NICOLE CHOW CHOW
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正顯示第 110 篇(共 466 篇香港及鄰近地區的食評)
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用餐日期
2024-05-14
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每人約$40 (下午茶)
15
MAY 24

門面特別主題茶飲店 款式口味正常額外有得選擇「正常冰」、「甜度」味道啱啱好,最啱熱辣辣夏熱天時消暑口渴必備,自家口味飲落順口,一杯既可配上杏仁凍、豆漿凍和茉莉綠茶凍應該唔算差,坊間少有採用真材實料配備,總有一款啱大家心水 「黑芝麻凍撞奶」 落單微冰五分甜,濃度中等超濃芝麻醬香口特出喜歡多重享受的我,牛奶則順滑滿滿豐富味蕾啖啖飲得好滋味 「金萱茶」 滿滿嚼勁淡淡醇厚茶作基底,Q彈桃花紅茶凍啜出陣陣煙韌散出温和茶香風味幾有趣
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味道
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滿滿蜆肉蝴蝶粉
香草羊架
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用餐日期
2024-04-18
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每人約$329 (晚餐)
27
APR 24

小店開揚簡約設計獨特呈現出率性隨意感 讓食客邊歎邊回味,每款以手機下單剔選愛嗜 位置就腳氣氛熱鬧配上美酒和小食 慢煮熟成滋味美食添上豐厚人情味,保持食材魅力、口感作為家庭聚會及重要約會的餐廳 「香草羊架」 醃料鹹香入味羊肉脂肪比例平均,軟腍外層嫩滑吃起來唔擔心羊騷味 「蜆肉蝴蝶粉」 蜆肉天然鮮甜質感細膩用上忌廉汁Creamy入曬味有嚼頭集合於一身 「黑松露和帕瑪森起司炸薯條」 啖啖厚度增強口感,入口香脆可口拼上黑松露和沙律醬味道特別 「士拉差雞翼」 炸粉紮實炸至金黃,半焦香...
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芝士焗新鮮龍蝦
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用餐日期
2024-04-25
是次消費
每人約$438 (晚餐)
27
APR 24

選擇多喜歡重口味和香辣人士最合 綜合2.5小時雞煲、多款豐富火鍋配料/醬汁香料味濃郁/泰式串燒/甜品供應 套餐C配店家無限任食追加放題,CP值高跟朋友聚餐盡興落腳是一個絕對食到飽好地方 ! 無限追加雞煲小辣既香口無骨雞件比例圓潤,肉質軟熟滑嫩確保唔會煮過龍增添刺激,襯托椰雞和喇沙鴛鴦火煱湯底比例剛好,用上大量芝士焗出爐每人各分一半,芝士溶化後賣相十分吸引 火鍋自家手打丸類真材實料,設有自助食品區或剔紙仔,必點肥美安格斯牛板鍵和蝦滑和鱔片口感一流
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鹿兒島霜降和牛厚燒
鵝肝
鮑魚
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用餐日期
2024-04-11
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每人約$1045 (晚餐)
13
APR 24

日式鐵板燒聲色俱全 尤其廚師精心併出卡通圖案讓客人滿心歡喜 無論烹調功架、出品次序令人食指大動 一系列精緻套餐料理,由頭盤、燒龍蝦、鮑魚、和牛外 Fusion汁醬「季節沙律」清新美味 「魚籽鵝肝蒸蛋」將蛋汁置中蒸,柔滑絲般比例變化出不同感覺 「鮮活龍蝦」新鲜原隻即劏切半,飽滿肉汁盡顯原汁原味 「原隻鮑魚」拆殼份量十足原隻多重口感層次厚身爽身一流 「香煎鵝肝」煎出外脆內軟不膩,一件脆卜那份入口即溶一啖愛上 「鹿兒島霜降和牛薄燒卷」輕輕一炙熟度恰好微微焦香,韌性合宜呈出美食滋味...
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用餐日期
2024-04-06
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每人約$297 (午餐)
9
APR 24

川味濃濃撲鼻醬香風貌 香、麻、辣徹底發揮 吃起來啖啖刺激 無論主菜或配料火鍋追加,食客可根據個人口味配上多款豐富配料與三五知己呈現正宗川味滿足一餐 !招牌雞煲即叫即炒賣相十分吸引,自選一隻份量絕對食到飽很是滋味,炒入秘制麻辣醬料,吸入湯汁由內暖到外,每一口雞件均匀入味,肉質圓潤比例嫩滑肉軟腍,雞油肥美混和香料醬汁惹味十分,性價比唔錯,加選寬粉、風琴豆腐、炸生蠔、魚春趁熱煮淋掛汁令整頓飽滿美食特別之餘更顯無得輸
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44
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活鮑魚配蟹肉海苔醬
黑松露櫻花蝦炒飯
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用餐日期
2024-03-25
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每人約$1474 (晚餐)
28
MAR 24

中日合壁以廚師發辦美食來說別具心思既享受,前菜呈上開胃菜,「煙三文魚沙律」中和平衡口腔味蕾 紮實「蟹肉海膽松露溏心蛋」重味蛋香用料一流 廚師爽口油香點綴顯出「日本產蠔」色香味誘人味道 「活鮑魚配蟹肉海苔醬」新鮮即炮鮮甜原味,鹹香肉厚單來自本來海水的味道 「鵝肝」絕不馬虎食材結實彈牙啖啖口感 「熊本A5和牛厚燒/黑毛豬柳」豐富韌度有質感,品質熟成超佳,淡淡肉味同油脂香蔓延口腔之中相對震撼 「黑松露櫻花蝦炒飯」 甘甜色澤豔麗融化於口內,搭配充滿鹹鮮魚籽澎湃超邪惡 「刺身帶...
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用餐日期
2024-03-17
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每人約$628 (午餐)
20
MAR 24

擁有歷史優雅裝潢,在醉人燈光情懷下 週末Brunch不妨係好的體驗 傳統意式麵包配合周全,將頭盤食材原味道展現盡顯風味,五款高質頭盤無限Refill 「車尼茄水牛芝士沙律/蝦熱帶水果多士/煙燻三文魚配酸忌廉魚子醬/法式蛋餅/提魚蕃茄多士/風乾火腿沙律等幾有驚喜 ! 「24個月帕瑪意大利麵」 廚師用上鹹香濃郁芝士撈起即場示範,煙韌意粉豐厚有彈性 「牛肉肉醬千層麵」 汁醬兩兩搭配色相誘人,一層層軟身麵皮再鋪肉醬焗熟效果超香 主菜「肉眼扒」「羊架」 三成熟賣相食牛/羊是一種享受,一部分...
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彩羽太卷
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用餐日期
2024-03-14
是次消費
每人約$748 (晚餐)
19
MAR 24

Omakase將師傅手藝與食材融入於內 偶爾食一趟驚喜不斷,以不同食法及煮法帶出精髓! 菜式由「前菜、刺身、壽司、煮物及甜點」 保持獨有魅力「八爪魚卵及螢光魷魚前菜」 「真鯛/珍蠔/八爪魚/三文魚 - 刺身」新鮮魚油與肉質美映襯下,一次過攻進口腔鮮味,層次極多極鮮明 「魷魚/貝柱/車子/銀鱈魚/吞那魚/拖羅 - 壽司」手握正宗壽司那份滋味,以味道、温度、食材搭配窩心,肥美集合於一身好滿足 「玉子燒」 濃濃重蛋味微鹹質感,綿密鬆軟好Creamy 「魚骨濃湯烏冬」 清甜熬煮看似普通 ...
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用餐日期
2024-03-07
是次消費
每人約$1307 (晚餐)
12
MAR 24

尤其我最喜歡「天婦羅/壽喜燒」 時令食材不僅讓人心動 「前菜三品 - 黑梅貝/蟹膏蟹肉豆腐/話梅串茄」開胃由淡至濃,彈牙爽口貝物帶出海水鮮味,嫩滑軟淋配上濃郁蟹膏蟹肉,入口即溶香滑又醒胃,而醋話梅串開通味蕾令食慾倍感大增 「茶碗蒸」 黑松露足料濃淡蛋香細味豐富,熱辣加上豐富材料提昇滋味 「天婦羅」輕薄炸物賣相通透,炸粉脆卜而不厚,香酥外層包住食材乾脆俐落,即炸即食海蝦、星饅、烏魚子、紅薯及紫薯勁正 「壽喜燒 - 十勝和牛肉眼/美國安格斯牛/黑豚肉」油脂分佈重,每片賣相色...
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美國安格斯牛肉
海鮮
白鱔片
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用餐日期
2024-02-26
是次消費
每人約$367 (晚餐)
9
MAR 24

熬製特色湯底火鍋我的偏愛 嚐打嚐打邊爐的美味 當中120分鐘任食主打手作火鍋配料和食材性價比高 無論放題或自助吧內的小食配備,最為推薦偏嗜和牛,牛控迷的我[C餐]不僅是我鍾情的套餐! 韓式泡菜湯+咸菜胡椒豬肚湯 湯底特別鮮好滿足又邪惡,除鍋料選擇多當日encore推介符合港人口味,特選牛肉夠咬口色澤紅潤濃郁、肥瘦適中每片平均且細嫩、滲出牛味肉精髓「美國安格斯牛肉」「牛脷心托」「日本產黑毛和牛」「手切牛脊肉」「封門柳」「精選進口牛板腱」 手作丸餃餡料新鮮份量頗足,啖啖爽彈質感且煙...
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