素年 (三陂坊)

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休息中

身邊唔少朋友都食過素年，仲大讚好味，今次終於有機會約埋朋友一齊品嚐。地點我認為唔算方便，距離荃灣地鐵站要步行大約十分鐘的路程，當天是星期六的中午，一定要排隊才食到，坐無虛席，服務員亦很有禮貌作記錄。很喜歡Café的環境，很乾淨很漂亮，打卡一流。主菜選擇有十樣，唔多亦唔少，價錢雖然唔算便宜，有加一收費，但菜式吸引，而且難得係素食，值得一試。每座設有用餐張時間限時75分鐘，這次點了芫茜意大利飯，還有泰式香辣不可能肉碎意粉。芫茜意大利飯基本上是芫茜控必食的，啖啖濃郁的芫茜味，份量亦唔少，之後係泰式香辣不可能肉碎意粉，超好味，很香辣可口，impossible meat真的如傳說中很像真肉好好味。一定會推介朋友來試，下次會想試佢漢堡同薯條。

之前新年假期最後幾天爭取同朋友荃灣見面，朋友唔太食肉，無心水既情況下係open rice searching到素年，之前在SSP開店時已經想試，今次佢地開左係荃灣就同朋友去試試。朋友早到左，門口已有人排隊，但要等齊人先俾入，咁我地一行2人到齊入坐，限時90分鐘。我地見menu好多都想試，之後我地就落order, 落單果陣都問問waiter野食大唔大碟，佢話會都夠我地食同多，我地就叫左不可能肉丸意粉，芫茜意大利飯，黑松露清純素芝士醬蕃薯薯條，每人一杯coffee，分吃係dirty 同cappuccino，而落單果陣朋友問意大利飯可唔可以少飯，因為佢怕食唔曬，但我話唔會呀，因為我覺得素食食品份量細份唔算好多，雖然waiter話夠，加上一早彈起身就落來食野食量當然無問題等左10分鐘左右，野食陸陸續續上枱Dirty因為第一次試，燕麥奶太重，啡味ok,下次有機會試其他，朋友叫既cappuccino就唔錯。不可能肉丸意粉好好味，第一肉丸好食唔話太散口，味道夠茄酸好開胃，意粉夠口感，唔似素食。芫茜意大利飯好多茜！意大飯，偏硬少少，好飽滿！黑松露純素芝士醬蕃薯薯條估唔到蕃薯條咁好食，之前係其他地方試過

第二次造訪素年🙈因為家父家母唔知點解近排好鍾意食素 拉著我食勻荃灣D素食餐廳咁濟🤣雖然我就麻麻 但係又唔會抗拒～而且佢整到都唔覺自己食緊素咁🤪🌮墨西哥脆片配秘制辣莎莎醬 💰68D脆片好特別 係黑色的！配上個醬其實會有小小辣🙈不過係可以接受的程度！會有D蕃茄碎丁點綴係上面～同平時D番茄味道好大分別 相信好多人應該接受到🙈🥗純素沙律碗 💰68好大一個bowl！入面有鷹嘴豆（蛋白）、羽衣甘藍、紫椰菜、蘿蔔（蔬菜）、香橙、奇異果、車厘茄（水果）、南瓜（碳水）好豐富🤪鷹嘴豆真係好好味！好鬼creamy🤣橙同奇異果真係幾時食都超好食😍個幾隻菜可能我食唔慣 嫌佢有D苦啦🤭店員會攞一碟西柚汁俾你倒落去 我就覺得好似倒完好快就消失咁 原來全部沉左底🤪🍛日式咖哩吉列豬扒意大利飯 💰108D肉就真係好似豬肉！而成碟份量其實會偏大的🙈咖喱汁唔係俾你自己淋而係同D飯撈埋左 會係一種全新體驗😍而又有雞髀菇同埋蘆筍 仲有幾片好薄嘅蘋果 真係好healthy😻不知不覺就食曬三分二啦🤣🍔不可能漢堡包 💰128呢個包其實會好軟熟的！而不可能肉扒其實都好juicy😭完全不輸專業burger店！D蕃薯條真係好甜🤣甜滋滋 同一

同事C是素食主義者, 她告訴我，她是在疫情後，才下定決心轉成全素食，透過改變飲食習慣，多菜少肉保持身體健康。⭐這日下午，與她一同午膳，才知道舊樓林立的三坡坊內，隱藏了一間清新的素食餐廳， 店內純白的裝修風格，走年輕化路線， 樓底極高，彷彿沙漠上的一道清泉。點餐後，先來兩杯隨餐附送的茶飲， 熱玄米茶和凍伯爵茶， 玄米茶的杯子別緻， 引起我的好奇。葡式紫薯芋頭片意粉 88意粉混合黃薑粉，紫椰菜，蟹爪菇， 紅蘿蔔絲和紫洋蔥同炒，色彩繽紛，入口鮮爽甜美，紫薯和芋頭片口感酥脆，想不到素菜的味道也能如此出色，一整碟份量極多，食完很飽。日式咖哩吉列豬扒意大利飯 $108經過炒香的咖哩，上枱香氣四溢，吉列豬扒像真度極高，用上在超市見過，售價不算便宜的『新豬肉』，入口香而不膩， 比真豬扒更軟淋，素食的同事竟大口食豬扒，顛覆了我對素食的想像。素年Friends 食物賣相和味道同樣吸引，店員親切友善，是少數我會想再次光顧的素食餐廳。

話說其實素食對我呢個食肉獸真係扯唔上關係但因為個朋友初一/十五要食齋焗住今日都要陪佢食上OpenRice睇下呢間都幾多好評就不如試下我地個時段因為過晒rush hour都唔洗等最好笑係周邊個環境係好舊呢間餐廳真係變得好突出坐左入去都覺得自己好文青Hahahahaha 我地叫左一個不可能肉碎意粉一個日式咖哩豬扒飯講真真係食唔出唔係真既肉黎好痴線味道又好真係完完全全改變左我對素食呢個概念下次我都會推介比人試下好驚喜最後我地仲叫左個朱古力撻都好好味真心有得下次encore

對於素食者黎講，見到一間又靚又好味，份量仲要好足嘅素食餐廳係荃灣出現真係好開心！🥰🥰我已經茹素三十多年，這間餐廳可以令更多年輕人接觸素食，真係令人感動🥳所以我自己不論外賣自取，送貨定係堂食都食過好多次！可惜嘅係😡素年嘅食物多次無走五辛❗️每一次千叮萬囑要走五辛❗️問得清清楚楚，再三提醒❗️但係返到屋企先發現有洋蔥❗️蒜頭❗️最近一次堂食，諗住堂食唔會出事啦。已經千叮萬囑左個侍應，點知都係出事‼️第一碟「紫薯芋頭片意粉」有洋蔥，我地唯有整走啲洋蔥夾硬食咗😣相片右邊可以見到紙巾上一條條清楚可見嘅紫洋蔥，係係意粉入面搵到😓第二碟有勁多蒜頭，一食落口，我同朋友都已經唔可能食第二啖🤢同侍應反映第一碟有洋蔥第二碟有蒜頭🥺侍應表示第二碟冇可能有蒜頭，其實真係口同鼻拗。而第一碟有嘅洋蔥大家都可以清楚睇到。侍應冇道歉，亦都冇話轉過第二碟。食唔到，唯有比錢走人🥲唉可能大家覺得洋蔥蒜頭好小事，但係對於幾十年冇食嘅人嚟講。夾硬食咗會令到腸胃不適，肚瀉。好多時候為咗唔嘥嘢，我哋都會夾硬食咗佢。但係最終會苦了自己嘅肚皮😔出此文嘅目的係希望素年能夠正視問題，加以改善。令更多素食者能夠品嚐你地美味嘅食物❤️大家食得開心又放心❤️

@kan.teen有驚喜的素食店 仲估唔到幾重口味😇打破對食素有既定印象啦🌱我覺得依家素食逐漸發展得多元化🌳希望之後食素成為大趨勢啦🌎荃灣嘅素年係粉紅色主題💗靚靚💗.👅日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108運用新豬肉整吉列豬扒✨ 「肉質」的確冇豬肉咁實淨 係偏腍個種我係幾鐘意植物肉嘅質地嘅🪴😇～呢個炸衣又薄又脆 覺得完美還原了🍛咖喱味risotto岀色 好creamy好濃飯粒有煙韌感 每粒都沾滿咖哩 邪惡到🔥.👅泰式香辣不可能肉碎意粉 $88不可能牛肉碎🥒辣辣地好惹味🌶不過我覺得個意粉本人🍝冇咩味呢個較為遜色.👅黑松露純素芝士蕃薯條 $68必定會再食素年 為左呢個蕃薯條🍟！係我食過最好食～真係 齒頰留蕃薯香🥰一黎到熱辣辣 忍唔住食咗幾條先影相😜脆到呢🥺而且好甜 啲蕃薯一定好甜🍠加上黑松露醬嘅點綴 無懈可擊💥請大家！一定要單叫呢個❤️❣️其實好大碟 但好食到我哋食晒🤪.👅豆腐芝士蛋糕 $58素蛋糕太正了😭好愛豆腐味🍰豆腐味超濃 質地方面似雪糕🍦係無芝士蛋糕個黎好heavy嘅感覺但都好綿滑 又唔會好甜☁️讚！.👅青檸接骨木花梳打 跟餐+ $24又係汽水🍹好耶😆我鍾意汽水啊仲要係有花味嘅汽水😚🌸🌼.👅

同朋友去素年食lunch，素年顧名思義係一間素食餐廳。我早到，想入去坐住先，裡面已經有唔少顧客，出面未有人排隊，不過waiter哥哥話用餐時間90分鐘，所以我無入座，響出面繼續等我朋友。朋友到左，於是我地一齊入去。裝修風格簡約，白色為主。感覺唔錯。覺得同隔離檯有d close，如果再坐開d感覺會更加好。觀察一下之後叫左個impossible burger同一個脆薯義大利粉。我叫既hazelnut特飲唔錯，唔會過甜，也不是單一口味。我唔鍾意過甜既野。素年d野食都比較大碟，我記得朋友已經同waiter講左要細份d，不過對我地黎講依然好大碟。一份意粉已經夠我地兩個人食飽。 脆薯意粉ok，兩者相比，impossible burger較好，有d驚喜感覺，素漢堡扒如幻如真，又夠juicy。

今日中午12點嚟到入座率已經係九成入咗起計用餐時間係75分鐘轉眼間出邊已經排晒隊叫咗個不可能漢堡同埋芫荽意大利飯飲品叫咗奇異果羽衣甘藍富士蘋果燕麥奶😆....純粹貪佢個名夠長同埋啲配搭幾特別友人只係叫咗杯正常嘅凍咖啡諗到用芫荽做意大利飯真係好創新😍芫荽控一定要試另外個漢堡做得非常之逼真好食😋嗰塊肉竟然可以做到半山熟咁樣有啲紅色入邊實在太神奇高質嘅素食用餐體驗絕對想再試埋佢餐牌上嘅其他菜式🍴

💛💛💛素年💛💛💛事先聲明，本人好唔鍾意食素食，好唔鍾意啲扮肉嘅豆類製品。呢間餐廳完全係顛覆咗我對素食嘅諗法🥺，好食！我哋兩個人都唔係好肚餓，所以嗌左一份主食同一份小食。餐廳環境超靚，文青Feel，超多影相位😍。日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108裏面包含左好多唔同既配料，新豬肉、蘆筍、雞髀菇、蘋果、車厘茄😋。首先講吓最重要嘅新豬肉，食落去係好似豬肉，咬落去見到個橫切面都有豬肉嘅一絲絲，出乎意料既好食👍🏻。意大利飯煮得好，食落硬硬地，有得咬下。份量好大，對得住個價錢，女仔未必食得晒，最好叫佢少飯⚠️。黑松露純素芝士番薯條 $68係出邊食炸薯條就食得多啦，反而蕃薯條就真係比較少食。番薯條非常之甜，又香口又甜好好味😙。重點係個黑松露醬，將炸到脆卜卜嘅番薯條Yum落去個黑松露醬到，就好似有降溫嘅效果咁😂。兩者好夾，份量大又好食💗。髒髒咖啡 $38我哋嗌既正常嘅奶咖啡，呢度嘅咖啡比較淡，唔重咖啡香🥲，要改善下☝🏻。好處係有好多唔同奶揀，例如鮮奶、豆奶、燕麥奶等等，岩晒素食人士。埋單$214（無加一）

星期日關係,等咗大約6-7張枱叫咗肉丸肉醬意粉🍝好味道😋impossible素肉丸食落質感好似真肉、唔講都唔知道係素嘅👍🏻👍🏻👍🏻冬陰意大利飯等咗好耐🤣因為漏左單味道係好味材料都足夠嘅,但偏辣可能係我唔食得辣份量都好大份絕對夠飽

放假的一天去了try try呢間素食coffee shop。之前已想試好耐，今日終於試到了！經過一堆茶餐廳後就會發現這間coffee shop。我叫左個不可能漢堡包+芫茜意大利飯！作為芫茜控嘅我，點會錯過芫茜係主角嘅食物！黎到嘅時候，確認勁多芫茜同勁綠油油。飯入面仲有矮瓜醉，蘆筍粒。再有一片蓮藕，兩條仔粟米芯向飯面做配菜。雖然係好綠，味道沒有我想像中有濃烈的芫茜味道。感覺飲普通意大利飯。沒有太大驚喜。味道中規中矩。反而個不可能漢堡包就真係幾驚喜。雖然係素肉，但嗰塊不可能的漢堡肉，無論口感同味道都唔差過真嘅漢堡包！勁厚！食落仲有一陣陣煙熏味。個包都好好食。唔係嘉頓麵包質素。另外佢配嘅炸蕃薯條都好好食！外脆內軟！又甜甜的！不錯不錯。咖啡就叫左杯black coffee, 沒有特別話好飲。反而朋友話佢杯凍伯爵茶不錯。下次再黎，我一定會再食不一樣漢堡包🍔！芫茜意大利粉👍🏻👍🏻👍🏻不可能漢堡包👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

我今日想介紹位於荃灣嘅一間素食嘅餐廳 素食餐廳嘅價錢一向都偏貴 但我覺得餐廳除左好適合打卡 (場上有we goona be alright 特別適合疫情下嘅我地🥺) 食物質素頗高 都誠意推介日式咖喱吉列豬扒意大利飯 - $108但我今次食外賣(六點後) 叫左依個意大利飯 雖然賣相唔算吸引(因係外賣) 但咖喱味道十分濃郁(唔辣) 當中有蘆筍 雞髀菇 車厘茄口感十分豐富同足料 而塊新豬肉吉列豬扒食落似漢堡扒而且幾厚身 都係啖啖肉架😍 但因為外賣凍左少少而且吉豬唔算脆口 扣左少少分)But overall 都好唔錯 我會再食😋

之前聽過荃灣有間素食餐廳好出名叫素年，香港好味嘅素食餐廳實在唔多，今次去荃灣專程去試下，入到去發覺餐廳係打文青風格，入面嘅裝修有唔少植物而且個氛圍都比較舒服簡約。今次order咗不可能漢堡包，材料有火箭菜、純素芝士、紫洋蔥、意大利黑醋、蕃薯條。第一啖咬落去完全唔知道自己係食緊素，仿真度好高，好似完全咬緊一個和牛漢堡咁樣，味道好juicy而且亦都有好多唔同層次。另外點咗香蕉朱古力冧酒撻，濃沃嘅朱古力味加上淡淡嘅冧酒，而且配搭埋香蕉嗰種軟滑同埋水果味，會令人回味無窮。若之後約朋友茶聚或食飯，我一定會再嚟素年。

很久沒有吃素食，今次同朋友一起到荃灣三坡坊裏一間主打素食餐廳品嘗美食。一到埗比那白色的外圍門口裝修吸引。還有一大幅通透的玻璃窗，非常開揚及引進陽光進入頗為達到環保的概念。門口附近還擺進入后我們被安排坐在近窗口位，店員很有禮貌地遞上餐牌。 餐牌上我們選擇了一款及2款飲品。泰式香辣不可能肉碎意粉- 牛肉加豬肉混合體，香氣撲鼻，肉味道適中，配料指天椒、芫荽、金不換、車厘茄、雞髀菇及蘆筍，配料芳香入味，惹味，視覺和味蕾同得享受。非咖啡 - 選擇了抹茶燕奶麥- 綠茶味香濃，燕麥打碎後加入抹茶拌混后，質感輕盈軟綿。另外一杯- 香蕉火龍果燕麥奶。 香蕉味濃加上火龍菓後，顏色變得很美。女孩子必定喜歡，又是打咭呃like 的好飲品。店舖因應季節還擺放了一些本地農夫種植的蘿蔔給客人採購，非常特色！