竹面譜

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位於太子荔枝角道裝潢簡單既一間小店店名算中式,但店內食物一D都唔傳統🔸豪華限量版 $168🔻鹿兒島直送頂級A5和牛配夢王蛋🔻冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜 冬菇花膠份量好足,冬菇厚肉又入味,花膠好大塊膠感十足關廟麵會另上,避免過麵質過稔避免湯底油最後先食A5和牛和牛入口即溶既口感,油脂分佈好均勻再沾埋刺身級既夢王蛋漿,味道再昇華🔸蔥油香煎雞扒雙蛋飯 $49雞扒煎到金黃香脆,再配埋蔥油同太陽蛋一個完美既組合🔸炸蜆蚧鯪魚球(3粒)拼炸韭菜餃(3粒) $42鯪魚球大大粒,韭菜餃包得好飽滿兩者都外酥內嫩,口感豐富🔸自家鮮製涼茶 $10 (叫主食飲品開心價)🔻金銀菊花薏米/去濕茶 無諗過食野既地方,竟然有自家涼茶仲要係樽裝,仲有得揀無糖或微糖

已經為了這個冬菇花膠鍋來到這裏第三次了一吃就愛上了這個餐點健康養生又好吃而且每一次都沒有偷工減料份量十足！花菇超大片，有五至六片，炆得很腍花膠同樣大大件，有六至八件，很入味連時菜都煲得很腍，滿滿鮑汁的味道這裏有比較少見的關廟麵感覺有點像手工面，不會煮得太腍，口感好額外加了滑牛肉比很多專門吃牛肉麪的地方還更好吃名副其實的滑牛肉，完全不會韌，牛味又香熱騰騰的鍋整個過程也在加熱非常適合冬天吃！豐富又飽足！

竹面譜@太子🪡太子荔枝角道68號地舖💰$68-$90大發現❗️原來麵鋪都有和牛食，仲要係A5和牛，新式店舖裝修，兩點幾都去人流都好多，望一望menu價錢抵食，食材高質，絕對係性價比高嘅小店，非常推薦！🐄夢王和牛丼 $68選用鹿兒島直送A5和牛，油花豐富，肉汁豐盈，肉質嫩滑，入口即溶，超級滿足！再配埋一隻夢王蛋，可選擇(溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/主食蛋)，蛋質地柔滑，蛋香濃郁，撈埋一齊食超級夾！🍲鮑汁冬茹花膠鍋 $68鮑汁味道濃郁，feel到餐廳係落足料製作湯底。冬茹份量大大件，搭配埋花膠的滑嫩，口感超順滑。鍋入面仲配埋時菜及關廟麵，口感彈牙，好少餐廳有依款麵選擇，推薦推薦！🌮小食雙拼 $42超想讚賞餐廳，好少可以有小食雙拼(各三件)，可以試多款又可以同朋友share。超級推薦脆炸鮮奶卷，外層金黃酥脆，內裡奶香濃郁，口感滑順，超級驚喜！另一款選擇咗炸韮菜餃，外皮炸得酥脆，咬落去時發出清脆聲音，韮菜餃大大粒，內餡新鮮，再配酸辣醬好好食！😆

呢間係荔枝角道嘅餐廳充分展現咩係平、靓、正！茶餐廳格局，錢留番係食材，必食推介：👍鹿兒島A5和牛配日本夢王蛋飯$68🥚係有誠意，因為夢王蛋係日本得獎既拌飯蛋👍出面賣緊過一百蚊，呢度七折😍👍鮑汁花菇花膠麵$58又係必食，全部好入味，而且份量多，想飲花膠湯就加多十蚊變鍋麵$68，D關廟麵好QQ, 但鮑魚汁就會淡D🤣👍百搭飯$39可選雞，牛，豬扒或特厚午餐肉，配新鮮葱油加雙蛋，好抵我地一行六人連續encore两日，大癲🥰❤️

這間的和牛和夢王食過覺好抵食而且價錢又唔貴，其他款式又多十分吸引，知道今次有個和牛花膠鍋就來試試豪華限量版-頂級A5和牛鮑汁冬菇花膠鍋，來到份量都不少$168朋友都講幾抵，可以選擇關廟麵或飯，入面花膠不少有3-4片，又厚身，花菇勁大片好入味，和牛配上夢王蛋絕配，和牛軟熟牛味不錯，油脂分佈不錯。入面的麵滑身又彈牙，湯底濃鮑汁再加花膠好好味，之後加清湯味道淡少少反而仲可以當作湯飯咖喱大胃王飯，3款食物每樣一片勁大塊，咖喱不太辣但椰香十足好惹味，入面仲有薯仔和紅蘿蔔都好入味雙併小食, 炸墨魚餅和蜆蚧鯪魚球，岩晒我哋2人來吃，保持到水準勁彈牙又大粒飲品只加$10/支，金銀菊花薏米和清心火，每次來到必飲，清新又有益

2024 最後一日簡左係呢間餐廳度過，豪住過埋呢年既最後一日，結果無令我失望點左：豪華限量版鹿兒島直送頂級A5和牛+鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵及時菜以及夢王蛋值得一試鍋湯底好重鮑魚汁，每一口湯底含有濃濃既花膠補充骨膠原，花膠數量多，入口易咬開，感受到花膠溫柔軟滑口感。另外，關廟麵吸晒鮑汁味道及蘸一下生雞蛋配搭好夾。冬菇好大塊，入晒味，易咬開。A5和牛入口即溶，脂肪配搭平均，嫩滑和牛肉質，配夢王蛋提升和牛層次同味道。餐廳選料嚴謹，品質高。頂級A5和牛飯配日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋一聽個名來頭兇兇，一食難忘，每食一口和牛，仿似去左日本餐廳，一啖一啖食晒成碗飯停唔到炸蜆蚧鲮魚球+炸鮮奶卷鲮魚球啖啖肉，有傳統味道，唔係度度食到既炸鮮奶卷好好味，有一番風味淨鮮蝦雲吞一啲都唔偷工減料，餡料飽滿，每粒雲吞有兩隻蝦自家製涼茶消心火+去濕茶題外話，餐廳員工及經理服務態度好好，令我有愉快一餐😊

經過見到窗口有大大隻夢王蛋poster,已經𣊬間bling bling眼🤩🥚夢王蛋和牛飯🥚蛋汁橙紅色 ，蛋味濃郁。和牛片雖然嫩滑但一上枱已經係凍左😔 如果白飯用上日本米就更好🥚香茅雞翼蔥油飯+$15轉夢王蛋🥚呢個蔥油飯真心抵，如果唔加$15要夢王蛋 都只係$3x，3隻雞翼配上十足的飯量。用埋夢王蛋蛋汁撈飯，飯都食多兩啖

聽朋友講太子開咗間抵食嘅餐廳，60幾蚊就可以食到和牛🥩，點可以唔過嚟試吓😚✨夢王和牛飯 ·生蛋 （$68）鹿兒島即送A和牛，配上蛋味香濃嘅夢王蛋，賣相吸引令人食指大動😍和牛質地軟淋，用蛋汁撈埋飯再加一塊和牛，淋上少少醬油調味，冇得輸😎✨鮑汁冬菇花膠鍋 ·關廟麵（$68）見隔離啲人都食緊呢個花膠鍋，我哋都決定嗌一個試吓，花膠鍋大概要等10分鐘，花膠有好多塊，冬菇燉到入晒味，值得一提係關廟麵食到最後都keep到口感爽口，睇得出老闆對食材搭配好有心思👍🏻✨郊外油菜 ·腩汁（$15）我哋揀咗菜心，菜心仲會好貼心咁樣幫我哋切開一半，我鍾意食葉嘅部位，好方便🥰✨脆炸鮮奶卷 ·炸墨魚餅（$42）炸物色澤金黃，火候控制適宜。墨魚餅彈牙爽口，好好食🤤最後食埋甜品鮮奶卷，滿足嘅晚餐🥳✨自家製涼茶 新鮮煲製涼茶，好飲又健康，仲有得揀甜度，推薦一試。

🫔鮑汁冬菇花膠鍋 $68（😸😸😸😸）食野順便滋潤皮膚☺️呢個鍋係原鍋新鮮熱騰騰咁上枱，呢排天氣涼咗食好暖身🥰鍋底包冬菇、花膠、時菜、關廟麵，我哋額外加咗滑牛（+$15）、雲吞（+$10）、花枝丸（$10）share😁湯底味係濃郁既鮑汁同少少冬菇花膠，食落少少油，反而有助個麵掛汁之後既飽滿鹹甜感👍花膠同冬菇味道都好夠，鍾意呢啲山珍海味既就好適合😌 🐂夢王和牛丼 (生食蛋) $68（😸😸😸😺）CP值之選！鹿兒島直送A5和牛丼，呢個價比到你既係足足5塊A5和牛🫨呢個牛既脂肪比例足，食落口都有溶化既牛油感，肉味唔算太突出，想食肥和牛既人就最啱🤤生食蛋既作用主要令個飯唔會太乾硬😛記得落少少豉油落個飯增加白飯既味道就最佳啦 😉🍼🦑炸鮮奶卷。炸墨魚餅 $28 （😸😸😺）呢個鮮奶卷口感較棉滑好入口，而且帶有濃烈鮮奶香😆墨魚餅就正常發揮啦，冰室炸物嚟講算合格🤗 (*不設加一服務費) 服務：😸😸😸😸環境：😸😸😸回頭：😸😸😸打卡指數：😸😸😸整體評分：😸😸😸😺價：～$100/per person

🎀太子。港式餐廳內都有頂級A5和牛丼😯⚡🎀🪄店名* #竹面譜🔮地址* 太子荔枝角道68號地舖🔮🗾分店地區🗾 太子, 新蒲崗💰價錢$216 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_太子剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排成日睇到Ig好多人介紹呢間位於太子既港式店有得食高質和牛飯 最近終於抽到時間黎試下😍舖頭睇落都係偏簡約裝修 似香港茶餐廳 甘岩晚飯時間成件舖頭都坐滿曬客人 真係好受歡迎 而且都見到有好多熟客同員工寒暄 好有人情味💕🍽️食物質素🍽️打開餐牌裡面食物都好特別及多種類 除左有各款港式湯麵 以及地道炸物小食 仲有碟頭飯,湯飯,咖哩系列等 而店鋪最有特色及除左有頂級A5和牛飯 仲有烤豬頸肉及香辣肉碎 減肥之選有低卡蒟蒻麵！👀評分💖💖💖💖💖🪄夢王和牛飯 $68黎到當然要一試佢地本店特色～好少系港式店有得試A5和牛 而且你地無睇錯 只係需要$68！而且份量都唔少 和牛質素都幾唔錯 色澤呈現微粉紅色 質感軟熟 加上來自日本神戶兵庫縣獲獎超過三年既刺身級雞蛋 營養價值好豐富 再淋上日本甜醬油 味

太子荔枝角道有好多美食，朋友介紹咗我黎呢間小店，吾系一般小店咁簡單，系夢王蛋使用🥚親民價錢仲可以食到花膠！吸引吾少人前來。✿ 脆炸鮮奶卷 $28順德名菜，外層十分香脆可口，內層鮮奶甜度恰好🤍係間唔中就會想食嘅小食😋✿ 夢王和牛丼 $68$68食到和牛丼？冇打錯😆來自日本神戶兵庫縣「刺身級」雞蛋，2020年起連續三年榮獲日本年度公投刺身蛋拌飯第一名🏆蛋黃飽滿🥚蛋味香濃🧡營養豐富，對身體有多種功效。和牛系鹿兒島A5和牛使用🐮油脂非常豐富，同生雞蛋 和牛丼撈勻冇得輸🤩✿ 鮑汁冬菇花膠鍋 $68 (滑牛+$15)同夢王和牛丼系一樣價錢，就食到花膠鍋😍冬菇大大件🍄吸收曬鮑汁精華😋花膠食材矜貴，數量比想像中多，黏滑口感系花膠特色。配嘅麵條亦吾系一般麵，系關廟麵，麵條軟稔中帶嚼勁🍜我同朋友都好滿意～滑牛牛肉味香濃🐮✿ 金銀菊花薏米 $20自家製鮮涼茶，使用杭州菊花🌼金銀花 薏米仁，有多重功效，可以清熱毒 潤肺 去口腫 助排毒，甜味自然，心思足夠。

門口已經見到花膠冬菇鍋吸引到黎到真係成個鍋上黎入面仲有火 保持住溫度 一路食都有熱度～花膠有好多塊仲要大大塊 冬菇都係大大塊又淋$68 就有呢個份量同質素真係唔話得一定會有下次～

去到舖頭，店員好好，向我哋推介必食既招牌菜，我哋就聽佢既建議試吓先👍夢王和牛丼 $68夢王和牛丼用嘅係夢王蛋，夢王來自日本神戶嘅刺身級雞蛋，蛋黃飽滿揀味香濃，而且營養豐富，正👍和牛係採用鹿兒島直送嘅頂級A5和牛，質地軟滑，肉味濃，非常好食👍鮑汁冬菇花膠麵 $68呢個麵好足料，入面有好多花膠同冬菇，仲要冬菇同花膠好大塊好厚，煮得好腍好入味！咁足料先至$68 ，超級抵食！炸蜆蚧鯪魚球&炸鮮奶卷鯪魚球外皮炸得好薄，入面嘅鯪魚肉好細滑，又彈牙！炸鮮奶卷外皮炸得好薄，唔會好厚，所以唔覺得好熱氣，亦唔會覺得好油膩，加上甜度適中，正👍涼茶（清心火）呢排食得熱氣嘢多，想飲涼茶下吓火，估唔到呢度都有涼茶，仲要自家製，非常新鮮，我揀咗清心火，唔單止唔難飲，仲好好飲，好清甜，有啲飲蔗汁嘅感覺，又好飲又下火，大力推薦👍

到訪過新蒲崗的「竹面譜」後感覺小店用料新鮮，定價親民，絕對是一家良心餐廳；得知餐廳於太子也開設分店，提供食物跟新蒲崗有異，今天帶同朋友到店；裝修走平實路線，用餐環境衛生-提供多款飯類、夢王系列、低卡蒟蒻麵、湯飯、湯麵、淨食、小食及飲品，定價同樣走親民路線，小食更可以超低價格無限追加，份量不大可以多試幾款，非常貼心-🔹夢王頂級 A5 和牛丼 $68選用日本神戶兵庫縣「刺身級」夢王雞蛋及 A5 級和牛，價格比外面低一大截，是佛心價錢片片粉嫩和牛鋪滿飯面，口感軟嫩有彈性，油脂豐腴更有入口即化之感，肉香濃郁，配搭鹹中帶甜的特製豉油有提鮮作用；加上蛋黃飽滿且蛋香豐富的夢王生食蛋及粒粒分明的米飯，愛好牛肉丼的朋友定必滿足-🔹低卡蒟蒻麵 (冷食) $48+$18 烤豬頸肉青瓜絲、車厘茄、粟米粒、吞拿魚、流心蛋配麻醬低碳低卡飲食人士之選，以輕麻醬調味能吃到食物的原味道，食材新鮮，即使吃光也全無罪惡感；豬頸肉大片而厚薄適中，入口爽滑彈牙，啖啖肉香配搭酸辣汁足夠惹味-🔹馳名韭菜餃拼鳳城水餃 $44韭菜餃及鳳城水餃粒粒飽滿，皮薄餡多；韭菜餃屬多菜少肉比例，韭菜鮮香十足，豬肉新鮮嫩滑，韭菜控表示十分滿意；鳳城

[ #太子美食 #caloriefoodie太子 ] • 竹 面 譜 •🐿-竹面譜有兩間店 太子店主打夢王蛋專門店🥚夢王蛋係嚟自日本神戶兵庫縣嘅刺身級雞蛋所以好多人都會將佢拌飯生食 蛋黃味香濃👅午市低至💰$39就可以食到夢王蛋飯 超抵食✨最近秋意濃濃🍂最啱食埋鮑汁冬菇花膠鍋添😋-🐮 夢王和牛丼 💰$68採用鹿兒島直送A5和牛 和牛脂肪油花紋路靚夢王蛋可選溫泉蛋、流心蛋、太陽蛋、生食蛋和上沾上夢王蛋蛋黃漿 見到都覺得好吸引記得要落埋豉油撈飯 如果唔食就會有啲dry啦😗-🍲 鮑汁冬菇花膠鍋 💰$68秋冬之選✨有鍋熱上 食到最後都keep住個溫度冬菇、花膠、關廟麵、娃娃菜都掛晒湯每啖都有濃濃嘅鮑汁味😗-🍼 雙拼脆炸小食 💰$42👉🏻炸蜆蚧鯪魚球+炸鮮奶卷見到附近幾枱客人都有額外加點小食食完之後覺得炸鮮奶卷係必點 好好食!!🌟外脆內軟 而且奶香味濃🍼而炸蜆蚧鯪魚球都係店內人氣之選👅-❤️‍🔥 清心火 💰$22💦 去濕茶 💰$22自家製涼茶味道清甜 啱晒清熱降燥😗-📍 太子荔枝角道68號地舖-#caloriefoodie