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港鐵太子站 E 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
92940040
開飯介紹
長沙灣人氣新加坡菜餐廳的分店,其招牌海南雞飯標榜一份有半隻雞,而且嫩滑富肉香。裝修糅合懷舊及優雅風格,如以採用不同類型的吊燈及西式餐椅。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
付款方式
現金 八達通
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (376)
💈熊妹成日經過彌敦道,發現太子警署對面街開咗呢一間《蘇山雞飯》都有好一段時間,今日終於可以等到愛吃海南雞飯的卡肥得閒一齊去試下。📌店舖環境都好大,有好多張四人卡位枱,枱與枱之間好闊落,唔會話好壓迫。裝修格局就懷舊風味🎞,天花板掛著草騰吊燈💡,牆身有懷舊黑白墨水畫,成個感覺有一點馬拉冰室的味道。📌主打新加坡菜,當然少得招牌海南雞🐣,仲有星洲叻沙,巴東牛肉、胡椒排骨湯、娘惹咖喱飯等等,價錢非常親民,大概$70以上包飲品,午餐或者下午茶嚟就仲平啲,仲要唔使加一,晚上就要加入一。招牌海南雞飯配冬瓜雞雜湯,$65首先,卡肥當然點佢最愛的海南雞飯。竟然係隻脾位連雞翼,即刻心心眼左😍。海南雞飯要做得好味,工夫真係唔惹少。當中浸入冰水的過冷河程序就係食到雞精華一隻啫喱狀的關鍵。呢個雞髀位雞肉好嫩滑,脂肪位極少,有少少啫喱狀雞精華,就咁食已經好夠雞味,雞皮滑嘟嘟,入口肥美,點上薑蔥蓉酸辣汁或者黑醬油就多點醬汁嘅味道。雞油飯粒粒分明🍚,用雞油撈飯趁熱食,好香雞油味,但用油撈飯脂肪含量真係頗高,都係少食多滋味為妙。星洲叻沙摻摻,$58一碗正宗喇沙摻摻面底係米粉撈油面兩溝,入面配料有好多,有豆卜、魚片、魚蛋、蝦、芽菜、通菜、青口同半隻雞蛋,咁多配料成為大雜麵,就咁睇個賣相已經色彩繽紛啦🎨。叻沙湯底就係用椰奶撈咖喱汁,帶少少辣醬 🌶,所以有少少辣味之餘,又有椰奶嘅中和,唔會太辣。米粉同油面兩溝嘅食法好特別,食食吓好幼嘅米粉又會食到好有咬口嘅油麵質地,可以滿足到人一次過兩個嘅慾望。鮮油咖央多士,$30食完兩個主食梗係要幾個小食啦!咖央多士🧈從來係星馬菜入邊必食之選,因為咖央醬喺新加坡嘅特產。兩片烘底白麵包🍞中間塗上咖央醬同一塊厚厚的鮮牛油,咖央醬味道甜甜地,加埋淡淡的鹹香牛油味,就係想帶出甜鹹嘅效果。麻辣玻璃魷魚通菜,$50熊妹食咗咁多嘢,梗係要有啲菜落下肚分解返啲油膩。玻璃魷魚🦑都有好多舊,食落去好爽口,冇煮到過老,通菜🥬撈上麻辣汁,好滋味。泰式魚餅(四件),$38魚餅本身已經帶點微辣味,再點跟上嘅酸辣汁,更為惹味,係唔錯嘅一款小食。即磨炭燒厚椰乳咖啡,跟餐價,加$5新加坡菜好鍾意用椰奶代替牛奶,沖咖啡都唔例外。用上炭燒咖啡豆仲出嚟嘅咖啡,咖啡味好出之餘,仲有一份炭燒香味🔥好特別,即是放涼一陣,炭燒味嘅味道依然久存,椰奶沖出的咖啡☕️又有少少椰奶味,呢款係非一般的咖啡口味,可以一試。拮仔菠蘿梳打水(左),跟餐價,加$12卡肥就揀咗呢個菠蘿特梳打水,因為想gur下去。味道唔係好甜,飲的主要係有氣泡,仲有浸住粒拮仔帶少少酸味,係好解渴的夏日特飲🌞。雪糕班籣奶茶(右),跟餐價,加$12熊妹喜歡食雪糕🍦,飲品加埋雪粒真係好開心。雪粒係椰子味,裡面有椰絲,奶茶味道偏甜,驚喜地飲到淡淡的班蘭味🍃,本身班籣味道好難出,可能用上糖漿🍯所以咁有味。📌兩個人食左三個下午茶餐,加一碟菜同一款小食,埋單都唔洗$300。環境大又坐得舒服,今時今日,香港地真係好難食到呢個價位。 繼續閱讀
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等級4 2024-04-03
1164 瀏覽
朋友對星馬泰菜情有獨鍾,今日就約埋一齊食😋蘇山雞飯主打星馬泰美食,以親民價受一眾街坊青睞,當中肉質嫩滑的無骨海南雞飯更是人氣之選,新推出火焰茅台椰子雞煲,原只椰子及香醇濃郁的茅台酒相互配合,深受客人喜愛☺️😍⋄⋄====—====—====—====—✦ 招牌海南雞 ✦🐥招牌海南雞飯($85)海南雞果然名不虛傳,肉質非常嫩滑,份量又夠多,還配上一碟三款的醬料包括姜茸、辣醬、豉油,配在海南雞上非常好吃😋👍🏻配上油飯非常好吃有嚼口,還有一碗鮮甜美味的雞湯😎🍚跟油飯,奉送冬瓜湯可改:輕怡肉骨茶+$10/星洲迷你叻沙+$15—可加配:小食/蔬菜一律半價(只限一款)🥬麻辣玻璃魷魚通菜($25/半價)魷魚通菜配上麻辣醬非常香口,惹味非常😝⋄✦ 叻沙 ✦🍜🦐星洲叻沙摻摻($73)豆卜|魚片|魚旦|海蝦|青口|芽菜|通菜|蛋配料相當豐富,浸在在濃郁惹味的湯底上份外惹味😆主食預設是油面拼米粉,但由於個人不喜歡吃油面關係,所以轉成米粉🥹湯底方面,味道濃郁惹味,是我喜歡的叻沙味道,最後一滴不漏全都掃清了🥰🥰—可加配:小食/蔬菜一律半價(只限一款)🐤醬油雞腳($14/半價)雞腳一份6只,浸在秘制醬油上非常滋味😙 ⋄✦ 夏日Summer ✦🍍砂拉越菠蘿冰($48)菠蘿獨特的香味和營養豐富的果糖令它成為果中之王,選用時令的原只菠蘿取肉攪拌,保證一個菠蘿只做一杯,原汁原味,呈現一個不能抗拒解渴的飲品😋—🥥🌴開心果椰子奶昔($32)結合左開心果和椰子奶的香濃口感,入口順滑,滿滿椰香😍====—====—====—====—.📌店名:蘇山雞飯’📍地址:太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號鋪 繼續閱讀
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等級4 2024-03-08
1342 瀏覽
/蘇山雞飯🇭🇰/➖➖➖<太子/長沙灣人氣新加坡菜餐廳> ➖➖➖新加坡菜來講 最鍾意就係喇沙同海南雞飯呢間店之前都有聽過 原先係長沙灣近期都開左去太子 鄰近地鐵站🫶🏻就算平日晚上到訪 都排左一陣環境方面都算幾舒適 唔會太嘈雜 新加坡菜以外 都有啲人氣嘅菜式例如: 椰子雞鍋 另有特飲 如:開心果奶昔、菠蘿沙冰~ ➖➖➖ 1️⃣龍蝦叻沙摻摻 $110 都係第一次食呢個組合嘅配搭龍蝦份量算幾多 有半隻 肉質結實 幾多肉! 蝦膏份量頗多 摻摻麵底即係油麵+米粉 掛湯幾入味 亦唔會煮得太腍 湯底都幾濃 又唔會過咸 亦會嚐到椰香✨配料方面都幾豐富 仲有豆卜、魚片、通菜同芽菜~ 整體不錯 湯底食完都唔會好口渴 ➖➖➖2️⃣招牌海南雞飯 $85 見招牌菜係海南雞點都想一試🤓呢款普通版另外見有款叫做豐盛海南雞飯 標榜用半隻雞 不過普通版都算多用 整體肉質都幾滑但比我想像中薄身 感覺會油啲啲 呢個set 都會跟番碗冬瓜湯 幾鮮甜唔算太油 湯嘅配料以雞雜為主本身會係跟一碗油飯 可以轉白飯 但個人覺得油飯邪惡得黎食落更滋味 ➖➖➖3️⃣開心果椰子奶昔 $32 見有開心果當然想試飲落口感幾順滑椰子味會較濃應該係用雪糕打成smoothie 略嫌開心果味唔夠出如果可以加埋果仁碎就更好😆➖➖➖4️⃣菠蘿沙冰 $48 真係原個菠蘿上🍍幾清新!夏天飲就更適合 仲可以食埋啲生果肉~ ➖➖➖📍蘇山雞飯 太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖|| 長沙灣元州街411號義華大廈地舖 繼續閱讀
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等級4 2024-02-17
938 瀏覽
新一年要繼續出去搵好野食🤪蘇山雞飯係屋企人介紹 聽聞肉骨茶同海南雞飯都好出名😎⭕️ 新加坡白胡椒排骨茶配米粉以豬肋排同白胡椒為主要材料 飲落啖湯就知好足料 胡椒味勁出 好夠刺激😂依度有得揀配米粉 仲跟埋油條排骨啖啖肉 仲好淋身 成件事好暖胃🔥⭕️ 招牌海南雞飯雞肉肉質細嫩 皮膚彈牙 冇多餘調味 保留左雞肉嘅原汁原味👏🏻跟配油飯😍係我最愛 飯粒鬆散 香氣四溢 雖然係油飯 但唔會食到成口油每一啖都回味無窮醬料仲可以根據個人喜好調配 而旁邊嘅冬瓜湯都好清甜 加唔少分💯除左兩個主食 我地仲加配左⭕️ 馬拉盞椰菜苗同醬油拼盤椰菜苗清甜 配搭馬拉盞醬少辣 開胃 可以提升食慾 又有營養醬油拼盤有雞腳、豬手、滷水蛋 全部都滷到好入味 特別係豬手層皮 骨膠原滿滿⭕️ 最近餐廳仲新推出咗夏日飲品☀️菠蘿冰🍍同開心果椰子奶昔餐廳用原個菠蘿將啲肉攪拌而成 原汁原味而後者係偏重椰子味嘅奶昔 清涼解渴飲落順滑 賣相仲幾OK😎 繼續閱讀
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.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【太子椰子迷必去🥥|冬天之選暖笠笠雞窩】🐨火焰醬香椰子雞窩 $168推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一上枱已經係你面前俾你打卡,倒酒點火嗰下真係好正🩷🩷視覺率先享受~仲要未開蓋已經聞到椰子香味🥥 漏斗同店員都有教導要先飲湯後食雞,飲湯酒味淡淡地好香濃雞味,飲完即刻成身熱晒🔥好補身!而且個窩燒住可以保持溫度,本身擔心啲雞肉會好嚡,但完全無哩個問題,而且浸滿椰子清香味好入味,可以就咁食唔使刻意點醬添~仲要168已經有半隻雞咁多,絕對建議大家兩個人share食,勁抵!.🐨小食拼盤 $49推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫主食半價就已經可以追加一款小食,拼盤入邊有齊四件雞翼、兩條肉棒、兩條蝦卷同兩塊魚餅,最啱有選擇困難症嘅小編,一次過試晒咁多款😎肉棒有驚喜唔會好硬,而且調味十足👍🏻雞翼做到外脆內嫩,調味就俾肉棒輕少少,食得出廚師嘅心思~ 蝦卷外脆入面唔怕乾,入面有少少蘿蔔粒,感覺可以平衡到油膩感,加上粒粒蝦粒好彈牙!.🐨超冰涼椰青 $35推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐摸上手唔係好冰凍,不過一飲果然有料到,凍凍地,唔會死甜,好清涼~ 同埋意外哋飲到椰子香,仲要唔算好貴,大家一定要叫!提提大家一定要撩埋啲椰子肉食,薄薄一層喺椰子內部,唔會好硬而且好甜😙用哩個做結尾就最好啦~.⌫另收加一服務費-----☼-----☼-----☼-----☼-----☼-----蘇山雞飯📍地址:太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖🐨推薦度:😋😋😋😋😋/5 💰人均價格:$150-200🪸環境:👾👾👾👾👾🗣️服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度:💡💡💡💡💡🛠️分類:#HTB太子 #HTB馬來西亞菜 #新加坡菜.#太子美食 #太子 #馬來西亞 #新加坡 #雞窩 #小食 #椰青 #美食推介 #蘇山雞飯 #海南雞 #醬油雞 #雞飯 #喇沙 #肉骨茶 #咖央多士 #串燒 #東南亞美食 #香港餐廳介紹 #長沙灣美食 #太子美食 繼續閱讀
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