好大個！！！長輩話好清甜，食咁多肉，飲返啖椰青，乜都順返晒。我點嘅雪糕薄荷朱古力咖啡都好正，雖然雪糕融得好快，但雪糕融咗之後同咖啡混合埋一齊，既有咖啡獨特嘅香氣，又有薄荷朱古力嘅奶香，勁Match！雪糕斑蘭奶茶就比雪糕薄荷朱古力咖啡甜少少，斑蘭味都幾突出，奶茶味幾濃。南洋拉茶冇雪糕斑蘭奶茶咁濃郁，算係比較淡嘅奶茶，不過就好滑，好順喉，唔鍾意茶味太重嘅話，南洋拉茶係一個好好嘅選擇。…查看更多

以招牌海南雞飯聽聞的這家餐廳，太子也有店，於是便走來試試看。招牌海南雞 以此名氣大盛的菜式，必須試試。雞肉鮮嫩無比，滑且爽嫩，制作特顯廚師功力，雞皮間或有點肥，卻不膩。廚師刀功也不錯，每件都切得利落，骨完成脫離雞肉且沒有筋留下。三種醬汁，薑汁和甜醬雖是普遍，味道卻充斥野味而不誇張。雞雜冬瓜湯 雞味足，配冬瓜煲，味道甜美。 吉仔蜜 飲品是我非常喜歡的，吉仔有點酸，配搭蜜糖則味道特顯美味，加上話梅，特色點綴，味道更提升。…查看更多

之前經過都有興趣, 都一直想試, 但始終未有機會, 今日難得放閒日, 又過去依頭, 就不如入去吃😅, QR code落單, 唔想食辣, 叫左應該最穩陣的海南🐔雞飯, 有冬瓜雞雜湯同熱飲, 可以揀走湯, 亦可以㨂少飯, 白飯😚, 我就照試下冬瓜雞雜湯, 要番油飯, 等左唔係好耐, 就送上下午茶餐, 大家唔好以為下午茶會好少, 又唔係喎, 同午餐我估份量都係差唔多, 用木盆送上, 賣相幾靚仔, d雞🐔都比得幾多😘, 食啖油飯🍚先, 食落口唔肥唔油, 感覺好香😋😀, 食舊雞🐔, 雖然雞🐔肉味唔係好濃, 不過就好滑, 食落唔老, 皮都好靚, 但唔食皮的我全部去晒出來🤣🤣, 一啖飯🍚一口雞🐔, 感覺好唔錯, 又飲下冬瓜湯😘😀唔係太油太咸, 食晒係好滿足😃d雞🐔又點下三款必備醬汁😗, 真係唔錯唔錯, 之後飲埋杯熱檸檬🍋薏米水😚非常好飲😊☺️到出去結帳時望下其他枱食d乜嘢, 真係大部份都係食海南雞飯🐔, 我估我第日想食海南雞飯🐔都會諗起依度😋🤭…查看更多

今日同同事食呢間喺太子都幾出名嘅海南雞飯！海南雞，雞皮鮮黃油亮，食落滑捋捋，雞肉嫩滑雞味濃，仲有肉汁，夠哂鮮味。油飯有少少乾蔥，所以非常香口，油飯粒粒分明又有咬口。仲有三色醬汁:記得先食薑蓉，保留原味。薑蓉帶住清新辛香，辟走少少油膩，昇華咗雞嘅肉香，；第二再食酸辣醬，非常鮮辣，酸酸哋好開胃，第三撈埋黑醬油，甜甜哋濃香醬油味平衡返酸味對味蕾嘅衝擊感，撈埋雞油飯食簡直停唔到口！最後收尾飲返個雞雜冬瓜湯，清淡鮮甜。凍奶茶！茶味夠濃又唔澀，奶泡好有口感，茶奶比例適中。上菜速度又快，一落單， 2分鐘就到，快過火箭！但係中午就好多人排隊，最少排10分鐘先有得食！…查看更多

朋友講話呢度嘅海南雞飯做得唔錯，今日經過順便可以去試吓。去到坐低剛好有下午茶時段，海南雞飯 $65(包湯，餐飲） ，我加咗$10將個冬瓜湯轉咗白胡椒排骨茶。 落單後話咁快份海南雞飯就送到面前，賣相相當唔錯，比好多地方出色。碟雞份量還算可以，雞做到皮香，雞肉嫩滑。另外油飯聞起來夠香， 米飯粒粒分明， 軟硬適中，食落夠味，亦唔會太油。食飽後， 飲埋碗白胡椒排骨茶，去走剛才雞飯嘅肥膩感，食得非常滿意嘅一個海南雞飯。另外餐牌上都有好幾款菜式好有興趣試吓， 下次約好朋友一定會再嚟試。…查看更多

-//位於太子·主打星馬菜式🇸🇬 真係食過返尋味太子同長沙灣都有分店，每次經過都排長龍架📍巴東巨霸牛肋骨配椰漿飯 $128新推出菜式 巨霸牛肋骨好有霸氣😎超級大條店員會現場喺前面切開，估唔到牛肉炆到咁淋以為好辣，原來唔辣架🌶️ 連小朋友都食得到斑斕椰漿飯 賣相特別💚香氣十足，提升風味📍鮮油咖央多士 +$19絕對係為咗咖央多士而來❤️真係超超超好食價錢只係$19蚊，就有2大件巨型牛油多士😭烘到脆卜卜，絕對值回票價，絕對唔馬虎😍…查看更多

網上寫10:30pm close， 一進到裡面就被告知收10pm！ $88的雞飯份量少，給了1/4盤的酸薑，個人覺得不是很配。 服務不如理想，都趕著下班漏單了也不知道。…查看更多

小編身為海南雞飯愛好者，其實周不時都會黎到位於太子藍馬之城地下既新加坡海南雞飯，而今次小編就帶埋友人一齊黎食晏 一 蘇山雞飯 @susan_chicken_rice🌟仁當巨霸牛肋骨配椰漿飯 $148原條牛肋骨上非常吸晴，肉既部分炆得軟腍入味，帶微微香辣，都幾惹味🤤👍🏻👍🏻🌟招牌海南雞飯 $65蘇山雞飯既海南雞真系保持到水準，雞肉嫩滑，油飯油香十足，而且仲會送埋清甜消暑既雞雜冬瓜湯，非常適合依家咁悶熱既天氣🤤👍🏻🌟咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 $38油炸鬼炸得幾酥脆，而內餡就系甜甜地既咖吔醬，再配薄荷朱古力雪糕，小編真系每次黎都會嗌🤤👍🏻而飲品，小編同友人就分別嗌左：椰青 ($28)、恐龍美祿( $18)📍蘇山雞飯地址：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖#太子 #蘇山雞飯 #雞飯 #海南雞 #覓食太子 #食在太子 #太子美食 #海南雞飯 #為食關注組 #太子食乜好 #香港美食地圖 #九十後行到邊食到邊 #仁當巨霸牛肋骨配椰漿飯 #咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 #HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE…查看更多

個巴東牛肋骨第一啖入口係凍既，有d嘔心佢地加完熱比我，都係有d熱有d唔熱仲要煮到成煲都係油浸牛腩咁我要‘不’好耐先‘不’左大部分油食第一二啖都覺得好食，食到第4-5舊已經覺得成口都係油然後坐我隔離檯個人唔小心打瀉左杯薏米水去我度個侍應見到只係不斷對我講冇事嘅你點知我無事？最後埋單我同個老細講d牛最後都係唔熱佢正係叫我下次再幫襯，會煮好d比我成個體驗好差，當然下次唔會再去本身諗住自己去試完好食可以同屋企人當飯堂不了 …查看更多

主菜 仁當巨霸牛肋條配烤飯 菜單未提及，根據要求創作主食 星洲叻沙摻摻 可轉換為油麵或米粉飲品 凍Teh (花奶、茶、煉奶) 菜單未提及，根據要求創作小食 鮮油咖央多士 跟餐加配小食 夜市沙嗲 (4串) 可選牛肉或雞肉，自由搭配· 仁當巨霸牛肋條配烤飯：仁當是馬來西亞的經典菜餚，慢煮的牛肋條裹滿香濃的咖喱汁，非常適合搭配烤餅，烤餅鬆脆可口· 星洲叻沙摻摻是餐廳的招牌菜之一。地道的叻沙湯底融合了椰漿的醇厚與海鮮的鮮甜，味道濃郁。“摻摻”指的是油麵與米粉的混合，配料通常相當豐富，可能包括蝦、魚蛋、豆卜等，掛滿湯汁的麵條每一口都相當滿足。🍞 小食&飲品· 鮮油咖央多士：絕對是必點的邪惡美食！現烤的多士麵包片外層香脆，裡面夾著冰涼的厚身鮮牛油和香甜的咖央醬。熱辣辣上枱，記得要趁熱食，感受牛油在口中慢慢融化，與咖央的香甜融合，口感對比強烈，雖然罪惡但非常美味😬· 夜市沙嗲 (4串)：你可以自由選擇牛肉或雞肉的組合。沙嗲肉串烤得外表焦香，內裡保持肉汁，再蘸上傳統的沙嗲醬，是很好的下飯小食。· 凍Teh：結合了花奶的順滑、茶的濃郁和煉奶的甜美，是星馬菜的解膩人飲料…查看更多

今日同朋友專登去太子試「蘇山雞飯」，呢間舖頭雖然名叫雞飯，但其實仲有好多隱藏版美食！我哋兩個人瘋狂點咗成枱嘢，試勻晒佢哋嘅招牌菜，飽到差啲行唔郁🤰🏻巴東巨霸牛肋骨配烤餅 $148一上枱真係嚇親😱條牛肋骨大過我塊面🐮燉到超級淋滑，用叉輕輕一拮就已經骨肉分離。巴東醬汁香濃帶微辣🌶️充滿香料層次，撈飯已經無敵，但配埋佢哋嘅烤餅仲正！烤餅外脆內軟，點滿醬汁真係停唔到口😆以呢個份量來講，$148真係抵食到喊！半價小食拼盤 $49（原價$98）跟餐加$49就有呢個豐富拼盤，有炸雞翼雞鎚、豬肉卷、蝦卷同蝦餅。最正係炸雞翼🐔外皮脆卜卜，肉質仲保持到juicy😋蝦卷餡料滿滿，熱辣辣食超滿足🔥半價來講，性價比爆燈！下午茶餐試足兩款· 娘惹咖喱炸雞配椰漿飯 $60 炸雞外脆內嫩，娘惹咖喱香辣中帶點椰香🥥同傳統馬來咖喱好唔同😮椰漿飯煮得剛好，椰香味淡淡哋，同濃味咖喱出奇地夾！· 排骨香辣蝦麵 $58 湯底鮮甜帶辣，飲得出用蝦頭熬製🦐麵條吸盡湯汁精華～排骨燜得軟淋，蝦亦新鮮彈牙，鍾意食辣嘅朋友必點！手拉飲品夠特色· 凍Teh 師傅即場手拉，茶底濃郁，花奶同煉奶比例剛好，入口順滑，冰涼解渴！· 熱濃厚奶咖啡 咖啡香醇，奶味濃厚，飲落夠晒醒神，鍾意飲咖啡嘅朋友大推！…查看更多

午餐叫咗個海南雞飯+半價加配串燒+加錢轉美祿恐龍，咁就140幾蚊 。啲雞份量實在少，送飯都唔夠，俾多兩嚿就差唔多 。串燒係用薄牛扒切粒粒穿埋一齊，加咗沙嗲醬上去，好普通。最過分係杯美祿恐龍，只係一杯普通嘅美祿，要另外加$18孤鬼寒好心比多啲美祿粉啦 。再叫咗奶茶，加央多 。杯奶茶茶就搞笑嘅，而家沖Cappuccino?有三份一杯係拉出嚟嘅泡，即係空氣。多士同蘇媽冇得比，嚿牛油就係肉眼見到嗰一舊仔放喺中間，後面空心嘅 。我好耐冇寫食評，一見到呢杯咁嘅美祿恐龍，忍唔住要浪費時間喺度記低 。唔係第一次食，越食越貴，如果繼續咁嘅性價比，門口唔會再有人排隊㗎啦。…查看更多

突然間好想吃海南雞，所以就來吃這一間，因為每次想吃海南雞就想到這一間，而且見到他們出了新的巴東牛肋骨，立即忍不住叫來吃巴東巨霸牛肋骨配烤餅 $128推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌝真的超香，就算是旁邊的人點，你聞到也會忍不住點來吃，一開始以為肉不多，但職員剪下來才發現，肉很多！完全兩個人也可以吃飽；肉已經整到好軟淋，調味偏重吃起來會帶少許辣，再配上烤餅醬汁真的，超級邪惡黑白雞飯 $93推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚咁原本就係為咗個海南雞先過嚟食，梗係要叫啦！不過就係海南雞咁好似有啲單調，所以叫了這個黑白雞，海南雞和醬油雞各一半，雞肉嫩滑，而醬油雞帶有醬油香；而冬瓜湯飲落很清，剛好中和一下恐龍美綠 +$18推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌝大人小朋友都一樣咁鍾意嘅飲品，美綠粉落得超多，所以飲落好濃味，大愛凍厚椰乳拿鐵+$12推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚想不到他們也出了厚椰拿鐵😂飲落唔會死甜，拿鐵味偏重啲，不錯✨整體來講，味道同價錢都非常吸引，而且佢久唔久就會推出新產品，保持新鮮感，所以我久唔久都會去食📍蘇山雞飯 (太子)地址💬：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖…查看更多