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2022-11-25
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為左Farewell 同事,大家決定去食餐好,所以搵左喺公司附近既呢間秋田鐵板燒。餐廳有四款set lunch,分為有楼/楓/菊/桃,價錢由$198-$350不等,任君選擇,而我今次就揀左---菊。望住廚師喺面前煮,未食都覺得興奮!廚師首先主理蒸蛋。前菜有沙律同蒸蛋,蒸蛋口感滑,蛋味濃。廚師主理緊南非新鮮鮑魚。鮑魚夠晒爽甜。同事點了"桃",廚師主理龍蝦時為他表演了一手。來到主菜部分,我選了鵝肝及牛小排,鵝肝油脂好豐富,入口即溶,不過牛小排就有小小失色。主菜過後,廚師已經主理緊炒雜菜及櫻花蝦炒飯。炒雜菜有著濃濃的蒜蓉味及牛油香味。用珍珠米炒的飯,炒得粒粒分明,十分唔錯。最後廚師主理了一份銅鑼燒作結,午餐還跟了一份雪糕,十分豐富。不過銅鑼燒質感一般,可以做得更好。第一次食鐵板燒set lunch,可以睇到廚師親自處理食材,真係一個好好的體驗。
餐廳有四款set lunch,分為有楼/楓/菊/桃,價錢由$198-$350不等,任君選擇,而我今次就揀左---菊。
望住廚師喺面前煮,未食都覺得興奮!
前菜有沙律同蒸蛋,蒸蛋口感滑,蛋味濃。
廚師主理緊南非新鮮鮑魚。
同事點了"桃",廚師主理龍蝦時為他表演了一手。
主菜過後,廚師已經主理緊炒雜菜及櫻花蝦炒飯。炒雜菜有著濃濃的蒜蓉味及牛油香味。用珍珠米炒的飯,炒得粒粒分明,十分唔錯。
第一次食鐵板燒set lunch,可以睇到廚師親自處理食材,真係一個好好的體驗。
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