立鮨 (安富大廈) (已結業)

我們在星期六11:50到達，準備12:00一開門就可以第一輪入座。12:00一開門，十幾分鐘後已全店滿座。用手機下單，真的非常方便。本想嘗試白子，但已售罄。相信前一晚已賣完，而今天要下午才到貨。第一輪，我們點了10件的廚師發辦，三文魚子海膽杯，活赤貝刺身。第二輪點了瀨尿蝦壽司，大赤蝦壽司，火炙左口魚壽司及火炙大吞拿魚海苔壽司。壽司非常新鮮，可以品嚐到刺身的鮮味，性價比高。最喜歡的是火炙大吞拿魚海苔壽司，大吞拿魚經過火炙後，充滿油脂，非常香口，而且齒頰留香。我們都覺得這一餐非常美味，一定會回頭再來。

有朋友介紹過呢間叫「立鮨」嘅日本嘢，聽佢講係要立食嘅，但行過見荃灣呢間有得坐實在太好了，一於試下…第一輪叫咗唔同嘅刺身：日本真鯛、帶子、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、水母。我從未試過食水母刺身，以為同魷魚或者墨魚嘅感覺一樣，點知原來係爽口架，佢本身係冇咩味，所以一定要點個醬，食落索索聲，幾特別。其他刺身都幾新鮮，冇雪味。另外再叫咗個鮟鱇魚肝壽司試下，食落味道有啲似魚春，質地又有啲似雞肝，一啲都唔腥。第二輪就試下佢地嘅omakase。雖然冇嗰啲好高級嘅店面嘅儀式感，但師傅都會逐款壽司介紹同埋建議食嘅次序，都係好pro。師傅建議我地由清淡嘅壽司開始食先，最後先食油脂多同埋濃味嘅壽司，順序就係牡丹蝦，池魚王，赤貝，平貝，赤鯥，金目鯛，大拖羅，拖羅鮫，螢光魷魚，馬糞海膽，仲另外送咗兩嚿玉子。個人最鍾意食拖羅，油香味充滿咗個嘴，好幸福呀。其次係金目鯛，唔知係本身嘅味定係配料嘅味，食落有啲似鰻魚。我地加多咗個海膽特盛，有個小型碗仔裝住啲飯，飯上面鋪咗層層海膽（個人覺得比馬糞海膽濃味），如果有放大光線就好喇。900幾蚊埋單，但整體質素都對得住呢個價，唔錯！

今晚約左男朋友一齊食飯，去左荃灣間立鮨坐住食。廚師發辦10件壽司$358上（左至右）：牡丹蝦、池魚王、赤貝、平貝中（左至右）：赤鯥、金目鯛、大拖羅、拖羅鮫下（左至右）：螢光魷魚、馬糞海膽、玉子全部都好食，特別係中層既壽司，油脂感最豐富，好肥美，好滿足。追加$88大滿足海膽特盛，第一次一次過食甘多海膽。三文魚刺身$38/3片、油甘魚刺身$68/3片、日本真鯛刺身$52/3片、北海道帶子刺身$28/3片、珍寶牡丹蝦$88/2隻。全部都好鮮甜，無雪味，而且厚切，啖啖肉。鮟鱇魚肝壽司$38第一次食，魚肝同普通肉類一樣都係肝既味道，只係會淡味啲，幾得意。水母刺身$68/份都係第一次食，口感爽口，無咩味道，所以一定要蘸附有既酸醋汁，好夾。

放長假期本身諗住用一餐美食去慶祝一下，所以我地最後就揀左依間係荃灣新開既鮨店試試。難得荃灣有高級（貌似）既壽司店，當然想去試試！ 我地當日都特別早啲出發，因為驚人多排隊耐。好好彩我地去到個陣人唔算多，即刻有得入而且有得坐吧枱睇住師父整。可惜惡夢先係岩岩開始。我地最後叫左十件散點壽司，一個壽司盛合，同埋兩件海膽手卷。佢一黎既時候係一整盤全部壽司放埋一齊上個刻已經感到有點奇怪，而且亦都小左海膽。但我地諗會唔會因為海膽味濃留返最後先上，所以就無理會到繼續進餐。但當我地已經食曬壽司之後一段時間都未有海膽壽司/手卷上既時候，我地亦好好禮貌問一問侍應係咪漏左單。但係依個時候，店員竟然懷疑我地呃佢，偷偷地食左舊海膽壽司先問佢地，佢地亦都堅持所有壽司係一齊上。當下個刻立即怒火中燒，好好彩我地食前影左相，立即比返張相佢睇，亦都問佢覺得相中仲有位置可以放多一件海膽壽司嗎？而且海膽手卷亦都未有。最後佢地態度奇差咁死死地氣比返我地，可惜既係海膽質素極差，完全無鮮甜味。最後快快手食左兩啖就唔要埋單走人，但收銀個位店員（應是店長）態度極惡劣，好似仲係覺得我地呃佢咁！發誓永遠都不會幫襯！大家認為這盤壽司還有位置放多

Sushi Tachi🍣🥢 Oishiiii💕..荃灣想食壽司❓ 我會推介立鮨🥢，因為勝價比真係好高啊😍。雖然店舖細細，但吧枱坐底食Sushi🍣 真係好有feel❤️，而且質素有水準、件件刺身、壽司都好新鮮，價錢有平有貴，各取所需。而好似我同朋友咁瘋狂點選，都只係around $1000，高質之選，難怪係人氣之選💫，等我介紹下食左咩啦😋。l壽司]l $9件l壽司]l $20件l壽司]l $20件l壽司]l $25件l壽司]l $15件l壽司]l $25件l壽司]l $25件l壽司]l $38件l壽司]l $38件l壽司]l $20件食Sushi🍣 我鐘意食火炙壽司多，每款2件 一人一件🤗。經燒過既刺身帶魚油香，而且微暖口感我更喜歡呢❤️。左口魚邊係必點之選；三文魚亦夠肥美啊；烏賊海膽夠Creamy；北海道帶子鮮甜呢。ll $58客l壽司]l $15件ll $18件ll $68客l壽司]l $48件而壽司、手

見到Menu有水母刺身叫，同平時食開既人造海哲唔同。水母有d似魚肚，但係咬落再爽身啲，水母就會爆水，海哲就較難咬開d特上呑拿魚Set吞拿全家福，赤身、中呑、大呑、呑拿魚腩、加個劍魚腩、腦天😍腦天係吞魚頭頂兩旁既肉，限定頂級稀少鮮肉💯識食係食呢個位🥰最軟最滑最濃味特大牡丹蝦係我的最愛😚size同口感媲美千両😏立鮨併盤（上）超值$78就食到邪惡出色海膽大師🤩仲有入門弟子油甘、三文、赤蝦、帶子

自從之前係旺角試過佢既手卷，就對佢諗諗不忘。太開心喇佢係荃灣開，以後想食唔洗去咁遠價錢相宜，質素又高好食不能盡錄不得不提哩個玉子燒，佢係甜蛋泥，食落有層次感。再加埋三文魚籽，食落個口感真係不得了我覺得係荃灣最好食既玉子燒店家仲好貼心咁張熱食分開。講起哩個火灸三文魚腩個油脂分泌好好，就有啲似入口即溶咁大滿足海膽手卷，食落啖啖都係海膽，就算食到最尾都會食到海膽海膽唔會覺得腥，再加埋佢個飯係撈過咁，好食另外仲叫左哩堆野如果食大吞拿魚腩的話我都再選擇佢食後果個魚油味仲會係個口到停留，真係好香好香所以我會放係最後食，咁個魚油味就可以保留耐啲炸軟殼蟹配山葵沙律，我比較欣賞個沙律佢調得岩岩好，個山葵唔會太攻鼻，點其他炸物食都會好配

一直聽朋友推介都好想試下立鮨🍣但覺得要立食就有d攰 🤭所以今次特登黎試下設有高椅既荃灣分店🤩🤩 -第一次黎食 嗌左好多唔同款試下🤪🤪每款都好吸引🥰 壽司係師傅即叫即握嫁 夠曬新鮮💯特別鐘意下面依幾款-蟹肉蟹膏軍艦🦀 ($30)好足料! 蟹膏非常鮮甜-大吞拿魚腩壽司🐟 ($48)油分非常充足 入口即溶既享受🤤-珍寶甜蝦壽司🦐 ($20)珍寶size 爽口新鮮🌟-金龍卷🍤 ($68)好好味既吉烈蝦卷😋入面既炸蝦好脆飯面又有滿滿既蟹籽😛😛-原隻璣煮鮑魚🥢 ($58/1)除左壽司 依個鮑魚都好正煮得好入味👍🏻 而且切片上 食落都好方便😼-水母刺身🔪 ($68)第一次試水母刺身好有趣😎新鮮 非常爽口😝簡單配上醋汁已經好味

這間壽司店以立食為主，不知不覺間已經有四間分店了。只有荃灣的分店提供座位，讓食客們可以舒服地坐下來慢慢品嚐。這裏的壽司價錢相宜，手卷$12起，壽司$9起。用電話scan QR CODE便可以下單了，非常方便。.吃一餐高質的🍣一解日本的鄉愁🇯🇵刺身非常新鮮，單是手卷已經有40種🤣荃灣分店不需要立食啊❤️我和朋友吃得相當滿足啊🤤（⭐️個人推介）—————————————————-⭐️火炙左口魚邊壽司$20🍣三文魚子軍艦$20🍣劍魚腩壽司 $25⭐️火炙大吞拿魚腩海苔壽司 $48⭐️赤鯥壽司 $58 （期間限定）🍣牡丹蝦配燒蝦膏壽司$53⭐️大吞拿魚鮫壽司 $68🍣廚師發辦8件 $268🍣追加大滿足海膽特盛$ 88 .優點：每一款刺身也非常新鮮。價錢親民合理選擇很多🤩只有荃灣分店不需要立食啊.缺點：壽司的飯量較少座位較迫有限時啊（人齊方可以入座）..

荃灣終於都有立食壽司啦，立食嘅壽司一般雖然唔太方便，但勝在質素比一般壽司店高少少，而今日要介紹幾呢間就更加特別，因為佢系一間有座位嘅立食壽司店，可以比荃灣扮工人係匆忙嘅Lunch Hour都可以坐低舒服地嘆高質嘅壽司😌壽司拼盤(上)$78：三文魚，油甘魚，北海道帶子，珍寶赤蝦，海膽🍣嚴選火炙壽司盛合$98：三文魚，北海道帶子，左口魚邊，中吞拿魚，松葉蟹腳🔥迷你蔥吞拿魚腩飯(午餐+$25)🍚散叫：中吞拿魚腩壽司$38鰻魚壽司$15油甘魚壽司$25呢到嘅lunch set會包埋沙律同麵豉湯嘅。壽司嘅賣相相當令人有食慾，尤其係火炙set，中吞同厚切嘅鰻魚😍味道方面，油甘魚，海膽同中吞係高質嘅，火炙我無食到，其他就中等水平啦。要特別講講個飯，雖然賣相麻麻，但入面有蔥花，再配埋赤醋飯，match曬😋

今次終於黎試下荃灣依間立鮨🤩🤩設有高椅 嗌野食都係自己用qr code😼 而且仲有圖片show 好方便💫三文魚籽海膽大滿足🍚 ($98)必食! 既迷你丼🎉上面有超級足料既海膽同三文魚籽😻😻海膽大大片好厚身 啖啖滿足😼而且真係非常鮮味💯甜蝦他他軍艦🦐 ($18)辣汁帶子軍艦 🥢 ($9)兩款抵食得黎又好味既壽司😝😝甜蝦新鮮爽口 帶子鮮甜🤪👍🏻 金龍卷🍤 ($68)金龍卷係一款好值得試既熟食壽司吉烈蝦好脆 加埋蟹籽🤤🤤海鮮蒸蛋🥚 & 櫻花蝦玉子燒🍳 ($38 & $25)每次食壽司都會嗌既茶碗蒸😝好味 入面有蟹柳雞肉等😗玉子燒內層有唔少櫻花蝦 好香😋😋溫泉蛋牛肉稻庭烏冬🐮 ($98)大大碗 牛肉份量好多🈵個牛肉好好食! 一d都唔老🥰🥰仲有煮得啱啱好既溫泉蛋🤤

終於可以坐低慢慢嘆「立鮨壽司」「立鮨」一開嘅時候已經好想試，但要企定定食真係怕腳仔軟！今次開到黎荃灣，終於可以坐低慢慢嘆💓！呢度嘅食材款式多而且特別，睇落每款都非常新鮮，今次叫晒啲平時比較少機會食到嘅壽司，好好咁嘆！💓壽司心水推介：大吞拿魚鮫脂肪甘香，口感豐滿，一試難忘！喜之次在日本非常珍貴，經燒香嘅喜之次壽司，魚脂特別香，必試！剝皮魚刺身肉質爽彈，配上剝皮魚肝，清甜得黎再帶點獨特嘅香味，非常搭配！白子口感滑溜，無腥味！螢光魷魚大大隻，爽脆多汁，非常鮮味！

之前成日經過，都見到好多人排隊，原來呢間立食壽司嘅荃灣分店係有座位坐👍下次都約埋另一半一齊過嚟嘆下先，今次無約，就繼續外賣返屋企。😍必點推介～午市套餐有個自選壽司套餐，只係$178就可以揀10款壽司，有啲本身三四十蚊嘅款式都喺個list裏面，超抵食！另外我仲追加海鮮蒸蛋同加州手卷，海鮮蒸蛋雖然攞返屋企有少少凍咗，但係依然都好好食，食落好滑溜，鮮味十足。加州手卷就滿滿嘅蟹子，入口口感非常豐富。食壽司梗係要食埋刺身先至完美🍣三文魚腩刺身魚脂味比三文魚更加突出，好厚切，屋企人食完都話冇失望✌🏻✌🏻臨走嘅時候，見到有人叫咗蒲燒鰻魚飯，見到份鰻魚都幾肥美，等我下次再嚟試吓先！

自從疫情之後，真係少咗好多出街食，為咗小朋友安全，我哋都好鍾意買外賣返屋企😄感覺喺自己屋企會安全啲☘️咁啱今日去開荃灣，就去朋友推介嘅呢一間壽司店到買外賣返屋企😍✨三文魚壽司🍣橙色橙得非常鮮艷，白色白得非常亮麗，橙白相間嘅三文魚 ，淨係睇個款，都覺得佢係新鮮，而且食落去魚脂味都好重👍✨北海道帶子刺身～大大粒嘅北海道帶子刺身，小朋友都啱食，好鮮甜，比起三文魚更容易入口呢間舖頭仲有✨自選壽司可以選擇我哋揀咗好多款，完全都未唔夠喉整體來講呢一間壽司堅高質 可以encore🥰

這夜跟好友到荃灣新開的立鮨朝聖，已經有數間分店的立鮨我還是第一次捧場，吃後的感覺是性價比也挺高值得去嘗試啊！餐廳位於我熟悉的荃灣路德圍當中，而且荃灣店是有座位供應的但是只得數個，想試的朋友要早點來等位喇！甫坐下見到師傅那奪目的紋身真的很型仔呢！其實車媽媽是很想紋身的可惜到現在也未能克服怕痛的障礙！還是好好欣賞他人的勇敢罷了。餐廳採用電子下單掃一掃QR Code便可看到餐牌，在手機中選擇自己心水美食然後下單便可，整個過程方便又衛生很讚呢！檯上沒有放置多餘的調味料但放了綠茶粉及醬油，另外還有乾、濕紙巾和餐具等。跟好友各自點上心水食物後不消一會便有得吃了，率先到來的是燒雞皮＄28/串這些邪惡的香口食物總是叫人吃得開心的。而我從來也喜歡吃燒雞泡魚乾＄68，還記得想當年蒲酒吧的日子它陪伴我經歷不少快樂的暢飲時光呢！雞泡魚乾沾上少許蛋黃醬吃滋味更加升級喔！接下來是三款的餐前小吃有我最愛吃的白子，另外還點了鮟鱇魚肝和瑩光魷魚沖漬各＄58，全都是我的Favorite真的教心心眼耶！先嚐件鮟鱇魚肝入口粉嫩甘香用來佐清酒享用一流。現在正是吃瑩光魷魚的最佳時間當然要來一客瑩光魷魚沖漬吧！當造的螢光魷魚內裏藏