華園冰室

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華園冰室的清湯牛腩 真是名不虛傳，今天皆朋人去午餐，我們叫了一個鎮店之寶 招牌清湯腩飯 $52，一碗滿満的牛腩送上，見到就知它很淋滑。冰室的溫馨提示： 第一啖先飲湯，後吃牛腩，確實你試吓那個清甜的味道，湯底用牛骨、豬骨、老雞及二十多種藥材經十多小時餚製而成，湯很鮮甜，再吃充滿肉汁的牛腩，入口感到肉質鬆軟，牛肉味很出，非常好的清湯牛腩。朋友也說好多時食清湯腩都會遇到牛腩過肥的現象，這兒的就冇這個問題，他也超贊。華園魚皇 $48 有魚片頭、魚皮餃、魚蛋、炸魚皮，魚皮餃好好味，魚肉皮咬下質感非常之好，魚片頭大大件有魚味，魚皮就脆卜卜，簡單食物，製作認真，非常好。

朝早落街見呢間茶餐廳嘅價錢都幾實惠，就走咗入去試吓啦。餐廳嘅座位有一半係卡位，另外其他係圓枱。上菜速度算快，味道可以。.🔸歐陸早餐 ($35)分數: (6.5/10)揀左煎雞扒，蘑菇炒蛋，牛油厚多士，茶走。雞扒煎得幾香，配埋佢本身嘅燒汁味道啱啱好。蘑菇炒蛋，似係蘑菇奄列，但入面蘑菇比較多水流出。口多士烘得啱啱好，脆得來有啲軟熟。茶走太多煉奶，非常甜。.疫情巿道唔好，要幫多啲良心商户，幫佢地捱過呢關。

星期六要返工，咁辛苦梗係要慰勞一下自己 ，平時食麥片為早餐的我，今天就想去茶餐廳食。 喺汝州街見到這間餐廳比較便宜，所以就選擇了，可能係深水埗區，早餐時段男士居多。 🙄🙄我點了E餐$31, 鮮茄濃湯餐肉粒通粉、厚多士、火腿蛋。 蕃茄味香濃，很多蕃茄粒、紅蘿蔔粒、午餐肉是厚切粒，有咬口 唔錯! 烘底 牛油厚多士鬆脆， 烘底不用加$1蚊，抵……👍最後餐飲熱奶茶, 茶味香濃，入口幼滑。🤤餐廳以熟客居多，唔少人也跟老闆打招呼，高談闊論，感覺親切，在現今香港，實在少見~ 整個早餐都很滿意。 為我辛勞工作的一天打開序幕😋

去深水埗除了買電腦用品之外，其實還有很多東西可以買，今天去買些文具，裝飾物品及其他器材。深水埗時時都人頭湧湧，是一個很繁忙的社區。深水埗食肆亦都好多，可以食車仔麵、泰式食品、中式麵食等等，可謂應有盡有。今晚我試吓很出名的華園冰室，清湯牛腩是他們的招牌出品，當然可以淨食 配粉麵及米飯。清湯牛腩飯套餐 還包括一個很足材料的紫菜湯，未食飯先飲兩啖湯，紫菜很美味，湯唔會太鹹。大大碗的清湯腩底部是很入味的蘿蔔，牛腩非常好味，一件件的牛腩睇落砌得好整齊，一放入咀便感覺它的稔滑，有嚼口，但不消一會便咬開，師傅的傑作。叫了一個魚蛋米粉 也是可以的，沒有什麼需要特別讚 除了香噴噴的金蒜粒。加$6 便可以叫一個熱飲，奶茶他們也做得唔錯，有茶香。

來到這區買東西，剛剛又下大雨，避雨下就早一點吃東西，就再這冰室門外，所以就走進去了，見到餐牌上自制魚蛋，愛吃魚的我當然不會錯過，魚蛋昧道，肉鮮味甜，炸醬夠味，面質又爽脆有口感。聽到很多食客都叫牛腩吃上，又看到牆上介紹的牛腩好正，男朋友再愛吃牛，尢其是靚牛，心想就要告訴他和帶他來試試😬所以我第一天吃的是剩魚蛋和炸醬麵，而第二天就帶男朋友來吃牛腩、魚皮餃，福州魚丸拼魚片頭、豬手和通菜男朋友一吃就讚口不絕，牛腩帶著牛筋的位置，入口爽脆鬆化又帶口感，炇得入味又夠腍而不會過火👍👍福州魚丸——加有豬肉餡料，味道鮮甜，魚丸彈牙有口感😋魚片頭——又係做得出色，湯的味道又鮮甜，無味精✌️魚魚皮餃——鮮甜爽脆腐乳通菜——菜夠新鮮，入口嫩豬手面—-豬手炆得夠腍，面夠爽又彈牙👍這𥚃隨了牛腩，其他食物亦很好吃，包括我所吃的食物，又平又好食，怪不之一邊吃，一邊不停的源源不絕的食客，這裡的相片是我們兩天的食物昵！😂

又係深水埗美食推介時間！今次推介嘅係一間茶記，佢話自己出名食清湯腩，所以一於試下！我今次叫左牛三寶米，即係有牛腩、牛肚同牛筋。先講湯底，有牛味，好清甜，唔似落左味精。牛腩、牛筋同牛肚都煮得好腍，好入味，但唔同其他餐廳嘅牛腩，因為花椒八角味唔會太濃，蓋過牛肉嘅鮮味。米粉粗幼同軟硬度都適中！另外我同事就叫左牛排雞蛋XO醬撈公仔麵。我試左一啖都覺得好好味，而且用XO醬撈真係好惹味，加埋蛋汁味道就更香啦！☺️🤤其實呢間茶記仲有好多嘢食都好吸引，而且唔算太貴，下次一定要試埋其他嘢食！

當日同同事工作關係經過觀塘,這間餐廳，門面設計簡潔鮮明，裡面環境闊落，冷氣充足，坐下來不會很擠迫。餐牌相對其他食店而言，簡單直接，做多種主打菜。帶有食店LOGO的餐碗及珍珠奶茶塑膠樽，甚至中英對照的點餐紙，從各種細微處可以看出店主的心思。店主亦十分好客熱情。這次點了五寶什锦拌麵。裏邊有:豬肋骨，雞翼。豆腐貢丸花枝丸。慢煮雞翼，生熟度剛好，入味又嫩滑，微微滷水味慢慢滲出，貢丸花枝丸惹味而不會過辣，吃不了辣的朋友也能一嚐麻辣滋味。外層粉漿十分輕薄，肉質鮮味彈牙，趁熱食最好。阿薩姆鮮奶茶更引出茶的清香，十分好味。

華園冰室嘅門口, 所顯示出嚟嘅食物, 種類繁多, 呢間餐廳咩都做到出嚟, 有香港傳統嘅冰室嚟到, 去到新派茶餐廳美食, 甚至傳統潮州粉麵, 樣樣皆精。首先嗌佢一個<香煎豬扒火腿飯> 配豉油汁, 主角係依度嘅豉油汁, 唔係好通嘅甜豉油, 內裏有一股不知名嘅香味, 真係估唔到佢係咩秘方。 豬扒肉厚、多汁、味道好。但今次嚟, 個飯似乎淋咗啲。另外叫咗<XO醬豬扒煎蛋撈丁> 同樣地, 主角係依度嘅 XO醬, 香口、冇乜辣味, 配料有好多卜卜脆嘅嘢, 例如脆蝦乾。係佢哋嘅秘製招牌調味料, 可以齋買一樽, 好似$68一瓶。豬扒及煎蛋同樣出色, 而另外佢地好得意, 用返出前一丁個湯粉包, 做個撈麵湯出嚟。一個麵嘅份量就少啲, 唔夠我食飽。<熱奶茶> 都唔錯, 幾好飲。<紅豆冰> 都好好人好有懷舊 feel, 係以前兒時嘅味道。

全日無食野，晌華園門口聞到好香牛腩味，入到去先知係出名食清湯腩，有巴基斯坦咖喱牛腩，清湯腩，牛三寶，配飯配薄餅配麵都得! 入正題，由於真係好肚餓，我叫左個芝士流心西多士下午茶餐加牛三寶撈麵，點知牛三寶撈麵份量好大，牛肚牛根牛腩各四五件仲大大件，食唔哂😅牛腩唔肥又夠淋，牛根夠軟又入味，牛肚都好味，麵都好多，根本就二人份量! 芝士西多士都好味，老闆推介加煉奶，第一次試但原來好夾，芝士雖然唔係真係會流出黎但係溶溶地好好味!難得一間茶餐廳咁真材實料，而且我留意到佢menu好多選擇亦有唔少特色野，喜愛奶茶既我覺得呢間奶茶都好厚滑，茶同奶平衡得相當好，下次一定要再幫襯!

深水埗 華園冰室 的清湯牛腩遠近馳名，今日就去看一下品質如何。下午茶時間，我叫了迷你清湯腩飯，清湯腩果然很不錯，肉質鮮美有嚼口，吃得出牛腩的甜美，而且入口軟滑充滿肉汁，份量也不少喎。個湯用來送飯一流，湯很清沒有帶一點油膩，蘿蔔煮得很入味，這個真是上上之作。我們還叫了一個吉列魚柳薯條餐，魚柳熱辣辣脆卜卜，炸工非常好，沒有油膩感。奶茶奶的份量比較多，我見到個顏色以為太重奶味，但原來茶是很香濃，很濃的茶配上多些奶出來很平衡，好有奶茶的甘香，不錯。

身為深水埗之友+ 無飯家庭, 最好就是在附近覓食, 而且在深水埗區入不愁無野食, 今晚去完鴨寮街買啲嘢, 就同相公去醫肚啦~ 華園冰室, 見到佢有招牌清湯腩, 就入去試下先~ 招牌清湯腩河 (HKD40),肉質尚算軟腍, 但咀嚼時依然有點肌肉纖維感覺, 肉汁豐富, 一吃就知道是上等貨色, 我最欣賞的地方是牛腩味道不是很鹹 , 牛腩依然充滿著牛肉原始的香味 而最特別的是清湯腩的湯底帶有藥膳味道, 同平時吃的牛腩河清湯腩河完全不同, 有點兒像吃新加坡的肉骨茶湯的味道, 但是是偏向清香的藥膳. 而相公就點了這個美味牛三寶 (HKD56), 又三部分別有牛腩, 牛肚, 及牛筋, 牛肚質感軟淋, 很容易咬開;牛筋是完全的骨膠原感覺, 總之是將牛的所有精華都會在這個美味牛三部當中, 愛吃牛的人士不容錯過啊~

我同我很久不見的朋友，約了去深水埗聚會，走了很久也不知道吃什麼，忽然想起以前我們讀書時吃的牛腩麵。然後上網看看，發現原來附近有一間幾出名嘅牛腩麵。然後行了入去吃。真的不錯滿好吃的。我點了清湯牛腩麵。我很懷念吖。讀書時，午餐我滿常吃學校附近的清湯腩。不過我朋友點的牛雜麵好像更加吸引。我偷吃了，真的牛雜都沒有那種牛的臭味。清湯腩，真的很少見這麼如吃。價錢也不錢。工作人員都幾有香港特色，聲大大。哈哈。。。。

今日本來諗住去鴨寮街食出哂名嘅腸粉，點知大排長龍，唯有下次有緣再食啦！點知塞翁失馬焉知非福，俾我試到一碗可能係最好味嘅清湯腩🍜大大隻字寫住「馳名清湯腩」，講乜都係假，試過先至係真話明清湯腩，第一時間試吓個湯底先，標榜以二十幾種藥材，配以牛骨、豬骨、老雞熬製而成，確係與眾不同，入口鮮甜帶肉香不涸喉，掂擋牛腩部分更加無得輸，軟硬適中，牛肉味濃香嫰滑，絕不黐牙，而且份量十足另外叫左個手三寶麵，有齊牛肚、牛筋、牛腩牛筋滑，香滑富骨膠原，牛肚爽，有咬口，牛腩就更加唔使講，呢個牛三寶必試，仲有麵底爽口兼彈牙除左牛腩掂，連奶茶、咖啡都好有質素，港式口味𢇁襪奶茶，茶香奶滑，而咖啡更加香醇濃郁，比很多咖啡店還要好，很不錯

-招牌清湯腩河😍（$34）一嚟到以為份量好少，點知食落超多😝，超足料，依個湯底唔錯，好鮮甜，河粉份量真係好多，而每碗有5大件牛腩，真係估唔到咁大件，好似雞肉咁大件，牛腩唔算好肥，有少少脂肪😚肉質十分嫩滑，牛肉味很濃，真是好好食，未食過咁大件牛腩，足料嘅牛腩河😍價錢又唔算貴，而份量又多，真材實料👍🏻抵食😘-美味牛三寶 米線❤️（$50）牛三寶係指 牛筋，牛腩，金錢肚。果然，份量都係咁多，又大件，而湯底鮮甜，牛筋煮到好淋，應該煮左一段時間，正😘牛腩都係好好味，好滑，金錢肚食落好入味，唔錯唔錯😎-紅豆冰🍹（＋$10）奶茶☕️（＋$6）兩杯飲品嘅味道正常👍🏻-

番夜加放平日嘅我，真係好小可以約到朋友見面，久而久之真係好孤兒女要見面就唯有主動d去朋友工作嘅地區搵佢地食個lunch啦！始終朋友係要見嘅！今日就黎到深水埗找做政府合署嘅朋友食個lunch先，佢問我想食乜，我話想食㗎喱牛腩，佢話過對面汝州街有得食，好啦！佢係地頭蟲就信佢啦！我地入到去全場爆滿，阿姐好好人，叫我地等等有枱卡位就走，我地就出門口等等，費事阻住人地門囗嘛！我比門口兩個大餐牌吸引住，咖喱係巴基斯坦㗎喱我最鍾意架，牛腩牛肚又好似好正，朋友話尼間出名清湯腩，好多人叫，我就心大心細，㗎喱定牛三寶呢？朋友話唔洗煩，兩樣叫曬share食，佢真係好好店面整潔，全場滿座，真係誇張我地好快就點左㗎喱牛筋腩配薄餅同牛三寶配飯先來個紫菜湯，味道重左d，麻麻地主角上場，牛三寶配飯，牛三寶係牛腩、牛肚同牛筋，底部仲有清甜入味嘅蘿白，全部都又林又入味，分量好足，果然係有d料到跟住係㗎喱牛筋腩配薄餅，㗎喱味道香濃，食得出有多種香料，中辣，薯仔同牛腩都好入味，分量又多另外我見餐牌有湯飯叫好似好正咁，但已經太飽了，一於約定朋友下次再來試尼個尼餐非常滿意，推薦比各位試試