紅葉茶屋 (帝國中心)

營業中

休息中

環境幽靜，唔多人，餐廳裝修好新。食物種類都幾多，睇圖就好吸引🍱和牛壽喜燒定食 $178第一次食煮好嘅壽喜燒，本身擔心牛肉會過熟。結果入口好嫩，配上蛋液好滑，份量足，配上飯吃完已經8成飽🍜🐖黑麻油濃湯厚豚骨拉麵 $118聞上去濃濃黑蒜味🧄超香，加上大片叉燒，肥瘦相間唔會油膩🍵餐廳好多抹茶口味嘅甜品，抹茶控一定超愛。抹茶提拉米蘇係濃郁芝士奶油+回甘的抹茶粉，唔會過甜。哈密瓜🍈芭菲，配料很足，幾正餐廳無限時可以慢慢坐，慢慢食

來自鐮倉嘅紅葉茶屋係香港都開咗一段日子，今日先有機會去咗尖沙咀帝國中心試下食個晚餐。餐廳係木系裝修，有卡位，都寬敞舒適。有實體餐牌，可以係個餐牌座掃code手機落單。餐廳主食有丼飯、茶漬飯、烏冬等定食，另外抹茶同甜品都係主打。火炙刺身三文魚&鰻魚茶漬飯茶漬飯一般都係用烘焙茶、玄米茶或綠茶加入白飯一齊食。現代部份會改用熱湯代替。呢度就有鰹魚湯同蝦湯可以揀。我就揀咗蝦湯特別啲。另外再可以加上少少wasabi令味道更加清新。和牛肉壽喜燒定食佢哋都有普通牛肉壽喜燒，見價錢差唔多就昇級和牛嚟食。配埋溫泉蛋味道都好好。抹茶提拉米蘇呢度必試嘅甜品．Tiramisu質地幼滑，加埋抹茶粉比起傳統咖啡版囗味就好和風。抹茶白玉呢個就真係傳統日本甜品，白玉丸子同埋紅豆沙加入濃抹茶醬，丸子好Q彈，再配一碗熱嘅抹茶食個口舒服曬。

尖沙咀日本鎌倉cafe 和風裝潢，有沙發椅推茶漬飯和芭菲（要訂位，或一早食）🔅火炙刺身三文魚茶漬飯 (鰹魚昆布湯) $148 🔅海鮮四色茶漬飯 （香濃蝦湯）$148溫泉蛋 額外加$10 茶漬飯是熱飯配上茶或高湯，卻在日本流傳已久，更成為大眾喜歡的原始美食。隨著時代變化，食法、配方就有更多變化。今日前住的餐廳提供了2種食法。1.)刺身配飯2.)刺身和飯放入碗中，加入熱湯，配上山葵調味。不論是鰹魚昆布湯，還是濃蝦湯味道都特出，但卻不油膩。湯頭的味道清甜，不影響刺身原有的鮮味。有時配上牛蒡絲或酸蘿蔔，口味就更加豐富。海鮮四色是指三文魚、吞拿魚、蝦和魚籽。火炙刺身三文魚就是兩款各半。厚切刺身色澤誘人，新鮮。火炙三文魚可以燒久些，想聞到更多油香味。溫泉蛋另上，配飯一流。🔅紅葉甘之三味 $88最近推出的限定款，兩人叫一款就已經好飽。三味是指藍莓提拉米蘇/夕張蜜瓜軟雪糕 /牛奶布甸。最喜歡是蜜瓜軟雪糕。果味比奶味更濃，口感順滑。清新的蜜瓜，不死甜。🔅非常雜莓芭菲 $非常雜莓芭菲 $68柔軟的牛奶雪糕、脆脆的玉米片、爽甜的草莓……塞滿了杯子，組成了「非常雜莓芭菲」。雪糕溶化於口中，奶香四散，口感軟滑，

[ 紅葉茶屋 ]之前食過呢間日本過江龍餐廳，今日收工嚟咗尖東分店食野，14:30-18:30時段做緊Happy Hour優惠，任何生啤及啤酒第二杯半價，忍唔住同朋友叫翻杯chill吓🍻。✿ 和牛肉壽喜燒定食🐮 $178和牛份量幾足，食落牛味香濃，配上壽喜燒汁，咸甜配搭唔錯。隨餐有溫泉蛋、白麵豉湯，日本漬物等等。✿ 柚子香蔥叉燒拉麵🍜 $98湯底清新，帶點柚子香味，混合胡椒味，食落唔會覺膩，麵條爽口。✿ 鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 $58打卡又好味Tiramisu，啖啖抹茶&Cream，口感豐富。✿ 鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲 $75期間限定軟雪糕北海道夕張哈密瓜🍈，味道香甜，芭菲由抹茶啫喱、抹茶奶油、蛋糕等組成，一層一層，餡料豐富🥰。✿ Sapporo Premium Beer 340ml $58✿ Yebisu Draught Beer 380ml $68兩款來自日本七寶札幌生啤及惠比壽生啤，色澤金黃，飲落啖啖泡沫🫧，入口細緻爽滑🍺🍺，宜家做緊第二杯半價好抵飲👍🏻。✿ 抹茶拿鐵🍵 $38來自日本京都老字號抹茶粉沖製而成，甜度適中，隨餐附送石頭朱古力🍫一併享用，幾特別。總結🫦喜歡日式Ca

約左朋友去尖東食飯之前好似無見過呢間日本餐廳一於同朋友去食下先入面好大好多座位食物選擇都好多☺️☺️☺️💚蒲燒鰻魚茶漬飯🐟🍚鰻魚燒得幾香定食仲有兩款漬物前菜我揀左香濃蝦湯做茶漬飯個湯好濃味做茶漬飯一流👍🏻👍🏻👍🏻💚刺身3點盛🦐🐟🐠有蝦、三文魚、吞拿魚幾新鮮，不錯🤭🤭🤭💚豆腐魚餅🐠有少少似魚腐，但係又多啲料熱辣辣食幾好味😚😚😚💚紅葉甘之三味🫐🥛🍈有藍莓提拉米蘇、牛奶布甸、夕張蜜瓜雪糕估唔到藍莓同提拉米蘇又幾夾喎牛奶布甸就好香滑夕張蜜瓜雪糕好有蜜瓜味😋😋😋💚鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲🍵🍨呢個揀左扭紋軟雪糕有牛奶味加蜜瓜味紅豆蓉好甜，加埋抹茶cream同啫喱好夾🤗🤗🤗💚冰蜂蜜薑紅茶🍯🫚薑味唔會太重，啱啱好又飲到蜜糖甜味😌😌😌💚Sapporo🍺啤酒夠凍，正🤩🤩🤩

好耐無去尖東一帶，放工後就同朋友去搵好野食，順便慶祝大家生日！朋友係抹茶控，一睇到呢間餐廳有咁多抹茶飲品同甜品我地就決定食呢間 ！牛肉壽喜燒定食上菜好快，除咗牛肉之外仲有豆腐得好多蔬菜，營養均衡 ，牛肉點一點生雞蛋食一流 。定食仲有麵豉湯同漬物 。豪華吉列滑蛋丼 （豬扒&廣島蠔）炸皮做得簿身，炸得通透同好脆，而且份量都唔少，一大塊豬扒同2粒大炸蠔，細食少少都食唔晒🤣熱忌廉抹茶拿鐵忌廉幾挺身，有返啲厚度，就咁食都好正 。忌廉甜甜地，啱啱好中和咗抹茶嘅澀 。熱抹茶拿鐵餐廳每杯抹茶都附上朱克力，幾貼心，抹茶少少苦，但加埋奶好滑好香，大大杯好滿足 。和風炸雞成盒（雞件/雞全翼）係芝麻雞翼啊，炸得好透，放咗一陣食個皮都仲脆，炸物做得幾好 。鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉最後點少得甜品，2款都打卡一流 ，提拉米蘇用木盒裝幾吸睛 。抹茶白玉要親自倒抹茶落白玉度，儀式感十足 。白玉好煙韌，配上甜甜地嘅紅豆同熱嘅抹茶，涼涼地嘅天氣食好舒服 。

紅葉茶屋係黎自日本鎌倉既人氣和Café，環境舒服放鬆，食物都唔錯，今次同朋友食左幾款，都相當值得推介！✨豪華和牛肉壽喜燒定食呢個菜絕對係肉食愛好者嘅夢幻享受，以頂級和牛肉為主角嘅菜式。和牛肉肉質鮮嫩，每一片都帶有濃郁嘅肉香，入口即化。加上用特製嘅醬汁燒煮，醬汁帶有微甜嘅味道，同牛肉完美結合，增添左層次感，配合埋蔬菜同雞蛋，令整個菜式更加豐富多樣。✨海鮮刺身丼茶漬飯呢個丼飯有新鮮嘅生魚片，例如吞拿魚、帶子、甜蝦、三文魚等。餐廳教我地先可以好似平時食刺身飯咁，加豉油同WASABI黎試下刺身既鮮味，之後再加入熱湯。我地今次揀左鰹魚昆布湯，開頭都諗會唔會怪怪地，但茶湯香爽，加上海鮮既鮮甜同米飯既甘香，真係好唔錯！✨汁煮法國黃金螺螺肉都幾大粒，肉質鮮嫩彈牙，帶有濃郁嘅螺肉香氣。汁煮法國黃金螺以特製嘅醬汁煮製，醬汁濃稠而不膩，帶有微辣嘅味道，螺肉的鮮甜與醬汁的香辣形成絕佳的對比，令人回味無窮。✨熱忌廉抹茶拿鐵抹茶夠哂濃，所以入口有濃厚嘅茶香同微苦味道，加埋鮮奶泡同埋上面一層厚厚既忌廉，有濃郁嘅奶香味同柔滑嘅質地。兩者結合之後，形成一杯絕佳嘅抹茶拿鐵！而且仲送左啲而家已經好少見既石頭朱古力，真係童年

剛剛的weekend去左尖東呢間紅葉茶屋，一入門口就是淺木為主的裝修，很日式，環境很寬敞舒服，店員都穿著日式的制服，我們坐左窗邊的卡位🎏 晚餐叫左:.🍣火灸﹒三文魚﹒鰻魚茶漬飯 定食定食本身配有兩小碟配菜同一碗白飯，茶漬湯既湯底揀左鰹魚昆布湯。湯係以茶壺裝住。飯上有三片火灸三文魚同鰻魚，將火灸三文魚點醬油再連同飯食，火灸三文魚烤過好香，裡面肉質好肥美! 然後將少少飯同火灸三文魚放在細碗裡，倒湯落去，鰹魚昆布湯好清香，飲得出無味精，好天然既味道，咁樣配搭又幾好食，好似泡飯咁! 鰻魚加埋鰻魚醬汁食好惹味! .🥩牛肉壽喜燒定食呢款又係配有兩小碟配菜同一碗白飯，仲有一碗麵豉湯! 壽喜燒鍋裡除左有牛肉，仲有豆腐、洋蔥同菜，附有一個生雞蛋，湯汁唔會過甜，簡簡單單煮香牛肉就好好味! 將牛肉沾上蛋液就係傳統既食法! 最後我連壽喜燒既湯都清哂.🍱自選炸物盛合 (5選3 - 蝦、廣島蠔及雞)每款食物都會有2件，互相share一齊食就最好啦! 炸物真係幾出色，炸粉唔會厚，完全不油膩，乾爽! 原條蝦炸香，肉質好爽甜；廣島蠔好肥美，炸雞都外脆內軟，好香! .🍥豆腐魚餅估唔到呢個都幾好食，口感係無薯餅咁漏咁飽，豆

📍#尖沙咀 #紅葉茶屋#羊羊在尖沙咀#羊羊在九龍行經尖沙咀很推薦大家吃這家餐廳，是來自日本鐮倉🇯🇵一進去就很日式餐廳的感覺，店員十分有禮，笑容可掬呢☺️餐廳位置寛敞，以卡座為主，很多家長也帶小朋友同bb來吃，也坐得很舒適😄另外，點定食的話，不少甜點或飲品也能用優惠價加配，很划算🤑🐄牛肉壽喜燒定食 $128牛肉份量滿滿，不會說放很多蔬菜墊底🥬流心的温泉蛋，無論沾牛肉還是拌飯也是一級棒👍🏻而且很健康，有很多蔬菜💪🏻🍵熱忌廉抹茶拿鐵 +$25不能用大杯來形容，是大碗好不好🤣上面擠了一層忌廉，店員還說擠少了😨不用擔心很膩，奶味很重，都給抹茶中和了✌🏻暖呼呼的抹茶拿鐵，很適合冬天喝😳🍗和風炸雞盛 +$35包含雞翼和雞塊，雞肉炸得恰到好處，外脆内嫩還爆汁💦而且不油膩，多吃幾塊也不是問題，是日式炸雞的特色😙✨豪華海鮮丼茶漬飯 $178刺身的總類很豐富呢，有帶子、三文魚和大蝦等，蝦子不腥很鮮甜😋餐點附上食用指南，可以當刺身丼，也可以澆熱騰騰的茶在飯上當泡飯🍚茶也很特別，有鰹魚和香濃蝦湯，蝦湯味道比較清淡，但泡飯吃也不錯😉🍦雪糕抹茶拿鐵 +$25加了雪糕後拿鐵會有甜甜的味道，但不會太甜🍭而且奶味會更重，適

豪華海鮮丼茶漬飯🍱魚生有好幾款，最緊要食材新鮮，話明茶漬當然就係可以加佢地嘅香濃蝦湯啦⋯⋯，可以有兩種食法非常之好。豪華吉列定食🍱有豬扒同廣島蠔，炸得好鬆化，追加埋溫泉蛋，簡直冇得頂好好味🤤喂喂喂…講下我至愛點甜，鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲🍦扭紋雪糕有夕張蜜瓜同雲呢拿，超好味😋仲有抹茶忌廉、紅豆、丸子等好豐富，食完好滿足。鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇🥄表面有綠茶粉，裏面有忌廉芝士配埋蛋糕，好有日系風。熱抹茶拿鐵🍵濃濃抹茶香，抹茶控一定要飲。冰雜莓&香橙紅茶🥤我個人覺得茶味比較重，水果味好香，好飲。

出開尖沙咀k11買野睇下附近有咩好食見到紅葉🍁茶屋又唔洗排隊一於去食個lunch❤️豪華海鮮丼茶漬飯刺身有帶子、三文魚、呑拿魚、甜蝦和魚子五款甜蝦同帶子好新鮮我揀左龍蝦濃湯原來咁樣食法幾好食濕濕地又有龍蝦香❤️藍鰭呑拿魚&三文魚刺身茶漬飯呑拿魚同三文魚正常發揮呢個配左魚湯鮮甜鮮甜❤️刺身5點盛刺身有同豪華海鮮丼五種既刺身一樣帶子同甜蝦特別鮮甜❤️紅葉甘之三味原來三味有三款有牛奶布甸好滑奶味濃仲有哈蜜瓜雪糕好重哈密瓜味紫色個個係紫薯味既提拉米蘇上面個層係紫薯粉入面好有奶味幾好食$88有3款甜品幾抵食❤️生啤Happy hour時段第二杯半價好抵飲💁‍♀️紅葉茶屋 (帝國中心) (尖沙咀)👣尖沙咀麼地道68號帝國中心UG樓50-57號舖

上次去鐮倉一日遊因為太趕，所以有好多好食既甜品同美食都無時間食原來係鐮倉既人氣和風咖啡店係香港都開左分店，就算返到香港都可以食得返鐮倉既味道餐廳裝修用上雅致舒適的木系裝潢，設有大量卡位，提供一個可放鬆身心享受美食的用餐環境提供壽喜燒、丼飯、拉麵、甜品等多款美食食物方面 :豪華海鮮丼茶漬飯 : 海鮮丼有牡丹蝦、帶子、赤身、三文魚及三文魚籽，非常豐富，另外仲可以加入香濃蝦湯變做茶漬飯，加入芥末、蔥粒就可以食到另一種風味豪華原條鰻魚茶漬飯 : 原條鰻魚係丼飯上便超吸睛，加上照燒汁之後非常入味嫩滑，再用香濃蝦湯加入蛋絲、芥末、蔥粒一樣咁好味豆腐魚餅 : 魚餅外皮炸得脆脆，入便豆腐魚肉軟綿綿，不錯既小食鎌倉紅葉茶屋特製軟雪糕芭菲 : 雪糕係期間限定既北海道夕張蜜瓜味，配搭蛋糕、自家製白玉、紅豆、抹茶慕絲、抹茶果凍，非常美味鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 : 用一個招牌木盒子上枱，賣相特別，表面係滿滿既抹茶粉，抹茶味濃而不苦，忌廉綿滑

窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138)，茶漬飯和定食都附有兩款配菜，當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔，牛蒡絲美味又有益。可參考「茶漬飯的享用方法」。茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，好友選的鰹魚昆布湯令她想起在日本吃到的味道。窩夫點了和牛肉壽喜燒定食($178)，和牛肉份量不少，口感不錯，豆腐的豆味香濃，壽喜燒汁甜度適中。定食以外點了自選炸物盛合($88)，五選三選了蝦、廣島蠔和豆腐魚餅，窩夫最欣賞豆腐魚餅，香脆可口。飲品方面，窩夫的抹茶拿鐵($38)太好喝了，顏色翠綠，茶味濃郁但不澀，也不會太甜。好友對雪糕抹茶拿鐵($45)表示非常滿意。壓軸甜品是紅葉甘之三味($88)，三款甜品分別是牛奶布甸、藍莓提拉米蘇和夕張蜜瓜軟雪糕。窩夫與好友最喜歡期間限定的夕張蜜瓜軟雪糕，香甜軟滑。

來自日本鎌倉的Cafe，充滿和風設計以木系為主，並加以綠植作裝飾環境闊落寛敞，空間感大設有卡位同梳化位，坐得舒適✾ 和牛肉壽喜燒定食 $178滿滿蔬菜同豆腐，白飯煙韌富米香洋蔥同娃娃菜煮至軟身且入味充滿甜甜壽喜燒醬汁和牛肉質軟嫩且肉味濃厚，配搭溫泉蛋入口滑溜令口感層次更豐富❤️✾ 芝士雞肉蕃茄忌廉烏冬 $88上枱時濃濃芝士奶香撲鼻而來入口蕃茄酸甜中忌廉膩感濃厚醬汁包裹住每條彈牙烏冬而雞肉表面帶燒香芝士且配搭蒜片更滋味✾ 和風炸雞盛合（跟餐） $35✾ 海鮮炸物盛合 $78炸物即叫即炸，熱辣辣🔥炸雞同雞翼香脆可口，肉質嫩滑炸蝦外酥脆內彈牙；炸蠔飽滿多汁✾ 鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇（跟餐） $35忌廉、蛋糕同抹茶相隔忌廉輕盈幼滑；蛋糕鬆軟香甜中帶點抹茶回甘，甜而不膩✾ 軟雪糕抹茶拿鐵 $55抹茶拿鐵柔順，軟雪糕奶香十足✾ 冰雜莓＆香橙紅茶（跟餐） $20充滿果香，清爽解膩

紅葉茶屋 (帝國中心) (尖沙咀)豪華和牛肉壽喜燒定食🥩🥩🥘優質和牛肉😘😘和牛肉薄切嫩滑，入口即化👍👍濃郁的牛肉香氣😁😁壽喜燒配菜中的蔬菜色彩鮮豔❤️❤️有香菇、豆腐，珍珠飯搭配上醬汁好好味，仲有溫泉蛋，味道好夾😆😆豪華海鮮丼茶漬飯🍣丼飯上滿滿的海鮮包括吞拿魚、三文魚、蝦、三文魚籽等🥰🥰豐富的口感😋😋海鮮的鮮嫩加茶漬飯更加美味😃😃紅葉🍁甘之三味提拉米蘇🍰、牛奶布甸、夕張蜜瓜雪糕三重奏🍧提拉米蘇濃郁的奶油，仲有香濃嘅紫薯🤩🤩牛奶布甸柔滑細膩，帶有濃郁的牛奶香氣😃😃夕張蜜瓜雪糕口感綿密，甜美😘😘抹茶拿鐵🍵🍵抹茶的清香，再加上鮮奶，好好飲😍😍橙汁🍊🍊橙汁非常新鮮，果汁濃郁🤩🤩士多啤梨窩夫🧇🍓窩夫鬆軟香甜，口感蓬鬆😙😙搭配上新鮮的士多啤梨，味道更加鮮美😍😍仲有牛奶雪糕， 10分豐富😋😋尖沙咀麼地道68號帝國中心UG樓50-57號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：5/5