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今天約了食素的朋友一起短聚,她介紹了荃灣分店的素年餐廳,位置雖然較隱蔽在內街但多一份悠閒清靜。約下午兩點多到餐廳,過了午膳時間但餐廳仍有不少食客,可見餐廳有一定的捧場客。仔細查看餐牌,心大心細的我樣樣都想試,幾經考慮下終於叫了餐廳的經典款-不可能芝士漢堡。下單後等了約10分鐘,上枱的漢堡是熱辣辣的,漢堡包是少許燙手和鬆軟,眼前吸引眼球的是溶溶的芝士醬,廚師有心思製成不同的花紋,絕對是加分位,而漢堡牛肉扒是用上impossible meat,咬落肉質juicy絕對幾可亂真!加上爽口生菜配搭,十分滋味。隨餐還附上番薯薯條,與一般薯條不同,令不是素年者的人士輕易愛上的菜式!飲品選擇了隨餐附送的伯爵茶,熱辣辣的天氣下解渴一流!自家製酸忌廉烤南瓜配鷹嘴豆泥,少有餐廳有自家製的款式見到當然要試試!小食來講份量十分多,南瓜配上鷹嘴豆泥簡單開胃,一啖一啖好快清底,健康小食短聚十分適合!
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已經有好幾年唔食牛,所以從來都冇諗過自己可以再食漢堡😂但估唔到而家啲素食係可以咁精緻,今日經過荃灣做完嘢見到呢間Cafe就諗起佢係主打素食嘅餐廳🥑都見到有唔少人喺度食緊,一直知道有impossible meat呢一樣嘢,但今日先真正第一次試。🐒素年經典不可能芝士漢堡👉🏻不可能肉,紫洋蔥瀆,牛油生菜,純素車打芝士,黑醋,番薯(番薯條可轉沙律)👉🏻凍斯里蘭卡伯爵茶 👉🏻本地紫薯羽衣甘藍藜麥鮮果沙律(輕量)今日去到仲有午市套餐,價錢同平時cafe差唔多,而且送埋嘢飲之外仲有得加配套餐小食,等大家可以試多啲唔同嘅食物估唔到個漢堡又真係幾似,外觀上其實如果唔係真係唔知佢係素食,食落個調味係食得出唔係牛,但係個口感真係做得好好👍🏼完全滿足到我另外佢薯條都係番薯薯條,真係感覺到佢哋嘅用心,連飲品都有燕麥奶既options,可以話係素食者嘅福音🥳
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素年其實唔係第一次食但因為朋友未食過而佢一直都覺得素食唔好食我就話帶佢嚟試下😆其實呢度真係好多款式揀有飯有麵有沙律energy bowl真係好多選擇就算係素食者日日嚟都唔怕悶飲品方面佢地都係用荳奶朋友叫左熱cappuccino 我就飲凍薄荷朱古力兩杯賣相都好好咖啡拉花都好靚打卡一流而薄朱都幾好飲份量正常食物方面我次次嚟到都會唔捨得唔食個日式咖喱豬扒飯因為真係做得好出色平時嗰d扮肉嘅肉一般口感一係好實一係就好散散到唔似肉但呢個係直情好似食緊真豬扒咁另外個汁底都好好食甜嘅日本咖喱飯就混左蘆筍蕃茄仔等等畫龍點睛係上面幾片蘋果令到成個咖喱平衡返個味道當然最欣賞都係佢嘅吉列「豬扒」唔講真係唔會知食緊素我朋友都話好出色好開心成功令佢改觀因為我之前怕佢食唔慣另外一個叫左沙律呢個係蘋果薑汁鮮果合桃沙律食落有淡淡的薑汁成個賣相都好靚有牛油果 蕃茄 蘋果 藍莓 生菜等等最主要係個汁底整得好食好清新好啱女仔食我真心推介比如果抗拒傳統素食嘅人素年一定會令你改觀慢慢喜歡素食唔係宗教問題而家都崇尚健康有時食下素清清腸胃都幾好所以之後我都一定會再嚟
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🌿素年🍀.📖文青風素食cafe,裝潢簡單好看,木+白色設計看著很舒適🪵 作為I人去吃個brunch覺得很放鬆😎聚餐影相打咭應該也不錯📸.🍔吉列魚柳自家製他他醬漢堡$138🌿素年🍀的素肉幾可亂真,那香脆惹味的「吉列魚柳」其實是雞髀菇扒😵 配上香口的他他醬非常美味😋隨餐的番薯條🍟剛剛炸好,熱辣滾燙🔥香甜可口👍🏻所有食材都不含動物成份,包括蛋🥚和奶🥛,即使吃素也可以享受美食,不會獨沽一味只能吃菜🥬是素食者的福音🎵.🍹夏日戀人$50藍莓🫐士多啤梨🍓燕麥奶🥛 喝著是香香甜甜的草莓奶昔,添加了藍莓更清新一些。.份量偏大,超級飽肚,是非常滿足的一餐🥰.
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🍔素年經典不可能芝士漢堡不可能!真係不可能!我食到最後都唔相信佢唔係肉,因為漢堡既元素佢都有,除左少左啲牛味,但口感肉汁真係唔敢相信!🌮不可能肉醬墨西哥脆片配純素酸忌廉小食黎講份量都算多,脆片夠乾身就算加左肉醬都保持到脆口,酸忌廉酸酸地越食越停唔到口,做傾計既伴口小食一流!🥣自家製麻醬雞絲粉皮呢個本人就覺得有待改善,因為粉皮本來就冇味,麻醬就成為左個好重要既角色,可惜麻醬味道唔重,相反芫荽既草青味更出,搞到味道有啲奇怪。
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