竹面譜

朋友成日讚這間小店，選材高質，用鹿兒島直送A5和牛、頂級夢王蛋，但只售$68/碗夢王和牛丼(｡♥‿♥｡) 如此貼地的價格，絕對吸引到yo🤭。夢王和牛飯 $68慕名而來，這碗招牌夢王和牛飯一定要食！大大碗和牛丼配上夢王蛋頂級靚蛋的腥味少，是生食蛋的最佳之選除了生食蛋，還可選溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋和牛5塊，肉色粉嫩，香不油膩配上蛋液、日式醬油，口感滑溜又美味！。和牛花膠鍋（豪華版）$168難得到訪，不可錯過小店聞名的和牛花膠鍋(✯◡✯) 要升級「鹿兒島直送頂級A5和牛」 講真的～ 套餐的質素對得住這豪華價錢(•̀ᴗ•́)وA5和牛脂花豐富，一盒有9/10塊厚度適中，入口香嫩帶汁٩(◕‿◕｡)۶蘸上夢王蛋汁更滑溜！花膠有7/8件，軟滑Q彈，而且相當入味！湯底亦帶點膠口… 關廟麵另上的麵身滑且有咬口，好好食呀！。脆炸鮮奶卷拼 炸鯪魚球+蜆蚧 $42雙拼小食，每款3件，絕對唔夠喉㗎(≧◡≦) 炸鮮奶卷外層鬆脆，內裡奶香軟滑♡鯪魚球好大粒，扎實彈牙配上蜆蚧汁，鹹香鮮美！食力有限，下次一定要encore 炸物小食( ˘ ³˘)♥︎ 食完小食，還要飲支店家自家製涼茶下下火 hahaa…查看更多

上星期同朋友去咗太子食咗間人氣街坊小店——竹面譜💕相當有驚喜😍價錢超親民，好抵食‼️最癲係$68蚊就可以食到「鹿兒島A5和牛丼」同「鮑汁花膠冬菇鍋」！💫 夢王和牛丼我地叫咗個招牌夢王和牛丼，中間嘅夢王蛋圓潤飽滿（可以揀溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋），我地揀咗生食蛋❤️戳破蛋黃，蛋液緩緩流出，同軟嫩和牛、香軟米飯拌埋一齊，口感層次豐富，超級滿足🤭💫鹿兒島直送A5和牛+ 鮑汁冬菇花膠鍋另外仲試咗鮑汁冬菇花膠鍋，$168 嘅價錢，配料超豐富，成個煲有五六嚿掌心大嘅花膠，煮到淋身又入味，冬菇香濃，吸滿湯汁，每啖都好滋味～😋💫小食必嗌「炸鮮奶」，金黃外皮咬落去脆卜卜，入面啲奶餡仲係流心嘅，好香又滑，熱辣辣食真係停唔到口。🤩💫鯪魚球都唔輸蝕，咬落去啲魚肉好彈牙，點埋鹹香蜆蚧汁仲正💫最後飲埋佢哋自家煲嘅涼茶，即刻解晒啲油膩感👍🏻👍🏻真心抵到爆！同區茶記食個頹飯都要五六十，呢度百零蚊就可以歎A5和牛同花膠，難怪咁多人去食😝 👏🏻…查看更多

竹面譜差唔多有大半年無嚟到呢間「竹面譜」餐廳，網上見到佢哋出咗好多新款食物，經開太子係我第二次回訪佢哋餐廳，今次嚟到好大驚喜，一開門經理就拎一塊斜板出嚟，佢話上次見你自己帶斜板，我哋就即刻上網買，同你果塊一模一樣，我心情有少少激動，竟然有一間餐廳會為一小部分人，做一大步嘅嘢，其他輪椅人士真係有口福，唔洗帶斜板出街都可以入到呢間餐廳，正到爆！1.鹿兒島直送頂級A5和牛+鮑汁冬菇花膠鍋+夢王蛋 配關廟麵及時菜$168+凍鴛鴦$10（9.5/10）呢個餐係最近新出，鹿兒島直送頂級A5和牛烚幾秒就食得，食之前點下夢王蛋會特別香，和牛特別牛味濃同嫩滑，大約都有10塊和牛，至於火鍋入面有5舊厚切嘅花膠、3舊好厚嘅冬菇同吸哂鮑汁嘅娃娃菜，再配埋一碗關廟麵真係好飽，飲品揀咗加$10凍鴛鴦，單叫一杯要$18，凍鴛鴦好香又好滑，又唔會太酸，我覺得幾好飲！2.咖哩孖蛋香煎雞扒飯 轉夢王蛋熟蛋$46+$15+凍朱古力$10（9/10）另外一個餐揀咗咖哩孖蛋香煎雞扒飯，孖蛋專咗夢王蛋熟蛋要另加$15，夢王蛋真係蛋味好香，雞扒煎得好香，再配埋甜甜地嘅咖哩汁撈飯食簡直一流，飲品揀咗加$10凍朱古力，杯朱古力甜咗少少！3.炸鮮奶卷（6條）$42（10/10）呢邊炸鮮奶卷味道無變過，係好正宗嘅炸鮮奶卷，咬落去外脆內軟，鮮奶味道特別香，會食到唔停口，一共有6條炸鮮奶卷！4.炸墨魚餅（6粒）$42（10/10）呢碟墨魚餅入面墨魚膠滿滿，外面揸都好香脆，食落去仲有少少粟米粒，一共有6粒炸墨魚餅！2人總共價錢$333個人口味總評分：9.625/10@cheukminpo   地址：太子荔枝角道68號地舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#竹面譜 #太子 #太子好去處 #太子美食 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong…查看更多

終於食到呢間久仰大名嘅夢王和牛丼啦！餐廳將日式元素加入咗去經典嘅中式粉麵飯之中，用街坊嘅價錢就食到中日合璧嘅美食，真係一間性價比高嘅親民小店～✨夢王和牛丼和牛經燒過之後變到香氣四溢，入口即溶！丼飯嘅夢王蛋仲可以揀唔同嘅煮法，今次就揀咗生食蛋，將生雞蛋同和牛丼飯撈勻一齊食，味道一流～✨豪華限量版 — 和牛花膠鍋配關廟面鮑汁冬菇花膠鍋真材實料，花膠好厚身！鹿兒島頂級A5和牛帶有豐富嘅油脂，食落去肉質柔嫩，牛味濃郁！點埋夢王蛋蛋汁，口感更加嫩滑！和牛嘅肉香味最後仲滲透咗去湯底之中，湯底嘅味道變到更加鮮甜！食埋關廟面就大滿足啦～✨脆炸鮮奶卷拼炸墨魚餅墨魚餅口感彈牙，仲會食到有粒粒粟米！脆炸鮮奶卷外層酥脆，充滿奶香味之餘，仲做到有流心嘅效果～另外，餐廳嘅自家鮮制涼茶都係進店必飲～✨凍 清心火第一次飲咁清澈嘅涼茶，味道微甜剛剛好～✨凍 金銀菊花薏米金銀菊嘅清甜味好突出！有清熱解毒、去水腫等功效～…查看更多

最近與同事到太子試了一家人氣小店💖，點了以下菜式：✨夢王和牛飯賣相極佳，和牛🐂油花分布平均，微微泛著粉嫩光澤，配上生夢王蛋🥚，蛋液流淌滲入米飯🍚，米飯吸飽肉汁與蛋液後更顯鮮美。和牛脂香濃郁卻不膩，醬汁甘甜恰好襯托肉香。口感細膩，和牛🐂入口即化，米飯🍚軟糯，整體層次豐富。✨孖蛋香茅豬扒飯太陽蛋🍳覆蓋金黃豬扒🥩，賣相豐盛誘人。香茅醃製的豬扒🥩香氣突出，微辣🔥清新，搭配蛋液緩解油膩。豬扒🥩外酥內軟，厚度適中，蔥油惹味；米飯🍚吸附蛋汁，順口入味。✨炸韭菜餃（3粒）外皮金黃酥脆🥟，內餡韭菜翠綠飽滿，餡料十足。韭菜鮮香濃郁，調味適中，口感外脆內多汁💕✨炸墨魚餅（3粒）圓潤厚實，表面微焦金黃，賣相紮實。墨魚🐙鮮味明顯，混入細碎馬蹄增添清甜。口感彈牙爽脆，外皮香酥🥰，內裡濕潤不乾柴，表現出色。✨腐乳通菜翠綠通菜🥬均勻裹上乳白腐乳汁，賣相清爽。腐乳鹹香濃郁卻不死鹹，襯托出通菜清甜❤️總結：整套菜式賣相吸引，味道與口感搭配得宜，尤其和牛🐂飯與墨魚🐙餅表IMG:9]…查看更多