蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

最鍾意佢果杯拉茶 真係滑到宜家有個下午茶set ➕拉茶同埋串燒➕西多士 68元 味道好好 西多士整得一啲都唔油 侍應服務態度好 各個快手醒目 下午茶來呢度係一個唔錯的選擇 快啲來

平時收工約朋友多數都係食西餐，今次突然心血來潮去咗想食馬拉菜，上網搵咗間人氣好高嘅@ 💗以尖沙咀晚市而言性價比算幾高，主食中規中矩，但願意為咖央多士再去多次👅▫️檳城白咖哩麵 ($62)配菜包括魚蛋、蝦、豬紅、半隻雞蛋同芽菜，同車仔麵其實好似，只係湯底轉成白咖哩，並加入特色參巴醬。湯底偏稀，白咖哩味唔算強烈，幸好有參巴醬撘救，無咩記憶點嘅一碗麵▫️椰香咖央多士($35)一份四小件啱曬share~ 多士烘到好脆，烘熱嘅面包夾住凍冰冰嘅牛油同咖央醬，牛油微溶鹹香十足，咖央醬好濃椰香味，仲保留到外脆內軟，決定下次要自己食一份(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

近年分店越開越多，人氣一直高企其實由深水埗同旺角店既時候一直想試但每次諗食咩都會遺忘左佢😂今次特登出嚟尖沙咀呢間分店食lunch 最重要係呢間分店裝修環境乾淨合我眼緣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因為我係早排weekend食所以冇午市優惠平日午市去會更抵食( ´ ▽ ` )ﾉ-檳城褔建蝦麵 $66💰配料新鮮豐富，湯頭濃郁蝦麵轉做米線，唔會過淋，好掛汁入味-椰香咖央吐司 $35💰咖央醬唔會簿簿一層烘過既吐司夾住牛油同咖央醬口感酥脆，入口淡淡既椰香味，唔會過甜-馬來西亞拉茶 $22💰茶冇澀味奶香濃郁，唔會過甜-蜜糖燒雞翼2隻 $52💰燒得幾香，但蜜糖味唔夠

lunch特登去食，之前係大角嘴食過第2間既煲仔老鼠粉，幾好食，再試埋蘇媽蘇媽，煲野一上枱完全唔香，得個熱字，味又冇乜，食左半放棄。之後再叫個架椰多食，多士係好食既，但侍應態度超差！！！！！同我講 "趁熱食呀，唔好發夢呀！", 以為我戴左耳機咩都聽唔到？？？ 條友乜料呀？？？？？d人又不停想收走你d野，我叫多左份多士都唔知，由我坐低食到佢係甘想收我野，都係半個鐘咋，個個都好似想趕我走甘。 太差，完全冇下次

🍜 蘇媽. 蘇媽惹味馬拉下午茶 作為2022年最後一個飲食帖文，來一點重口味的。這次介紹一下位卡尖沙咀的蘇媽. 蘇媽，剛好趕在下午茶時間惠顧，有A+B套餐組合，價格$88起，選擇亦蠻多的。A 🐮🌶️ 仁噹牛肉撈麵（油麵）$66雖然說是下午茶，但份量10分充足，驟眼看是正餐的份量。仁噹牛肉麵帶馬拉風味，牛肉裹以甜甜的辣醬，更有小魚乾作點綴，啖啖肉的十分惹味。油麵拌以仁噹紅油風味俱佳，但麵條稍稍偏軟，個人比較喜歡彈牙一點的麵條。除了油麵外，還有不少咖喱薯仔，這個麵真的是十分飽雞呢！B 🍖 馬拉沙嗲串燒 （套餐加購價 $22）小食可配一客兩串的馬拉串燒，可選雞、牛、豬，由於主食挑選了牛肉，所以串燒選擇雞和豬。兩款串燒都熱辣辣，值得一讚的是附上的馬拉沙嗲醬，內有花生粒粒，味道香濃帶甜，甚具風味。🧋凍馬來西亞拉茶 （套餐轉凍飲 $5）凍拉茶會有點小失望，由於點了少甜，感覺整杯茶味及甜味都十分淡。不飲平常喝到充滿東南亞色彩的拉茶。🔸小總結：下午茶份量十足，單是撈麵已相當飽肚，性價比頗高，值得一試。👅 味道：4.5/5💰CP值：4.5/5🕴🏻服務：4.7/5🔰餐廳環境：4.5/5👀回頭率：4.6/5🍽

記得好幾年前蘇媽嘅第一間分店喺荃灣貶下眼已經開咗好多間分店 尖沙咀分店仲有得坐outdoor位置 確實幾chill ！🔸肉骨茶大雜錦 HKD158大雜錦份量十足 啱晒一大班人分享🙋🏻‍♀️豬腩肉 雞腳 豬肚 豬手 全部都索哂肉骨茶湯汁 入味得嚟仲炆得好淋 仲送咗油炸鬼同響鈴雖然兩樣都凍咗唔脆 但浸落肉骨茶依然好味😋🔹辣死你嗎配烤雞髀 HKD72雞髀外皮烤至香脆 肉質嫩滑多汁最中意配料係炸魚仔 忍唔住一邊閑聊一邊食椰香飯椰香偏淡 配埋雞髀味道啱啱好🔸玻璃魷魚配通菜 HKD58魷魚爽脆 大量炸蒜加辣味 非常惹味🔹海南鴛鴦燒麵包 HKD45燒麵包中間夾住邪惡組合-牛油同斑蘭醬牛油中和咗偏甜嘅斑蘭醬 加埋脆卜卜嘅燒麵包 值得一試💰人均消費約$150/位🚩蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 尖沙咀加連威老道10號加威中心地下

🍜檳城白咖喱麵 $62（豆角、芽菜、魚旦、蝦、蛋、豬紅、特色參巴醬）配料好足料，魚旦彈牙帶鮮味，豬紅吸汁，蝦已經剝好，湯底白咖喱帶淡椰香味，加上參巴醬小辣惹味👍🏻，面底揀左滲滲，口感豐富😝如果想要濃味啲同埋原隻大蝦可以揀 🦐檳城福建蝦麵 $66（豬腩肉、通菜、芽菜、蝦、魚片、蛋），湯底鮮加惹味😝，一樣咁足料.✨餐廳裝修有心思，外面區域系so bar歐式設計，而入面就好唔同，行懷舊風，環境闊，仲有籃俾大家擺袋

人氣馬拉風味🇲🇾無限任飲肉骨茶😮經常排大隊💛#sdm尖沙咀 #sdm銅鑼灣 #sdm旺角 #sdm荃灣 #sdm深水埗 🇲🇾 #sdm馬來西亞菜💛 #和你食啲咩 💎 檳城福建蝦麵 $62必食💯💯 （😋：8/10）👍🏻：配油麵，粗麵口感，都幾掛湯的。湯底超濃郁😍勁有surprise，係每啖湯都好似用好多料煲出嚟嘅感覺🤩味道好！好！好！👎🏿：冇✅💎 椰香咖央多士 $32可以一試✅️ （😋：6.9/10）👍🏻：好多咖央醬，一塊厚切牛油🧈，烘底🍞呢個組合係冇得唔好食嘅😂👎🏿：普普通通，冇乜特別啦💎 辣死你嗎：仁噹牛肉椰漿飯 $62 唔洗試❎ （😋：5/10）👍🏻：冇特別❌👎🏿：牛肉唔淋，椰漿飯得個睇字，綠色係幾靚嘅，但係冇味的，又唔香💎 豬腳彎肉骨茶 $56可以一試✅️ （😋：7/10）👍🏻：有得無限任添任飲係最大賣點，五十幾蚊就可以飲好多碗🤣冬天飲超級暖胃，飲完一碗成個人暖晒🥰（當日就係勁凍，我地掛住飲，唔記得影相🙈）👎🏿：✅環境：7.5/10 （尖沙咀店最靚）服務：7/10 (冇加一服務價)價錢：人均約$100性價比：6.5/10 📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號

🍴蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 @尖沙咀🍴 好耐之前已經食蘇媽.蘇媽，覺得味道都唔錯。之前試過佢既招牌砂煲老鼠粉，好大兜好香口幾好味，所以今次黎試下佢Ｄ小食類先。------------------------------🔵百吉爹肉骨茶(棒棒骨) $98一直都無試過佢既肉骨茶，今次就試下先。一開始店員會用個壺倒左杯茶俾你先，之前再上個煲。嘩！肉骨茶好甜再加上藥材味，好易入口好好飲！枱面張紙有教你點樣整醬汁同飲茶，個棒棒骨D肉勁滑好有肉味！好推介！🟢椰香咖央多士$35最近好想食咖央多士，所以就叫左黎食。味道都可以，正常發揮，不過個人鍾意食大大舊牛油，覺得會香口D，所以有少少失望。🟣海南鴛鴦燒麵包$45見到呢個包好似好吸引就叫左黎食，但我唔係好食到個包有咩味。佢係焗過食落去脆卜卜，而呢個包就有大大舊牛油，所以覺得呢個好食D！🔴檳城香炸滷肉卷$58一上碟已經見到好大舊肉呀，食食下覺得都幾濟幾飽。肉既味比較淡，味道黎講個人唔太鍾意，同埋個醬有陣唔知係咪魚介味呢？可能有人會鍾意呢種味既，個人口味不同。🟠怡保白咖啡$22咖啡味道都唔錯幾香幾滑，同埋唔會太甜。

今日出尖沙咀彌敦道逛The One，有日式百貨超市，仲有日式零食專門店，滿載而歸，係時候搵地方歇一歇腳，食個下午茶，加連威老道《蘇媽》 好有旅行feel，店內裝修好別緻，馬來亞風味。老公鍾意食佢嘅檳城白咖哩滲滲(油麵+米粉)，材料非常豐富，有豬紅、蝦仁、雞蛋、魚蛋、豆角、芽菜等等，特色參巴醬會放埋一邊，自己調教辣度，白咖哩湯底一流，記得試番佢嘅頭啖湯。仲有自己喜歡嘅咖央多士都必須要叫，甜甜椰香味道，好啱來個下午茶。另外叫咗個玻璃魷魚通菜，夠曬健康，炸蒜鋪面，水魷魚同埋菜都係淥熟，一點兒也不肥膩。叫多個小朋友實喜歡嘅美祿朱古力特飲。

馬來西亞美食相信好多香港人都鍾意，我成日都食唔同舖頭嘅美食，但當然唔係間間適合香港口味，但係我今次食嘅呢一間，相信好多香港人都唔陌生，因為佢真係好多分店🤣🤣🤣同埋個樣覺得好好食🤪🤪🤪配烤雞髀每份辣死你嗎包含：椰漿飯、參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片、蛋🤣雞髀啖啖肉，好惹味🤪🤪🤪個飯好重椰汁味但係又唔會好漏🤪好正啊！沙嗲串燒：豬，牛，雞好重味，我鐘意，又好香口啊！好耐無食過呢啲風味啦同埋好似馬來西亞既口味呀🤪全香港都好多分店，好方便食🤣🤣

（米線）(辣）$55先講魚湯，🐟熬製湯頭時常用魚肉，係由本地馬來人常吃嘅魚類中，❤借鑑而來。 所採用叻沙葉以及多種其他濃厚香料，🥰慢慢熬製湯頭，然後配以粉麵，🤓可稱之為Laksa，都是馬來人常吃嘅風味。當中一碗合格的叻沙。😉更加少不了一匙濃黑嘅蝦膏。呢個唔係常見个磚塊蝦醬峇拉盞Belacan。🦐而是用蝦頭內嘅蝦黃，特別熬成嘅醬汁，食落鮮甜濃郁，👍而且略帶腥氣。加入這腥甜嘅蝦膏，😙令叻沙一試難忘，帶出特別濃厚嘅滋味！

上一次去馬來西亞還是5年前，之前行開見到尖沙咀新開的蘇媽蘇媽大排長龍，今日中午時間見唔算多人, 一於去試一試味，環境設計到好似麻六甲地度餐廳, 依間分店有另外設有戶外酒吧區, 打卡一流。午餐有好多選擇, 另外加錢可以叫埋小食同飲品, 主食叫左點了個檳城白咖喱油面，好好吃！入面有蝦肉、芽菜、白魚蛋、雞蛋等等，重點是白咖喱湯底很濃很香還加入左店家的秘制辣醬！ 另外再加左店辣炒魷魚, 起初以為好辣, 原來系以甜辣為主, 份量都幾多, 配白飯一流。整體服務都幾好, 而且價值唔貴, 下次可以試埋佢出名既肉骨茶。

近排疫情升溫， 小左出去食lunch。 今日難得夾啱時間， 於是Lunch 就閃去尖沙咀蘇媽蘇媽嘆個肉骨茶。是日午餐細啫哩骨肉骨茶蜜糖燒雞翼冬瓜龍眼茶細啫哩骨肉骨茶， 估唔到細都咁多飯同咁多肉， 先飲啖肉骨茶， 藥材香氣撲鼻， 唔會太強攻鼻， 入口淡淡藥材喺口中， 暖胃醒神。 啫哩骨肉質嫩滑， 好林好軟， 非常入味。蜜糖燒雞翼， 燒得香脆， 雞皮帶焦香， 雞翼嫩滑， 有肉汁流出。 蜜糖味唔太甜， 剛剛好。冬瓜龍眼茶， 清甜幽香， 食完肉骨茶再嘆杯凍飲， 真係爽yy。 爽完就要返工啦。

雖然宜家有得去旅行，但未有時間去到，都係乖乖地係香港啦😩😩😩😩但又好掛住馬來西亞既肉骨茶😩好啦去食勁多人介紹我去食既蘇媽蘇媽相信大家都唔陌生🤪🤪🤪大雜錦肉質好林🤣易咬又吸味喎🤪仲有豆卜金菇勁入味 肉骨茶中藥味比較重但係都好適合香港人飲最好嘅係仲可以無限添飲冬天真係一流呀椰香咖央多士無論去邊間馬來西亞食肆我都會必點既🤣🤣🤣我真係好鍾意食好正啊🤣🤣同馬來西亞口味一模一樣㗎🤪