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2023-12-12 37 瀏覽
喺觀塘新開咗間日式餐廳,主打鐵板燒同壽司🍣Omakase 🤏🏻見近排都冇食過鐵板燒,就同朋友揀咗鐵板燒餐ღ前菜螢光魷魚乾,鱈魚乾沙律、茶碗蒸ღ銀鱈魚師傅將魚皮煎到脆卜卜,銀鱈魚好新鮮,肉質雪白嫩滑ღ廣島蠔廣島蠔新鮮啖啖肉😍加上煙肉同櫻花蝦,層次感豐富ღ原隻虎蝦虎蝦大大隻😍口感厚實爽彈,而且蝦味濃郁,蝦膏濃郁惹味😋ღ美國牛板腱配時令配菜食落味道爽口油脂啱啱好,肉汁豐富😍有咬口,配埋粟米芯、蓮藕同菇,可中和油膩感仲有鐵板炒飯、炒芽菜同清甜嘅昆布湯最後仲有我最愛嘅抹茶麻糬,煙韌軟糯😍巨峰梳打 $48荔枝乳酸梳打 $58———大家估下呢個鐵板餐幾錢🤭$438咋!仲要係夜晚食,性價比高呀!餐廳仲會有不定期優惠,下次再嚟食過💕
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喺觀塘新開咗間日式餐廳,主打鐵板燒同壽司🍣Omakase 🤏🏻
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見近排都冇食過鐵板燒,就同朋友揀咗鐵板燒餐
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ღ前菜
螢光魷魚乾,鱈魚乾
沙律、茶碗蒸
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ღ銀鱈魚
師傅將魚皮煎到脆卜卜,銀鱈魚好新鮮,肉質雪白嫩滑
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ღ廣島蠔
廣島蠔新鮮啖啖肉😍
加上煙肉同櫻花蝦,層次感豐富
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ღ原隻虎蝦
虎蝦大大隻😍口感厚實爽彈,而且蝦味濃郁,蝦膏濃郁惹味😋

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ღ美國牛板腱配時令配菜
食落味道爽口油脂啱啱好,肉汁豐富😍有咬口,配埋粟米芯、蓮藕同菇,可中和油膩感
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仲有鐵板炒飯、炒芽菜同清甜嘅昆布湯
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最後仲有我最愛嘅抹茶麻糬,煙韌軟糯😍

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巨峰梳打 $48
荔枝乳酸梳打 $58

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大家估下呢個鐵板餐幾錢🤭$438咋!仲要係夜晚食,性價比高呀!餐廳仲會有不定期優惠,下次再嚟食過💕
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最近去咗觀塘食鐵板燒,套餐最平HKD 438,性價比極高,環境舒適有格調,服務都好好,下次可以試埋佢哋嘅 omakase 😆鐵板餐內容豐富前菜有鱈魚乾、魷魚乾、茶碗蒸同沙律.鐵板燒嘅菜式包括大蝦,廣島蠔同銀鱈魚大蝦肉質爽口,燒得好香,特別係蝦頭有濃郁嘅蝦膏香味😋銀鱈魚外皮香脆,肉質保持嫩滑,油脂充足.肉類揀咗牛肩胛同埋安格斯牛肉薄燒火候啱啱好,牛肩胛比較Juicy,牛肉薄燒惹味香口.最後上炒飯同麵豉湯食埋甜品超滿足🥰.📍菊月町
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最近去咗觀塘食鐵板燒,套餐最平HKD 438,性價比極高,環境舒適有格調,服務都好好,下次可以試埋佢哋嘅 omakase 😆
鐵板餐內容豐富
前菜有鱈魚乾、魷魚乾、茶碗蒸同沙律
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鐵板燒嘅菜式包括大蝦,廣島蠔同銀鱈魚
大蝦肉質爽口,燒得好香,
特別係蝦頭有濃郁嘅蝦膏香味😋
銀鱈魚外皮香脆,肉質保持嫩滑,油脂充足
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肉類揀咗牛肩胛同埋安格斯牛肉薄燒
火候啱啱好,牛肩胛比較Juicy,
牛肉薄燒惹味香口
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最後上炒飯同麵豉湯
食埋甜品超滿足🥰
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📍菊月町
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同👦🏻🐖慶祝仔🫶🏻 比我揾到間好食又性價比高既鐵板燒😍🍻🍻整體環境私隱度高 餐廳氣氛好好輕鬆得黎 食物又高質🫶🏻🫶🏻非常👍🏻晚市鐵板 $438前菜🫶🏻燒鱈魚乾✐ 香脆 送酒一流茶碗蒸✐ 蛋非常滑 蛋香味濃 銀鱈魚✐個皮超脆唔駛講個肉質仲係外脆內軟 係超軟滑❗️比想像中更滑更有魚香 廚師掌控個時間非常出色廣島蠔✐ 勁有蠔味 鮮味下面仲有煙肉 蝦乾同蔥花可以配埋食 野味👍🏻鮑魚✐我地見廚師煮得幾好 額外加錢加左一隻鮑魚超彈牙 又唔會乾😋 火候掌控幾好虎蝦✐ 勁新鮮 個蝦彈牙鮮甜到🫶🏻材料好高質當中加左牛油 非常香 配蝦超出色美國牛板腱✐ 牛味香 熟度岩岩好😍🫶🏻🫶🏻時令鐵板配菜✐ 有秋葵 粟米仔 杏鮑菇 蓮藕最令我surprise竟然係粟米仔😳比平時既更甜更濃味❗️絕對高質❗️而其餘三款都係食到蔬菜香👍🏻炒飯 炒雜菜✐ 炒飯粒粒分明😋😋湯✐ 香濃昆布湯整體晚市先500幾蚊一個人🍻🍻😍😍咁高質又性價比高 超推薦👍🏻
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同👦🏻🐖慶祝仔🫶🏻 比我揾到間好食又性價比高既鐵板燒😍🍻🍻
整體環境私隱度高 餐廳氣氛好好
輕鬆得黎 食物又高質🫶🏻🫶🏻非常👍🏻


晚市鐵板 $438
前菜🫶🏻
燒鱈魚乾✐ 香脆 送酒一流
茶碗蒸✐ 蛋非常滑 蛋香味濃
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銀鱈魚✐個皮超脆唔駛講
個肉質仲係外脆內軟 係超軟滑❗️
比想像中更滑更有魚香 廚師掌控個時間非常出色
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廣島蠔✐ 勁有蠔味 鮮味
下面仲有煙肉 蝦乾同蔥花可以配埋食 野味👍🏻


鮑魚✐我地見廚師煮得幾好
額外加錢加左一隻鮑魚
超彈牙 又唔會乾😋 火候掌控幾好
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虎蝦✐ 勁新鮮 個蝦彈牙鮮甜到🫶🏻材料好高質
當中加左牛油 非常香 配蝦超出色
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美國牛板腱✐ 牛味香 熟度岩岩好😍🫶🏻🫶🏻
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時令鐵板配菜✐ 有秋葵 粟米仔 杏鮑菇 蓮藕
最令我surprise竟然係粟米仔😳比平時既更甜更濃味❗️絕對高質❗️
而其餘三款都係食到蔬菜香👍🏻
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炒飯 炒雜菜✐ 炒飯粒粒分明😋😋
湯✐ 香濃昆布湯

整體晚市先500幾蚊一個人🍻🍻😍😍
咁高質又性價比高 超推薦👍🏻
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2023-12-06
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想一次過滿足吃壽司廚師發辦及吃鐵板燒的胃口😳,一次要試試在觀塘的 🇯🇵菊月町𝐂𝐡𝐮𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)~餐廳已開業7年,多年來都有好多好評。環境舒適,設有壽司吧枱、鐵板燒吧枱,可以邊欣賞師傅煮料理,邊吃美食啦~☆ 爍雨•廚師發辦🍽️$𝟏𝟒𝟖𝟎/位共23品的廚師發辦,包含: 前菜、刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、湯 和 甜品,份量十足,大滿足😍!!!小食有鱈魚乾和螢光魷魚乾,鹹香可口。前菜有八爪魚🐙、水雲和水果蕃茄🍅,蕃茄激甜,好吃呀~刺身有深海池魚、黑魚子海膽蟹肉多士、煙燻大拖羅及赤身。當中我最愛黑魚子海膽蟹肉多士,海膽和蟹肉好鮮甜😚,大拖羅也不錯,又肥美又有蘋果木煙燻香~季節料理有燒鱈魚白子,炙燒過後,有燒香,入口即化。鐵板燒有鮑魚海苔醬及大火燒龍蝦🦞!!! 可惜當日坐得太遠,未能拍下大火的情景🥹。龍蝦彈牙又入味,好吃~手握壽司🍣有金目鯛、鯖魚、赤貝、鰤魚等等,壽司的赤醋飯酸度適中,當中以爽彈的金目鯛最合我胃口。招牌的雲丹盛同樣吸引,有海膽、三文子,色彩鮮艷,好鮮美🫶🏻。最後的甜品有蛋卷、青提及黄豆粉布丁,好滿足呀~
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想一次過滿足吃壽司廚師發辦及吃鐵板燒的胃口😳,一次要試試在觀塘的 🇯🇵菊月町𝐂𝐡𝐮𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)~
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餐廳已開業7年,多年來都有好多好評。環境舒適,設有壽司吧枱、鐵板燒吧枱,可以邊欣賞師傅煮料理,邊吃美食啦~

☆ 爍雨•廚師發辦🍽️$𝟏𝟒𝟖𝟎/位

共23品的廚師發辦,包含: 前菜、刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、湯 和 甜品,份量十足,大滿足😍!!!

小食有鱈魚乾和螢光魷魚乾,鹹香可口。

前菜有八爪魚🐙、水雲和水果蕃茄🍅,蕃茄激甜,好吃呀~
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刺身有深海池魚、黑魚子海膽蟹肉多士、煙燻大拖羅及赤身。當中我最愛黑魚子海膽蟹肉多士,海膽和蟹肉好鮮甜😚,大拖羅也不錯,又肥美又有蘋果木煙燻香~
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季節料理有燒鱈魚白子,炙燒過後,有燒香,入口即化。
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鐵板燒有鮑魚海苔醬及大火燒龍蝦🦞!!! 可惜當日坐得太遠,未能拍下大火的情景🥹。龍蝦彈牙又入味,好吃~
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手握壽司🍣有金目鯛、鯖魚、赤貝、鰤魚等等,壽司的赤醋飯酸度適中,當中以爽彈的金目鯛最合我胃口。

招牌的雲丹盛同樣吸引,有海膽、三文子,色彩鮮艷,好鮮美🫶🏻。
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最後的甜品有蛋卷、青提及黄豆粉布丁,好滿足呀~
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餐廳啱啱搬咗新址重開,試過佢地既單點menu,用料都幾新鮮,另外鐵板燒套餐$438 起,而omakase $980起。✨✨爍雨 $1480 先付、季節剌身、鐵板燒季節料理、手握壽勾、雲丹盛、吸物、時令果物共23品,每道菜既賣相同味道都好掂!!🌟前菜螢光魷魚乾、鱈魚乾、枝豆.先付🌟柚子昆布漬八爪魚🐙 🌟水果蕃茄海葡萄🍇 🌟水雲調味都酸酸地,好開胃既前菜.🌟岩手縣生蠔配三文魚子生蠔有手掌咁大,生蠔海水味重 .🌟北海道鱈魚白子岩鹽炙燒,再加上檸檬皮同蔥絲,白子好creamy.🌟海膽杯海膽配上松葉蟹蟹肉同黑魚子,酸汁啫喱🌟北海道帆立貝帆立貝大粒厚肉,配上甘筍蓉更清甜🌟海膽多士香脆多士上鋪滿吞拿魚蓉、白蝦、海膽同黑魚子,海膽鮮甜,加上甜糯既吞拿魚同白蝦,口感豐富🌟煙燻拖羅卷拖羅同赤身用咗蘋果木煙燻,拖羅再火炙,用紫菜夾住鱈魚乾同紫蘇葉,口感豐富,火炙拖羅入口即化.🌟茶碗蒸.🌟南非鮑魚底下係清酒昆布海苔汁,鮑魚新鮮爽彈🌟鐵板燒龍蝦店員即場燒咗兩隻好生猛既龍蝦,仲會點火。龍蝦肉好爽,調味加埋咗蝦膏,味道香濃🌟十勝和牛壽司前既最後一道係鐵板和牛,和牛表面焦香,內裏粉嫩,肉汁滿滿手握壽司🌟平目魚 配薑蔥
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餐廳啱啱搬咗新址重開,試過佢地既單點menu,用料都幾新鮮,另外鐵板燒套餐$438 起,而omakase $980起。
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✨✨爍雨 $1480
先付、季節剌身、鐵板燒季節料理、手握壽勾、雲丹盛、吸物、時令果物
共23品,每道菜既賣相同味道都好掂!!
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🌟前菜
螢光魷魚乾、鱈魚乾、枝豆
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先付
🌟柚子昆布漬八爪魚🐙 🌟水果蕃茄海葡萄🍇 🌟水雲
調味都酸酸地,好開胃既前菜
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🌟岩手縣生蠔配三文魚子
生蠔有手掌咁大,生蠔海水味重
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🌟北海道鱈魚白子
岩鹽炙燒,再加上檸檬皮同蔥絲,白子好creamy
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🌟海膽杯
海膽配上松葉蟹蟹肉同黑魚子,酸汁啫喱
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🌟北海道帆立貝
帆立貝大粒厚肉,配上甘筍蓉更清甜
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🌟海膽多士
香脆多士上鋪滿吞拿魚蓉、白蝦、海膽同黑魚子,海膽鮮甜,加上甜糯既吞拿魚同白蝦,口感豐富
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🌟煙燻拖羅卷
拖羅同赤身用咗蘋果木煙燻,拖羅再火炙,用紫菜夾住鱈魚乾同紫蘇葉,口感豐富,火炙拖羅入口即化
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🌟茶碗蒸
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🌟南非鮑魚
底下係清酒昆布海苔汁,鮑魚新鮮爽彈
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🌟鐵板燒龍蝦
店員即場燒咗兩隻好生猛既龍蝦,仲會點火。龍蝦肉好爽,調味加埋咗蝦膏,味道香濃
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🌟十勝和牛
壽司前既最後一道係鐵板和牛,和牛表面焦香,內裏粉嫩,肉汁滿滿
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手握壽司
🌟平目魚 配薑蔥食 味道較淡
🌟深海池魚 肉質嫩滑較鮮甜
🌟金目鯛 火炙過外皮 加上柚子胡椒 油脂更出
🌟赤貝 口感爽脆 加咗青檸汁 入口鮮甜
🌟北海道銀鱈魚 微微火炙過 銀鱈魚油脂豐富
🌟中拖羅 色澤好靚 唔會有筋
🌟獅魚腩 油脂好豐富 火炙過有入口即化既口感
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🌟雲丹盛
飯係加入即燒魚油及吞拿魚蓉拌勻,連同三文魚子同海膽食,飯粒變得黏口,海膽食落更鮮甜
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吸物
🌟魚湯
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🌟時令果物
晴王提子、玉子、抹茶奶凍
最後甜品亦都好有誠意,超滿足既Omakase~~大家都食到超飽
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朋友係呢間餐廳嘅常客,貪佢啲食材夠新鮮同埋性價比高,講到咁好當然要試下喇😋晚市鐵板燒都係$438🤩,當中有貴價嘅食材如銀雪魚🐠、廣島蠔🦪、虎蝦🦐等,而當中仲可以揀個肉類,我哋就揀咗美國安格斯薄燒🐃🥢餐前小食鱈魚乾香脆,螢光魷魚鹹香鮮味,無論係送清酒或者啤酒都好正👍🥗前菜沙律菜新鮮,可以清一清個味蕾,準備迎接好西嘅來臨😋🥚茶碗蒸蛋香味濃而且非常滑溜,仲有兩種菇菌响裡面師傅首先放底咗片麵包响碟上,原來係用嚟索油,真係好細心😍坐吧檯真心正,見到師傅好用心咁烹調食物,感覺好自癒🥰🐠銀鱈魚手法利落將鱈魚皮與肉身分離,慢慢拉長魚皮,並將多餘嘅脂肪煎走,非常有心機,魚皮勁香脆👍,而肉身煎到外脆內軟,裏面juicy多汁,見師傅最後放上少少牛油一齊煎,所以使得魚味更香濃甘香😋🦪廣島蠔師傅煎到廣島蠔焦香有層薄脆响面,再將煎香咗嘅煙肉即席擠出甘香嘅油份並灑落蠔面,使得蠔肉更甘香鮮甜,juicy嫩滑😋;煙肉同時再撈埋炒香咗櫻花蝦及蔥花,真係齋睇都知好味,整體非常惹味👍🦐原隻虎蝦師傅先將蝦頭及蝦身解體分開,蝦肉煎得啱啱好👍,爽口彈牙,鮮甜juicy,肉身仲可以分到幾件,可想而知隻虎蝦有幾大隻🤩;蝦頭拆殼煎,使得
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朋友係呢間餐廳嘅常客,貪佢啲食材夠新鮮同埋性價比高,講到咁好當然要試下喇😋

晚市鐵板燒都係$438🤩,當中有貴價嘅食材如銀雪魚🐠、廣島蠔🦪、虎蝦🦐等,而當中仲可以揀個肉類,我哋就揀咗美國安格斯薄燒🐃

🥢餐前小食
鱈魚乾香脆,螢光魷魚鹹香鮮味,無論係送清酒或者啤酒都好正👍
🥗前菜
沙律菜新鮮,可以清一清個味蕾,準備迎接好西嘅來臨😋
🥚茶碗蒸
蛋香味濃而且非常滑溜,仲有兩種菇菌响裡面
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師傅首先放底咗片麵包响碟上,原來係用嚟索油,真係好細心😍

坐吧檯真心正,見到師傅好用心咁烹調食物,感覺好自癒🥰

🐠銀鱈魚
手法利落將鱈魚皮與肉身分離,慢慢拉長魚皮,並將多餘嘅脂肪煎走,非常有心機,魚皮勁香脆👍,而肉身煎到外脆內軟,裏面juicy多汁,見師傅最後放上少少牛油一齊煎,所以使得魚味更香濃甘香😋
銀鱈魚
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🦪廣島蠔
師傅煎到廣島蠔焦香有層薄脆响面,再將煎香咗嘅煙肉即席擠出甘香嘅油份並灑落蠔面,使得蠔肉更甘香鮮甜,juicy嫩滑😋;煙肉同時再撈埋炒香咗櫻花蝦及蔥花,真係齋睇都知好味,整體非常惹味👍
廣島蠔
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🦐原隻虎蝦
師傅先將蝦頭及蝦身解體分開,蝦肉煎得啱啱好👍,爽口彈牙,鮮甜juicy,肉身仲可以分到幾件,可想而知隻虎蝦有幾大隻🤩;蝦頭拆殼煎,使得蝦糕更加油香甘甜,而且裏面仲有好多肉添😚
原隻虎蝦
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🐃美國安格斯薄燒
其實未開波食之前已見到師傅煎好多蒜蓉,並放响個筲箕度隔油備用,原來就係用响呢度菜,師傅再次將啲蒜蓉爆至香脆,再加上蔥花,用牛肉卷起,咬落juicy 清爽唔油膩,牛味香濃之餘口腔仲留有濃濃嘅香蒜味😋
美國安格斯薄燒
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🥬時令鐵板配菜
珍珠筍爽嫩鮮甜,蓮藕爽脆甜香,杏鮑菇Q彈軟滑,秋葵脆嫩爽滑,原來蔬菜煎咗係濃甜好多😝
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🍚炒飯
只係用咗煙肉、蛋及蔥花,炒出嚟嘅飯都好香,米飯粒粒分明,非常爽口👍,仲有炒銀芽做配菜,爽脆口感又juicy😋
🥣昆布湯
雖然食哂成餐鐵板燒都唔覺油膩,但係最尾有個湯濕一濕口都覺得好舒服
🧁甜品
綠茶蕨餅質地Q彈唔甜
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🍺三得利黑生啤(380ml)$68
濃厚甘醇
🍺三得利生啤混合(380ml)$78
黑白啤混合真係第一次飲,原來比齋飲黑啤或白啤更有層次,醇厚,麥味香濃,細滑順喉
三得利生啤混合
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食材非常新鮮,所以好簡單嘅調味就算只係用鹽及黑胡椒,都以經帶出原味道;師傅超有功架及手法利落,每個步驟都感受到師傅嘅用心及細心🥰

而其他嘅員工服務態度亦非常好,所以以呢個價錢🤑可以食到咁高質嘅鐵板燒,性價比非常高👍
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推介美食
銀鱈魚
廣島蠔
原隻虎蝦
美國安格斯薄燒
三得利生啤混合
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Tt我間唔中都會去食omakase食過咁多間日本菜餐廳呢間都算係我數一數二覺得有驚喜👍🏻每碟擺盤都非常igable整體豐富高質食完飽到上心口呀😆-🔸爍雨廚師發辦餐($1480@位)一共有23品包括有先付、季節刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、吸物同時令果物當中以下幾款係我至鍾意喔!-🔸北海道蟹加入咗蟹膏同蟹籽調味入口啖啖蟹肉超鮮甜好味😋🔸拖羅吞拿魚用咗蘋果樹木即場煙燻拖羅再用紫菜夾住白飯魚同拖羅、吞拿魚咬落口感超豐富!入口魚脂香腴令人回味無窮呀❤️‍🔥🔸澳洲龍蝦鐵板燒得好香口咬落爽彈鮮甜夠晒高質👍🏻🔸十勝和牛和牛粒肉質軟嫩肉味濃郁兼有油脂香雜菜伴碟減低油膩感喔!🔸海膽多士採用咗馬糞海膽仲有吞拿魚蓉、魚籽醬等等超足料爆餡呀😍🔸手握壽司一共食咗7款🍣有深海池魚、赤貝、北海道龍利魚柳等等刺身同壽司飯嘅比例好好刺身份量多過飯喔👍🏻🔸抹茶奶凍最後一道菜集飯後甜品同水果於一身有崗山晴王提子、抹茶奶凍同江戶前蛋完美無瑕💯
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Tt我間唔中都會去食omakase
食過咁多間日本菜餐廳
呢間都算係我數一數二覺得有驚喜👍🏻
每碟擺盤都非常igable
整體豐富高質
食完飽到上心口呀😆
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🔸爍雨廚師發辦餐($1480@位)
一共有23品
包括有先付、季節刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、吸物同時令果物
當中以下幾款係我至鍾意喔!
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🔸北海道蟹
加入咗蟹膏同蟹籽調味
入口啖啖蟹肉
超鮮甜好味😋

🔸拖羅吞拿魚
用咗蘋果樹木即場煙燻拖羅
再用紫菜夾住白飯魚同拖羅、吞拿魚
咬落口感超豐富!
入口魚脂香腴
令人回味無窮呀❤️‍🔥

🔸澳洲龍蝦
鐵板燒得好香口
咬落爽彈鮮甜
夠晒高質👍🏻

🔸十勝和牛
和牛粒肉質軟嫩
肉味濃郁兼有油脂香
雜菜伴碟減低油膩感喔!

🔸海膽多士
採用咗馬糞海膽
仲有吞拿魚蓉、魚籽醬等等
超足料爆餡呀😍

🔸手握壽司
一共食咗7款🍣
有深海池魚、赤貝、北海道龍利魚柳等等
刺身壽司飯嘅比例好好
刺身份量多過飯喔👍🏻

🔸抹茶奶凍
最後一道菜
集飯後甜品同水果於一身
有崗山晴王提子、抹茶奶凍同江戶前蛋
完美無瑕💯
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2023-12-07 23 瀏覽
拖羅丼有3片肥美嘅吞拿魚,真係睇個色水都Feel到新鮮呀😆😆吞拿魚蓉都好多,食落冇咩筋.配菜有蛋同蟹柳.個飯係撈左醬汁,芝麻等配料,較特別👍🏻👍🏻蒸蛋-較水同淡味午市套餐有湯,沙律💰HKD$200
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拖羅丼
有3片肥美嘅吞拿魚,真係睇個色水都Feel到新鮮呀😆😆吞拿魚蓉都好多,食落冇咩筋.配菜有蛋同蟹柳.個飯係撈左醬汁,芝麻等配料,較特別👍🏻👍🏻
蒸蛋-較水同淡味
午市套餐有湯,沙律
💰HKD$200
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2023-12-06 29 瀏覽
朋友在觀塘區上班經過看到有間新開的菊月町,於是就約我一齊去試試看,餐廳有一張吧枱劃分了鐵板燒和Omakase,鐵板燒最平$438就吃得到,Omakase 最平$980/位,有20品。也另有單點刺身壽司或丼飯選擇。我和朋友今次選了美國安格斯薄燒鐵板餐 $438/位。先來個小吃,有鱈魚乾、螢光魷魚乾、枝豆,朋友點了一杯超級High Ball作為下酒菜都好適合。 ✨前菜▪️沙律菜沙律菜好新鮮爽口,有車釐茄跟胡麻醬酸酸甜甜很開胃。▪️茶碗蒸加了簡單的菇菌已經充滿鮮味,蛋味香濃又嫩滑。✨銀鱈魚銀鱈魚魚皮燒得又香又脆,魚肉嫩滑充滿魚油香味,師傅只作簡單的調味已經很足夠。✨廣島蠔蠔肉飽滿燒到微焦,咬落Juicy有蠔味,加上煙肉、櫻花蝦和蔥更香口惹味。✨原只虎蝦虎蝦好大只,師傅還好貼心剝走蝦殼,方便怕剝蝦殼的朋友,蝦肉好新鮮入口彈牙爽口,蝦頭的蝦膏甘味可口。✨美國安格斯薄燒和時令鐵板配菜外層的安格斯薄燒牛味很香又多汁,裡面包著香蒜和香蔥已十分惹味。配菜的玉米筍、秋葵和杏鮑菇都很好吃。✨炒飯炒飯粒粒分明,有煙肉、蔥香和蛋香味,吃鐵板燒一定要配一碗炒飯才算完美。✨炒雜菜芽菜又香又脆口,咬落多汁。✨湯昆布湯飲落
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朋友在觀塘區上班經過看到有間新開的菊月町,於是就約我一齊去試試看,餐廳有一張吧枱劃分了鐵板燒和Omakase,鐵板燒最平$438就吃得到,Omakase 最平$980/位,有20品。也另有單點刺身壽司或丼飯選擇。
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我和朋友今次選了美國安格斯薄燒鐵板餐 $438/位。

先來個小吃,有鱈魚乾、螢光魷魚乾、枝豆,朋友點了一杯超級High Ball作為下酒菜都好適合。
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✨前菜
▪️沙律菜
沙律菜好新鮮爽口,有車釐茄跟胡麻醬酸酸甜甜很開胃。
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▪️茶碗蒸
加了簡單的菇菌已經充滿鮮味,蛋味香濃又嫩滑。
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✨銀鱈魚
銀鱈魚魚皮燒得又香又脆,魚肉嫩滑充滿魚油香味,師傅只作簡單的調味已經很足夠。
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✨廣島蠔
蠔肉飽滿燒到微焦,咬落Juicy有蠔味,加上煙肉、櫻花蝦和蔥更香口惹味。
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✨原只虎蝦
虎蝦好大只,師傅還好貼心剝走蝦殼,方便怕剝蝦殼的朋友,蝦肉好新鮮入口彈牙爽口,蝦頭的蝦膏甘味可口。
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✨美國安格斯薄燒和時令鐵板配菜
外層的安格斯薄燒牛味很香又多汁,裡面包著香蒜和香蔥已十分惹味。
配菜的玉米筍、秋葵和杏鮑菇都很好吃。
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✨炒飯
炒飯粒粒分明,有煙肉、蔥香和蛋香味,吃鐵板燒一定要配一碗炒飯才算完美。

✨炒雜菜
芽菜又香又脆口,咬落多汁。
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✨湯
昆布湯飲落都幾清香,唔會好咸。
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甜品 - 抹茶蕨餅
抹茶茶香味濃,食落煙煙韌韌好快就融入口中。
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✨巨峰提子梳打
巨峰提子味道好出,不會很甜,感覺清爽。

✨超級High Ball
朋友點了一杯威士忌加啤酒,兩者加在一起口感非常特別。
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總結:不用$500就食到新鮮食材的鐵板燒,CP值很高。

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用餐日期
2023-12-02
用餐途徑
堂食
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晚餐
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2023-12-02 50 瀏覽
♨️菊月町觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖@2017_chutsuki_sushi ♥️今日朋友帶我嚟觀塘試新店,佈置精心簡約和風,員工有禮食物性價比高,見到店舖有鐵板燒、Omakase同埋日式壽司,今晚一於就試吓鐵板燒先😋🔷Ginger Ale / 荔枝味梳打🔷前菜螢光魷魚乾及鱈魚乾鱈魚乾我最鍾意食,魷魚乾都好香口🔷茶碗蒸夠滑重蛋味🔷銀鱈魚魚肉好重油脂香又夠滑,魚皮煎成脆片非常香口🔷廣島蠔夠juicy又煎到香一香,好鮮味🔷大虎蝦蝦頭膏好正真係舔舔脷,蝦身非常之彈牙🔷美國安格斯牛肉薄燒牛肉味重又多汁,配上香蔥同蒜片真係絕配🔷煙肉蛋炒飯煙肉味好香好飽情形下都食咗碗🔷是令鐵板炒雜菜及湯野菜各樣都好新鮮,平時唔食芽菜嘅我都覺得好爽口好入味,昆布鏗魚湯味濃又鮮甜🔷甜品最喜愛嘅綠茶蕨餅,完美。食物:9/10抵食:8.5/10環境:8.5/10。。。#食好西 #日本鐵板燒 #鐵板燒 #廚師發板 #chillvibes #好好吃 #hkrestaurant #hkig #hkigfood #hkfoodie #hkfoodielife #hkfood #foodhk #hkfoodblog #hkfo
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♨️菊月町
觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖
@2017_chutsuki_sushi

♥️今日朋友帶我嚟觀塘試新店,佈置精心簡約和風,員工有禮食物性價比高,見到店舖有鐵板燒、Omakase同埋日式壽司,今晚一於就試吓鐵板燒先😋

🔷Ginger Ale / 荔枝味梳打
🔷前菜
螢光魷魚乾及鱈魚乾
鱈魚乾我最鍾意食,魷魚乾都好香口
🔷茶碗蒸
夠滑重蛋味
🔷銀鱈魚
魚肉好重油脂香又夠滑,魚皮煎成脆片非常香口
🔷廣島蠔
夠juicy又煎到香一香,好鮮味
🔷大虎蝦
蝦頭膏好正真係舔舔脷,蝦身非常之彈牙
🔷美國安格斯牛肉薄燒
牛肉味重又多汁,配上香蔥同蒜片真係絕配
🔷煙肉蛋炒飯
煙肉味好香好飽情形下都食咗碗
🔷是令鐵板炒雜菜及湯
野菜各樣都好新鮮,平時唔食芽菜嘅我都覺得好爽口好入味,昆布鏗魚湯味濃又鮮甜
🔷甜品
最喜愛嘅綠茶蕨餅,完美。

食物:9/10
抵食:8.5/10
環境:8.5/10



#食好西 #日本鐵板燒 #鐵板燒 #廚師發板 #chillvibes #好好吃 #hkrestaurant #hkig #hkigfood #hkfoodie #hkfoodielife #hkfood #foodhk #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkfoodpic #hkfoodporn #hkfoodieblogger #hkfoodblogger #foodie #foodiehk #foodphotography #foodblogger #食在觀塘 #觀塘美食 #kwuntongfood #大虎蝦 #廣島蠔 #美國安格斯牛
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服務
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堂食
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$500 (晚餐)
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143
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2023-12-01 29 瀏覽
觀塘新開左一間日式餐廳,主打鐵板燒和Omakase,無論係吧檯或卡位都坐得好舒服。鐵板燒晚市都係四佰幾元,用料新鮮,性價比高。🐮美國牛板腱鐵板燒 $438/pp一坐低先黎小食,有螢光魷魚乾和鱈魚片,配埋梅酒🍻一流!🔹前菜蕃茄仔沙律,沙律菜新鮮爽脆。茶碗蒸入口滑溜,蛋味香濃。🔹銀鱈魚醃過的銀鱈魚,燒前會撲上一層粉,燒出來外皮香脆,加上油脂豐富,肉質特別嫩滑!🔹廣島蠔嫩滑鮮甜的廣島蠔,肥美飽滿、加入牛油及自家秘製醬汁,板燒至金黃微焦,香味撲鼻之餘,鐵板熱力完美鎖住鮮甜蠔汁,入口瞬間爆發。🔹原隻虎蝦原隻大虎蝦有手掌般大,師傅將蝦放在鐵板上才拆殼去腸,手起刀落,將蝦切件再還原,蝦肉入口爽脆鮮甜,極為惹味。🔹美國牛板腱鐵板配炒雜菜牛板腱肉質鮮嫩,口感順滑,炒雜菜有粟米、蓮藕和芽菜,可中和油膩感。🔹炒飯粒粒分明既炒飯,加入雞蛋和香蔥,香氣四溢。🔹湯昆布湯清甜。🔹甜品仲送埋抹茶麻糬作結,煙煙韌韌!
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觀塘新開左一間日式餐廳,主打鐵板燒和Omakase,無論係吧檯或卡位都坐得好舒服。
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鐵板燒晚市都係四佰幾元,用料新鮮,性價比高。

🐮美國牛板腱鐵板燒 $438/pp

一坐低先黎小食,有螢光魷魚乾和鱈魚片,配埋梅酒🍻一流!
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🔹前菜
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蕃茄仔沙律,沙律菜新鮮爽脆。
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茶碗蒸入口滑溜,蛋味香濃。

🔹銀鱈魚
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醃過的銀鱈魚,燒前會撲上一層粉,燒出來外皮香脆,加上油脂豐富,肉質特別嫩滑!

🔹廣島蠔
嫩滑鮮甜的廣島蠔,肥美飽滿、加入牛油及自家秘製醬汁,板燒至金黃微焦,香味撲鼻之餘,鐵板熱力完美鎖住鮮甜蠔汁,入口瞬間爆發。

🔹原隻虎蝦
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原隻大虎蝦有手掌般大,師傅將蝦放在鐵板上才拆殼去腸,手起刀落,將蝦切件再還原,蝦肉入口爽脆鮮甜,極為惹味。

🔹美國牛板腱鐵板配炒雜菜
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牛板腱肉質鮮嫩,口感順滑,炒雜菜有粟米、蓮藕和芽菜,可中和油膩感。

🔹炒飯
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粒粒分明既炒飯,加入雞蛋和香蔥,香氣四溢。

🔹湯
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昆布湯清甜。

🔹甜品
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仲送埋抹茶麻糬作結,煙煙韌韌!
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堂食
等級1
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2023-11-30 26 瀏覽
嚟到觀塘商廈食鐵板燒,由於慶祝生日,職員前一日已查詢有什麼要求,並刻意安排坐吧枱對正大廚即燒即煮,叫左個鐵板燒套餐,餐單多元化有前菜,廣島蠔、虎蝦、銀鱈魚、牛肉、炒什菜…. 等等,而且份量都唔少,最後連炒飯都食唔晒,整體服務好,食物質數高,場內環境好好,值得推介!
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嚟到觀塘商廈食鐵板燒,由於慶祝生日,職員前一日已查詢有什麼要求,並刻意安排坐吧枱對正大廚即燒即煮,叫左個鐵板燒套餐,餐單多元化有前菜,廣島蠔、虎蝦、銀鱈魚、牛肉、炒什菜…. 等等,而且份量都唔少,最後連炒飯都食唔晒,整體服務好,食物質數高,場內環境好好,值得推介!
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2023-11-30
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堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
736
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2023-11-30 30 瀏覽
餐廳主打日本料理、鐵板燒同Omakase! 性價比好高,晚市嘅鐵板燒人均只係四百幾蚊起!好吸引!不過今晚專程嚟食廚師發辦先,有兩個set分別係$980同$1480! 🌙焰月 $980/1▪️先付柚子八爪魚、水雲漬、蟹膏豆腐八爪魚好有嚼勁,配合柚子醬味道幾特別!蟹膏豆腐軟滑,仲加入白蝦增添鮮味▪️鱈魚白子配柚子醋火炙過嘅白子增添一份香氣,食落口感軟綿綿,非常好食▪️北海道鮮帶子帶子煎得好香口,大大隻又厚肉,好有口感!底層嘅甘筍汁味道香濃,師傅話個醬汁係特製架▪️兵庫縣 虎岩蠔肉質鮮嫩,味道甘甜爽口▪️梅醬大拖羅手卷紫菜夾住兩大片拖羅,入口溶化,魚油味極香,再加上梅醬,可輕輕去除油膩感▪️太刀魚春卷好特別嘅菜式,太刀魚好厚肉又鮮味,做到外脆內軟,口感有層次▪️茶碗蒸蛋味香濃,質感嫩滑▪️壽司鹿兒島魷魚: 加入青檸汁,味道清新深海池魚: 肉質細嫩,配上烏魚子增添鹹鮮味白蝦: 口感爽脆鮮甜炙燒金目鯛: 肉質肥而鮮美,炙燒後更香口赤貝: 加入岩鹽青檸汁,更能突出鮮味油甘魚腩: 肉厚滑嫩,淡淡甘甜鯖魚: 魚肉實淨,加入即磨芝麻增添香氣炙燒銀鱈魚: 肉質柔軟滑膩,炙燒後魚油味更香松葉蟹肉蟹膏: 蟹肉份量超多,伴入蟹
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餐廳主打日本料理、鐵板燒同Omakase! 性價比好高,晚市嘅鐵板燒人均只係四百幾蚊起!好吸引!不過今晚專程嚟食廚師發辦先,有兩個set分別係$980同$1480!
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🌙焰月 $980/1
▪️先付
柚子八爪魚、水雲漬、蟹膏豆腐
八爪魚好有嚼勁,配合柚子醬味道幾特別!蟹膏豆腐軟滑,仲加入白蝦增添鮮味
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▪️鱈魚白子配柚子醋
火炙過嘅白子增添一份香氣,食落口感軟綿綿,非常好食
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▪️北海道鮮帶子
帶子煎得好香口,大大隻又厚肉,好有口感!底層嘅甘筍汁味道香濃,師傅話個醬汁係特製架
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▪️兵庫縣 虎岩蠔
肉質鮮嫩,味道甘甜爽口
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▪️梅醬大拖羅手卷
紫菜夾住兩大片拖羅,入口溶化,魚油味極香,再加上梅醬,可輕輕去除油膩感

▪️太刀魚春卷
好特別嘅菜式,太刀魚好厚肉又鮮味,做到外脆內軟,口感有層次

▪️茶碗蒸
蛋味香濃,質感嫩滑
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▪️壽司
鹿兒島魷魚: 加入青檸汁,味道清新
深海池魚: 肉質細嫩,配上烏魚子增添鹹鮮味
白蝦: 口感爽脆鮮甜
炙燒金目鯛: 肉質肥而鮮美,炙燒後更香口
赤貝: 加入岩鹽青檸汁,更能突出鮮味
油甘魚腩: 肉厚滑嫩,淡淡甘甜
鯖魚: 魚肉實淨,加入即磨芝麻增添香氣
炙燒銀鱈魚: 肉質柔軟滑膩,炙燒後魚油味更香
松葉蟹肉蟹膏: 蟹肉份量超多,伴入蟹膏超鮮甜
海膽吞拿魚蓉手卷: 最後以手卷作結,非常足料
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▪️自家製魚湯
好濃郁嘅魚湯,非常鮮味,真材實料

▪️時令果物
抹茶奶凍、玉子、香印提子
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681
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2023-11-30 23 瀏覽
觀塘有間鐵板燒聽聞幾抵食,今日就相約友人一齊去試吓✨鐵板晚餐 $438🥗前菜-脆口魚乾+魷生乾🐠銀鱈魚-銀鱈魚煎到金黃色 魚肉非常嫩口 魚味重 食到魚油香 魚皮經壓制煎成脆片 🦪廣島蠔-廣島蠔蠔甜味濃郁 非常Juicy 表皮微微焦脆🦐原隻虎蝦-虎蝦大大隻 蝦身煎熟呈橙黃色 再想黑胡椒及鹽巴 加上蝦本身嘅鮮甜味 相當唔錯🥩美國牛板腱-牛板腱煎到五成熟 牛肉味重有帶肉汁 咀嚼時間較耐 每一啖都會滲透出牛香🥬時令鐵板配菜-配菜有粟米芯 蓮藕片 秋葵🍙炒飯🥬炒雜菜-炒豆芽菜🥣湯-昆布鰹魚湯🍵甜品-抹茶蕨餅總括嚟講,價錢幾抵,食物質素都唔錯👍🏻
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觀塘有間鐵板燒聽聞幾抵食,今日就相約友人一齊去試吓
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✨鐵板晚餐 $438
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🥗前菜
-脆口魚乾+魷生乾
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🐠銀鱈魚
-銀鱈魚煎到金黃色 魚肉非常嫩口 魚味重 食到魚油香 魚皮經壓制煎成脆片
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🦪廣島蠔
-廣島蠔蠔甜味濃郁 非常Juicy 表皮微微焦脆
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🦐原隻虎蝦
-虎蝦大大隻 蝦身煎熟呈橙黃色 再想黑胡椒及鹽巴 加上蝦本身嘅鮮甜味 相當唔錯
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🥩美國牛板腱
-牛板腱煎到五成熟 牛肉味重有帶肉汁 咀嚼時間較耐 每一啖都會滲透出牛香
🥬時令鐵板配菜
-配菜有粟米芯 蓮藕片 秋葵
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🍙炒飯
🥬炒雜菜
-炒豆芽菜
🥣湯
-昆布鰹魚湯
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🍵甜品
-抹茶蕨餅
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總括嚟講,價錢幾抵,食物質素都唔錯👍🏻

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635
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🚩菊月町竟然有朋友一次都未試過鐵板燒‼️見係佢生日月就決定帶佢試吓依間新開嘅菊月町😎除咗鐵板燒之外,另外一邊仲有做Omakase,選擇都幾彈性㗎🧡餐廳裝修好高級,唔會感覺到迫迫夾夾~〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈美國牛板腱鐵板 $438✨前菜沙律菜切成細片,可以食得好靚女🤭除咗沙律之外仲有烤鱈魚同埋烤魷魚兩者都係烤至乾脆,可以配搭沙律醬食,一啲都唔苦✨銀鱈魚魚肉魚皮分開上真係好考廚師功夫銀鱈魚有獨特嘅油脂香味簡單鹽同胡椒作調味已經提到魚嘅鮮香✨廣島蠔每人有兩隻,蠔肉好飽滿做到外脆內裡一咬就爆漿巧讚‼️✨原隻虎蝦第一次食咁彈牙嘅蝦如果佢係人嘅話應該係8舊腹肌嘅猛男肉質完全係脆·彈超級瘋狂好想再encore🥹✨美國牛板腱估唔到牛板腱可以咁淋 ((以後唔講牛板腱有筋了煎至啱啱好七成熟,汁水完完全全保持係肉入面唔係食完成碟都係汁,rest得好好另外配菜都好好食,吸左好多精華😎✨炒飯炒飯粒粒分明完全唔油入面嘅煙肉更加令人炒飯增加鹹香感雖然嚟到呢度已經好飽但我都清晒!✨湯✨甜品煙煙韌韌嘅抹茶蕨餅,唔會太甜食飽飲番杯茶就畫上完美句號
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🚩菊月町
竟然有朋友一次都未試過鐵板燒‼️見係佢生日月就決定帶佢試吓依間新開嘅菊月町😎除咗鐵板燒之外,另外一邊仲有做Omakase,選擇都幾彈性㗎🧡餐廳裝修好高級,唔會感覺到迫迫夾夾~
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🌈美國牛板腱鐵板 $438
✨前菜
沙律菜切成細片,可以食得好靚女🤭
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除咗沙律之外仲有烤鱈魚同埋烤魷魚
兩者都係烤至乾脆,可以配搭沙律醬食,一啲都唔苦
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✨銀鱈魚
魚肉魚皮分開上真係好考廚師功夫
銀鱈魚有獨特嘅油脂香味
簡單鹽同胡椒作調味已經提到魚嘅鮮香
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✨廣島蠔
每人有兩隻,蠔肉好飽滿
做到外脆內裡一咬就爆漿
巧讚‼️
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✨原隻虎蝦
第一次食咁彈牙嘅蝦
如果佢係人嘅話應該係8舊腹肌嘅猛男
肉質完全係脆·彈
超級瘋狂好想再encore🥹
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✨美國牛板腱
估唔到牛板腱可以咁淋 ((以後唔講牛板腱有筋了
煎至啱啱好七成熟,汁水完完全全保持係肉入面
唔係食完成碟都係汁,rest得好好
另外配菜都好好食,吸左好多精華😎
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✨炒飯
炒飯粒粒分明完全唔油
入面嘅煙肉更加令人炒飯增加鹹香感
雖然嚟到呢度已經好飽但我都清晒!
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✨湯
甜品
煙煙韌韌嘅抹茶蕨餅,唔會太甜
食飽飲番杯茶就畫上完美句號
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