蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

百吉爹肉骨茶 ( 豬腳彎 ) $ 58而肉骨茶重有得再添飲添，幾似馬來西亞食過既味，好香當歸藥材味，重食到黑蒜味另外食咗( 高佬麵配雞扒 )$ 72有少少辛辣🌶️ 唔食得辣都可以接受🥰🥰🥰有炸小魚仔同花生，加埋個重口味撈醬又幾惹味喎👍🏻👍🏻👍🏻椰香咖央多士 $ 38食到每一啖都有滿滿咖央醬同牛油，入口即溶既幸福感覺，而且聞到好香椰子味🥥🥥🥥冬瓜龍眼茶 (凍) $ 35唔太甜，夠晒冰凍，冬瓜消暑，正😌

前排夜晚收工去食晚餐，雖然佢講咗用餐時間得一個鐘，但我8點至8點半先去到，諗住佢唔會有下一round用餐時間，又未到收工時間，又無人等枱，心諗應該可以坐耐啲，唔會趕你走啦，點知一夠鐘就比單你，未食完d野食又keep住有人過黎想清走你d野食。其實一個鐘同朋友傾下計跟本唔夠時間食完枱上面嘅嘢食，佢又講d難聽嘅説話要你走，想坐多一陣間都唔得。擺明佢想早啲趕你走，跟住早啲收工。非常不愉快，唔會有下次……………………………..

餐廳環境乾淨，裝修富有特色，以自助手機落單形式點餐，上菜速度正常～🍞椰香咖央多士（$38）多士外層香脆，入面有滿滿嘅咖央醬同牛油，餡料絕不吝嗇，咖央醬帶有椰香味，同牛油好夾，好好食🤤🦐檳城福建蝦麵（$66）🌶️湯底濃郁，唔會好油，幾岀色👍🏻，配料有蝦、豬腩肉、魚片、芽菜、通菜同雞蛋，配料正常，腩肉都算厚，係我個人鍾意嘅腩肉😂今次麵底轉左米線，米線唔會過淋，整體來講好食，下次會翻兜😋🐮仁噹牛肉撈麵 ($66)🌶️牛肉好淋🐮， 唔癡牙，配料有薯仔，但如果係白蘿蔔應該會更夾，個醬味道正常有啲蝦米碎，帶輕微辣，相比起湯麵，撈麵遜息少少。

最推介是「豬腳彎」$58 仲有「肉骨茶」原來可以再添飲🩵🩵👍幾好喎如果你要好重藥材味就未必嘅但正常價錢 另外食咗「仁噹牛肉撈面」$66有少少辛辣🌶️ 食得到係唔怕有小魚仔同重口味撈醬又幾惹味仲有個幾特別「玻璃魷魚🦑通菜」$68食完個面再食就覺得比較清淡唔算太貴 但唔係平👻👻😆最後比完錢佢就比左2 張 免費🆓啤酒🍻比我地去飲但我哋無時間⌛️飲 今次😅😅會再食依間的

早前排隊的人不少，這天真幸運，walk-in便可以入座。這餐廳面積不少，座位也很多，空間寬敞高樓底，滿滿南洋冰室的氣息，乾淨明亮。午餐有十四種選擇，主打粉麵，由$38-$88不等，包飲品。檳城福建蝦麵（轉米通粉）$66這蝦麵水準不錯！湯汁是鮮美的蝦湯風味，沒太油膩，湯汁味道濃郁鮮甜，豬腩肉口感軟滑，正正半肥瘦，十分肥美；而那蝦肉雖有殼，但蝦肉爽口，幾鮮美；再加半隻雞旦，呷－口米通粉，十分滑溜又輕盈，不錯。南洋奶茶（少甜）南洋奶茶茶味比較淡，雖然少甜，但依然香甜，口感香滑不澀口。這樣的南洋午餐也不錯，和平曰港式粉麵味道不一樣，可以一試。

首先食物份量細，越做越難食。而家越開越多分店，但食物質素keep得好差無以前咁好食。 第二，尖沙咀店經理對客人員工態度惡劣，整體用餐經驗好差，以後都唔再幫襯。⏩豬手仔百吉爹肉骨茶招牌無限任加既肉骨茶淡淡的藥材味，色澤望落好深色以為好足料，其實似係落左好多化學野味精。⏩咖央多士⏩馬拉咖哩雞撈麵肉既份量好小。餐廳：蘇媽.蘇媽 x So Bar 尖沙咀店 地址：尖沙咀加連威老道10號加威中心地下電話：2362 8020

位於尖沙咀繁華地段的蘇媽馬來西亞茶餐廳，憑藉著突出的本地特色食物和優質的用餐環境，在眾多茶餐廳中脫穎而出。在這裡，您可以品嚐到馬來西亞風味的肉骨茶、多款配料選擇，讓人回味無窮。燉煮出的肉骨茶香濃濃郁，湯頭鮮美，肉質鮮嫩，讓人一試難忘。除此之外，蘇媽馬來西亞茶餐廳還提供多款馬來西亞美食，如馬來西亞奶茶、夾央多士，引領您進入美食的奇妙世界。特別推薦的是串燒多款，色香味俱佳，無論是肉質還是燒烤技巧都經得起挑剔的味蕾。馬來西亞小食也是不容錯過的一大亮點，讓人欲罷不能。在炎炎夏日，蘇媽馬來西亞茶餐廳更為您提供夾央甜品雪糕等清涼佳品，帶給您無比的消暑享受。這裡的氛圍輕鬆而舒適，進店即可感受到濃濃的馬來西亞風情。整體來說，這間茶餐廳絕對是您品味馬來西亞美食的好去處。值得一提的是，蘇媽馬來西亞茶餐廳的用餐時間為60分鐘，讓您在品味美食的同時，也能感受到效率與品質的完美結合。總之，蘇媽馬來西亞茶餐廳是一家集美味與服務於一身的餐廳，值得您一試。

.蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室.蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室由小店開始唔經唔覺已經開咗7間尖沙咀嘅分店前bar後餐廳宜家係用QR code落單雖然冇收加一但感覺上少咗好多人情味亦都因為有限時交枱嘅關係差唔多夠鐘嘅時候係真係會有貼心嘅職員嚟話你聽「張枱夠鐘喇」不過總括嚟講嘢食方面都尚算keep到嘅✨咖央多士 $38多士好脆身/夾埋濃郁嘅咖央醬同牛油一次過滿足想食鮮油多同咖央真係幾好味✨白咖喱蝦油麵麵條咬落都彈牙/配埋都算香濃嘅白咖喱同埋蝦油幾正如果唔食辣呢個白咖喱蝦油麵係你嘅最佳選擇

蘇媽蘇媽係香港非常受歡迎嘅馬來西亞餐廳 🇲🇾，有特色又啱香港人口味。餐廳環境乾淨，價錢合理。🍽️椰香咖央多士 -烤得好香脆，每一啖都滿滿咖央醬！牛油入口即溶。👍🏻🍽️魚仔醬蘿蔔糕 🌶️- 魚仔醬微辣，好惹味！🍽️馬拉沙嗲串燒- 可以揀雞豬牛 🐓🐂🐖。沙嗲醬有花生粒，超級好味！唔會烤到好乾柴 。👍🏻🍽️鮮香魚蛋 🌶️- 魚蛋彈牙，配埋辣醬好零舍滋味。🍽️椰汁斑蘭冰 - 斑蘭味道香濃，有一粒粒西米，好有咬口！👍🏻

由深水埗重係小店嗰陣開始食，餐牌雖然款式唔太，但每一款都係誠意之作。小店開始出名，太子開分店，人流越黎越多，開埋係尖沙咀。QR code 落左單，好快就上哂菜。首先，個雞鎚飯原全圖文不符，我以為自己叫錯？！圖片既咖哩汁份量充足，大家係後面嗰兩張相比較下。個飯又同圖畫唔同，係斑蘭飯而唔係白飯。個蘿白糕重好笑，52蚊比9粒我，只係有炸既感覺，個醬不過不失。好遺憾小店已經保持唔到原有既水準，餐牌越黎越多野揀，例如海鮮，貴價既小食。可以同蘇媽講再見了。

唔知第N次幫襯蘇媽蘇媽了，貪佢價錢算相宜，菜式又多，唔想食老茶沙爹牛或show me your love飯，講真蘇媽一定係一個好選擇（分店仲多咗）！ 呢次去咗尖沙咀有Bar果間食飯，內裡裝潢大亦有馬拉特色，外面個bar位好chill，不過下午茶時間想食飯，未想happy hour住😅1️⃣5️⃣4️⃣7️⃣ 下午茶🫖🥢 海南鴛鴦燒麵包麵包熱又鬆脆，塗咗厚厚嘅咖咉再配冰凍嘅厚切牛油，超好食超邪惡😆🥢 古早豬腸粉豬腸粉應該有用豬油，配醬汁肉碎都幾夾，濃味系列～🥢 高佬麵配雞扒高佬麵用超多甜豉油撈成，佢配埋干魚仔花生同瓜絲再加香辣醬撈埋，講真齋食個麵已好好食；雞扒煎得不錯，份量麵算大，一個女生未必食得哂～☕️ 馬來西亞拉茶比港式奶茶更好飲，因為佢甜😂 佢茶都好特別，果陣叫了凍熱拉茶試，其實個人認為熱飲好飲啲，飲出層次味道。

「蘇媽 · 蘇媽」已吃過很多回，我每次來都會吃標題的這兩項食物。馬來西亞肉骨茶，當然不是「茶」啦！是排骨加入多種藥材熬製而成的湯，馬來西亞當地人會喜歡用它來作早餐，配白飯或油炸鬼吃。餐牌：店子室內裝修古色古香，牆上掛滿菜式名字：這裏的「肉骨茶」，肉方面可以選擇棒棒骨、有更多肉的一字骨、帶筋膜的啫喱骨等，各有不同價錢。今次我吃的就是「豬腳彎肉骨茶」$58湯滾熱辣，帶有香料的獨特香氣，加上慢慢滲出濃郁而不苦澀的藥材味道，相當可口，而且湯是可無限免費添加，我每次起碼飲兩碗：查寳肉骨茶也有分開兩類，馬來西亞的福建派，料用上豉油，因此湯底颜色較濃較深，而且藥材香味也更為濃郁。新加坡的海南派肉湯顏色較淺，採用大量胡椒調味，因此湯底帶有濃郁胡椒香味，入口亦會帶有微辣的感覺。而「蘇媽 · 蘇媽」就是前者：調味料有黑醬油、蒜蓉、辣椒粒。吃肉的方法，是先調好醬汁，將帶甜味的濃黑醬油，與蒜蓉及辣椒粒混合好，用來沾肉吃，再一邊飲湯：肉片仍嫩，豬皮爽彈，沒有淪落為湯渣的感覺，湯底和肉應該有分開餚製，點些調味料吃，非常開胃：肉骨茶有補中益氣、行氣活血、驅寒袪濕等作用，另外杞子能明目。現代人多處於冷氣環境工作，容易

8.3.2023 三🤍🤍本身去so bar, 原來要夜晚先有得食🥲@semuasemuahkg #蘇媽蘇媽 下午茶時間🤪 食第2次😛#水魷魚 🦑好味😋 仲有好多菜#老鼠粉 呢個配搭又幾惹味～#咖央多士 必點 又係食完好難忘嘅味道😝😋#蘿蔔糕 點解可以整得咁好食？😋 切到一粒一粒 加上好香口 好快食晒一碟😂😂#滷肉卷 🫔第一次食 口感都幾特別 好食既～#薄餅 黃豆醬 好食😚😚#雪糕配煎香蕉卷 #拉茶 正正常常～😆

一直都好想現場食一次蘇媽，之前有外賣回家，但感覺堂食會正D。還境，八十年代馬來茶餐廳feel, ok 👍🏼叫左1）招牌老鼠粉 2）奶茶小甜 3）珈央多士1）招牌老鼠粉，好大窩，適合二人sharing 如果諗住食珈央多士。諗住會辣同埋充滿肉碎；結果唔辣同埋冇乜肉碎感；好大窩但冇味😞😞😞係好大窩，如果一個女仔食；顏色係靚同夠熱但好失望。2）凍奶茶小甜，跟粉或珈央多士叫都有優惠；但味道失望。本身期待食辣野先叫凍飲😩😞3）成餐最唔失望係個珈央多士，唔係珈央吸引，而係多士烘得好👍🏼👍🏼👍🏼

突然之間好想飲肉骨茶啊，特別係藥材嘅版，就諗起「蘇媽」！叫一碗肉骨茶，可以無限refill 🥰；個「老鼠粉」入味得嚟，又夠兩個人食；咖央多嘅醬都幾多；。『招牌砂煲老鼠粉』$92『豬腳彎•肉骨茶』$58『椰香咖央多士』$35『桔仔話梅水（熱）』$35『檸檬薏米水（凍）』$35。📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道10號加威中心地下 。好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑