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開飯介紹
長沙灣人氣新加坡菜餐廳的分店，其招牌海南雞飯標榜一份有半隻雞，而且嫩滑富肉香。裝修糅合懷舊及優雅風格，如以採用不同類型的吊燈及西式餐椅。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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二訪位於太子嘅蘇山雞飯今次特登下午茶時間嚟encore海南雞飯🐓天氣太熱放棄咗椰子雞煲 冬天一定要再凱旋歸來先得😎🔸 招牌海南雞飯 上枱嘅時候已經覺得海南雞賣相出色雞肉無骨嫩滑 皮肉之間夾咗層啫喱配埋油飯 及 三款醬汁：辣汁、薑蓉同甜豉油令雞肉味道層次更高冬瓜湯加入雞雜更加鮮味 冇半點腥味入口充滿雞同冬瓜嘅自然鮮味🔸 扎肉手撕雞湯粿條 粿條偏粗身 質地軟滑 夾嘅時候好易滑走！一絲絲嘅手撕雞同扎肉 口感層次豐富湯底清甜有雞香 滿足！ 🔹 麻辣玻璃魷魚通菜 通菜面頭鋪上爽脆玻璃魷魚再拌上濃郁嘅麻辣汁 辣度適中 反而香氣突出🔸 夜市沙嗲(牛肉/雞肉)分別有2枝牛肉/雞肉串 兩款肉經醃製後燒至外層微微焦香沙嗲醬香濃惹味 有粒粒嘅花生 甜甜辣辣🔹 雪糕薄荷朱古力咖啡用一球薄荷雪糕作點綴濃郁嘅咖啡雪糕半溶落咖啡令咖啡苦中帶點甜 幾特別🔸 凍金裝柑桔蜜用上新鮮青柑桔 味道天然 清新解膩！🚩蘇山雞飯 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
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之前已經食過蘇山雞飯長沙灣店，經過太子先發現原來佢哋有分店，所以同朋友放工嚟食個晚飯。未到七點餐廳已經差唔多滿座，睇落幾受街坊歡迎。餐廳內有卡位茶餐廳格局，座位算舒適，職員都非常勤快。嗌咗menu上嘅推薦嘅走地雞飯🤤店舖採用QR code落單。🔸獅城芽菜走地雞飯$95 配雞雜冬瓜湯雞肉非常嫩滑，而且無骨，份量一人份嚟講都幾多，雞油飯勁香，差啲想添飯。雞雜冬瓜湯好大碗，入口鮮甜。🔸新加坡白胡椒排骨茶 $88湯底非常香濃嘅胡椒，排骨都煮到好腍，配上白飯一流。排骨茶仲有個小火爐加熱住，食到最後都暖笠笠。🔸參巴醬辣蝦醬通菜 $21呢個價錢份量真係好多，通菜炒得非常惹味，調味適中不會過鹹。🔸夜市沙嗲串燒（6枝） $54有點驚喜串燒非常熱辣辣，入口香脆，配上沙嗲汁，特別推薦雞肉串燒。🔸恐龍美祿$18食星馬菜配美祿一流，非常濃郁兩個人食到勁飽人均$150，性價比高。
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店名：蘇山雞飯地點：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖今日拍拖黎開太子附近，見到有間餐廳個名幾得意，叫蘇山雞飯，一於入去試試佢，坐底入到佢，店員話重有下午茶，一於叫幾樣試下1.（下）鮮油咖央多士配蜂蜜桔仔水 $30鮮油咖央多士極度邪惡，大大塊牛油係多士中間，再抹滿咖央醬，新鮮即製，半融化嘅牛油入口，好滿足，坐對面枱個小朋友望到都流曬口水😂😂2.（下）娘惹咖哩炸雞配椰槳飯 配蜂蜜桔仔水$60即叫即製，需等候約15分鐘，咖哩惹味大份，配有鹵蛋，蝦片，江魚仔，花生，配搭上嚟好好食，份量又足👍，下午茶會跟嘢飲，我哋叫咗蜂蜜桔仔水，甜甜地又幾好飲3.招牌海南雞飯$85話明蘇山雞飯，緊係試下佢個海南雞飯，肉質嫩滑飽滿，點埋三款海南雞醬，好食到停唔到口；佢跟餐仲會跟油飯同埋冬瓜雞雜湯，個湯好清，食完油膩嘢都唔驚，會幫你解番🤤4.特色小食拼盤$98（跟餐半價）小食拼盤有雞翼，泰式魚餅，豬肉串，脆炸鳳尾蝦春卷，四者都處理得啱啱好，豬肉串牛肉汁，雞翼大大隻，魚餅微辣，春卷爽脆，重點係小食跟餐半價👏5.參巴辣蝦醬通菜$42辣蝦醬惹味，通菜爽脆，好食6.烤餅*2 $30烤餅鬆化，點咖哩醬食一流
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一個外出撐檯腳的晚上，兩夫妻不約而同想食星馬菜，想起這間以往都有幫襯過的星馬餐廳的晚餐相當抵食，便決定前去吃個星馬晚餐。這餐廳的晚餐的確是相當抵食的，就像這晚我倆吃的，兩份主食都可以特價加配小食或甜品，而且各款冷熱特飲價錢也有優惠，埋單計數，兩個人的豐富晚餐，還不用三百元，便可吃得捧腹而回。先是我的「星州叻沙海南雞滲滲」（$80），加配的是甜品「鮮油咖央多士」（$19），飲品則是「熱即磨炭燒厚椰乳咖啡」（$9）。太太呢？她點的是「獅城芽菜走地雞飯跟雞雜冬瓜湯」（$95），加配的是「參巴醬辣蝦醬通菜」（$21），飲的則是「開心果椰子奶昔」（$18）。而當然，我們會一起分享，分甘同味。「星州叻沙海南雞滲滲」味道可以，海南雞皮光肉滑，份量不少，其他材料好像豆卜、白魚蛋等也足夠，不過滲滲的湯汁就少了點。撐著一把小傘的「鮮油咖央多士」賣相漂亮，咖央醬、鮮牛油和多士絕對是天作之合，是一定好吃的配搭，可惜這多士是預製的，早已做好，所以多士不夠脆和熱，就難免美中不足，不能成為滿分之作。我的「熱即磨炭燒厚椰乳咖啡」是走甜版，味道一定沒有正常版那麼好，不過這特色咖啡仍然不失香濃，味道仍然不錯。「獅城芽菜走地雞飯跟雞雜冬瓜湯」的走地雞雞皮顏色雖然較為暗淡，不像海南雞般呈鮮黃色那麼吸引，不過跟海南雞一樣，都是那麼皮肉軟滑，油飯也軟硬適中，富有油香。至於那「雞雜冬瓜湯」，雞雜甚多，真材實料，也不錯。稍嫌偏油了一點的「參巴醬辣蝦醬通菜」份量頗多，雖不太辣，都幾惹味。「開心果椰子奶昔」的椰子味比開心果味來得濃郁，口感順滑，味道甜美，只喝了一口的我喜歡，太太就更加喜歡了。想吃抵食星馬菜的話，我覺得這間「蘇山雞飯」都是一個不錯的選擇。
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今晚同老公係佢公司附近食晚飯，好想食海南雞飯。搵左間馬來西亞餐廳食。我叫左個海南雞飯配雞雜冬瓜湯加個串燒四串同埋恐龍美祿🩷🩷🩷🩷🩷佢個海南雞好夠嫩滑，食落好有雞油香味，同埋加左啲醬汁一齊食酸甜辣辣地好開胃，佢個冬瓜湯都好好飲，好清甜。個串燒兩串豬兩串牛燒到岩岩好，咬落去好多肉汁，唔洗加沙嗲醬都夠味。恐龍美祿係小時回憶必叫。另外見佢有個獅城芽菜走地雞飯都好多人食，我都叫左試下轉左白飯，再叫多左個參巴醬辣蝦醬通菜配凍鮮檸檬薏米水🩷🩷🩷🩷🩷佢個走地雞飯，雞肉好結實，好有咬口，雞味濃啲，我比較鍾意呢個。同埋佢配埋啲芽菜好爽脆。通菜辣辣地嘅惹味，個薏米水飲落去好清新，估唔到呢度啲嘢食都好有驚喜😍
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