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2013-07-08
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這二十多年來，到過大埔林村許願樹兩次。一次是中學時跟朋友們柴娃娃湊熱鬧，那時還可將願望拋到樹上；第二次已是差不多十年後，跟男朋友前來，二人手牽著手，把願望掛於樹旁邊的「許願牆」上，形式不重要，身邊的人及其心意才是最重要。是次獲公關邀請，有幸第三次到訪林村，好像變了點，人流亦不像以往的多及熱鬧，但卻多了一份恬靜。荷曄庭地點不難找，轉幾個彎便到了。來到門口前，被眼前的氣勢所攝住。香港也有這麼有特色的地方啊！四周環境非常舒適，處處樹蔭，剛來到的時侯剛下完下雨，所以室外的地方較濕，今次只好到室內進餐。老闆娘及一眾員工們都非常有禮，一坐下便替我們下單落飲料，要了一杯青檸梳打，很消暑的感覺啊。冰涼透心，糖水另上，大家可隨個人喜好添加。酥皮焗龍蝦湯（$88）早餐也沒吃就是為了留肚吃這一餐啦，果然沒有令人失望。龍蝦湯熱騰騰，酥皮做得很鬆軟，將之浸入湯中一併吃掉，大滿足呢！而這裡用料很足，龍蝦湯是真的有龍蝦的啦！西班牙純種黑毛豬火腿（$238）巴拿馬火腿吃得多，這個還是頭一次吃。它沒有巴拿馬火腿般鹹，而且較稔身，但吃進口中卻異常的香口。特級八爪魚沙律（$168）這個特級八爪魚真的不可小看，八爪魚非常新鮮
一次是中學時跟朋友們柴娃娃湊熱鬧，那時還可將願望拋到樹上；第二次已是差不多十年後，跟男朋友前來，二人手牽著手，把願望掛於樹旁邊的「許願牆」上，形式不重要，身邊的人及其心意才是最重要。
是次獲公關邀請，有幸第三次到訪林村，好像變了點，人流亦不像以往的多及熱鬧，但卻多了一份恬靜。
荷曄庭地點不難找，轉幾個彎便到了。來到門口前，被眼前的氣勢所攝住。香港也有這麼有特色的地方啊！四周環境非常舒適，處處樹蔭，剛來到的時侯剛下完下雨，所以室外的地方較濕，今次只好到室內進餐。
老闆娘及一眾員工們都非常有禮，一坐下便替我們下單落飲料，要了一杯青檸梳打，很消暑的感覺啊。冰涼透心，糖水另上，大家可隨個人喜好添加。
酥皮焗龍蝦湯（$88）早餐也沒吃就是為了留肚吃這一餐啦，果然沒有令人失望。龍蝦湯熱騰騰，酥皮做得很鬆軟，將之浸入湯中一併吃掉，大滿足呢！而這裡用料很足，龍蝦湯是真的有龍蝦的啦！
西班牙純種黑毛豬火腿（$238）巴拿馬火腿吃得多，這個還是頭一次吃。它沒有巴拿馬火腿般鹹，而且較稔身，但吃進口中卻異常的香口。
特級八爪魚沙律（$168）這個特級八爪魚真的不可小看，八爪魚非常新鮮爽口，而且配上黑醋橄欖油，味道不錯。
海蝦鮮果沙律（$138）完全看到見夏天的氣息。紅紅綠綠的，看見已胃口大增。水果款式多多，配上海蝦，增加鮮味，一點也不單調。
黑松露海膽焗12″非洲珍寶虎蝦（$298）１２吋虎蝦，真的是非同小可。上面鋪滿厚厚的芝士，配上虎蝦的鮮肉，教人怎能停口啊！旁邊的薯角也是不可忽略，外脆內軟，不一會已給我們ＫＯ掉了。
美國無菌黑豚豬配黑松露汁（$298）無菌黑豚豬？這個真是要試試！看到有多麼的厚切嗎？黑豚豬雖厚，但卻一點也不韌，配上黑松露汁，美味。
燒紐西蘭羊鞍（$430）羊鞍吃得多，但像這個賣相這麼吸引的真不多啊！
餐廳還細心的配上四款醬汁，以滿足不同食客的口味。醬汁有芥末、薄荷醬、燒汁及黑椒汁。自己最愛的是芥末，提升肉味。
燒原隻荷蘭牛仔膝（$798）這個真的要多人才能點啊，二三人就別妄想能把它搞掂。吃這個最愛吃皮連肉的位置，口感較豐富。牛仔膝燒得很香，不會過火。提提大家，這個是需要預訂的啊！
焗雪山（$168）有沒有這樣巨型啊！大家都看傻了眼！幸好我們人丁夠，把它幹掉沒難度！老闆娘說經常都有食客點這個當生日蛋糕，蠟燭也不用點，那些火焰已經夠氣勢了！最意想不到的是裡面竟夾著雪糕，驚喜。
吃完甜品，當然不能錯過美景。飲飽食醉後，再出餐廳外看看，噢，雨停了。大陽不知甚麼時候出來了，照得一切都很美。原來，雨過，定會天清，經雨水沖洗後，樹木變得更加堅實，花草也得到了豐盛的滋潤，空氣經洗刷也清新了，也使大家更享受這個得來不易的晴天。
題外話/補充資料：
起初看到這裡的食評，對這家餐廳的印象也一般。到訪過後，得知餐廳今年３月的時候已易手。現在的老闆娘非常親切啊，而且彈琴很棒，我們用餐時她就在旁邊的琴房彈奏美妙的樂曲，更使人舒適。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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