獅叔是今年新開的星馬菜餐廳，以色彩繽紛和復古的設計為主調，菜式亦非常有特色！ 三色咖央醬烤吐司 咖央多士是必點菜式，多士烘得脆， 配搭咖映醬、咖啡醬、香蕉醬，賣相吸引，非常有特色！ 美祿咖央烤吐司 美祿吐司非常邪惡美味，美祿粉鋪滿整個吐司，大滿足！比起三色多士，這個甜品略嫌太甜！ 馬來沙爹雞串燒 香烤過後的串燒依然肉汁嫩滑，配搭自家制的沙嗲醬非常香濃惹味！ 檳城蝦麵摻摻 蝦麵摻摻湯底較濃郁，略嫌湯底有點偏鹹。 四大天王 有四季豆、四國豆、臭豆、同蒜芯，香辣惹味！ 蘭椰子冰 味道清新解渴，斑蘭味香濃！ 紅毛丹椰子冰 味道清新！

Hama Sushi 是日本三大連鎖平價壽司店之一，於今年6月於Hama Sushi 正式進軍香港，在佐敦開設首家分店，與壽司郎打對台！ 整體來說Hama Sushi的壽司款式多、味道特別，但相比壽司郎魚味較淡，壽司郎的味道更勝一籌，不過有競爭才有進步。 菜單上壽司的選擇好多，我們兩個人食咗40幾碟😅，以下比較特別的款式，推薦大家可以嘗試： 🦪 照燒廣島縣炸蠔 🍣白身魚富士山軍艦 🎏三文魚富士山軍艦 🍥吞拿魚富士山軍艦 🍣特選藍鰭吞拿魚大拖羅 🌶️香辣京蔥絲三文魚腩 🥕炙燒蘿蔔蓉長鰭吞拿魚 🍯炙燒焦糖芝士沙律醬扇貝 🥗三文魚芝士沙律手卷 🍡日式甜點拼盤

今天去了啟德新開的商場Airside吃晚飯，選擇了日本京都的人氣過江龍「京都勝牛」。京都勝牛提供內半生、外酥脆的炸牛排。除了可以選擇牛肉各部位的炸牛排套餐外，還可以配搭佐料、蘸醬等多種吃法。京都牛排以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃，內裡維持著3分的鮮嫩熟度，並搭配上多種不同的調料。 🥘和牛忌廉牛肉餅 翼板牛 二味牛御膳 定食除炸牛排之外，還有醬料、蘿蔔、生菜、味噌湯和越光米。定食有四件翼板牛，和一件和牛忌廉牛肉餅。翼板牛外層的麵衣炸到金黃酥脆，內裡牛肉還是玫紅色。牛肉厚切肥美，吃起來軟嫩適中。至於和牛忌廉牛肉餅質感同樣外脆內軟，牛肉餅加了薯蓉和忌廉，口感更加滑。 🥓熟成厚切豚肉柳御膳 除了牛扒外，京都勝牛還提供豚肉、雞肉、三文魚等選擇。我們選擇了豚肉定食，豚肉外層金黃酥脆，內裏仍保留肉汁。做到外脆內軟，肉汁豐富。

今日適逢放假，去了牧羊少年咖啡館吃午餐。餐廳以木系裝修作為主調，走文青風，感覺清新簡約！ 素食早午餐 素食早午餐有意大利黑松露醬炒滑蛋、granola 希臘乳酪、法國核桃杏脯包、日本南瓜、澳洲西蘭花、雜菌、蕃茄、牛油果，非常豐富。炒蛋熱騰騰，非常香滑。法國核桃杏脯包很香脆，即是沒有配果醬仍味道十足！granola 希臘乳酪牛奶味香濃，口感細滑。 紅咖哩烤雞飯 咖哩雞飯配燒茄子、藜麥飯同燒菠蘿。雞肉肉質滑嫩，咖喱汁味道微辣，非常惹味。 抹茶牛奶 抹茶牛奶拉花好靚，好有心思！茶味和奶味恰到好處，口感超級滑順。 玫瑰牛奶咖啡 這款味道層次分明，入口甜香不膩，有淡淡的玫瑰香氣，清新獨特。 今日午餐吃得很飽，性價比高。無論食物、侍應態度、價錢都非常好。

今年是香港半島酒店95週年及天星小輪125週年，兩個歷史悠久的牌子合作推出海上下午茶，以慶祝週年紀念！ 船上用了半島酒店的設計，環境漂亮，寬敞舒適。船上有Live Band演奏，可以一邊享用半島經典下午茶，一邊在現場音樂表演下欣賞維港沿岸美景。 最底層放的是英式烘葡萄鬆餅，scones一如既往的好，吃起來不會乾，clotted cream很順滑。 中層裡面有三明治，包括蛋沙律三文治、鯡魚魚子醬、加冕雞三文治、煙三文魚三文冶、傳統青瓜三文冶。三明治麵包鬆軟，不會乾！青瓜清爽，煙三文魚鹹香味適中。 最上層放的是有天星小輪特色的甜點，包括有草莓卷配蛋白馬令、香蕉焦糖批、玉桂蘋果蛋糕、伯爵茶蛋糕配檸檬奶油醬。甜點賣相精緻，色彩繽紛，每一款甜度到恰到好處。

素年有不同分店，今次去的是黃埔分店。餐廳裝修簡約、清新，提供素食，有意粉、素漢堡、日式定食、甜品等，亦有純素選擇。 🍔素年經典不可能芝士漢堡 這款漢堡真的是很大個，素肉厚切。味道和真的漢堡的口感真很相似，切開會呈有紅色。隨餐會配上熱騰騰的番薯條，炸得金黃香脆，非常惹味！ 🍛咖喱唐揚猴頭菇定食 這款是無論賣相和味道都非常吸引的定食。猴頭菇非常大隻，炸得外脆內軟，鮮味豐富！咖喱汁濃郁、香滑、惹味，配飯一流！

今日去咗大圍新開嘅商場「圍方」吃飯。選擇了一間我向來喜歡的餐廳Bricklane。餐廳以紅磚牆和白色為主調，配合餐廳的主題。 🐠地中海鱸魚柳 鱸魚煎得香脆，肉質好軟滑，做到完美嘅外脆內軟嘅口感！配菜有沙律菜、蕃茄、黑橄欖、柚子，非常新鮮。沙律略嫌放得比較多油，整個碟都浸著油，如果放少點油就會更加理想呢。 🍔炸雞漢堡 炸雞漢堡配醃捲心菜、甘荀、洋蔥、墨西哥青椒、自家製韃靼醬，和薯條。雞肉炸過之後仍然保留多汁嫩滑，漢堡包表面有烘過，薯條是粗薯條，非常香脆。 🍰芒果芝士蛋糕 吃起來有好濃嘅芝士味，配搭芒果令整個甜品感覺沒有那麼膩。 🍵草莓拿鐵 草莓拿鐵甜度適中，唔會有很假的藥水味，泡沫香滑濃郁。

塚田農場在日本知名連鎖居酒屋，在宮崎縣開設自家農場，每日從產地直送新鮮蔬果。 🍣美人卷盛合 美人卷盛合可以享受到三款米子卷，有鰻魚忌廉芝士美人卷、海老牛油果美人卷、三文魚牛油果美人卷。米子卷皮薄料多，鰻魚味道濃郁，三文魚肥美，海老新鮮！ 🥗美人農場沙律 沙律材料豐富，有三文魚、蕃茄、蔬菜、生洋蔥、藍莓、士多啤梨等等。沙律菜新鮮，配搭酸甜醬汁，清新開胃。 🍣火灸三文魚壽司卷 三文魚以灸燒的方式烹調，充滿魚油味。三文魚肥美濃郁，配搭玉子和牛油果很惹味。不過略嫌三文魚灸燒得有點過熟，肉質不夠細嫩呢。 🍱蟹肉三文魚子框飯 蟹肉三文魚子框飯是迷你飯，蟹肉新鮮份量多，魚子大粒、有海水味。

餐廳座位寬敞，有情調，用餐感覺輕鬆寫意。💕 🍕巴馬火腿火箭菜薄餅 薄餅配以24 個月風乾巴馬火腿、火箭菜和香醋。巴馬火腿肉質柔軟、味道細緻，鹹香味適中。火箭菜新鮮健，唔會苦。薄餅邊位好鬆脆！ 🥗Va Bene Salad 沙律配以生菜、梨子、杏桃乾、羊乳乾酪、杏仁、松子。羊乳乾酪味道濃郁，沙律菜新鮮。 🍨Tiramisu 意大利提拉米蘇係二人份量，非常大份！奶香濃郁，口感順滑，惟略嫌欠缺酒香，而且蛋糕偏乾。

旺角「楓 」日式餐廳主打大大份、鋪滿濃郁的醬汁的日式手工烤蛋糕，並有各式大阪燒以供選擇。 手工烤蛋糕有小山園抹茶、小山園焙茶、芝麻醬和可可榛子醬口味。我們今次試了較少人選擇的芝麻醬口味。餐廳亦有不同種類的日式大阪，包括章魚、蝦、蜆肉和帶子，我們選擇了帶子口味。 北海道滨乙女芝麻醬烤蛋糕 手工烤蛋糕賣相精緻，蛋糕軟綿綿，有空氣感，吃起來有濃郁的蛋香味。配上自家制的配料，包括京都蕨餅、白玉圓子，以及新鮮生果，例如焦糖香蕉，新鮮藍莓、士多啤梨等等，口感豐富。芝麻醬料甜度適中，非常濃郁，大滿足！💯 帶子大阪燒 大阪燒材料有帶子、粟米、蟹柳、椰菜、木魚，配大量的香蔥！帶子偏細粒，但勝在新鮮夠彈力。略嫌麵粉粉醬比椰菜多，和坊間的大阪燒不同。但加分位是香蔥份量多，大大提升大阪燒的香味。 蜂蜜柚子梳打和西柚梳打味道清新，有酸甜的滋味，適合解去烤蛋糕的油膩感。