荷華庭園景餐廳 (已易手) 新餐廳

數一數真係有10年無黎 連老闆都轉左 聽聞係一個彈琴好另既老闆娘有室外同室內位 落住毛毛雨 當然坐入面 我地4個人叫左八樣野食鮮雜果大蝦沙律 無乜特別 正正常常芝士煙肉墨西哥薄餅好多餡好好味 配埋yogurt醬同salsa醬好開胃芝士蟹肉饟大啡菇食到一絲絲蟹肉 加左沙律醬但又唔會太膩 大啡菇好juicy酥皮龍蝦湯唔夠濃 但酥皮好食夠鬆軟芝士雜菌焗帆立貝No comment因為我無食到😂😂烤羊架唔羶 外皮尚算香脆 配菜薯仔好好食黑松露海鮮焗飯好有驚喜 一啲都唔漏 都幾足料炸湯丸有d伏 因為炸到有d油同埋太硬整體感覺都唔錯 但主菜可以做得更好 我認為appetizer比主菜好食

一年一度的生日，我找了不少地方去幫家人慶祝生日飯，最後就㨂了這家餐廳，位於大埔林村，地方比較偏遠，所以都要揸車才能到達這裏。但環境清靜舒服，遠離繁榮的鬧市，便我們可以減輕工作上嘅壓力，而在這裏共聚天倫！首先我們點了兩個套餐：有沙律，餐湯，小食，牛扒或豬扒，甜品或餐茶鮮蝦雜果沙律，配上沙律醬鮮果顯得特別美味。芝士焗帶子，好大隻再加上濃厚芝士的味道，十分可口呢！酥皮龍蝦湯，很美味味道濃郁，有啖啖龍蝦的人香煎豬扒，肉質鮮味，啖啖肉而且很嫩滑！香煎牛扒，牛扒相比之下大的確差一點，冇豬扒那麼淋，而且咬落去有筋。最後還有甜品或者餐飲！整體來說這間餐廳的環境10分舒適，安靜地在餐廳來品嚐美食，又可以與家人共聚天倫談天說地，是一個難忘的晚餐！

呢度係好靚，之前一直想黎，呢日行完山，朋友帶咗我來荷曄庭，食左個好靚嘅dinner，還是貴在食環境，其實食物質素真係好一般，上碟一d都唔靚海鮮鮮果沙律有大蝦、牛油果粒、奇異果、蜜瓜粒、沙律菜等再放入圓模並壓實，簡單唔特別，似小學生大食會的沙律燒焗日本黃金帆立貝，帆立貝很大粒，但忌廉過濃蓋過本身海鮮的鮮甜味，裏面還有芝士，不覺得好食仲d漏燒安格斯西冷扒嘅脂肪比例均勻，但有d肥膩，肉質纖維厚，頗具咬感，肉味也濃郁。

我同老公來食，以為係泰國菜。坐底原來全部都係西餐，佢話因為個泰廚走左.問先比個泰餐牌你。由於冇泰廚，我哋選擇食西餐，野食一般，最敗筆係你坐底佢比份小食蝦片你，原來收$38。No next time。

昨晚五人行去到食晚餐，前者風景優美吸引，一個五星級菜牌，但價錢五流，五人叫左三個肉眼扒、一個魚及一個羊架，d餐又凍$398/ 餐，個扒薄到張紙，大蝦又唔得，嚟餐感覺比人呃，服務態度又差

為咗補祝情人節 揀咗間偏遠啲嘅餐廳位於大埔， 去食一餐輕鬆嘅飯最初期望唔敢太高只是一心遠離 市區的煩囂只求不用跟別人爭位泊車、唔希望 傾偈大聲少少就畀人聽到，發覺呢間餐廳完全可以做到晒… 我哋係坐喺一個水池隔離 聽住流水聲音 抬頭一望仲可以見到好多星星…… 令人有一種遠離煩囂嘅感覺 ~至於食物，我們分點了兩個晚餐，餐湯有 黑松露忌廉湯 蕃茄帶子湯， 番茄帶子湯有兩粒帶子~ 酸酸味味幾好味，再試埋另一半嘅黑松露湯味道都不錯~~前菜我點咗一個沙律 一個薄餅， 沙律平平無奇 但係個薄餅 加埋咖哩汁好好食 主菜未來的時候侍應還送上了蝦片，，好有誠意， 主菜點咗個黑毛豬同埋 肉眼扒 大件夾抵食味道仲唔差， 都甜品係一個好懷舊嘅雲呢拿雪糕加個懷舊紅豆糕， 味道令人諗起細細個 啲大人帶我哋去舊式餐廳食鐵板燒嗰個味道同感覺 如果真係要彈嘅就係佢house wine…總結 ……一有時間會再返嚟食㗎

今晚介紹的餐廳在大埔。只影了部份的餐牌, 平時二人或四人套餐是非常抵食, 帆立貝好大隻, 其他單點食品種類都多, 有魚, 蝦, ...等等今晚特別日子，人客非常多, 比中秋節還多, 所以廚房一定負荷太大，導致上菜速度比平時慢。選擇了套餐，主菜比前菜早出現, 湯及單點的羊架遲了超過半小時才現身, 但食物質素還是保持很好。今晚ㄧ定要點ㄧ個情人節套餐才可叫其他單點, 本想多叫ㄧ個兩人套餐, 但為今晚冇帆立貝, 所以改另外散叫了羊架(8支), 雞肉烤餠, 抄雜菜及火焰雪山。今晚5人平均每人消費@600, 若平時應該4-500。平時應該是加ㄧ客帆立貝(不是main course), 通常前菜+湯+巨型帆立貝已飽了過半。通常兩人餐可夠3個人吃, 大食的可多加一個main course便可。今晚除情侣, 都有很多是家庭聚餐,花園座位部份可帶狗狗共坐。

香港地，要搵個地方可以同心愛的小狗吃餐好的，基本上難過登天。不過皇天不負有心人，終於比PJ喺大埔林村搵到一間非常dog friendly 的一間戶外餐廳，食物非常有水準，環境清幽，下次一定要帶埋心愛小松松前來。想知環境有幾清幽? 去片!!荷曄庭喺大埔林村一帶非常有名，菜式以往都偏向西式，最近menu增添了泰國菜，與餐廳的休閑渡假feel非常合襯。雖然這裏的位置有點偏遠，但餐廳門口預留了泊車位置給駕駛人士，非常方便。荷曄庭設有戶外用餐區以及室內雅座，最特別的是餐廳內有兩棵超高的椰樹，是真正的在椰林樹影下開餐。見餐廳正在promote 泰國菜，加上天氣轉涼，大家也想吃味道刺激一點的菜色，於是便點了一桌子泰菜美食！泰國菜通常都有點熱氣，醒目的大家都點了椰青作為飲品。最怕飲到又酸又澀的椰青，這裏的非常甜美，當然連椰青肉都不會放過！先吃這裏的泰式春卷，餡料有大量蔬菜，炸得香脆可口，調味適宜，好吃到停唔到口。再來阿P大大力推介的串燒沙嗲，有豬牛雞三款肉類，雞肉超級嫰滑，豬肉香甜，牛肉味濃郁，沙嗲醬不會太辣，帶有好香甜的花生醬味道，惹味推介！吃泰菜又怎少得冬陰公的份兒？這裏的冬陰公辣度適中，湯料中有

從小弟的搵食蹤跡來找，是甚少見到新界區的食店，就算有也只是廖廖可數的幾間，其實我是一個很懶的人，不會去太遠的地方，但如果是值得去的地方，我也會去品嚐一下。位於林村許願樹旁有一間充滿歐陸式民房的餐廳，室外位置更設有一個椰林樹影的園林，兩者結在在一起，彷彿有一種渡假的雅興。 這個優美的地方充滿椰林樹影的景觀，樹影中有著幾間以木材搭建的木屋，使渡假的氣氛更為濃厚。此處一向也是主力供應西餐，但近來她們有泰式主廚的加入，也將泰菜列入主餐牌中，個人感覺與這個環境更為貼切。 泰式頭盤一向吸引，特別是煎炸的小吃如【泰式春卷】及【串燒沙嗲】等等，春卷炸得香口，包著滿滿的餡料，吃落很鬆脆，一點也不油膩；而串燒沙嗲也都不錯，有齊豬、牛及雞三款供選擇，個人較喜歡軟腍中帶點爽口的豬肉沙嗲，配合微辣惹味的沙嗲醬，真是百吃不厭。 有時候食泰菜總覺得不能沒有【冬蔭功湯】，酸酸辣辣，椰汁的份量恰到好處，不會蓋過了蝦的鮮味，整體平衡做得非常好，而且以熱鍋保溫，喝到尾仍然是熱辣辣的。 主菜是【海南雞】，雞件肥大肉厚，油脂不多，吃起來雞皮爽口而肉質嫩滑，慢慢會有雞味從肉中滲出，小弟也忍不住口吃了多件，而

現在已很少見這樣大的園庭式西餐廳了。地方大泊車方便。附近又有一個最漂亮的庭園式公厠。到這裡必叫的是鬆皮龍蝦湯，但水準低過以前一点。不似用龍蝦慢火煮出來的湯底。羊胺及牛膝又是這裡出名的。两個人叫份細的便足夠了。有時候老板娘會彈奏鋼琴助興，令氣氛更好。這裡算是一個好地方。

又到週末，最好的節目就是親親大自然！上週六媽媽帶著小兄妹再訪了大埔林村荷曄庭，享受園林美景、參加熱鬧的亞洲首屆寵物啤酒節，又與友人一起大嘆新出風味泰菜，過了非常滿足的一天～這回天氣比首訪時理想，連忙拍下許多美美的照片。單看照片、不說明地點，那會想到這是香港啊？ 趁時間有早，我們順道去了餐廳附近的林村許願廣場參加亞洲首屆寵物啤酒節，途中，又巧遇剛好在這裡用完餐的范振鋒及李思欣！與之相關影片已收錄在下面，有興趣可以看看。 玩累了又餓了，加上天色漸黑，也是時間回去享受一頓田園泰式晚餐。再回荷曄庭，天空已經摸上迷人的深藍色，感覺就像在泰國某間 Resort 渡假中，感覺極其寫意放鬆～說起來，上回到訪時，餐廳仍是只得西餐，現在增加了泰菜選擇，誠是食客之福！ 飲口清甜多汁的椰青，首先吃 泰式春卷 Thai Spring Rolls ($68)。成品皮極薄、香脆不油，小兄妹也有一同吃，享受清脆美妙的食感～ 然後是 串燒沙嗲（豬、牛、雞） ½ dozen Pork, Beef or chicken with Satay ($88)，當然選擇混合版，我試了雞及牛都香甜肉嫩好吃，加上額外沙嗲醬更加

囝囝的契爺契媽喜愛養寵物，踫正大埔林村辦狗狗活動，當然會去走一轉，果然全場都是不同品種的狗隻，真是目不暇給，囝囝就最開心。反正到了附近，順道到訪食物及環境有水準的荷曄庭。原先打算食西餐，原來近日多添了泰國菜，也好，在充滿熱帶風情下用餐，還是東南亞菜最合襯。仗著人多，可以多點不同的食物。餐前先來一個清甜的椰青。 串燒沙爹（豬、牛、雞）半打（$88）算起來只不過$13串，比起街邊檔還要划算，真的不能忽略，而且肉質沒有過份的鬆肉粉的味道，份量足，值得一試。 泰式春卷（$68）即炸上檯，就算從中切開，沒多餘的油份，脆卜卜的，相當可口。 冬蔭功湯（$98）足夠四位用，入口一陣辛勁，刺激了味蕾，卻又不會令人嗆鼻，幾隻大蝦爽口彈牙，只不過$100左右，換了在熱鬧地段，恐怕要貴多一半。 海南雞（半隻）（$198）反正人多，乾脆點了一隻，老實說，雞肉真的嫩滑，皮下脂肪只得薄薄的一層，汆水的過程處理得十分好。 雞油飯（$28）飯粒油份輕盈，粒顆分明，但椰漿味太重，絲毫不覺常見的雞油及黃薑味，有點美中不足。 酥炸大虎蝦（$188）開邊後再炸，令蝦肉更易熟透及入味，就連蝦殼都香脆，伴碟有種質感似炸金菇的不知名

畢竟是住在北區，荷曄庭都來了好幾次，今次跟朋友及家人早一點到附近逛逛，順道到許願樹打個白鴿轉。小朋友最開心是可以跟侍應取魚糧去餵魚，有時候，簡單的親子活動，在郊外吸吸新鮮空氣，總好過整日在把玩智能手機吧。今次人多，叫菜也可以不用留手。鮮果大蝦沙律選用大蝦及芒果，清新爽朗，在炎夏中更適合，加上沙律菜及千島醬，酸酸甜甜的令人胃口大開。只簡單的要了西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜，火腿由淺色至深黝，是不同歲月的表現，入口一陣咸香，咬落有嚼口，配上香甜的蜜瓜，咸甜的對踫，實在是味覺的衝擊。黑松露忌廉湯質感滑溜又濃稠，散發陣陣幽香，伴著蒜蓉包真的不錯。蕃茄肉碎湯反而囝囝要了蕃茄湯，天然的果酸，加入了肉碎，又健康，最啱小朋友。主菜燒黑豚豬扒燒得啱啱好，過了火肉質便會粗鞋，咬落仍有肉汁，富肉香，少許的嚼口，水準多年來如一日，夠穩定。燒安格斯肉眼扒點了medium rare，雖然不是D.A貨，但肉味濃郁，灑點鹽來提鮮，就更可口。法式燒春雞體形比想像中大，不過烤得出色，肉質雖未至於幼嫩，但皮香脆，很欣賞。燒水牛城豬肋骨烤至微焦，香氣四溢，黏骨的骨膜位滿有油香，實在惹味。紐西蘭羊扒份量十足，麵包槺外層烤至微焦，而肉

駕車人士在假日去郊外遊玩，泊車是一個挺傷腦筋的一件事。但荷曄庭園有許多專用車位，食完飯更可以到附近的許願樹, 梧桐寨瀑布或嘉道理農場走走呢！餐廳本身就是一幢別墅，前庭有一個徜大的庭園，小橋流水，錦鯉在池中自在地游泳，更有峇里風的涼亭包廂，在這裡hea 多久也不會厭倦呢！點了兩份set lunch, 包頭盤, 主菜及甜品, 但不包飲品, 有點美中不足.煙三文魚沙律煙三文魚大大塊，而且質素也挺高，味道不會過鹹，味道帶一絲鮮甜。配搭黑醋汁沙律，味道酸甜，健康又醒胃。鮮炸生蠔卷炸蠔卷挺令人失望，完全嚐不到蠔味，像普通的炸春卷一般。如果蠔肉的份量多一點會更佳。法式燒春雞 ($198)燒春雞也做得不錯，皮薄肉嫩，用鹽及香草調味，與雞肉的味道相當匹配。黑松露海鮮燴意粉 ($168) 黑松露份量勁多，每條意粉都沾滿了黑松露碎，每啖都是黑松露優雅而濃烈的滋味。意粉煮得剛好，軟硬度適中，口感彈牙煙韌。海鮮粒粒當然不是新鮮貨，但味道無腥。有大蝦，魷魚，帶子等，算是挺豐富呢！甜品有雪糕及椰汁紅豆糕可供選擇, 雪糕雪得太冷, 有冰粒, 不太吸引. 椰汁紅豆糕椰汁味濃, 爽爽彈彈的, 但有點奇怪, 吃完西餐食件港

還記得，對上一次來林村，係十多年前，剛同阿J 拍拖的時候。當時，許願樹仍然健壯，我同阿J 在樹下拍了照留念，心裏許了願後就離開了。今日舊地重遊，十年人事幾番新，受了重傷的許願樹亦早已被鐵架重重包圍保護著，看著它，心裏不奇然有著一種唏噓感。而今天重遊這裡的原因，是因為一班好友約了在林村許願樹旁的荷曄庭餐廳晚飯。未入到餐廳，已被它的超大戶外庭園裝飾吸引著。魚池、小橋、小瀑布、各種園林盆栽小樹、玻璃及泰式小屋等，全部都是由餐廳主人悉心打造，令人精神為之一振，悶氣全消。悶氣全消之餘，食慾亦大增，二話不說，立即開餐!!由於今晚我們人數眾多，所以決定叫這裡不同的set dinner share 來食， 實行食盡不同的美食。未有食物之前，先來個椰青解渴，淸甜冰凍。先上鮮果大蝦沙律，這樣的鮮果十分新鮮，特別係菠蘿，多汁清甜，開胃一流。西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜芝士，用上三種不同的西班牙火腿，鹹香的火腿配濃郁芝士再加埋清甜蜜瓜一齊食，正。至於餐湯，阿J 點了帶子蕃茄湯，而我就要了這裡的招牌湯酥皮焗龍蝦湯。蕃茄湯清新酸甜，而龍蝦湯足料味濃，加上跟湯的新鮮即制蒜蓉包，滿足。到主菜出場，先來燒黑豚豬扒，豬扒厚身肉