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開飯介紹
來自日本鎌倉的人氣和風Cafe，供應壽喜燒、丼飯、拉麵、甜品等美食；其雅致舒適的木系裝潢，提供一個可放鬆身心享受美食的用餐環境。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𓆱 𓆱 𓆱主打日式甜品和定食的「紅葉茶屋」是日本過江龍Cafe，在尖東、荃灣、屯門、大角咀、荔枝角都有分店。最近到訪了位於尖東帝國中心的分店，一試他們最受歡迎的黑蜜抹茶蕨餅，果然非常出色！𓆪 黑蜜抹茶蕨餅抹茶選用了日本百年歷史老字號「森半」，茶味濃厚回甘，齒頰留香！𓆪 抹茶雲石紋芝士蛋糕 +$10淡綠色的雲石紋非常出片，淡淡的綠茶味，入口不會甜膩，個人私心推薦。見到下午茶Menu性價比高，有賣相漂亮的Tiramisu、芭菲和新地等。只點甜品抹茶便可以坐一個下午，靜靜享受me time♥這次我們除了甜品，還點了非常抵食的「紅葉茶屋二人前」（$488），當中已經包括了龍蝦沙律、麵豉湯、前菜、主食和飲品。𓆪 紅葉四點盛四款前菜包括了枝豆、涼拌八爪魚、新鮮刺身和脆炸天使蝦，用木盒承載着，好味又打卡。𓆪 二人前照燒雞肉𓆪 二人前牛肉壽喜燒主食必點牛肉壽喜燒！軟嫩而牛味香濃的牛肉配上豆腐和雜菜，再加上溫泉蛋，暖心又暖胃的鍋物！照燒雞肉份量亦非常多，燒得剛好，肉質嫩滑而Juicy。每道主食附送一個日本米飯，加$10可轉清湯烏冬，加$48則可轉成迷你角切魚生飯，供客人自由配搭選擇，非常貼心。𓆪 雜莓香橙紅茶𓆪 蜂蜜薑紅茶 飲品方面亦有很多選擇，有果味香濃的雜莓香橙紅茶和甜蜜的蜂蜜薑紅茶，都是冬日暖心之選。𓆱 𓆱 𓆱
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位於尖東帝國中心UG層的「紅葉茶屋」是很受歡迎的日式料理餐廳，午餐和晚餐時段經常客滿，皆因環境舒服，食物質素高，服務態度也非常好。離遠已清晰見到大大的門面，店內一角放滿「中島大祥堂」的啫哩甜品和蕨餅等禮盒裝售賣，現在還有折呢！《和牛肉壽喜燒定食》$178和牛肉質鮮嫩，熟度剛好，還有豆腐、香菇和配菜，搭配清甜的壽喜燒湯汁，味道層次豐富。定食還有溫泉蛋和麵豉湯，水準高。追加《炸牛肉薯餅》$15炸牛肉薯餅外層金黃酥脆，內裡的牛肉和薯蓉餡料香濃，正。《火炙刺身三文魚茶漬飯》$148追加《溫泉蛋》$10火炙三文魚和刺身三文魚雙劍合璧，還有大大粒的魚籽。火炙三文魚外層微焦，內裡卻依然保持生鮮的口感，搭配清香的茶湯，讓飯的味道更加立體。《芝士年糕》$48芝士年糕則是我這次最意外的驚喜。外層微脆，內裡拉絲的芝士與年糕的嚼勁交融，讓人不由自主地一口接一口，令人陶醉。《熱忌廉抹茶latte》$25綿滑的忌廉下面是香濃的抹茶，非常暖心的選擇《凍檸檬紅茶》$15
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來自鐮倉的日本料理餐廳，木系設計簡潔舒適，大玻璃窗可望尖東街景。餐牌選擇頗多元化，有各種定食、壽喜燒、拉麵等，還有精緻日式甜品。我就是被期間限定的甜品海報吸引了入去，結果無令人失望。.先說說這款期間限定的🍁「紅葉甘の三味」（$88）。由藍莓提拉米蘇、冬色牛奶布甸和北海道蜜瓜軟雪糕組成的冬天甜品，外觀非常漂亮，紫黃紅三色十分搶眼。🫐藍莓提拉米蘇有自家製藍莓醬，配以芝士忌廉和蛋糕夾層，口感綿密而清爽。🥛牛奶布甸軟滑，面層的士多啤梨醬好好味。🍈北海道蜜瓜軟雪糕有清甜蜜瓜味和奶香，冰涼柔滑。甘の三味讓人回味無窮。.食甜品之前我們點了兩個定食。🍁火炙刺身三文魚茶漬飯（$148）追加帶子刺身（$38）～選了香蝦濃湯，清爽不膩，三文魚和帶子都很新鮮。🍁溫泉蛋卡邦尼烏冬（$92）～彈牙烏冬與濃郁又充滿奶香的卡邦尼是完美配搭，再加上嫩滑的溫泉蛋和香脆煙肉，幸福感爆棚！🍁追加海鮮炸物盛合（$45）🍁豆腐魚餅（$35）～炸物香脆，尤以豆腐魚餅是有驚喜，外脆內軟，口感一流。
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香港想以親民價錢品嚐正宗日式廚師發板並非易事，這間位於尖沙咀來自日本的過江龍餐廳，人均只需$344就能享受從前菜到甜品的廚師發板初體驗，入門探索廚師發板樂趣的絕佳選擇。 餐廳佈置以人氣熊貓作主題，為用餐環境增添打卡元素及幾分可愛感。【廚師發辦・精緻淺嚐】二人前 $688【先付・前菜】 🇯🇵紅葉時令四點盛以精緻木盒呈獻的開胃四重奏，包括有吞拿魚刺身、酥炸脆蝦、鹽煮枝豆及自家製漬物。🇯🇵小龍蝦沙律將小龍蝦肉拆肉做成沙律，再鋪上炸芋頭絲，增添酥脆感。 【お食事・主食】 🇯🇵三文魚他他芝士脆片咸鮮的三文魚他他，鋪在帕馬森芝士脆片上，佐以三文魚籽點綴，層次豐富。 🇯🇵高湯浸煮北海道刺身帆立貝帆立貝以昆布柴魚高湯浸煮，口感嫩滑，綴以食用菊花與三文魚籽，淡雅出眾。 🇯🇵自家製柚漬赤蝦手卷由食客親自將牡丹蝦刺身、醋飯、蓮藕片和醃蘿蔔片等食材包進紫菜，提升用餐的互動性及趣味性。🇯🇵秘傳醬汁脆鰻魚將鰻魚表皮刷上獨門醬汁再燒烤，外脆內嫩，味道微辛解膩。 🇯🇵料理長之季節限定（紙鍋牛すき焼き / 魚料理）薄切牛肉在昆布湯底中輕涮，肉質柔嫩，加上吸飽湯汁的油揚豆腐、冬菇等食材，盡顯和式風味。 🇯🇵松葉蟹味噌拌麵彈牙的讚岐烏冬與松葉蟹蟹膏精華完美融合，以原隻松葉蟹蓋點綴，擺盤滿分。 【デザート・甜品】 甜品三選二🇯🇵宇治抹茶提拉米蘇採用日本百年歷史老字號「森半」抹茶，味道正宗濃厚，芝士質地順滑，表層現篩的抹茶粉微苦回甘，驚喜之作。 🇯🇵抹茶蕨餅佐黑糖蜜蕨餅口感介乎麻糬與布丁之間，裹上抹茶粉後淋上沖繩黑糖蜜，味道絕妙平衡。 【ドリンク・飲品】🇯🇵軟雪糕抹茶拿鐵香滑的軟雪糕配上微苦回甘的抹茶拿鐵，剛好平衡，甜度恰好，誠意推介。
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今日朋友生日,我們往尖東紅葉茶屋食晚餐慶生,我點了照燒雞肉定食配綠茶雪糕latte,照燒雞肉定食雞肉肉質鮮嫩,醬汁惹味,白飯軟綿,味噌湯咸度適中,口感滿足的照燒雞肉定食,綠茶雪糕latte雲呢拿雪糕香滑,甜度適中,綠茶latte茶味香濃,口感滿足,朋友點的和風炸雞盛合,有2件雞件和2件雞全翼,雞件炸得金黃香脆,食落啖啖肉,而雞全翼食落惹味,佐酒一流,餐廳座位舒適闊落,食物美味,適合三五知已朋友聚會好地方,壽星很滿意今晚的晚餐
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