立鮨 (安富大廈) (已結業)

荃灣路德圍一帶一向雲集各路美食，而我要介紹既呢間立鮨更是荃灣罕有高質壽司之一。首先我地散叫左幾份壽司，睇到師傅好別出心裁，每份壽司既飯已經加左醬油，相信大家都試過點醬油既時候失手成舊飯跌落醬油度，搞到太多醬油破壞曬成個口感，師傅咁做之後呢個情況就唔會再發生啦！而其實普通平民啲既壽司價錢上亦都好親民，例如三文魚壽司每件都係9蚊，而鰻魚壽司大大舊都係20蚊一件，對比起排曬長龍既連鎖日本店，價錢上會貴DD，但係喺味道上你會覺得值回票價。而特別推薦既有軟殼蟹手卷同埋燒白鱔。首先燒白鱔師傅完全做到“外脆內軟”，白鱔既皮燒到好脆，而白鱔肉就十分彈牙。呢個下次去會再叫！然後就係軟殼蟹手卷，呢個值得一讚既地方就係師傅係你落order先去炸，保證送到你面前會脆啵啵！雖然價錢上會比其他壽司鋪貴，以上既圖片埋單6xx，但係仲有幾款貴小小既壽司未試，例如海膽，拖羅，白子等等但係係呢個去唔到日本旅行既時候，靜靜坐係度，等你面前既師傅用心咁整每一道壽司比你食，偶然放任一下個人都覺得值得！