立鮨 (安富大廈) (已結業)

今次由朋友帶路食好東西❣️位於荃灣路德圍既立鮨提起立鮨～🫢記得當年係旺角店排隊等完位再邊食邊企又想食但腳仔又企到攰既回憶👻但荃灣有別於其他分店呢間分店有位坐☺️唔洗立食🧏🏻‍♀️用QR code落單一目了然 除左單點壽司外佢地有提供omakase 價錢最平$380有交易🤝·每人各叫左9件壽司🍣加一份炸軟殼蟹卷share食🫶🏻♡ 螢光魷魚軍艦（$38）♡ 大吞拿魚腩壽司（$48）♡ 日本馬冀海膽壽司（$68）♡ 辣三文魚軍艦（$12）♡ 火炙北海島帶子壽司（$19）♡ 火炙左口魚群邊壽司（$25）♡ 火炙牛油赤海蝦壽司（$20）♡ 火炙三文魚壽司（$10）♡ 劍魚腩（$25）♡ 炸軟殼蟹卷（$68）༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ఌ小小總結：原本想幫推介既打♥️但打打下發現打左大半🤭驚會有啲浮誇不過魚生真係好新鮮☺️個吞拿魚腩真的愛翻了最有記憶點係螢光魷魚超多膏而肉質爽脆不得不提既馬冀海膽係鮮甜到不行🫢不過我最愛當然係火炙系列火炙燒一燒 · 世界更美妙魚油迫哂出黎 · 油脂感滿分🤘🏻師傅有問必答🧏🏻‍♀️仲要同我地有講有笑唔會耍帥唔應人👨🏼‍🍳

決定用哂消費券食好嘢🤣🤣放心 一定會做返運動補數😁難得同老公一齊放平日一於就食個高質嘅午餐， 屋企附近路德圍 美食集中地最後揀咗立鮨！ 竟然可以坐 真係有啲意外🤩🤩地方好有日本feel🇯🇵三四位師傅 即叫即做午市套餐-立鮨特上壽司拼盤 $150加$28文你吞拿魚腩飯 湯和沙律跟餐特別一提湯有別於一般嘅麵豉湯，呢個係蝦味更濃嘅麵豉湯😍😍牡丹蝦……… 非常黏口、新鮮 讓你一試難忘 🥰🥰深海池魚  食得出非常新鮮，魚味很重 而且還是很厚切呢 🫢🫢北海道帶子  鮮甜 海鮮本身嘅鮮甜味 👍中吞拿魚腩，未去到入口即溶，但完全沒有根，魚油豐富😋😋海膽 甘甜，完全唔腥，一啖食曬非常過癮🤩🤩迷你吞拿魚腩飯一定要加🥳🥳分量很多 鋪滿厚厚嘅吞拿魚蓉 非常新鮮老公揀咗海之幸盛盒 158北海道帶子 、珍寶甜蝦、北海道活象拔蚌、海膽、牡丹蝦 全部都係老公嘅至愛🥹🥹特別鍾愛北海道活象拔蚌佢話個質素喺日本都食唔到咁高喎😝😝鮮甜爽口因為美味 所以胃口大開！基於食完先揀減的原則！再叫壽司 粒貝壽司好突出 鮮甜 另外佢哋期間限定螢光魷魚壽司軍艦 紫菜脆卜卜年糕 濃濃嘅海鮮香🥳平民價錢嘅高質壽司🍣喺疫情仲未開關之前，日本菜真

去荃灣本身掃街，無諗過食壽司，但似乎全部餐廳都要時間，車仔麵，泰國野，米線都要等，反而立鮨唔駛等，咁唔駛考慮吧。呢到嘅立鮨都係快餐形式，不過至少有得坐，唔係剩係企係度，位置不多，經過多次都要排，幸好今天不用排。兩個人見選擇多，老婆想點omakase，我覺得特別時令多，似乎自己話事更適合。好少點蟹棒壽司，但見隔離order左個樣咁特別就試吓，當然唔係好好食個隻，但頭場熱身就係好選擇。有睇開就知我熱愛貝類，青柳貝壽司應該係我第一次見嘅貝類，似象拔蚌的感覺，唔係話爽彈感強，但那種纏繞在口中的貝感係好令人著迷。時令的半後水道石垣鯛壽司，如果平時我同師傅熟少少，我一定會問關於半後水道的資料，因為呢舊石垣鯛的秀麗令我有種新鮮感，至少未曾感受過的貴氣。火炙北海道帶子壽司同火炙深海池魚壽司都係入門級作品，火灸做得幾好，唔錯。胺鱇魚肝壽司，同平時有點唔同，那種特別之處係多了一個層次，同平時胺鱇魚肝給你震撼味蕾的感覺，完全不同。大吞拿魚鮫壽司係當日最出色之作，同腦天各有千秋，但吞拿魚鮫的特別之處係味道濃郁得多。上次吃腦天應該係十年前了，曾經好流行好潮的位置，吞拿魚腦天壽司，吃下去那種香氣久久不散，加上了蔥

前晚先食完個omakase，估唔到咁快又食一餐。不過，當然，同前晚尖沙咀成千位嘅晚餐有一段距離，至少家傳地方服務師傅嘅水準應該都有所唔同。但我又冇諗過，呢間以平價嘅壽司同快餐嘅陣容黎講，基本上你唔會有任何期望同特別，但係呢個午餐又令我真係刮目相看。至少，我無諗過，如果你唔計較價錢，你可以揀一啲比較特別嘅部位嚟食，唔係淨係食三文魚赤身油甘魚等平價野，你可以吃嘅係完全另一回事嘅食物。當然你都可以選廚師發辦，感覺又係另一回事，同你想像又完全不同。首先自己選幾件愛吃的，再從最新最時令選擇自己想吃的，來一個自選餐單，同廚師發辦都一樣自主。青柳貝壽司較為少見，先講呢個因為本身我比較大期望，但係食落去口感比較清淡， 平時見到嘅赤背好食得多。火炙北海道帶子壽司，又燒得幾好，至少又平又好食，個汁做得出色。見火炙系列做得幾好，唔俾佢停，深海池魚壽司火辣version，青出於藍勝於藍，深海池魚唔算切得特別厚，但係個感覺都幾有口感。安鱇魚肝壽司做得幾特別，用紫菜包住，加類似魚籽嘅東西，多多種口感。劍魚腩壽司，肥美到不行，不過同平時食開好有彈性嘅劍魚，就好似有少少距離，但係如果計埋價錢，合格有餘，因為夠味夠肥。

記錄返之前第一次食嘅立鮨，睇名一直以為係立食，原來已經有位坐。· 特上北海道魚生飯同我想像中嘅丼飯份量差好遠，因為隻碗好細，不過刺身新鮮，海膽唔臭。· 壽司圖2所見，叫咗6款，由左至右，上至下：三文魚、火炙左口魚邊、海膽蟹肉、珍寶赤蝦、帶子、芥辣八爪魚，壽司飯調味重手咗，酸味幾重，遮咗刺身鮮味。

荃灣路德圍一帶一向雲集各路美食，而我要介紹既呢間立鮨更是荃灣罕有高質壽司之一。首先我地散叫左幾份壽司，睇到師傅好別出心裁，每份壽司既飯已經加左醬油，相信大家都試過點醬油既時候失手成舊飯跌落醬油度，搞到太多醬油破壞曬成個口感，師傅咁做之後呢個情況就唔會再發生啦！而其實普通平民啲既壽司價錢上亦都好親民，例如三文魚壽司每件都係9蚊，而鰻魚壽司大大舊都係20蚊一件，對比起排曬長龍既連鎖日本店，價錢上會貴DD，但係喺味道上你會覺得值回票價。而特別推薦既有軟殼蟹手卷同埋燒白鱔。首先燒白鱔師傅完全做到“外脆內軟”，白鱔既皮燒到好脆，而白鱔肉就十分彈牙。呢個下次去會再叫！然後就係軟殼蟹手卷，呢個值得一讚既地方就係師傅係你落order先去炸，保證送到你面前會脆啵啵！雖然價錢上會比其他壽司鋪貴，以上既圖片埋單6xx，但係仲有幾款貴小小既壽司未試，例如海膽，拖羅，白子等等但係係呢個去唔到日本旅行既時候，靜靜坐係度，等你面前既師傅用心咁整每一道壽司比你食，偶然放任一下個人都覺得值得！

黎食過幾次，今日中午黎食，發覺啲員工態度好差又燥，收多左錢，叫佢退返時態度好唔友善，我比支付寶，佢不停塞返張退款卡單比我，但我支付寶未收到錢就叫我再付款，收多左我錢仲要態度咁惡劣。早幾日夜晚叫外賣又比少左一份我，太差，唔會再幫襯！

上網見到有8折可以叫自取所以7點半已經落單寫住8點半左右可以拎門口成堆人係度最後企到9點半先拎到如果做唔到咁多單其實不如唔好接咁多或者比返個準確時間唔洗大家係門口食風企一個鐘

今日正日生日，已在一星期前到店詢問收銀店員5/2初五是否有開，會員生日是否有8折，當時店員回覆初四已開及生日有8折，而且説明生日當天及前後2天共5天都有8折優惠，今日下午14:00到店入坐前已再告知店員今天生日及是會員，詢問需不需要先出示會員卡，店員當時回應埋單時才出示，之後入坐享受美食，到埋單付款，提供會員卡給收銀員，但發覺沒有8折優惠，詢問收銀員為什麼沒有8折，收銀員回覆星期六日沒有8折，而且平日下午15:00-18:00才有生日8折優惠😖，相比其他店會員折扣優惠，而且沒有限入坐時間，當月生日享有一次折扣優惠，這樣的生日折扣優惠時段真的不知道多少會員可以享受到呢😔

😷 With the infection control, you can only order delivery for dinner. 🍱 Tried this new Japanese resto. The food was not bad. Sashimi was really fresh. I particularly liked the scallop. You could certainly tell if they were fresh, they tasted different. 🍣 We ordered the usual, salmon, scallop and a few sushi (with salmon roe and urchin). Overall speaking the sushi was up to the standard, the raw fish was fresh and good quality. 🥗 The edamame tasted good and the salad you had too much mayo but pro

立鮨芝士飛魚子手卷🍙 $10.4$10.4 係呀! 係$10.4 你冇睇錯🤣 痴線!! 邊有手卷可以做到$10.4咁平!! 本身都係$13, 仲要有8折😱 好癲!! 想講仲要係超高質嘅手卷! 啲飯仲係調咗味嘅醋飯🤤 紫菜超脆身!! 啲飛魚籽一啲都唔少! 絕對會encore!

🍣立鮨因為收到風呢間分店有得坐，所以去咗食🤣🐟特選三文魚盛合 $60🥢三文魚,三文魚腩,火炙三文魚,三文魚小卷,辣三文魚軍艦三文魚新鮮，厚切，正常發揮🔥嚴選火炙盛合 $112🥢三文魚,北海道帶子,左口魚邊,中吞拿魚腩,松葉蟹腳帶子厚身左口魚邊入口即溶中吞拿魚腩好香魚油松葉蟹腳新鮮🦐迷你甜蝦他他飯+$28呢個飯平時冇得嗌，得lunch先有甜蝦他他好鮮甜，食落會漿住個口好好食，勁推介🌟🌟🌟🌟🥚海鮮蒸蛋+$15不過不失，又未到好滑🥗沙律,湯 (免費)蟹籽沙律:分量都多，青瓜新鮮麵豉湯:飲到啲蝦味，徧鹹🥲迷你魚子海膽杯 $48海膽鮮甜冇苦，魚子鹹中帶甜推介🌟🌟🌟壽司飯係用赤醋，徧酸，一口size醋酸味同魚生好夾，個人比較鍾意立鮨嘅飯😋2個人埋單$320.1呢間分店有櫈坐真係幾好，舒服過企係到食🤣佢地lunch set我覺得係幾抵食，有沙律同湯送重點係有得加迷你飯食，平平地其實$100內都有找甜蝦他他飯真係好好食，有機會大家一定要去試，食甜蝦他他軍艦都冇食成個飯咁正嫁！餐廳食夠$500仲有$100現金卷送返比你添🤪ps:平時都有去其他分店到食，暫時覺得銅鑼灣分店係最好食😉

好多分店既一間立鮨壽司店, 第1次試係銅鑼灣, 跟住又試過旺角, 都好正!!! 今次再試埋荃灣, 呢間仲有得住添!! 正到不到了!! 喂呀, 佢個三文魚好過元氣三文魚腩呀!"! 個蛋壽司唔係我嫁,係新相識既朋友嫁!😂😂long time no see 既劍魚腩呀!!! 真係好耐無食佢呀!! 呢個係立脂最吸引我既一款刺身, 之前識既立鮨就係佢最可人之處, 又新鮮又正。但今次。。。好失望, 無so , 無膽, 好似就咁一塊肉。。比較失望今次食完先知訂座平台 book位有折。。唉。。。下次要book左先食

出左糧食好d心態，今日放肆狂吃荃灣立鮨難得有座位不用企店內座位都圍著吧枱，所選擇壽司由師傅即場製作，全程可以看得清楚！火炙大吞拿魚腩海苔壽司真的很吸引又大件，因為師傅親手給我沒拍照就吃了吞拿魚燒過陣陣香味，超級厚身配壽司醋飯完全不用豉油多款壽司中，我喜歡的有：火炙本鮪赤身壽司火炙牛油赤蝦壽司 - 有牛油好香，赤蝦彈牙肉厚！火炙北海道帶子壽司 - 好厚身超大件像珍寶帶子，口感好滿足活八爪魚壽司 - 超級爽口彈牙火炙白烏賊海膽壽司 - 滑身爽口，火炙過特別香松葉蟹肉海膽壽司 - 材料很多，啖啖松葉蟹肉絲，滋味！白子小食白子凍凍地，外衣彈牙，內裡軟綿綿，配柚子豉油，完全沒有腥味！迷李魚子海膽杯三文魚籽是醬油味，海膽今日不錯，鮮甜！燒蝦頭味噌湯大大蝦頭燒過，湯頭好甜，不口渴不過咸非常驚喜

好像很久沒吃過壽司🍣 不想吃大型連鎖店而且又想試新款，決定跟男友來到一間風評不錯的✨人氣壽司店轉換一下環境迷你魚子海膽杯 $48火炙三文魚壽司 $9火炙北海道帶子壽司 $15火炙牛油赤蝦壽司 $18火炙牛油帶子壽司 $18火炙左口魚邊壽司 $20火炙本鮪赤身壽司 $20火炙白烏賊海膽壽司 $25火炙深海池魚壽司 $25三文魚壽司 $9三文魚小卷 $12辣三文魚手卷 $15三文魚腩壽司 $20辣汁帶子軍艦 $9芥辣八爪魚軍艦 $12甜蝦他他軍艦 $18三文魚籽軍艦 $20特上海膽軍艦 $48自家製玉子壽司 $9鰻魚壽司 $15日本真鯛壽司 $20黑松露赤蝦壽司 $22壽司價錢親民🤩，款式也多，這次我倆吃了超多款🤣，由於實在太多種類就總結一下跟大家分享：所有壽司飯🍚都用上赤醋調味，份量不會🙅🏻‍♀️太大剛剛一口size，師傅也不會把飯✊🏻握得太紥實，質感很好，口感軟糯彈牙，但有的壽司飯比較鬆散，這個有待改善😞手卷份量有點像去吃放題時的size，性價比相對低⬇️魚籽粒粒晶瑩飽滿，份量多到滿瀉非常慷慨，以自家醬汁醃過，鮮甜鹹香，非常好吃😋我倆都非常喜歡吃♨️火炙系列，貪其味道經火燒後變得更有層次更為