288
4
1
篩選食評
簡介
文章
食評評分
慶祝紀念
用餐時段
特別條件
等級4
1K
0
3年後轉左新舖再試感覺好不同
2023-11-12 78 瀏覽
佢已經搬咗位置，新鋪同舊鋪感覺好唔同，新舖光左而且大咗好多，但師傅依然無變😎佢依然有teppanyaki同omakase,但都有散叫小食/壽司拼盤同丼飯，選擇多咗坐低先有小食螢光魷魚乾同鱈魚乾螢光魷魚乾第一次食，口感有啲似而家香港好少見到既燒魷魚，但食落去比較咸身啲話明帶寶食omakase,當然簡omakase set,980一位，有20品，晚餐來講真係好合理，有拖羅，海膽，生蠔，真心性價比高先付黑媛貝，靜岡水果蕃茄同水雲黑媛貝爽，新鮮，而且處理乾淨，比起平日食既更為出色靜岡水果蕃茄糖份高，甜底屬於水果類，配搭胡麻醬，先有胡麻醬味後帶香嘅蕃茄味，食落爽口水雲，酸酸的感覺季節刺身兵庫縣真蠔配柚子蘿蔔蓉大隻，食落口感爽，海水味適中，後勁蠔味濃郁有別於平時食嘅日本蠔松葉蟹+柚子啫喱+紫蘇花 紫蘇花獨有既香味，好配搭清新既刺身，所以同蟹肉好夾師傅完全唔吝嗇蟹肉，勁多而且鮮甜，加埋柚子啫喱同紫蘇花更香鱈魚白子 配搭左辣椒絲同酸汁，食落去唔會好生，比起平日我食嘅口感較為好鯖魚 配合姜蓉同蔥，令到怕鯖魚腥味既人更易入口但好少見到有鯖魚刺身可以食，好特別拖羅吞拿魚 煙燻過嘅拖羅+白飯魚乾+紫菜好肥美嘅
更多
佢已經搬咗位置，新鋪同舊鋪感覺好唔同，新舖光左而且大咗好多，但師傅依然無變😎
佢依然有teppanyaki同omakase,但都有散叫小食/壽司拼盤同丼飯，選擇多咗
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
 坐低先有小食
螢光魷魚乾同鱈魚乾
螢光魷魚乾第一次食，口感有啲似而家香港好少見到既燒魷魚，但食落去比較咸身啲
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
 話明帶寶食omakase,當然簡omakase set,980一位，有20品，晚餐來講真係好合理，
有拖羅，海膽，生蠔，真心性價比高

先付
黑媛貝，靜岡水果蕃茄同水雲
黑媛貝爽，新鮮，而且處理乾淨，比起平日食既更為出色
靜岡水果蕃茄糖份高，甜底屬於水果類，配搭胡麻醬，先有胡麻醬味後帶香嘅蕃茄味，食落爽口
水雲，酸酸的感覺
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
 季節刺身
兵庫縣真蠔配柚子蘿蔔蓉
大隻，食落口感爽，海水味適中，後勁蠔味濃郁
有別於平時食嘅日本蠔
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
 松葉蟹+柚子啫喱+紫蘇花
紫蘇花獨有既香味，好配搭清新既刺身，所以同蟹肉好夾
師傅完全唔吝嗇蟹肉，勁多而且鮮甜，加埋柚子啫喱同紫蘇花更香
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
 鱈魚白子
配搭左辣椒絲同酸汁，食落去唔會好生，比起平日我食嘅口感較為好
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
 鯖魚
配合姜蓉同蔥，令到怕鯖魚腥味既人更易入口
但好少見到有鯖魚刺身可以食，好特別
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
 拖羅吞拿魚
煙燻過嘅拖羅+白飯魚乾+紫菜
好肥美嘅拖羅煙燻過，除咗好香之外減少左油膩感，先煙熏味後食到拖羅嘅油脂感，再配搭白飯魚乾同紫菜嘅香脆，大滿足
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
 手握壽司
深海池魚
第一次見配烏魚子，食落爽同鮮
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 金目鯛
賣相超靚，好粉紅，好似櫻花嘅感覺
汁芝麻+蘿蔔蓉，將佢本身淡口既魚食落更加帶出鮮味
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
 北海道鮮帶子
配搭竹炭鹽第一次見，而且應該係特級，因為超大隻，鮮味依然在🥰
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 鹽燒春魚
好少聽呢隻魚，食落魚味好香💕
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 銀鱈魚BB
超鍾意食，佢味道有啲似左口魚，而且油香，佢用咗自家製日本XO醬，食落去都好夾💯
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
 北海道馬糞海膽
淡雪鹽+馬糞海膽，更帶出海膽嘅鮮味
海膽下面配有米飯，佢本來已拌勻海膽，食落好濃郁，好味😋
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
 手卷
拖羅手卷
超級期待呢個時間我真係冇估錯，係我最愛嘅拖羅手卷，omakase 既手卷永遠都唔會令我失望，因為有別於傳統日本餐廳雪糕筒手卷，佢嘅手卷做法整個都滿滿嘅拖羅，每一啖都食到拖羅，而且紫菜香脆又唔會好似傳統嘅手卷食到好論盡
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
 吸物
食完生冷野梗係要暖返個胃

蒸蛋
熱辣辣食完好舒服，但佢嘅蒸蛋唔會好清，佢嘅鹹味令到蛋味更加出
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 魚湯
鮮味又好暖胃，我可以飲多碗🤪
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 時令果物
香印提子，水上玄餅，江戶前蛋
甜品都有三款咁多好有特色
賣相好睇，又花功夫，已經好耐冇食過江戶前蛋，估唔到呢個價錢都食到
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
 因為同朋友都覺得食日本嘢係一定要飲酒，所以我哋order左越後櫻同一滴入魂，真心覺得食日本嘢要配酒先更有感覺🤓🤓
但冇咗我哋之前飲既一刀兩斷，佢哋話係因為個名唔好聽，唔係太好意思所以冇咗🥺
不過呢兩款嘅酒都好唔錯，容易入口價錢都合理
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$980 (晚餐)
推介美食
  • 拖羅手卷
  • 北海道馬糞海膽
  • 銀鱈魚BB
  • 鹽燒春魚
  • 鱈魚白子
  • 松葉蟹
  • 兵庫縣真蠔
  • 黑媛貝
等級4
208
0
用料新鮮日本餐廳
2023-11-11 307 瀏覽
哩晚同老公沒有book枱之下進入了哩間餐廳 【菊月町】🏮7：00幾鐵板燒吧檯已經座無虛席，店內裝潢非常高格調，又光猛✨️餐廳主打鐵板燒🔥Omakase 🍣既然已經冇吧檯坐，所以我地坐另一邊卡位，座位寬敞都好舒服，我地單點了幾款食物🔸️螢光魷魚乾及鱈魚乾前菜好啱餸酒所以點杯🥃WhiskyHighball ginger 🫚雖然加了薑及多冰🧊但都飲到Whisty香調，老公就點了🫐巨峰乳酸梳打🔸️菊刺身六點有油甘魚，三文魚，拖羅，牡丹蝦，鰤魚及帶子，件件都厚切肥美，非常新鮮👍拖羅😋脂肪分佈好像雪花般，入口極柔滑🔸️金銀海鮮丼飯少見丼飯有咁名貴食材🤩有金箔✨️銀箔點綴刺身有鱸魚、油甘魚、赤身、葱碎拖羅蓉、牡丹蝦及帶子米飯好軟糯，飽滿的大米。我真係少見丼飯有咁新鮮鱸魚🐟個人口味暫時最好食嘅丼飯串燒點了🔸️燒牛舌芯非常有厚度，口感爽彈🔸️鹽燒雞翼肉質幾滑，燒到不會過火老闆非常親切，見我地食太多生冷野，送了個湯比我地暖吓胃🔸️自配家製鏗魚湯配磨碎芝麻起初味道飲落雖然有些淡，但又好濃魚味喎，加了芝麻味道更加香，哩個推薦好好飲🔸️另外仲送抹茶麻糬甜品添😋總括喜歡餐廳各店員親切有禮，食材新鮮，價錢不太貴，今餐人均消費都係$4
更多
哩晚同老公沒有book枱之下進入了哩間餐廳 【菊月町】🏮

10 瀏覽
0 讚好
0 留言

10 瀏覽
0 讚好
0 留言

7：00幾鐵板燒吧檯已經座無虛席，店內裝潢非常高格調，又光猛✨️
餐廳主打鐵板燒🔥Omakase 🍣既然已經冇吧檯坐，所以我地坐另一邊卡位，座位寬敞都好舒服，我地單點了幾款食物

🔸️螢光魷魚乾及鱈魚乾
前菜好啱餸酒所以點杯
🥃WhiskyHighball ginger 🫚
雖然加了薑及多冰🧊但都飲到Whisty香調，老公就點了
🫐巨峰乳酸梳打

5 瀏覽
0 讚好
0 留言

9 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸️菊刺身六點
有油甘魚，三文魚，拖羅，牡丹蝦，鰤魚及帶子，件件都厚切肥美，非常新鮮👍拖羅😋脂肪分佈好像雪花般，入口極柔滑
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

4 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸️金銀海鮮丼飯
少見丼飯有咁名貴食材🤩有金箔✨️銀箔點綴
刺身有鱸魚、油甘魚、赤身、葱碎拖羅蓉、牡丹蝦及帶子
米飯好軟糯，飽滿的大米。
我真係少見丼飯有咁新鮮鱸魚🐟個人口味暫時最好食嘅丼飯
9 瀏覽
0 讚好
0 留言

5 瀏覽
0 讚好
0 留言

串燒點了
🔸️燒牛舌芯
非常有厚度，口感爽彈
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸️鹽燒雞翼
肉質幾滑，燒到不會過火
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

老闆非常親切，見我地食太多生冷野，送了個湯比我地暖吓胃

🔸️自配家製鏗魚湯
配磨碎芝麻
起初味道飲落雖然有些淡，但又好濃魚味喎，加了芝麻味道更加香，哩個推薦好好飲
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

🔸️另外仲送抹茶麻糬甜品添😋

1 瀏覽
0 讚好
0 留言

總括喜歡餐廳各店員親切有禮，食材新鮮，價錢不太貴，今餐人均消費都係$400幾三右，下次一定book定枱慢慢嘆個鐵板燒🔥及Omakase 🤗

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
  • 菊刺身六點
  • 金銀海鮮丼飯
等級3
96
0
觀塘性價比極高，鐵板燒
2023-11-10 89 瀏覽
我鍾意食鐵板燒就大把人都知，今日覓食嚟到觀塘性價比極高嘅”菊月町” ，食材新鮮之餘，店員親切有禮，坐位舒適，坐吧枱一邊食一邊同師傅傾偈欣賞佢嘅廚藝，三重享受呀！🐷西班牙豬肉眼set $438外圍煎至脆邊，肉味濃郁，簡單配上少量鹽及胡椒已經一絕。🐮美國安格斯厚燒set $538肉質鮮嫩多汁其他包含美食如下：🥗前菜沙律小碗🐟鱈魚乾-香脆可口，送酒一流。🐟銀鱈魚，先將魚皮燒得好似薯片一樣脆，而肉身同樣燒得外脆內軟，保留銀鱈魚嘅油脂香。🦪廣島蠔利用煙肉油🥓嘅鹹味，帶出廣島蠔嘅鮮，再配上櫻花蝦。🦐原隻虎蝦，食材新鮮，虎蝦肉質厚實，蝦頭爆膏。🍢鐵板配菜，爽脆蓮藕，粟米仔及秋葵。🐮和牛炒飯🥣海帶鰹魚湯，清清甜甜，比較麵豉湯更解膩，對我來說是完美作結。🍵抹茶蕨餅🍣六點刺身 $338春魚 吞拿 三文魚 牡丹蝦 油甘魚 帆立貝油脂豐富，鮮甜，厚切加上擺盤精緻，賣相一流。
更多
我鍾意食鐵板燒就大把人都知，今日覓食嚟到觀塘性價比極高嘅”菊月町” ，食材新鮮之餘，店員親切有禮，坐位舒適，坐吧枱一邊食一邊同師傅傾偈欣賞佢嘅廚藝，三重享受呀！

🐷西班牙豬肉眼set $438
外圍煎至脆邊，肉味濃郁，簡單配上少量鹽及胡椒已經一絕。

🐮美國安格斯厚燒set $538
肉質鮮嫩多汁

其他包含美食如下：
🥗前菜沙律小碗
🐟鱈魚乾-香脆可口，送酒一流。
🐟銀鱈魚，先將魚皮燒得好似薯片一樣脆，而肉身同樣燒得外脆內軟，保留銀鱈魚嘅油脂香。
🦪廣島蠔
利用煙肉油🥓嘅鹹味，帶出廣島蠔嘅鮮，再配上櫻花蝦。
🦐原隻虎蝦，食材新鮮，虎蝦肉質厚實，蝦頭爆膏。
🍢鐵板配菜，爽脆蓮藕，粟米仔及秋葵。
🐮和牛炒飯
🥣海帶鰹魚湯，清清甜甜，比較麵豉湯更解膩，對我來說是完美作結。
🍵抹茶蕨餅

🍣六點刺身 $338
春魚 吞拿 三文魚 牡丹蝦 油甘魚 帆立貝
油脂豐富，鮮甜，厚切加上擺盤精緻，賣相一流。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
4
0
Surprisingly Good Omakase in Kowloon Bay
2023-11-04 248 瀏覽
Came across this new Japanese restaurant when I was getting off work and decided to give it a try. There are not a lot of good Japanese restaurant selections near my work area (Kowloon Bay) and so I am genuinely excited and happy to know I have a new place to go now! The ambiance of the restaurant is stylish but also feels warm and inviting - perfect for casual gathering with friends.We selected the omakase set, it’s a no brainer and this means I can try out a wider selection of food.We started
更多
Came across this new Japanese restaurant when I was getting off work and decided to give it a try. There are not a lot of good Japanese restaurant selections near my work area (Kowloon Bay) and so I am genuinely excited and happy to know I have a new place to go now!


The ambiance of the restaurant is stylish but also feels warm and inviting - perfect for casual gathering with friends.


We selected the omakase set, it’s a no brainer and this means I can try out a wider selection of food.

We started with the appetiser, which consisted of a Japanese tomato, sweet corn and vinegar seaweed. Then, we had the Japanese oyster which was fresh and had a little bit of sourness from the plum jelly on top - perfect for starter.

9 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
Next came the main foods - they started with a 2-way tuna wrap (one tuna seared and the other was not). The seared tuna was melting and well-balanced with the non-seared tuna.
We then had a scallop in yellow sauce.
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
Next came a fois gras with caramelised bread, which was so good!!
It was salty from the fois gras but sweet with the bread - perfect combination.
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

My favourite of the night was definitely the wagyu beef
- it was perfectly tender and moist and seasoned. Although it was a skewer but the portion was quite big.
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
 We were then given 2 skewers (not pictured) of chicken wing and beef tongue. The seasoning was a bit salty for my taste but my friend liked it that way.

After a chawanmushi (also not pictured) to help cleanse our palate, the sushi came last. We had 5 sushi - as I’m a fan of shellfish, they gave us 2 types of shellfish which was the Hokkaido clam and Akagai (arkshell clam).
The sashimi was fresh, and the vinegar to the sushi rice was just the way I like it.
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

Last but not least came the salmon roe and uni rice, the unbeatable combination.
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

I was so full and satisfied with my meal. As they were still doing soft opening, one of the owners came to chat with us and told us they previously had a shop across but recently expanded to this new shop. The owner was very friendly.


I would definitely come back again!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食
    等級4
    262
    0
    搬左過嚟👏🏼👏🏼
    2023-11-01 211 瀏覽
    偶然經過發現佢哋搬咗過嚟，即刻要book位試吓。新鋪比以前裝修豪華，都坐得舒服，雖然都係坐得好密。平日lunch time，唔book一定食唔到。觀塘區來講，日本餐廳佢哋算係很高質。我哋揀咗呢個二人前鐵板燒，坐喺吧枱可以睇住師傅製作！返工期間嘅lunch 可以食到鐵板燒，感覺很治愈呢個份量，真係好飽！好得意，仲有煎蛋。
    更多
    偶然經過發現佢哋搬咗過嚟，即刻要book位試吓。新鋪比以前裝修豪華，都坐得舒服，雖然都係坐得好密。平日lunch time，唔book一定食唔到。觀塘區來講，日本餐廳佢哋算係很高質。

    我哋揀咗呢個二人前鐵板燒，坐喺吧枱可以睇住師傅製作！返工期間嘅lunch 可以食到鐵板燒，感覺很治愈

    43 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    27 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    25 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    38 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    呢個份量，真係好飽！

    25 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    好得意，仲有煎蛋。

    23 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    22 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    27 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    26 瀏覽
    0 讚好
    0 留言


    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
    • 推介
      已推介
    • 檢舉
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食
    等級1
    1
    0
    觀塘高質鐵板燒🇯🇵性價比高🤩👍🏼
    2023-10-31 188 瀏覽
    舊舖已經係熟客，搬咗新舖新裝修，坐得更舒服！一個大吧枱睇住師傅整，仲要無加價，小店就係咁有人情味！😻🫶🏼鍾意佢哋嘅鐵板燒，通常午餐叫鐵板特級牛柳，$108抵食！不過星期六遲咗少少嚟賣晒😅，轉食鰻魚同吉列豬扒定食。我就每次都係食月壽司🍣，壽司新鮮，鮮甜，師傅每次都好有心機整得好靚😍原條鰻魚定食$108吉列豬肉眼定食$168月壽司$238除咗定食仲有omakase, 可以試多幾款，有時夜晚收工去慢慢嘆，真係大滿足😌😋
    更多
    舊舖已經係熟客，搬咗新舖新裝修，坐得更舒服！一個大吧枱睇住師傅整，仲要無加價，小店就係咁有人情味！😻🫶🏼

    鍾意佢哋嘅鐵板燒，通常午餐叫鐵板特級牛柳，$108抵食！不過星期六遲咗少少嚟賣晒😅，轉食鰻魚同吉列豬扒定食。我就每次都係食月壽司🍣，壽司新鮮，鮮甜，師傅每次都好有心機整得好靚😍

    原條鰻魚定食$108

    吉列豬肉眼定食$168

    月壽司$238

    除咗定食仲有omakase, 可以試多幾款，有時夜晚收工去慢慢嘆，真係大滿足😌😋
    原條鰻魚定食
    $108
    23 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    吉列豬肉眼定食
    $168
    18 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    月壽司
    $238
    9 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    22 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    9 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    217 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    291 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    324 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    315 瀏覽
    3 讚好
    0 留言
    322 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    229 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    255 瀏覽
    0 讚好
    0 留言
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
    • 推介
      已推介
    • 檢舉
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2023-10-28
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $180
    推介美食
    原條鰻魚定食
    $ 108
    吉列豬肉眼定食
    $ 168
    月壽司
    $ 238
    • 鐵板特級牛柳
    • 燒原條鰻魚
    • 牛肉薄燒
    • 吉列豬扒