荷華庭園景餐廳 (已易手) 新餐廳

我地兩個大人去尼間野，首先一坐低服務員倒水，倒到MENU和成張枱濕曬，之後佢走左去，我以為佢去拿布，但係一去無回頭，我都覺得算啦，可能佢睇唔到者，之後點了一個黑松露帶子意粉和咖喱雞飯，肚餓地呆等了半個鐘，中途巳經吹了服務員兩次，意粉終於到，意粉不知為何有花生的"憶"味，而且意粉的種類和茶餐廳的湯意沒什麼分別，黑松露汁水溜溜的，似湯多過似汁，價錢卻十分貴，約150蚊，當時巳經45分鐘了，咖喱雞飯仍然失縱，有位服務員走過黎話咖喱雞飯賣曬，真係把鬼火，我地取消了和埋單，咁差的服務還不主動給折頭，埋單的時候應該是一個女部長（因其他服務員是白色侐衫，個女人是穿套裝的，曲髮紮辮的）走過來給我們簽咭，我忍不住向她反映意粉呆等了半個鐘，她說：無法啦（她示意因有WEDDING PARTY所以忙D），她再說：你地都係叫一個意粉者。我地說：我地本來還叫了飯，但你地45分鐘後先說沒有咖喱雞，她聽把就“哦”一聲走了。（她沒有一點歉意，而且覺得叫一個意粉咁少唔需要服務啦）大家覺得這樣的態度和食物質素仲想幫襯嗎？連部長態度都差，點管好下屬，講真，如果SERVICE好，食物質素不太突出也會有下次，但SERVICE差，

近年來忙得跟朋友靜靜地聊天的機會已越來越少，更何況在呼吸新鮮空氣下，讓秋風輕輕吹拂，真是一個難得的奢侈。每次經過大埔林村，不是去嘉道理農場，就是去許願樹祈福。有次跟朋友聊起，原來在許願樹附近有間食肆，近日打算將食店變身成露天畫廊，不單會開設畫班，更會寄售油畫，而所有收益，將會捐往柬埔寨，幫助當地小朋友入讀學校，從而自給自足，可說是一個極具意義的活動，絕對值得支持。店內分室內及室外，室內裝潢較簡單，但天氣壞時都不怕，而室外就算是大熱天時，都安放了好幾部製冷風機，更何況近日天氣入夜後較涼，可以看到閃閃繁星，微涼的清風徐徐吹送，如果怕蚊的話，老闆早已預備好蚊香，挺窩心的。反正朋友有事要談，偶爾來個郊聚又幾特別，而且在太和火車站坐的士亦不過十分鐘路程，可以接受。朋友並非第一次過來，菜單比在下熟悉得多，由她發辦最好。頭盤送來海蝦鮮果沙律 ($138)，基本上以芒果作主打，鮮甜軟滑，再加上沙律菜、奇異果及草莓，在炎夏中帶來一絲清香的感覺，海蝦大概有六七隻，當然不是蝦毛級別，爽口彈牙，三四位朋友分享剛剛好。自己點了酥皮焗龍蝦湯 ($88)，原塊酥皮將整個焗盅緊密包裹，一撕開酥皮，便瀰漫著一片龍蝦香味

放假最好到郊外呼吸一下新鮮空氣，這樣才可以讓大小姐真正的充個電。山長水遠來到林村，當然不只許願。經過過天后廟有個路口，向右走會看到全港第三靚的公廁，向左走就會到達我今天想介紹的荷曄庭。它是由村屋加建成的，可以選室內和室外的座位。外面有果樹和鯉魚塘，更有一間玻璃屋，老闆娘技癢時都會在這裡表演一番。能有平台可以表現一下自己的專長／興趣，真令人羡慕!早幾天訂了位，自動有九折,哈哈。除了預訂了燒羊脾，其實也沒槪念該點什麼，還好都沒有令人失望。鄉村西餐廳，當然也不要用吃fine dining 的心來評價啦。燒羊脾-連骨上，讓我們都拍照後就替我們切好，不用自己狼狽。肉差不多有八成熟，只帶一點微微粉紅，但吃下去還是很嫩。外皮烤得脆脆，加分！廚師沙律-沒什麼特別，很適合貪心的人，因為有鴨胸，煙三文魚和燒牛肉。一次貽滿足三個願望。鮮蠔卷-就是春卷皮包着蠔肉炸成春卷狀。味道沒有驚喜，但很少有餐廳會做這樣的，不仿一試蟹肉釀大蘑菇-厚厚的芝士下，蟹肉的份量也不少，配上portabello，一點也不腻。焗扇貝-說真的，一只要$98令人三思。但看見鄰桌吃得準準有味，而姐很多桌都有點，應該有原因吧。經過親口認証，結

今日日年初三，同老公黎林村行下兼拜神，行到鬼死咁熱，又要等朋友於是搵個地方Hea下，近近地又別無他選，一於入去！環境真係唔錯，都幾多人，好彩座位又唔迫，問我坐室外定室內，當然坐室外啦，咁好天 之前食飽野，淨係想入杯野，啤酒一枝36蚊，又唔貴喎！又有太陽傘啲風吹埋黎真係舒服，當然最好彩係無人食煙 有機會下次再黎過食餐飯

平日，生活已夠繁忙！假日，總想放慢腳步寫意享受；若遠離煩囂，在清幽的地方享受美食，妳說多好？最近，KsMeow跟一眾食友來到大埔林村附近的園景餐廳午膳，順道為自己充充電！．．．在太和港鐵站出發，轉車往那里，車程也不過五分鐘！餐廳中西合壁的園林佈置，伴隨錦鯉魚池，還附設免費停車場呢！用餐地點分室外及室內，室內溫度合適之餘，又有充足的自然光...腦海突然浮現經典韓劇《浪漫滿屋》的橋段呢（笑）對菌湯向來有要求，那里的法國野菌忌廉湯（$80）很合我口味！湯溫夠熱，菌粒夠多而打得平均，菌味濃郁亦具微微咬口；份量頗多，仍保持濃稠適中！喝後亦無嚴重飽膩感，隨湯的多士亦很香脆！．．．凱撒沙律（$98）里還加入粟米片，增強口感！以大量的青檸汁混進梳打水而成的泰式青檸梳打（$39）沒有加添糖醬，味道夠酸夠爽又清新！西班牙風味拚盤（$298）純種黑毛豬火腿不死咸，油份足亦夠甘香，肉質嫩而帶汁，單吃風味更佳；凍肉腸火腿質感結實，脂肪比例佳，可伴蜜瓜、芝士或焦糖蘋果同吃！燒原隻荷蘭牛仔膝（$798/5LBS）單憑賣相已感其霸氣！火候控制均衡，肉汁豐盈，外脆內嫩，若調得濃味一點會更惹味！切開酥皮焗三文魚（$290

八月三十一日 (星期六)八月最後一天，回想起讀書時代，這真是個令人極討厭的日子!出來社會工作，這日子就如其餘三百多天一樣，也是過著營營役役的生活不過，今年的八月三十一日則較為特別，因我倆要組織新家而搬離已住了廿多年的娘家廿多年也沒有到訪過大埔林村那棵享負盛名的許願樹，說起來真有點慚愧是日得到PopUp Table《撲枱》App與餐廳新老闆之邀，前來試試剛易手的荷曄庭餐廳環境寧靜舒適，非常適合一家人又或是一大班朋友們前來共渡假期由大埔市中心出發，除了的士，也可坐64K巴士，挺方便的據老闆說，她是本年三月接手此餐廳，是因為看中荷曄庭這香港難得一見的優美環境幾個月以來，不僅更新餐牌，連餐廳的四週環境也整理過，讓客人感受到更多大自然之氛圍從正門步入餐廳，會經過小橋流水，底下的魚池飼養了多條錦鯉魚而餐廳有室外和室內座位，共有大概二百個座位，再加上戶外有一個琴室，非常適合婚宴或派對之用老闆買來顏色較鮮艷的花束，用餐時也吸引到不少蝴蝶在花間翩翩起舞，十分寫意的情懷若是在秋涼的季節，選擇戶外的座位定會身心舒暢，可惜今日較熱，還是到室內用餐先來個沙律開開胃爽口的生菜配上香脆的粟米片，口感不俗可以再酸一點

以往去大埔林村，都是新年時去看許願樹，感受熱鬧的過年氣氛，最近才知，林村原來有一間歐洲菜餐廳，Lotus Courtyard Restaurant (荷曄庭)，名字頗為詩情畫意的。在新界村莊吃歐洲菜，就當作一次週末小旅行，實屬難得的愉快經歷。 甫一踏進Lotus Courtyard，就被雅緻的環境所吸引著，這些小橋流水、荷花池、特大的露天茶座，在香港已經很少見了。我們到訪當日是下雨天，但天公造美，吃飯期間沒有一點雨，庭園裡，間中又有蝴蝶飛來，真想來一次撲蝶，雖然這想法非常Old School。感覺兩位PR小姐及餐廳老闆的款待，當天試了很多菜式，只能精選幾款介紹一下。酥皮焗龍蝦湯這碗湯真正有大大粒龍蝦肉的，湯煮得鮮味且香濃，放入香脆的酥皮就更有飽肚感。頭盤是「西班牙風味拼盤」: 包括純種黑毛豬火腿、芝士及凍內腸西班牙黑毛豬近年在港大熱，每間高級餐廳似乎都不能缺少的，現在先試少許，切得薄薄的黑毛豬火腿，味道並沒有因面積而減退，依然有濃烈的豬肉風乾感覺，我很喜歡配蜜瓜或哈蜜瓜來吃，今次再加一片芝士，一起吃入口，軟硬和滑的層次感很獨特。純種黑毛豬帶骨豬扒配焦糖蘋果吃幾片黑毛豬火腿又點會夠喉?

荷曄庭易手後已經喺我嘅搵食waiting list得知是次接受邀請出席呢間餐廳時真係又驚又喜椰樹、歐陸式村屋、荷花池!!真係好有渡假Feel呀可惜今日落雨享受唔到露天環境啦西班牙純種黑毛豬火腿配以蜜瓜咸香清甜，單吃又唔覺太咸法國野菌忌廉湯非常香濃，試一口已令人回味無窮大家非常期待的酥皮焗龍蝦湯酥皮焗得剛好，單吃或蘸湯都非常好味裡面仲有大大粒龍蝦肉，湯味道剛好，經常飲到嘅龍蝦湯都係偏咸咗小小不過飲呢個湯真係唔好心急，要吹凍佢先好飲呀!!我中咗幾次招呢... 特級八爪魚沙律沙律菜非常新鮮八爪魚有咬口又唔會韌，配八爪魚嚟食沙律都係第一次，好新鮮海蝦鮮果沙律海蝦一隻都食唔到，唔記得咗夾成盤生果感覺好健康 黑松露海膽焗12″非洲珍寶虎蝦好大隻蝦呀!!口感夠爽，配黑松露同芝士一齊焗真係好香 美國無菌黑豚豬配黑松露汁肉汁豐腴，不過已經半飽，所以只淺嚐一口亮點係伴碟嘅薯蓉，其中一碟大蝦已經有薯蓉不過眼白白睇住分晒...好彩再見到佢!!好驚冇得食呀!!嘻!!呢種係我好鍾意嘅薯蓉，唔會整碎晒好有口感，好鍾意燒紐西蘭羊鞍平時食開單骨嘅羊架，所以上菜已經令人眼前一亮羶味略輕，加埋面頭啲脆脆嘅蒜蓉真係好香口 燒

這二十多年來，到過大埔林村許願樹兩次。一次是中學時跟朋友們柴娃娃湊熱鬧，那時還可將願望拋到樹上；第二次已是差不多十年後，跟男朋友前來，二人手牽著手，把願望掛於樹旁邊的「許願牆」上，形式不重要，身邊的人及其心意才是最重要。是次獲公關邀請，有幸第三次到訪林村，好像變了點，人流亦不像以往的多及熱鬧，但卻多了一份恬靜。荷曄庭地點不難找，轉幾個彎便到了。來到門口前，被眼前的氣勢所攝住。香港也有這麼有特色的地方啊！四周環境非常舒適，處處樹蔭，剛來到的時侯剛下完下雨，所以室外的地方較濕，今次只好到室內進餐。老闆娘及一眾員工們都非常有禮，一坐下便替我們下單落飲料，要了一杯青檸梳打，很消暑的感覺啊。冰涼透心，糖水另上，大家可隨個人喜好添加。酥皮焗龍蝦湯（$88）早餐也沒吃就是為了留肚吃這一餐啦，果然沒有令人失望。龍蝦湯熱騰騰，酥皮做得很鬆軟，將之浸入湯中一併吃掉，大滿足呢！而這裡用料很足，龍蝦湯是真的有龍蝦的啦！西班牙純種黑毛豬火腿（$238）巴拿馬火腿吃得多，這個還是頭一次吃。它沒有巴拿馬火腿般鹹，而且較稔身，但吃進口中卻異常的香口。特級八爪魚沙律（$168）這個特級八爪魚真的不可小看，八爪魚非常新鮮

香港確實不太多這類園景餐廳，畢竟是吋金呎土，怎能把這麼多空間用在園林美景上？這餐廳位於林村，周邊環境已經充滿了郊野氣息。加上餐廳的園林式裝橫，可以令城巿人在一瞬間就脫離煩囂的生活露天坐位還可以看到這個美麗的荷花池餐牌上只寫著iberico jamon de bellota雖然沒有說明月份，但入口就能細味出橡果香氣充滿著油份，還看到清晰的鹽花，即火腿上的白點基本上都可以肯定是36個月或以上的貨色～＄238 （50G）酥皮面積很大，入口鬆化，有牛油香味個人不太喜愛把酥皮溶到湯中酥皮變得不酥，湯味又被酥皮油份影響但抱著一試無防的精神！放了一小塊到湯中效果還算可以，酥皮吸了湯的味道，但沒有脫落碎影響了湯的鮮味湯裡還有很豐富的龍蝦肉，可惜龍蝦肉也用作淆湯之用味道已經不夠鮮甜，肉質也不夠結實其實煮龍蝦湯不應將龍蝦肉同煮，熟了的龍蝦肉一定要先撈起備用八爪魚很新鮮，肉質爽滑且鮮甜，配上油醋汁，非常醒胃！驚喜的還有橄欖，實在很少有沙律會下橄欖，個人非常喜愛。蝦肉驚喜不大，但還算是鮮蝦，鮮果沙律配上新鮮菠蘿及芒果等新鮮水果，香甜美味～吃多了也不覺飽！黑松露和海膽在焗過後香味未見突出，唯大蝦本質實在卓越，非

今日同前公司老細食LUNCH，老細話要帶我出走大西北原來係帶我來林村搵食呀！ LEE度環境都幾舒服，外面有個荷花池，又有D小橋流水咁可能係平日的關係都幾清靜，得兩三枱人炸LUNCH有午餐的，價錢都好實惠，都算好抵；但我們有叫SET，我地選擇左散叫先來一人一個酥皮龍蝦湯我個人覺得個湯麻麻地，同埋太咸了！成碗湯都係得一粒龍蝦肉炸，但酥皮就焗得好香脆！焗扇貝扇貝超大粒呀，應該係XL，下面放左D菇菇，面放左D蒸蛋同沙律醬再焗到金黃！YUMMY炭燒西冷 (7成熟)真係7成熟喎，冇OVERCOOK，GOOD肉的質素都很好，牛味都十足，好味煎羊架4支骨羊煎得好好，唔羶，肉質又唔"UN"，而且配菜D薯條好好味呀！整體食物的質素都很好，但就咸左DD，如果可以淡番少少就VERY GOOD

一講起林村, 大家好自然會想起許願樹. 其實來到林村, 除咗要去下許願樹外, 也要到荷曄庭食嘢.去到荷曄庭外圍, 已經被佢的環境所吸引. 門口兩旁有個養咗一些錦鯉的魚池. 之後, 就是一個露天茶座, 旁邊有一個荷花池, 而四圍也有不少盤栽作擺設.由於這間餐廳幾個月前轉咗新老闆, 所以裝修上有所不同.首先, 先來飲品, 湯和沙律.我自己最愛椰青, 有些朋友要了青檸梳,打. 椰青好大個呀, 真係較少見, 水多又清甜, 夏天飲一流.湯我最愛酥皮湯, 所以選了酥皮焗龍蝦湯, 也有朋友選了法國野菌忌廉湯. 酥皮即叫即焗, 一打開, 熱辣辣, 酥皮鬆化, 龍蝦湯也很濃, 仲有龍蝦肉.沙律有特級八爪魚沙律和海蝦鮮果沙律. 我都係首次見有八爪魚沙律, 朋友話八爪魚好鮮味. 海蝦鮮果沙律也不錯, 當中有多款生果, 最啱鍾意食生果的我.再來是頭盤, 西班牙純種黑毛豬火腿, 平時食, 大多數是配蜜瓜, 因為肉是偏咸味. 但這個和平日食的好不同, 單食已經可以, 不會太咸, 而且佢是較乾身, 口感也較佳.進入主菜, 今次試咗黑松露海膽焗12吋非洲珍寶虎蝦, 好大雙蝦, 不但啖啖肉, 蝦肉也算彈牙.燒紐西蘭羊鞍

大埔林村，對我這位居於沙田的人來說就是農曆新年時跟他及其家人「行大運」的其中一站。這天到來前，我是有點猶豫的（怕遠呀！）。不過想深一層，雖說我曾到過林村N次，卻每每總是「車上車落」、走過便算，故在這之前，也沒留意到林村原來有一間以園景作主題的西餐廳，加上是次有幸被公關邀請出席聚會、到來品嚐美饌，實屬難得！於是，就決定出發嚕…昨天掛起三號風球，幸好今天（聚會當日）已換回一號了。中午到達目的地後，眾食友先於門外拍拍照。（如果非雨天那就好了）店內除了錦鯉池，還有小荷花池，也許盛放季節未至，故無緣一見漂亮的荷花。嘿嘿，花園內每個花瓶旁邊均有「小烏」相伴，很可愛啊。餐廳設有不少露天座，不過由於細雨仍下，故被安排於室內用餐。參觀過花園後，便入室內就坐了。桌子則以圓桌為主，中間還設有「轉盤」，佈局有點像中式酒樓，但其實是西餐廳來的。當時所見，餐廳的另一部份還在裝修中呢，聽過有關方面解釋，得知原來是因為最近才易手，故新店主把餐廳內的裝潢及花園擺設重新粉飾。餐廳的menu亦是重新印製的，光翻看已覺賞心悅目。然後，餐廳先為眾食友安排飲品，聽食友說椰青很清甜！！！而我則要了青檸梳打，餐廳還額外提供糖水。只因

環境一流，依家係香港真係好少會搵到環境寧靜嘅餐廳~心身安寧，有一種渡假嘅感覺~食物又唔差！由其係個＂香燒墨西哥薄餅＂ 同＂燒原隻荷籣牛仔膝＂~薄餅烘得又脆又唔粉~ 芝是同雞肉嘅味道又夾~至於個牛仔膝，佢地又得唔乾身，還很有肉汁添~^@^ 下次一定要去再食過！！！

大埔林村都有西餐食?!朋友介紹, 自架遊好去處, 唔怕無車位, 仲免費泊車.睇MENU, 心一沉, 環境雖清靜, 但都唔係扒房價錢呀.....終於四個人每人叫一份扒試一試牛刀:推介: 羊架, 真係唔羶. 肉嫰多汁重點推介: 鵝肝 牛扒, 鵝肝軟滑適中, 表層唔會煎得過硬, 一試難忘.肉眼/西冷 各款都合格, 材料新鮮, 略為MEDIUM過熟少少. 但都不失肉味, 唔使點醬都一流.今個星期會再次幫趁, 要食多一次鵝肝, 同埋有冇和牛推介先得.