素年 (三陂坊)

營業中

休息中

大前日（1-5-2025 Thur）假期，老公話要食晏，我未餓喎，咁我食少少啦，佢揀咗我哋好耐冇嚟嘅素年（上次食評係2021年6月4日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E4%B8%BB%E9%A3%9F-e4043097），我哋嚟到都幾full，但好彩都重有位，我哋坐低後睇menu，決定要：2. 叫主食加$30.00就可追加小食，我哋要原價$58.00嘅避風塘椒鹽粟米因為呢個令我諗起舊年喺楚燃記（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%A5%9A%E6%92%9A%E8%A8%98%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r680361）食過嘅黃金椒鹽粟米（食評係2024年11月26日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y

今天約了食素的朋友一起短聚，她介紹了荃灣分店的素年餐廳，位置雖然較隱蔽在內街但多一份悠閒清靜。約下午兩點多到餐廳，過了午膳時間但餐廳仍有不少食客，可見餐廳有一定的捧場客。仔細查看餐牌，心大心細的我樣樣都想試，幾經考慮下終於叫了餐廳的經典款-不可能芝士漢堡。下單後等了約10分鐘，上枱的漢堡是熱辣辣的，漢堡包是少許燙手和鬆軟，眼前吸引眼球的是溶溶的芝士醬，廚師有心思製成不同的花紋，絕對是加分位，而漢堡牛肉扒是用上impossible meat，咬落肉質juicy絕對幾可亂真！加上爽口生菜配搭，十分滋味。隨餐還附上番薯薯條，與一般薯條不同，令不是素年者的人士輕易愛上的菜式！飲品選擇了隨餐附送的伯爵茶，熱辣辣的天氣下解渴一流！自家製酸忌廉烤南瓜配鷹嘴豆泥，少有餐廳有自家製的款式見到當然要試試！小食來講份量十分多，南瓜配上鷹嘴豆泥簡單開胃，一啖一啖好快清底，健康小食短聚十分適合！

已經有好幾年唔食牛，所以從來都冇諗過自己可以再食漢堡😂但估唔到而家啲素食係可以咁精緻，今日經過荃灣做完嘢見到呢間Cafe就諗起佢係主打素食嘅餐廳🥑都見到有唔少人喺度食緊，一直知道有impossible meat呢一樣嘢，但今日先真正第一次試。🐒素年經典不可能芝士漢堡👉🏻不可能肉，紫洋蔥瀆，牛油生菜，純素車打芝士，黑醋，番薯(番薯條可轉沙律）👉🏻凍斯里蘭卡伯爵茶 👉🏻本地紫薯羽衣甘藍藜麥鮮果沙律(輕量)今日去到仲有午市套餐，價錢同平時cafe差唔多，而且送埋嘢飲之外仲有得加配套餐小食，等大家可以試多啲唔同嘅食物估唔到個漢堡又真係幾似，外觀上其實如果唔係真係唔知佢係素食，食落個調味係食得出唔係牛，但係個口感真係做得好好👍🏼完全滿足到我另外佢薯條都係番薯薯條，真係感覺到佢哋嘅用心，連飲品都有燕麥奶既options，可以話係素食者嘅福音🥳

素年其實唔係第一次食但因為朋友未食過而佢一直都覺得素食唔好食我就話帶佢嚟試下😆其實呢度真係好多款式揀有飯有麵有沙律energy bowl真係好多選擇就算係素食者日日嚟都唔怕悶飲品方面佢地都係用荳奶朋友叫左熱cappuccino 我就飲凍薄荷朱古力兩杯賣相都好好咖啡拉花都好靚打卡一流而薄朱都幾好飲份量正常食物方面我次次嚟到都會唔捨得唔食個日式咖喱豬扒飯因為真係做得好出色平時嗰d扮肉嘅肉一般口感一係好實一係就好散散到唔似肉但呢個係直情好似食緊真豬扒咁另外個汁底都好好食甜嘅日本咖喱飯就混左蘆筍蕃茄仔等等畫龍點睛係上面幾片蘋果令到成個咖喱平衡返個味道當然最欣賞都係佢嘅吉列「豬扒」唔講真係唔會知食緊素我朋友都話好出色好開心成功令佢改觀因為我之前怕佢食唔慣另外一個叫左沙律呢個係蘋果薑汁鮮果合桃沙律食落有淡淡的薑汁成個賣相都好靚有牛油果 蕃茄 蘋果 藍莓 生菜等等最主要係個汁底整得好食好清新好啱女仔食我真心推介比如果抗拒傳統素食嘅人素年一定會令你改觀慢慢喜歡素食唔係宗教問題而家都崇尚健康有時食下素清清腸胃都幾好所以之後我都一定會再嚟

🌿素年🍀.📖文青風素食cafe，裝潢簡單好看，木+白色設計看著很舒適🪵 作為I人去吃個brunch覺得很放鬆😎聚餐影相打咭應該也不錯📸.🍔吉列魚柳自家製他他醬漢堡$138🌿素年🍀的素肉幾可亂真，那香脆惹味的「吉列魚柳」其實是雞髀菇扒😵 配上香口的他他醬非常美味😋隨餐的番薯條🍟剛剛炸好，熱辣滾燙🔥香甜可口👍🏻所有食材都不含動物成份，包括蛋🥚和奶🥛，即使吃素也可以享受美食，不會獨沽一味只能吃菜🥬是素食者的福音🎵.🍹夏日戀人$50藍莓🫐士多啤梨🍓燕麥奶🥛 喝著是香香甜甜的草莓奶昔，添加了藍莓更清新一些。.份量偏大，超級飽肚，是非常滿足的一餐🥰.

🍔素年經典不可能芝士漢堡不可能！真係不可能！我食到最後都唔相信佢唔係肉，因為漢堡既元素佢都有，除左少左啲牛味，但口感肉汁真係唔敢相信！🌮不可能肉醬墨西哥脆片配純素酸忌廉小食黎講份量都算多，脆片夠乾身就算加左肉醬都保持到脆口，酸忌廉酸酸地越食越停唔到口，做傾計既伴口小食一流！🥣自家製麻醬雞絲粉皮呢個本人就覺得有待改善，因為粉皮本來就冇味，麻醬就成為左個好重要既角色，可惜麻醬味道唔重，相反芫荽既草青味更出，搞到味道有啲奇怪。

記得幾年前經過這間小店都排長龍，近日很多人北上消費，香港的餐廳很多已不用排隊了，今天就專登帶爸媽來一試這間素食店。🌻 猴頭菇黑松露惹菌意大利粉（$98）：猴頭菇炸得香脆、還有我喜愛的羽衣甘藍及菠菜，份量十足🌻日式油揚湯烏冬拼盤（$138）：材料很豐富，有白蘿蔔、黑糖小丸子、炸紫菜淮山、醃豆腐粒拌青豆、楓糖漬本地番薯等等，非常惹味🌻吉列魚柳自家製他他醬漢堡（$138）：漢堡扒是雞髀菇扒，炸得香脆，加上牛油生菜、酸青瓜及麵包烘得脆脆的，讚！跟餐飲品可以選擇京都宇治玄米茶（熱）或斯里蘭卡伯爵茶（凍）。這小店食物很有特色，環境舒適，值得再來！

日系風格簡約舒服，有陽光入舖，係荃灣三陂坊大排檔嘅中間，簡直就係最突出的一間.叫杯咖啡, 享受一下ME TIME時間, 幾寫意.  坐下, 食下, REFEWSH下自己, 入去間舖出返黎, 真係有種充左電的感覺.不可能漢堡包 , 不可能不是肉, 唔講唔知係素,  多汁肉嫩. 番薯薯條甜甜地，有口感。

上次吃中午😃今晚又來吃, 今晚試下其他新菜式😚連餐牌都轉埋😄朋友介紹我飲青檸話梅咖啡🥰飲第一啖唔係好似咖啡☕酸酸地幾得意👍真係有驚喜☺️個墊又夠文青feel😄 好美🥰另外佢㨂左個夏日芒果三文魚牛油果蓋飯碗, 顏色充滿色彩🤩d三文魚又幾似真三文魚😅入面亦有生菜紅火龍果, 芒果好甜🥭撈埋一起吃, 感覺幾清新😋份量都好多, 另外炸魷魚圈三文魚菠菜忌廉意粉, 入面加左西蘭花🥦同🍅車厘茄, d醬汁好cream😘亦都好大碟😃舊魷魚圈同三文魚碎都造得好似👍👍味道好好, 兩款都好好食👍再share糖漬檸檬🍋伯爵茶杏仁撻😻酸酸地有d茶味又唔係好甜👍都好食😃不過我哋無訂枱, 又好彩早去, 但都要730交枱😋又係得一個鐘短聚了😅😅 大家記得電話訂枱🤭

睇返相薄，記得上年同朋友去荃灣食過素年，仲記得係第一次發現有西式素食，覺得好新奇，於是記錄一下。✨南瓜菠菜螺絲粉✨泰式冬蔭意大利飯✨芫荽不可能芝士漢堡包✨黑豆芝麻燕麥奶

素年可以話係我最愛既食餐廳！用心感受到佢地認真對待每一款食物🧡今日14:00pm 到黎到食個lunch 叫左-本地黃薑濃湯野菜螺絲粉一黎到賣相非常靚，充滿住每種蔬菜既顏色飲一飲個湯，好甜！😍配埋螺絲粉一啖接一啖咁食！蔬菜又新鮮好味！果然係最愛既素食餐廳🧡👍🏻

放假休息，總想跟你食好一點，哈哈。所以就去了位於荃灣的素年。素年主打純素，無味精，無蛋奶，最適合喜歡健康的我們。題外話，外賣有九折，不過我們是堂食，坐得舒舒服服，光線充足，冷氣涼爽，食飽賣單$200有找。炸魷魚圈三文魚菠菜忌廉意粉 $118先講份量，超級大碟。份量多到難以置信，真心覺得好大碟好抵食。兩個人分享都食得飽。頂部的炸魷魚圈，口感有彈性，雪白質感，真是很像魷魚圈，好佩服廚師烹調的仿真度，就連口感都模仿得似模似樣。意粉有彈性，每條意粉都有澎湃的醬汁包裹住，醬汁跟平時外出餐廳食的三文魚忌廉意粉都幾相似，食到舔舔脷。當中的車厘茄更增添了鮮味。京都宇治玄米茶 $0跟餐有送玄米茶，簡單日本風健康茶，足料，味清純。焦糖脆餅朱古力蛋糕 $58質感比較厚實，朱古力味濃郁，食完會齒頰留香，口腔仍然徘徊朱古力味，朱古力控必食。

如果講到既要好吃、路線又啱年輕人嘅素食我相信素年係好多人第一間會諗起嘅餐廳🍃不知不覺佢地已經有四間分店 + 一間姊妹店嚟緊𝟽月仲會係太古插旗🥳👏🏻第一次到訪三陂坊店，位置不算顯眼不過環境靚又坐得舒服，而且食物好吃✨𓂅 日式咖喱吉列豬扒意大利飯 ( ᴴᴷᴰ 𝟷𝟷𝟾 )𓂅 涷燕麥奶咖啡 ( ᴴᴷᴰ 𝟸𝟾 )呢道招牌豬扒飯最近以𝚁𝚘𝚌𝚔𝚒𝚝蘋果入饌日式咖喱汁加入蘋果及青蘋果更順滑帶果香𝙾𝚖𝚗𝚒吉列豬扒炸得外脆內有咬口連埋面層嘅蘋果更是加幾分清爽感覺🥰 好吃！

之前一直想來試, 但未有機會, 約朋友相聚一下, 她介紹去依度試下🤭 入去見到店舖唔算好大, 行簡約文青路線的素🥬🌽🌶️食店, 餐牌唔算好多款式, 但已經有d選擇困難😅🤪友人揀左個日式🍜烏冬set, 另外加杯青檸🍋凍飲, 店員送上, 賣相勁靚🤩 之後輪到我的日式咖喱🍛吉列豬扒🐽飯也送上, 我另外叫左杯抹茶🍵燕麥奶, 賣相都係好精緻💕🤭見到會好開心🥰😜朋友比佢一些小食比我試下😅我亦叫佢食下我d咖喱飯🍛同豬扒🐽, 我個人未試過日式🍛咖喱, 未知味道實際係点, 不過依個食過幾香😍唔會好辣, 🐽豬扒都做得幾似, 不過我少食飯, 份量食晒都好多🤪 再飲抹茶🍵燕麥奶, 好香抹茶味🍵都蓋過燕麥奶, 但兩個夾埋又幾啱🤩😄👍下次可以去其他分店試其他款式🤭 傾計依度都唔錯🥰💕

荃灣素年😌😌雙層芫茜素肉漢堡包🍔配以獨特的沙律醬汁，讓每一口都充滿了層次感。在品嘗美食的同時也能享受健康的生活方式。奇異果蘋果羽衣甘藍燕麥奶🥛這是一款健康的飲品，採用天然食材製作而成，口感清新爽口，不僅適合素食者，也適合所有人品嘗。美味可口的素食💁🏻‍♀️還可以享受到專業的服務。餐廳環境優雅舒適，服務人員熱情周到👏🏻 如果你是一位素食者或者對素食感興趣的人，那麼荃灣素年食絕對是一個不錯的選擇。🫶🏻