蘇山雞飯

二訪位於太子嘅蘇山雞飯今次特登下午茶時間嚟encore海南雞飯🐓天氣太熱放棄咗椰子雞煲 冬天一定要再凱旋歸來先得😎🔸 招牌海南雞飯 上枱嘅時候已經覺得海南雞賣相出色雞肉無骨嫩滑 皮肉之間夾咗層啫喱配埋油飯 及 三款醬汁：辣汁、薑蓉同甜豉油令雞肉味道層次更高冬瓜湯加入雞雜更加鮮味 冇半點腥味入口充滿雞同冬瓜嘅自然鮮味🔸 扎肉手撕雞湯粿條 粿條偏粗身 質地軟滑 夾嘅時候好易滑走！一絲絲嘅手撕雞同扎肉 口感層次豐富湯底清甜有雞香 滿足！ 🔹 麻辣玻璃魷魚通菜 通菜面頭鋪上爽脆玻璃魷魚再拌上濃郁嘅麻辣汁 辣度適中 反而香氣突出🔸 夜市沙嗲(牛肉/雞肉)分別有2枝牛肉/雞肉串 兩款肉經醃製後燒至外層微微焦香沙嗲醬香濃惹味 有粒粒嘅花生 甜甜辣辣🔹 雪糕薄荷朱古力咖啡用一球薄荷雪糕作點綴濃郁嘅咖啡雪糕半溶落咖啡令咖啡苦中帶點甜 幾特別🔸 凍金裝柑桔蜜用上新鮮青柑桔 味道天然 清新解膩！🚩蘇山雞飯 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖…查看更多

朋友講話呢度嘅海南雞飯做得唔錯，今日經過順便可以去試吓。去到坐低剛好有下午茶時段，海南雞飯 $65(包湯，餐飲） ，我加咗$10將個冬瓜湯轉咗白胡椒排骨茶。 落單後話咁快份海南雞飯就送到面前，賣相相當唔錯，比好多地方出色。碟雞份量還算可以，雞做到皮香，雞肉嫩滑。另外油飯聞起來夠香， 米飯粒粒分明， 軟硬適中，食落夠味，亦唔會太油。食飽後， 飲埋碗白胡椒排骨茶，去走剛才雞飯嘅肥膩感，食得非常滿意嘅一個海南雞飯。另外餐牌上都有好幾款菜式好有興趣試吓， 下次約好朋友一定會再嚟試。…查看更多

-//位於太子·主打星馬菜式🇸🇬 真係食過返尋味太子同長沙灣都有分店，每次經過都排長龍架📍巴東巨霸牛肋骨配椰漿飯 $128新推出菜式 巨霸牛肋骨好有霸氣😎超級大條店員會現場喺前面切開，估唔到牛肉炆到咁淋以為好辣，原來唔辣架🌶️ 連小朋友都食得到斑斕椰漿飯 賣相特別💚香氣十足，提升風味📍鮮油咖央多士 +$19絕對係為咗咖央多士而來❤️真係超超超好食價錢只係$19蚊，就有2大件巨型牛油多士😭烘到脆卜卜，絕對值回票價，絕對唔馬虎😍…查看更多

網上寫10:30pm close， 一進到裡面就被告知收10pm！ $88的雞飯份量少，給了1/4盤的酸薑，個人覺得不是很配。 服務不如理想，都趕著下班漏單了也不知道。…查看更多

小編身為海南雞飯愛好者，其實周不時都會黎到位於太子藍馬之城地下既新加坡海南雞飯，而今次小編就帶埋友人一齊黎食晏 一 蘇山雞飯 @susan_chicken_rice🌟仁當巨霸牛肋骨配椰漿飯 $148原條牛肋骨上非常吸晴，肉既部分炆得軟腍入味，帶微微香辣，都幾惹味🤤👍🏻👍🏻🌟招牌海南雞飯 $65蘇山雞飯既海南雞真系保持到水準，雞肉嫩滑，油飯油香十足，而且仲會送埋清甜消暑既雞雜冬瓜湯，非常適合依家咁悶熱既天氣🤤👍🏻🌟咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 $38油炸鬼炸得幾酥脆，而內餡就系甜甜地既咖吔醬，再配薄荷朱古力雪糕，小編真系每次黎都會嗌🤤👍🏻而飲品，小編同友人就分別嗌左：椰青 ($28)、恐龍美祿( $18)📍蘇山雞飯地址：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖#太子 #蘇山雞飯 #雞飯 #海南雞 #覓食太子 #食在太子 #太子美食 #海南雞飯 #為食關注組 #太子食乜好 #香港美食地圖 #九十後行到邊食到邊 #仁當巨霸牛肋骨配椰漿飯 #咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 #HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE…查看更多

個巴東牛肋骨第一啖入口係凍既，有d嘔心佢地加完熱比我，都係有d熱有d唔熱仲要煮到成煲都係油浸牛腩咁我要‘不’好耐先‘不’左大部分油食第一二啖都覺得好食，食到第4-5舊已經覺得成口都係油然後坐我隔離檯個人唔小心打瀉左杯薏米水去我度個侍應見到只係不斷對我講冇事嘅你點知我無事？最後埋單我同個老細講d牛最後都係唔熱佢正係叫我下次再幫襯，會煮好d比我成個體驗好差，當然下次唔會再去本身諗住自己去試完好食可以同屋企人當飯堂不了 …查看更多

主菜 仁當巨霸牛肋條配烤飯 菜單未提及，根據要求創作主食 星洲叻沙摻摻 可轉換為油麵或米粉飲品 凍Teh (花奶、茶、煉奶) 菜單未提及，根據要求創作小食 鮮油咖央多士 跟餐加配小食 夜市沙嗲 (4串) 可選牛肉或雞肉，自由搭配· 仁當巨霸牛肋條配烤飯：仁當是馬來西亞的經典菜餚，慢煮的牛肋條裹滿香濃的咖喱汁，非常適合搭配烤餅，烤餅鬆脆可口· 星洲叻沙摻摻是餐廳的招牌菜之一。地道的叻沙湯底融合了椰漿的醇厚與海鮮的鮮甜，味道濃郁。“摻摻”指的是油麵與米粉的混合，配料通常相當豐富，可能包括蝦、魚蛋、豆卜等，掛滿湯汁的麵條每一口都相當滿足。🍞 小食&飲品· 鮮油咖央多士：絕對是必點的邪惡美食！現烤的多士麵包片外層香脆，裡面夾著冰涼的厚身鮮牛油和香甜的咖央醬。熱辣辣上枱，記得要趁熱食，感受牛油在口中慢慢融化，與咖央的香甜融合，口感對比強烈，雖然罪惡但非常美味😬· 夜市沙嗲 (4串)：你可以自由選擇牛肉或雞肉的組合。沙嗲肉串烤得外表焦香，內裡保持肉汁，再蘸上傳統的沙嗲醬，是很好的下飯小食。· 凍Teh：結合了花奶的順滑、茶的濃郁和煉奶的甜美，是星馬菜的解膩人飲料…查看更多

今日同朋友專登去太子試「蘇山雞飯」，呢間舖頭雖然名叫雞飯，但其實仲有好多隱藏版美食！我哋兩個人瘋狂點咗成枱嘢，試勻晒佢哋嘅招牌菜，飽到差啲行唔郁🤰🏻巴東巨霸牛肋骨配烤餅 $148一上枱真係嚇親😱條牛肋骨大過我塊面🐮燉到超級淋滑，用叉輕輕一拮就已經骨肉分離。巴東醬汁香濃帶微辣🌶️充滿香料層次，撈飯已經無敵，但配埋佢哋嘅烤餅仲正！烤餅外脆內軟，點滿醬汁真係停唔到口😆以呢個份量來講，$148真係抵食到喊！半價小食拼盤 $49（原價$98）跟餐加$49就有呢個豐富拼盤，有炸雞翼雞鎚、豬肉卷、蝦卷同蝦餅。最正係炸雞翼🐔外皮脆卜卜，肉質仲保持到juicy😋蝦卷餡料滿滿，熱辣辣食超滿足🔥半價來講，性價比爆燈！下午茶餐試足兩款· 娘惹咖喱炸雞配椰漿飯 $60 炸雞外脆內嫩，娘惹咖喱香辣中帶點椰香🥥同傳統馬來咖喱好唔同😮椰漿飯煮得剛好，椰香味淡淡哋，同濃味咖喱出奇地夾！· 排骨香辣蝦麵 $58 湯底鮮甜帶辣，飲得出用蝦頭熬製🦐麵條吸盡湯汁精華～排骨燜得軟淋，蝦亦新鮮彈牙，鍾意食辣嘅朋友必點！手拉飲品夠特色· 凍Teh 師傅即場手拉，茶底濃郁，花奶同煉奶比例剛好，入口順滑，冰涼解渴！· 熱濃厚奶咖啡 咖啡香醇，奶味濃厚，飲落夠晒醒神，鍾意飲咖啡嘅朋友大推！…查看更多

午餐叫咗個海南雞飯+半價加配串燒+加錢轉美祿恐龍，咁就140幾蚊 。啲雞份量實在少，送飯都唔夠，俾多兩嚿就差唔多 。串燒係用薄牛扒切粒粒穿埋一齊，加咗沙嗲醬上去，好普通。最過分係杯美祿恐龍，只係一杯普通嘅美祿，要另外加$18孤鬼寒好心比多啲美祿粉啦 。再叫咗奶茶，加央多 。杯奶茶茶就搞笑嘅，而家沖Cappuccino?有三份一杯係拉出嚟嘅泡，即係空氣。多士同蘇媽冇得比，嚿牛油就係肉眼見到嗰一舊仔放喺中間，後面空心嘅 。我好耐冇寫食評，一見到呢杯咁嘅美祿恐龍，忍唔住要浪費時間喺度記低 。唔係第一次食，越食越貴，如果繼續咁嘅性價比，門口唔會再有人排隊㗎啦。…查看更多

突然間好想吃海南雞，所以就來吃這一間，因為每次想吃海南雞就想到這一間，而且見到他們出了新的巴東牛肋骨，立即忍不住叫來吃巴東巨霸牛肋骨配烤餅 $128推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌝真的超香，就算是旁邊的人點，你聞到也會忍不住點來吃，一開始以為肉不多，但職員剪下來才發現，肉很多！完全兩個人也可以吃飽；肉已經整到好軟淋，調味偏重吃起來會帶少許辣，再配上烤餅醬汁真的，超級邪惡黑白雞飯 $93推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚咁原本就係為咗個海南雞先過嚟食，梗係要叫啦！不過就係海南雞咁好似有啲單調，所以叫了這個黑白雞，海南雞和醬油雞各一半，雞肉嫩滑，而醬油雞帶有醬油香；而冬瓜湯飲落很清，剛好中和一下恐龍美綠 +$18推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌝大人小朋友都一樣咁鍾意嘅飲品，美綠粉落得超多，所以飲落好濃味，大愛凍厚椰乳拿鐵+$12推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚想不到他們也出了厚椰拿鐵😂飲落唔會死甜，拿鐵味偏重啲，不錯✨整體來講，味道同價錢都非常吸引，而且佢久唔久就會推出新產品，保持新鮮感，所以我久唔久都會去食📍蘇山雞飯 (太子)地址💬：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖…查看更多

🍚SUSAN 蘇山雞飯🐔太子高CP值必食之選｜蘇山雞飯上次同啲frd去咗太子嗰邊，再次encore蘇山雞飯，真心覺得性價比超高，啲餸大份又抵食🤩必食推薦✨🐮仁當巨霸牛肋骨配烤餅：新菜式一出，我哋就試咗。牛肋骨真係超誇張大塊，燉到好入味，肉質軟腍，啖啖肉。配埋個烤餅一齊扒汁食，完全停唔到口🐔火焰醬香椰子雞窩：上枱仲會有火焰效果，好有氣氛！椰子香同醬香融合得啱啱好，雞肉滑嫩唔鞋，啲汁撈飯一流🐷Susan豬手全隻：豬手一上枱已經勁吸睛，啖啖膠質，皮同肉煮到啱啱熟，唔會太膩，朋友們一齊分超正🥬馬拉盞椰菜苗：小炒最穩陣，鑊氣十足，蝦醬香同椰菜苗爽口感覺好清新，食Too heavy嘅餸再用呢個平衡吓🥤恐龍美綠：飲品超大杯，足料又抵，甜度啱啱好價錢絕對親民，啲餸每款份量都大大份🤤 好啱朋友聚會share食🥰⏱️營業時間：星期一至日 11:00-22:30📍地址：太子彌敦道759-761號地下藍馬之城2-3號鋪…查看更多

到太子花墟掃貨，順便食好西「蘇山雞飯」。海南雞飯故然出名，但吸引我支持本地飲食業的卻是新品「巨型牛肋骨」，128蚊有三個選擇：跟白飯，跟烤餅，或跟椰漿飯連馬拉配料。想試更多，當然選後者。😎 餐飲另計。先經慢煮的「牛肋骨」不會過鬆散，由專人為你起肉切粒，每啖大少一口，肉質仍然彈牙，最重要是有牛味而沒騷味，這是脂肪比例與醃料的講究，比起那些港式西餐的牛扒好多陪。😋「走地雞飯」肉質不致太硬，比起坊間太軟的海南雞，這個更適中。朋友超愛跟餐來的雞雜湯。其餘的醬料合格，雞飯沒多印象。另外叫了一份小食「鳳尾蝦春卷」，酥脆而富蝦味，溫度剛好，意想不到的好味。可惜忘了拍照。😅服務方便，整體良好。但小弟有點意見給管理層，是日送餐時給新員工示範牛肋骨如何起肉，過程中有輕微彈汁情況，其實可提供一塊大餐巾給客人，像吃鐵板餐一樣，避免大家尷尬。用來起肉的剪刀也不太合格，雖則夠利，但刀口形狀應是給剪紙張用的，買把傳統剪牛雜的更加合適。…查看更多

下午茶時間路過入店試試我見差不多每台都有點招牌海南雞飯咁我都唔諗咁多，就點招牌海南雞飯配油飯（65）+輕怡排骨茶（+10）+熱鮮檸薏米水（不用加錢）落單後下午茶餐很快便上枱，睇落個餐嘅份量都幾足。先講海南雞，沒有什麼雞味，但肉質尚滑，配附加的醬油、薑蓉、辣醬同吃，其實都幾好味。至於那碗油飯，望落有點點油，但食落又不覺很油膩，香香的油飯，一啖接一啖，很快便食完了。輕怡排骨茶有兩舊排骨，排骨已煮至淋身，骨肉容易分離，茶湯有胡椒味，但個人覺得胡椒辣度未夠，但整體算可以接受。我幾喜歡那杯熱鮮檸薏米水，內有薏米和糖冬瓜，薏米水清清的，有淡淡的甜👍🏻埋單$75 ，有飯有湯有肉有餐飲，唔錯唔錯！…查看更多

最近又同友人去太子食飯，😋估唔到今次咁有驚喜！一入去就聞到香噴噴嘅東南亞味，即刻胃口大開。佢哋啲嘢食真係有水準，食到好有風味，😝好似去咗旅行咁！✨ 仁當巨霸牛肋骨配烤餅：嘩，呢個牛肋骨超大舊，炆到勁冧，一夾就散！仁當汁又濃又香，點埋個烤餅食，正到爆！仁當迷必點！✨火焰醬香椰子雞窩：呢個好特別，個雞窩係椰子味㗎！雞肉好滑，個汁又香又甜，食到暖笠笠，好有東南亞feel！✨馬拉盞椰菜苗：菜都唔馬虎，炒得好爽脆，馬拉盞味夠香，辣辣哋好開胃，送飯一流！✨Susan豬手全隻：豬手炆到好軟熟，肉質又滑又入味，連皮都好好食，夠晒大份，食得好滿足！🌟熱蜂蜜桔仔水：酸酸甜甜好解渴，食咁多嘢飲佢就啱晒！🌟恐龍美綠：經典嘢飲，朱古力味濃，甜甜哋，小朋友同大朋友都鍾意。🌟熱薏米：清清哋，甜度啱啱好，飲落好舒服，解熱氣一流。總之蘇山雞飯啲嘢食真係有水準，味道好正宗，食得好開心！想食東南亞菜，呢間絕對值得試吓！…查看更多

人氣星馬菜餐廳，主打優質海南雞飯，還提供多款美食，叻沙、肉骨茶、串燒，環境舒適企理，座位闊落。招牌海南雞，雞肉鮮嫩多汁，油飯用雞油、蒜頭和雞汁一同炒製，香氣四溢，味道濃郁，更搭配三款秘製醬料，包括酸甜開胃的辣椒醬、辛辣的蔥薑泥，黑醬油，令味道提升不少。仁當牛肉是印尼和馬來西亞的傳統菜餚，牛肋骨以薑、香茅、等香料醃過，再以椰漿將牛肉燉乾，牛肋骨非常軟嫩，入口即化，配合滿滿椰奶香氣的椰漿飯，味道一流。串燒好重燒烤味，雞肉及豬肉也相當juicy，沾上馬來沙嗲醬，非常惹味。…查看更多