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終於食到秋田鐵板燒啦!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐廳沿用日式裝修、採用板前料理鐵板燒師傅在烹煮前會比大家望吓啲材料先❤️ 大家可以影吓相先開始料理 板前好處係欣賞到師傅烹飪手藝、工序又可以同師傅直接溝通對話吓 🍁秋田二人前套餐·季節沙律 & 水晶海草酸酸地挺開胃·魚籽鵝肝蒸蛋蒸水蛋上面加入魚子醬、鵝肝蒸蛋好滑溜、嫩嫩的!·鮮活時令龍蝦 新鮮龍蝦在鐵板上生剝煎香!再加埋澆兩下酒 噴火畫面感爆燈💡!好正!鮮味十足、蟹膏滿滿 超美味🤤!·原隻鮮活南非鮑魚原隻新鮮鮑魚在鐵板上發出「滋滋滋」 聲!切完片配埋特製嘅忌廉海苔汁 好好食😋 鮑魚嘅鮮味 加埋海苔嘅鹹味意外地夾!·季節時令海鮮 (帶子)在鐵板上煎香後 加上魚子醬 再用紫菜包住食 別有一番滋味! 帶子大大粒惹味惹味·香煎頂級鵝肝勁大塊鵝肝原塊配麵包 超級香超正🤩!沾點黑醋食落會冇咁漏!·鹿兒島霜降和牛薄燒卷 捲着好多蔥花、喜歡香蔥的一定會愛😆🥰·鹿兒島霜降和牛厚燒 一咬開爆多肉汁!厚度適中熟度剛好!油脂味好香~ ·秋田炒飯 大家可以request 師傅整慶祝字句🫰🏻師傅整咗個心心🤍出來 比大家影相打卡之後再混入照燒汁炒多兩炒就食得🫶🏻(呢個時候大家可以拎
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終於食到秋田鐵板燒啦!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
餐廳沿用日式裝修、採用板前料理鐵板燒
師傅在烹煮前會比大家望吓啲材料先❤️
大家可以影吓相先開始料理
板前好處係欣賞到師傅烹飪手藝、工序
又可以同師傅直接溝通對話吓

🍁秋田二人前套餐
·季節沙律 & 水晶海草
酸酸地挺開胃

·魚籽鵝肝蒸蛋
蒸水蛋上面加入魚子醬、鵝肝
蒸蛋好滑溜、嫩嫩的!

·鮮活時令龍蝦
新鮮龍蝦在鐵板上生剝煎香!
再加埋澆兩下酒 噴火畫面感爆燈💡!好正!
鮮味十足、蟹膏滿滿 超美味🤤!

·原隻鮮活南非鮑魚
原隻新鮮鮑魚在鐵板上發出「滋滋滋」 聲!
切完片配埋特製嘅忌廉海苔汁 好好食😋
鮑魚嘅鮮味 加埋海苔嘅鹹味意外地夾!

·季節時令海鮮 (帶子)
在鐵板上煎香後 加上魚子醬
再用紫菜包住食 別有一番滋味!
帶子大大粒惹味惹味

·香煎頂級鵝肝
勁大塊鵝肝原塊配麵包 超級香超正🤩!
沾點黑醋食落會冇咁漏!

·鹿兒島霜降和牛薄燒卷
捲着好多蔥花、喜歡香蔥的一定會愛😆🥰
·鹿兒島霜降和牛厚燒
一咬開爆多肉汁!
厚度適中熟度剛好!油脂味好香~

·秋田炒飯
大家可以request 師傅整慶祝字句🫰🏻
師傅整咗個心心🤍出來 比大家影相打卡
之後再混入照燒汁炒多兩炒就食得🫶🏻
(呢個時候大家可以拎啲畫碟公仔一齊打卡🤣)

·炒野菜
·龍蝦清湯 超清甜 好有鮮味😋😋

·精選甜品 (銅鑼燒 加雪糕)
銅鑼燒都需要技巧的!
整完出來配埋紅豆🫘蓉一齊食
熱辣辣咁食好煙韌好食!
最後加多球綠茶雪糕🍦好完滿😘

·巨峰乳酸
·血橙氣泡
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2025-05-12
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堂食
人均消費
$950 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
325
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之前同朋友慶生食過覺得性價比好高,所以今日又book左位食!今次都係揀左「秋田二人前套餐」好鍾意佢個魚籽鵝肝蒸蛋,超級滑溜,鵝肝同魚籽既配搭令味道層次更豐富。龍蝦新鮮即劏即燒,現場火焰烹調,視覺效果好震撼!龍蝦肉爽口彈牙,醬汁溝入龍蝦膏調制,更突顯鮮味。南非鮑魚軟嫩又保留嚼勁,配埋昆布忌廉醬汁,清新中帶濃郁,令味道更具層次感。香煎鵝肝,仲大過塊多士,師傅煎到外層有輕微脆度,鵝肝細膩滑順,油脂豐富,入口即溶!季節精選海鮮係帶子,帶子厚肉鮮甜,用牛油輕輕一煎已經好香,師傅推介用紫蘇葉包住一齊食,紫蘇葉有獨特香氣,微微辛辣,平衡番帶子既鮮甜。鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒,師傅用上唔同切割方式呈現和牛的軟嫩同油香,滿足想要唔同口感既客人。薄燒卷包住香蔥同蒜片,令整體味道更清爽。厚燒和牛煎到表面微焦,入口即溶!龍蝦清湯 用龍蝦頭熬製而成的清湯,湯色清澈透亮但鮮味十足。秋田炒飯炒飯炒得好乾爽,吸收埋櫻花蝦同煙肉鹹香,香氣十足。炒野菜食完咁多正野,食番個炒野菜可以中和油膩感。即製銅鑼燒外皮鬆軟帶有淡淡蛋香,紅豆餡細滑綿密,甜度適中。每一次都食得好滿足。
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之前同朋友慶生食過覺得性價比好高,所以今日又book左位食!今次都係揀左「秋田二人前套餐」
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好鍾意佢個魚籽鵝肝蒸蛋,超級滑溜,鵝肝同魚籽既配搭令味道層次更豐富。
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龍蝦新鮮即劏即燒,現場火焰烹調,視覺效果好震撼!龍蝦肉爽口彈牙,醬汁溝入龍蝦膏調制,更突顯鮮味。
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南非鮑魚軟嫩又保留嚼勁,配埋昆布忌廉醬汁,清新中帶濃郁,令味道更具層次感。
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香煎鵝肝,仲大過塊多士,師傅煎到外層有輕微脆度,鵝肝細膩滑順,油脂豐富,入口即溶!
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季節精選海鮮係帶子,帶子厚肉鮮甜,用牛油輕輕一煎已經好香,師傅推介用紫蘇葉包住一齊食,紫蘇葉有獨特香氣,微微辛辣,平衡番帶子既鮮甜。
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鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒,師傅用上唔同切割方式呈現和牛的軟嫩同油香,滿足想要唔同口感既客人。薄燒卷包住香蔥同蒜片,令整體味道更清爽。厚燒和牛煎到表面微焦,入口即溶!

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龍蝦清湯
用龍蝦頭熬製而成的清湯,湯色清澈透亮但鮮味十足。
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秋田炒飯
炒飯炒得好乾爽,吸收埋櫻花蝦同煙肉鹹香,香氣十足。
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炒野菜
食完咁多正野,食番個炒野菜可以中和油膩感。
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即製銅鑼燒
外皮鬆軟帶有淡淡蛋香,紅豆餡細滑綿密,甜度適中。
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每一次都食得好滿足。
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晚餐
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626
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秋田AKITA 位於灣仔皇后大道東202號QRE plaza 8 樓二人前套餐$888 1 位季節沙律沙律配上新鮮嘅蔬菜粟米粒椰菜絲加埋芝麻醬清新美味 ,蔬菜新鮮入口爽甜魚籽鵝肝蒸蛋,魚籽的鮮味與鵝肝的濃郁味道很夾,蒸蛋的蒸得剛剛好,非常滑嫩,入口即化,柔軟的口感,加上鵝肝的油脂與魚籽的鹹香,非常好味鮮活時令龍蝦,用上新鮮的龍蝦,廚師在你面前鐵板烹調,龍蝦肉入口爽脆鮮甜,煮得剛剛好,食落原汁原味,非常新鮮原隻鮮活南非鮑魚,肉質鮮嫩緊實而有彈性經過微微煎烤,非常鮮甜加上特製醬汁味道出色香煎頂級鵝肝,鵝肝的脂肪豐富,煎至外皮微脆,內部則保持滑嫩,入口滿口油脂甘香,表面加上魚籽鹹香鮮甜,配上金箔,魚子醬,黑醋,食完之後再食埋旁既菠蘿鹿兒島霜降和牛薄燒卷,表面經過微微燒烤,配上炸蒜片,口感香脆。而鹿兒島霜降和牛厚燒,牛肉的肉質細膩,脂肪分布均勻,當厚燒時,外層微脆,內部則保持著多汁和嫩滑。咬下去時,豐富的肉汁湧出,口感極為柔軟,濃郁的肉香極致鮮美最後秋田炒飯飯身粒粒分明,很乾身加上櫻花蝦和雞蛋火腿,一齊食,夠晒色彩繽紛炒野菜,仲有冬菇絲,椰菜絲,新鮮爽口,平衡油膩感覺,很適合龍蝦清湯的味道鮮美
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秋田AKITA
位於灣仔皇后大道東202號QRE plaza 8 樓
二人前套餐$888 1 位


季節沙律
沙律配上新鮮嘅蔬菜粟米粒椰菜絲加埋芝麻醬清新美味 ,蔬菜新鮮入口爽甜



魚籽鵝肝蒸蛋,魚籽的鮮味與鵝肝的濃郁味道很夾,蒸蛋的蒸得剛剛好,非常滑嫩,入口即化,柔軟的口感,加上鵝肝的油脂與魚籽的鹹香,非常好味



鮮活時令龍蝦,用上新鮮的龍蝦,廚師在你面前鐵板烹調,龍蝦肉入口爽脆鮮甜,煮得剛剛好,食落原汁原味,非常新鮮



原隻鮮活南非鮑魚,肉質鮮嫩緊實而有彈性經過微微煎烤,非常鮮甜加上特製醬汁味道出色



香煎頂級鵝肝,鵝肝的脂肪豐富,煎至外皮微脆,內部則保持滑嫩,入口滿口油脂甘香,表面加上魚籽鹹香鮮甜,配上金箔,魚子醬,黑醋,食完之後再食埋旁既菠蘿



鹿兒島霜降和牛薄燒卷,表面經過微微燒烤,配上炸蒜片,口感香脆。而鹿兒島霜降和牛厚燒,牛肉的肉質細膩,脂肪分布均勻,當厚燒時,外層微脆,內部則保持著多汁和嫩滑。咬下去時,豐富的肉汁湧出,口感極為柔軟,濃郁的肉香極致鮮美最後



秋田炒飯飯身粒粒分明,很乾身加上櫻花蝦和雞蛋火腿,一齊食,夠晒色彩繽紛



炒野菜,仲有冬菇絲,椰菜絲,新鮮爽口,平衡油膩感覺,很適合


龍蝦清湯的味道鮮美清淡,湯底呈金黃色,龍蝦的鮮甜味與高湯的精華,每一口都帶有濃郁的海味,微微的鹹香,口感滑順


最後仲有精選甜品,芝麻雪糕同埋綠茶雪糕,配埋旁邊嘅豆沙餅一齊食,夠特別,完美結尾
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推介美食
  • 香煎頂級鵝肝
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133
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2025-03-16 422 瀏覽
之前試過尖沙咀分店,私隱度高,食材新鮮,慶祝生日特登再嚟多次同樣地揀咗秋田二人前套餐Akita (2位起) $888季節沙律魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋質地柔滑配濃郁細膩的鵝肝,鮮鹹的魚籽點綴,口感滑順細膩鮮活時令龍蝦 以蝦膏爆炒的龍蝦,肉質鮮嫩,多士搭配啖啖龍蝦肉非常滿足原隻鮮活南非鮑魚鮑魚肉質鮮嫩,彈牙爽口,搭配忌廉昆布汁季節時令海鮮 香煎帶子口感柔嫩多汁,搭配魚籽的鹹鮮和顆粒感能提升整體的層次感香煎頂級鵝肝以黑魚籽和金箔點綴,厚身的鵝肝外層帶點焦脆,中間油脂滿滿,入口即溶,最後以酸酸甜甜的燒菠蘿解膩鹿兒島霜降和牛厚燒 濃郁牛肉香氣的鹿兒島和牛呈均勻的油花,經過燒烤後散發出濃郁的肉香和奶油般的香氣鹿兒島霜降和牛薄燒卷以香蔥和蒜片包裹製成薄燒卷,在高溫下烹煮後,保留柔嫩多汁的質地秋田炒飯 師傅會在鐵板燒上加入各種配料炒飯,更有會心心造形,非常適合拍照打卡炒野菜 龍蝦清湯師傅利用龍蝦頭炮製龍蝦湯,更會提前提醒食客準備拍照,互動式交流令用餐體驗更有趣味甜品由師傅即場製作的銅鑼燒,香甜的紅豆沙可配香芋,抹茶和芝麻口味3款雪糕(每人一款),香甜可口飲品Peach Juices +$38Blood Ora
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之前試過尖沙咀分店,私隱度高,食材新鮮,慶祝生日特登再嚟多次
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同樣地揀咗秋田二人前套餐Akita (2位起) $888
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季節沙律
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魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋質地柔滑配濃郁細膩的鵝肝,鮮鹹的魚籽點綴,口感滑順細膩
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鮮活時令龍蝦
以蝦膏爆炒的龍蝦,肉質鮮嫩,多士搭配啖啖龍蝦肉非常滿足
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原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚肉質鮮嫩,彈牙爽口,搭配忌廉昆布汁
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季節時令海鮮
香煎帶子口感柔嫩多汁,搭配魚籽的鹹鮮和顆粒感能提升整體的層次感
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香煎頂級鵝肝
以黑魚籽和金箔點綴,厚身的鵝肝外層帶點焦脆,中間油脂滿滿,入口即溶,最後以酸酸甜甜的燒菠蘿解膩

鹿兒島霜降和牛厚燒
濃郁牛肉香氣的鹿兒島和牛呈均勻的油花,經過燒烤後散發出濃郁的肉香和奶油般的香氣
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鹿兒島霜降和牛薄燒卷
以香蔥和蒜片包裹製成薄燒卷,在高溫下烹煮後,保留柔嫩多汁的質地

秋田炒飯
師傅會在鐵板燒上加入各種配料炒飯,更有會心心造形,非常適合拍照打卡
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炒野菜
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龍蝦清湯
師傅利用龍蝦頭炮製龍蝦湯,更會提前提醒食客準備拍照,互動式交流令用餐體驗更有趣味
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甜品
由師傅即場製作的銅鑼燒,香甜的紅豆沙可配香芋,抹茶和芝麻口味3款雪糕(每人一款),香甜可口
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飲品
Peach Juices +$38
Blood Orange Sparkling Juices +$38
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推介美食
  • 秋田二人前套餐
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2025-02-21 772 瀏覽
同好友慶祝生日今年要揀間有特色與別不同嘅餐廳千挑萬選.book咗灣仔呢間日式鐵板燒呢間最吸引我...係師傅可以喺鐵板上寫上祝福語師傅手勢相當純熟調味控制得恰到好處食材方面都好有質數由日本直送.海鮮都好新鮮✨季節沙律沙律菜新鮮爽口.配上麻醬味道清新✨魚籽鵝肝蒸蛋加入鵝肝嘅蒸蛋.特別香滑面層仲加上魚籽作點綴✨鮮活時令龍蝦龍蝦新鮮大隻放上鐵板切開後...仲郁架 好生猛✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚非常新鮮.放上枱時仲不斷扭動口感爽彈又大隻以海苔墊底.再淋上creamy嘅忌廉海苔汁✨季節時令海鮮原隻帆立貝.口感爽彈添上柚子味胡椒.味道好夾✨香煎頂級鵝肝鵝肝油脂滿溢.多士墊底能中和一下食完再配返件菠蘿.有助解膩✨鹿兒島霜降和牛厚燒 + 薄燒卷五成熟度恰好.同時品嚐厚切同薄燒▫️厚燒油脂豐富▫️薄燒卷裡面包著鮮嫩香蔥兩種口感各有特色✨秋田炒飯不禁一讚師傅炒飯炒得好靚粒粒分離.金黃香口.完全唔油膩煙肉同櫻花蝦令味道更豐富✨炒野菜簡單嘅食材都可以炒得咁好味✨龍蝦清湯清甜解膩.仲加入龍蝦頭.好鮮甜✨甜品最後唔只雪糕呁簡單師傅即製銅鑼燒.誠意十足朋友都話今餐好難忘...最好味嘅鐵板燒
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同好友慶祝生日
今年要揀間有特色與別不同嘅餐廳

千挑萬選.book咗灣仔呢間日式鐵板燒
呢間最吸引我...係師傅可以喺鐵板上寫上祝福語
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師傅手勢相當純熟
調味控制得恰到好處
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食材方面都好有質數
由日本直送.海鮮都好新鮮



✨季節沙律
沙律菜新鮮爽口.配上麻醬味道清新

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✨魚籽鵝肝蒸蛋
加入鵝肝嘅蒸蛋.特別香滑
面層仲加上魚籽作點綴

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✨鮮活時令龍蝦
龍蝦新鮮大隻
放上鐵板切開後...仲郁架 好生猛

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✨原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚非常新鮮.放上枱時仲不斷扭動
口感爽彈又大隻
以海苔墊底.再淋上creamy嘅忌廉海苔汁

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✨季節時令海鮮
原隻帆立貝.口感爽彈
添上柚子味胡椒.味道好夾

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✨香煎頂級鵝肝
鵝肝油脂滿溢.多士墊底能中和一下
食完再配返件菠蘿.有助解膩
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✨鹿兒島霜降和牛
厚燒 + 薄燒卷
五成熟度恰好.同時品嚐厚切同薄燒
▫️厚燒油脂豐富
▫️薄燒卷裡面包著鮮嫩香蔥
兩種口感各有特色

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✨秋田炒飯
不禁一讚師傅炒飯炒得好靚
粒粒分離.金黃香口.完全唔油膩
煙肉同櫻花蝦令味道更豐富

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✨炒野菜
簡單嘅食材都可以炒得咁好味

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✨龍蝦清湯
清甜解膩.仲加入龍蝦頭.好鮮甜

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甜品
最後唔只雪糕呁簡單
師傅即製銅鑼燒.誠意十足

朋友都話今餐好難忘...最好味嘅鐵板燒
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2025-02-20
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晚餐
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呢間日式鐵板燒餐廳除咗性價比高之外,店員嘅服務態度都非常好,而且坐得舒適,唔會逼夾揀咗秋田二人前套餐,季節沙律🈶新鮮嘅蕃茄仔及沙律菜,食落好清爽魚籽鵝肝蒸蛋有魚籽嘅點綴,帶來鹹香嘅爆珠感,配上滑嫩細膩嘅蒸蛋➕鵝肝完美融合,層次豐富且入口即化鮮活時令龍蝦以龍蝦膏烹煮,肉質香嫩彈牙,咬落鮮味十足原隻鮮活南非鮑魚肉質滑嫩,點上海苔忌廉汁食就更滋味季節時令海鮮係帶子,面層搽上柚子醬,帶子肉質鮮嫩,紫菜包住黎食更別有一番風味香煎頂級鵝肝真係超大件,鵝肝經煎製後外層微焦,內裡香滑,搭配酸甜醬汁及香脆嘅多士一齊食,真係好邪惡🙈鹿兒島霜降和牛薄燒卷裡面有炸蒜➕蔥花,非常惹味,另外仲有鹿兒島霜降和牛厚燒,都係揀咗5️⃣成熟,肉質多汁鮮嫩,牛味香濃秋田炒飯炒到粒粒分明,入口好香蛋味炒野菜有菇菌及椰菜,食落清新爽口龍蝦清湯以龍蝦頭熬製,湯底清澈鮮甜,輕盈不油膩,既暖胃又回味無窮雪糕紅豆班戟揀咗搽茶➕芝麻雪糕各一,班戟夾埋雪糕一齊食,非常美味可口飲品叫咗Apple Shochu➕巨峰乳酸,前者好香蘋果味,好好飲,後者口感柔滑清爽,味道酸甜適中
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呢間日式鐵板燒餐廳除咗性價比高之外,店員嘅服務態度都非常好,而且坐得舒適,唔會逼夾

揀咗秋田二人前套餐,季節沙律🈶新鮮嘅蕃茄仔及沙律菜,食落好清爽

魚籽鵝肝蒸蛋有魚籽嘅點綴,帶來鹹香嘅爆珠感,配上滑嫩細膩嘅蒸蛋➕鵝肝完美融合,層次豐富且入口即化
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鮮活時令龍蝦以龍蝦膏烹煮,肉質香嫩彈牙,咬落鮮味十足
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原隻鮮活南非鮑魚肉質滑嫩,點上海苔忌廉汁食就更滋味
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季節時令海鮮係帶子,面層搽上柚子醬,帶子肉質鮮嫩,紫菜包住黎食更別有一番風味
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香煎頂級鵝肝真係超大件,鵝肝經煎製後外層微焦,內裡香滑,搭配酸甜醬汁及香脆嘅多士一齊食,真係好邪惡🙈
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鹿兒島霜降和牛薄燒卷裡面有炸蒜➕蔥花,非常惹味,另外仲有鹿兒島霜降和牛厚燒,都係揀咗5️⃣成熟,肉質多汁鮮嫩,牛味香濃
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秋田炒飯炒到粒粒分明,入口好香蛋味
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炒野菜有菇菌及椰菜,食落清新爽口
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龍蝦清湯以龍蝦頭熬製,湯底清澈鮮甜,輕盈不油膩,既暖胃又回味無窮
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雪糕紅豆班戟揀咗搽茶➕芝麻雪糕各一,班戟夾埋雪糕一齊食,非常美味可口
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飲品叫咗Apple Shochu➕巨峰乳酸,前者好香蘋果味,好好飲,後者口感柔滑清爽,味道酸甜適中
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週年紀念日想搵間餐廳去慶祝下,諗起秋田鐵板燒,之前食過尖沙咀分店好喜歡,原來佢係灣仔都有分店,岩哂我收工就可以即刻趕去食😆季節沙律味道好清新,夠哂開胃😆👍🏻魚籽鵝肝蒸蛋鵝肝味道十分濃郁,蒸蛋夠滑溜,魚籽又卜卜脆,多重享受😆鮮活時令龍蝦龍蝦相當鮮味!肉質十分彈牙,加上係鐵板上面快炒,夠哂火喉👏🏻鐵板帶子帶子用牛油煎香過,再配合紫菜同紫蘇葉連埋一齊食,味道好夾!好好味☺️原隻鮮活南非鮑魚鮑魚烹調既時候掌握得剛剛好!肉質夠哂嫩口彈牙!配上忌廉海帶汁,連埋昆布一齊食,更加豐富左鮑魚既味道!😍香煎頂級鵝肝勁厚身既鵝肝!😳鵝肝既豐富油脂同酸甜濃郁既黑醋完美融合😋香脆既多士亦吸收哂每一滴鵝油,充滿油香🥰鹿兒島霜降和牛厚燒+鹿兒島霜降和牛薄燒卷霜降和牛油花分布均勻,口感軟腍👍🏻 配上兩種鹽,薄燒卷建議配合鹽昆布,厚燒就建議配知岩鹽,我個人就最喜歡沾日式芥末醬一齊食☺️😋秋田炒飯炒飯粒粒分明夠香口,櫻花蝦既加入更加令香味昇華☺️炒野菜夠哂爽脆,野菜夠新鮮食得出蔬菜既甜味👍🏻龍蝦清湯用左龍蝦殼去熬湯,味道相當鮮甜👍🏻甜品係銅鑼灣燒同雪糕,大滿足☺️再食仍然係相當喜歡,環境、食物味道都係令人會願意一試再試👍🏻
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週年紀念日想搵間餐廳去慶祝下,諗起秋田鐵板燒,之前食過尖沙咀分店好喜歡,原來佢係灣仔都有分店,岩哂我收工就可以即刻趕去食😆
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季節沙律
味道好清新,夠哂開胃😆👍🏻

魚籽鵝肝蒸蛋
鵝肝味道十分濃郁,蒸蛋夠滑溜,魚籽又卜卜脆,多重享受😆
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鮮活時令龍蝦
龍蝦相當鮮味!肉質十分彈牙,加上係鐵板上面快炒,夠哂火喉👏🏻
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鐵板帶子
帶子用牛油煎香過,再配合紫菜同紫蘇葉連埋一齊食,味道好夾!好好味☺️
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原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚烹調既時候掌握得剛剛好!肉質夠哂嫩口彈牙!配上忌廉海帶汁,連埋昆布一齊食,更加豐富左鮑魚既味道!😍
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香煎頂級鵝肝
勁厚身既鵝肝!😳鵝肝既豐富油脂同酸甜濃郁既黑醋完美融合😋香脆既多士亦吸收哂每一滴鵝油,充滿油香🥰
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鹿兒島霜降和牛厚燒+鹿兒島霜降和牛薄燒卷
霜降和牛油花分布均勻,口感軟腍👍🏻 配上兩種鹽,薄燒卷建議配合鹽昆布,厚燒就建議配知岩鹽,我個人就最喜歡沾日式芥末醬一齊食☺️😋
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秋田炒飯
炒飯粒粒分明夠香口,櫻花蝦既加入更加令香味昇華☺️

炒野菜
夠哂爽脆,野菜夠新鮮食得出蔬菜既甜味👍🏻

龍蝦清湯
用左龍蝦殼去熬湯,味道相當鮮甜👍🏻

甜品係銅鑼灣燒同雪糕,大滿足☺️
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再食仍然係相當喜歡,環境、食物味道都係令人會願意一試再試👍🏻
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2025-05-01 0 瀏覽
📍香港秋田鐵板燒😍超好食🤪~餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍~秋田二人前套餐😍每位$888 ~鮮活時令龍蝦🦞龍蝦仲郁緊😍勁新鮮🤒師傅好細心將蝦膏同蝦肉撩出嚟😍龍蝦肉爽口彈牙🥳配上牛油多士食☺️真係勁香👍~香煎頂級鵝肝😘超大塊嘅鵝肝😍入口即溶🤪油脂味極重❤️牛油麵包脆口🥰~原隻鮮活南非鮑魚鮑魚極新鮮😍肉質爽口彈牙🥳配上秘製醬汁嚟食🤒簡直係人間絕頂,享受😘~鹿兒島和牛(厚燒+薄燒)❤️和牛入口即溶🥳厚切嘅口感比較多汁😘肉質非常嫩口😘薄燒配上香蔥蒜片好正🥰~燒帶子😍大粒又新鮮嘅帶子😍爽口彈牙🥰👍~秋田炒飯😍櫻花蝦雞蛋配搭出嚟嘅高質素炒飯🥰仲有韭菜花蔥花做配料🤤👍😛~魚籽鵝肝蒸蛋😍鵝肝入口即溶又大粒😍蒸蛋非常香滑清甜😘~炒野菜🥰各種蔬菜勁新鮮😍師傅仲要炒得勁香☺️📍秋田鐵板燒刺身專門店 (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓
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📍香港秋田鐵板燒😍超好食🤪
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~餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍
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~秋田二人前套餐😍每位$888
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~鮮活時令龍蝦🦞
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龍蝦仲郁緊😍勁新鮮🤒師傅好細心將蝦膏同蝦肉撩出嚟😍龍蝦肉爽口彈牙🥳配上牛油多士食☺️真係勁香👍









~香煎頂級鵝肝😘
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超大塊嘅鵝肝😍入口即溶🤪油脂味極重❤️牛油麵包脆口🥰









~原隻鮮活南非鮑魚
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鮑魚極新鮮😍肉質爽口彈牙🥳配上秘製醬汁嚟食🤒簡直係人間絕頂,享受😘









~鹿兒島和牛(厚燒+薄燒)❤️
和牛入口即溶🥳厚切嘅口感比較多汁😘肉質非常嫩口😘薄燒配上香蔥蒜片好正🥰









~燒帶子😍
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大粒又新鮮嘅帶子😍爽口彈牙🥰👍


~秋田炒飯😍
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櫻花蝦雞蛋配搭出嚟嘅高質素炒飯🥰仲有韭菜花蔥花做配料🤤👍😛






~魚籽鵝肝蒸蛋😍
鵝肝入口即溶又大粒😍蒸蛋非常香滑清甜😘






~炒野菜🥰
各種蔬菜勁新鮮😍師傅仲要炒得勁香☺️



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📍秋田鐵板燒刺身專門店 (灣仔)

灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓
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2025-04-29 0 瀏覽
如果想喺餐廳慶祝特別日子,秋田鐵板燒絕對你一個不容錯過既選擇!食物質量極高,今日同老公叫左二人前套餐,有1️⃣2️⃣道精緻菜品🌟🎊💚 季節沙律 🥗 新鮮水晶海藻,小蕃茄搭配香濃芝麻醬,開胃又清新😋🥒💚 魚籽鵝肝蒸蛋🍳 每一口散發鵝肝濃郁香氣,魚籽增添獨特口感,蛋質滑嫩😍✨💚 新鮮時令龍蝦🦞 現場表演火焰烹調,龍蝦肉質彈牙新鮮🌊💚原隻南非鮑魚🐚 鮑魚鮮美,質地彈牙,搭配昆布忌廉汁,味道更加突出🍽️🌱💚季節海鮮 - 帶子 🐚💖 新鮮帶子肉質鮮嫩,微微炭烤香味,搭配輕盈醬汁,味道更添層次感💚 香煎頂級鵝肝🥩 外脆內嫩,入口即化,配上酸甜醬汁同菠蘿,解膩效果極佳🍍🍋💚 鹿兒島霜降和牛薄燒卷🍖✨ 💚 鹿兒島霜降和牛厚燒 🔥 五分熟肉質嫩滑,生熟度恰到好處,搭配葱花同炸蒜,油膩感大減🌿💫💚秋田炒飯🍚 珍珠米與櫻花蝦、蛋和葱花炒得剛剛好,口感層次分明🥢💚炒野菜*🥦🥬🥕 各式新鮮時蔬,色彩鮮豔,炒至剛好保持脆感,搭配少許蒜蓉,清爽可口💚 龍蝦清湯🍲 用龍蝦頭熬製湯,內含豆腐,腐皮卷,搭配濃郁龍蝦膏😋❤️💚 精選甜品🍰 銅鑼燒柔軟餅皮包裹著紅豆餡,再搭配抹茶黑芝麻雪糕,畫上完美句號🎈📍灣仔皇
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如果想喺餐廳慶祝特別日子,秋田鐵板燒絕對你一個不容錯過既選擇!食物質量極高,今日同老公叫左二人前套餐,有1️⃣2️⃣道精緻菜品🌟🎊

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💚 季節沙律 🥗
新鮮水晶海藻,小蕃茄搭配香濃芝麻醬,開胃又清新😋🥒

💚 魚籽鵝肝蒸蛋🍳
每一口散發鵝肝濃郁香氣,魚籽增添獨特口感,蛋質滑嫩😍✨

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💚 新鮮時令龍蝦🦞
現場表演火焰烹調,龍蝦肉質彈牙新鮮🌊

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💚原隻南非鮑魚🐚
鮑魚鮮美,質地彈牙,搭配昆布忌廉汁,味道更加突出🍽️🌱

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💚季節海鮮 - 帶子 🐚💖
新鮮帶子肉質鮮嫩,微微炭烤香味,搭配輕盈醬汁,味道更添層次感

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💚 香煎頂級鵝肝🥩
外脆內嫩,入口即化,配上酸甜醬汁同菠蘿,解膩效果極佳🍍🍋

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💚 鹿兒島霜降和牛薄燒卷🍖✨
💚 鹿兒島霜降和牛厚燒 🔥
五分熟肉質嫩滑,生熟度恰到好處,搭配葱花同炸蒜,油膩感大減🌿💫

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💚秋田炒飯🍚
珍珠米與櫻花蝦、蛋和葱花炒得剛剛好,口感層次分明🥢

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💚炒野菜*🥦🥬🥕
各式新鮮時蔬,色彩鮮豔,炒至剛好保持脆感,搭配少許蒜蓉,清爽可口

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💚 龍蝦清湯🍲
用龍蝦頭熬製湯,內含豆腐,腐皮卷,搭配濃郁龍蝦膏😋❤️

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💚 精選甜品🍰
銅鑼燒柔軟餅皮包裹著紅豆餡,再搭配抹茶黑芝麻雪糕,畫上完美句號🎈

📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓
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2025-04-22 0 瀏覽
餐廳的裝潢風格融合了現代與傳統日式元素,營造出既時尚又溫馨的用餐氛圍。寬敞舒適,座位間距適中,不會感到擁擠,設有吧檯區,讓顧客可以近距離觀賞廚師的烹飪過程。👍👍👍秋田二人套餐,從擺盤到食材,都展現出高水準的日式料理精髓。套餐包含多道菜色,不僅豐富多元,更在視覺上帶來極致享受。❤️❤️❤️前菜與主菜:套餐的開場是時令沙律,清新爽口,搭配了生菜、紅蘿蔔及透明的粉絲,讓人胃口大開。😍😍😍前菜的蒸蛋佐魚子醬,精緻小巧,魚子醬的鹹香與蒸蛋的滑嫩完美融合,為接下來的盛宴揭開序幕。❤️❤️❤️主菜部分,無論是鐵板燒的鮑魚、龍蝦、和牛,還是煎烤的帶子與鵝肝,都處理得恰到好處。 鮑魚鮮嫩彈牙,龍蝦肉質鮮甜,和牛的油花分布均勻,入口即化,鵝肝煎得外酥內軟,口感層次豐富。食材的品質上乘,看得出餐廳在食材選用上的用心。😋😋😋配菜與主食:鐵板炒野菜清脆爽口,保留了蔬菜的原汁原味。秋田招牌炒飯粒粒分明,鹹香適中。龍蝦湯鮮美濃郁,湯頭鮮甜,龍蝦肉也十分飽滿。❤️❤️❤️甜點:銅鑼燒鬆軟綿密,紅豆餡甜而不膩,是完美的日式甜點收尾。抹茶和草莓冰淇淋,清新爽口,為這頓豐盛的晚餐畫上句點。😍😍😍
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餐廳的裝潢風格融合了現代與傳統日式元素,營造出既時尚又溫馨的用餐氛圍。
寬敞舒適,座位間距適中,不會感到擁擠,設有吧檯區,讓顧客可以近距離觀賞廚師的烹飪過程。👍👍👍

秋田二人套餐,從擺盤到食材,都展現出高水準的日式料理精髓。套餐包含多道菜色,不僅豐富多元,更在視覺上帶來極致享受。❤️❤️❤️

前菜與主菜:
套餐的開場是時令沙律,清新爽口,搭配了生菜、紅蘿蔔及透明的粉絲,讓人胃口大開。😍😍😍

前菜的蒸蛋佐魚子醬,精緻小巧,魚子醬的鹹香與蒸蛋的滑嫩完美融合,為接下來的盛宴揭開序幕。❤️❤️❤️

主菜部分,無論是鐵板燒的鮑魚、龍蝦、和牛,還是煎烤的帶子與鵝肝,都處理得恰到好處。 鮑魚鮮嫩彈牙,龍蝦肉質鮮甜,和牛的油花分布均勻,入口即化,鵝肝煎得外酥內軟,口感層次豐富。食材的品質上乘,看得出餐廳在食材選用上的用心。😋😋😋

配菜與主食:
鐵板炒野菜清脆爽口,保留了蔬菜的原汁原味。秋田招牌炒飯粒粒分明,鹹香適中。龍蝦湯鮮美濃郁,湯頭鮮甜,龍蝦肉也十分飽滿。❤️❤️❤️

甜點:
銅鑼燒鬆軟綿密,紅豆餡甜而不膩,是完美的日式甜點收尾。抹茶和草莓冰淇淋,清新爽口,為這頓豐盛的晚餐畫上句點。😍😍😍
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2025-04-11 42 瀏覽
帶男友去食好西😚呢間鐵板燒食過兩次整體不錯 都好岩慶祝🍾午餐相對平d 但款式會少d 個人覺灣仔好食過尖沙咀分店🤣晚餐二人前套餐 $888/位季節沙律魚籽鵝肝蒸蛋前菜蒸蛋係好滑!好好食😋加入魚籽鵝肝成件事高級左好多😚鮮活時令龍蝦有火焰🔥表演!即場去肉 龍蝦殼會拿去煲湯!蝦膏炒埋一齊 食落啖啖肉❤️下面有牛油多士~原隻鮮活南非鮑魚鮑魚爽口!配上沙律海帶等醬同配搭都好夾~季節時令海鮮-帶子帶子可配紫蘇葉或紫菜食用 個人偏向紫菜~香煎頂級鵝肝呢個好邪惡啊😈😈有多士同醋中和番~最黎先食甜菠蘿~ 食完已經飽飽地😉鹿兒島霜降和牛薄燒卷鹿兒島霜降和牛厚燒呢兩款牛 前者係包住蒜片食 另一款就煎到5成熟 好香牛味~ 配上芥末醬一齊食秋田炒飯炒飯粒粒分別 提前一晚雪好左 加入蛋 火腿 紅蘿蔔 蔥一齊炒~炒野菜龍蝦清湯最後有湯同菜作結尾~精選甜品-豆沙餅同雪糕仲試左巨峰乳酸同白桃梳打秋田鐵板燒刺身專門店 (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓
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帶男友去食好西😚
呢間鐵板燒食過兩次
整體不錯 都好岩慶祝🍾
午餐相對平d 但款式會少d
個人覺灣仔好食過尖沙咀分店🤣

晚餐二人前套餐 $888/位
季節沙律
魚籽鵝肝蒸蛋
前菜蒸蛋係好滑!好好食😋加入魚籽鵝肝成件事高級左好多😚

鮮活時令龍蝦
有火焰🔥表演!即場去肉 龍蝦殼會拿去煲湯!蝦膏炒埋一齊 食落啖啖肉❤️下面有牛油多士~

原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚爽口!配上沙律海帶等醬同配搭都好夾~

季節時令海鮮-帶子
帶子可配紫蘇葉或紫菜食用 個人偏向紫菜~

香煎頂級鵝肝
呢個好邪惡啊😈😈有多士同醋中和番~最黎先食甜菠蘿~ 食完已經飽飽地😉

鹿兒島霜降和牛薄燒卷
鹿兒島霜降和牛厚燒
呢兩款牛 前者係包住蒜片食 另一款就煎到5成熟 好香牛味~ 配上芥末醬一齊食

秋田炒飯
炒飯粒粒分別 提前一晚雪好左 加入蛋 火腿 紅蘿蔔 蔥一齊炒~

炒野菜
龍蝦清湯
最後有湯同菜作結尾~

精選甜品-豆沙餅同雪糕
仲試左巨峰乳酸同白桃梳打

秋田鐵板燒刺身專門店 (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓
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2025-04-04 47 瀏覽
秋田二人套餐每位$888,食到多款新鮮嘅海鮮,份量足料,去到最後食到好飽。季節沙律蕃茄、粟米、雜菜健康沙律魚籽鵝肝蒸蛋 個蛋蒸得滑嫩,加咗矜貴嘅魚籽,間唔中仲蘊藏鵝肝,驚喜十足。鮮活時令龍蝦用上伊勢海老日本高質龍蝦,肉質彈牙爽口,夠juicy。呢個時候要準備好相機,因為廚師會倒酒燒一燒個龍蝦頭,火光熊熊,精彩的火秀不能錯過。原隻鮮活南非鮑魚Size有拳頭咁大,而且很生猛。另外,我特別喜歡廚師調製的海苔忌廉汁,特別的風味。香煎頂級鵝肝厚厚的鵝肝,煎後油香豐腴。坊間好多都係多士厚過鵝肝,呢到係相反,值得一讚。鹿兒島霜降和牛薄燒卷磨兒島霜降和牛厚燒和牛兩種食法,口感一薄一厚,一次過試晒。厚身和牛更可以搭配蒜片,昆布鹽、芥末,多變的配搭。薄燒食法,和牛捲住香葱,口感豐富秋田炒飯依家都念念不忘!師傅炒咗個心心炒飯,祝福我天天快樂,實在太有心思。炒野菜有香菇有菜~龍蝦清湯 用番個龍蝦頭煲湯,啖啖的龍蝦味~精選甜品日式甜品銅鑼燒,即叫即整,熱辣辣特別好吃,餡料係紅豆蓉,仲可以配抺茶、芝麻雪糕。
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秋田二人套餐每位$888,食到多款新鮮嘅海鮮,份量足料,去到最後食到好飽。
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季節沙律
蕃茄、粟米、雜菜健康沙律

魚籽鵝肝蒸蛋
個蛋蒸得滑嫩,加咗矜貴嘅魚籽,間唔中仲蘊藏鵝肝,驚喜十足。
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鮮活時令龍蝦
用上伊勢海老日本高質龍蝦,肉質彈牙爽口,夠juicy。呢個時候要準備好相機,因為廚師會倒酒燒一燒個龍蝦頭,火光熊熊,精彩的火秀不能錯過。
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原隻鮮活南非鮑魚
Size有拳頭咁大,而且很生猛。另外,我特別喜歡廚師調製的海苔忌廉汁,特別的風味。
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香煎頂級鵝肝
厚厚的鵝肝,煎後油香豐腴。坊間好多都係多士厚過鵝肝,呢到係相反,值得一讚。
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鹿兒島霜降和牛薄燒卷
磨兒島霜降和牛厚燒
和牛兩種食法,口感一薄一厚,一次過試晒。
厚身和牛更可以搭配蒜片,昆布鹽、芥末,多變的配搭。薄燒食法,和牛捲住香葱,口感豐富
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秋田炒飯
依家都念念不忘!師傅炒咗個心心炒飯,祝福我天天快樂,實在太有心思。
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炒野菜
有香菇有菜~
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龍蝦清湯
用番個龍蝦頭煲湯,啖啖的龍蝦味~
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精選甜品
日式甜品銅鑼燒,即叫即整,熱辣辣特別好吃,餡料係紅豆蓉,仲可以配抺茶、芝麻雪糕。
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二次探訪秋田鐵板燒這裡的餐廳裝潢雅致,氛圍舒適,非常適合家庭聚餐或朋友聚會慶祝生日等等鵝肝多士**:鵝肝多士的味道極為奢華,柔滑的鵝肝在口中融化,帶有潤滑的油脂感,伴隨著濃郁的香氣。外層的多士金黃酥脆,與鵝肝的醇厚口感形成了完美的對比,為每一口增添了一層香脆的層次感。龍蝦**:龍蝦的肉質鮮嫩,咀嚼時鮮甜的海味瞬間在嘴裡迸發,讓人感覺如同置身於海洋之中。烹調後的龍蝦則保留了其天然的鮮甜,搭配輕柔的醬汁,簡單卻又不失精彩,讓人回味無窮。鹿兒島和牛**:鹿兒島和牛擁有獨特的紋理,油花分布均勻,煎烤後的肉質外焦內嫩,當咬下去時,肉汁迸發出濃郁的鮮香,伴隨著細膩的口感,讓每一口都充滿了幸福感。其獨特的風味和香氣令人體驗到肉類的極致享受,是肉食愛好者的理想選擇。
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二次探訪秋田鐵板燒
這裡的餐廳裝潢雅致,氛圍舒適,非常適合家庭聚餐或朋友聚會慶祝生日等等

鵝肝多士**:鵝肝多士的味道極為奢華,柔滑的鵝肝在口中融化,帶有潤滑的油脂感,伴隨著濃郁的香氣。外層的多士金黃酥脆,與鵝肝的醇厚口感形成了完美的對比,為每一口增添了一層香脆的層次感。

龍蝦**:龍蝦的肉質鮮嫩,咀嚼時鮮甜的海味瞬間在嘴裡迸發,讓人感覺如同置身於海洋之中。烹調後的龍蝦則保留了其天然的鮮甜,搭配輕柔的醬汁,簡單卻又不失精彩,讓人回味無窮。

鹿兒島和牛**:鹿兒島和牛擁有獨特的紋理,油花分布均勻,煎烤後的肉質外焦內嫩,當咬下去時,肉汁迸發出濃郁的鮮香,伴隨著細膩的口感,讓每一口都充滿了幸福感。其獨特的風味和香氣令人體驗到肉類的極致享受,是肉食愛好者的理想選擇。
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2025-03-29 99 瀏覽
今日同friend去左食高級日式鐵板燒,由頭到尾都係視覺同味覺嘅享受!新鮮食材~~坐低冇耐,師傅已經拎出「季節沙律」做前菜,沙律菜新鮮爽脆,加埋酸酸哋嘅柚子汁,即刻開胃晒。跟住上枱嘅「Steamed egg with fish roes and foie gras」真係驚喜,蒸蛋滑到似豆腐花,面頭鋪滿爆汁嘅魚子同香濃鵝肝,一啖落去鮮味爆棚,暖笠笠超正!重頭戲緊係海鮮part啦!師傅即場拎出「鮮活時令龍蝦」同「原隻鮮活南非鮑魚」,龍蝦仲喺度郁下郁下,夠晒生猛。鐵板燒龍蝦嗰陣,見到啲肉慢慢變白,彈牙得嚟仲帶住海水嘅鮮甜,蘸少少檸檬牛油汁!另外仲會表演火焰燒龍蝦!鮑魚就更加正,師傅火候控制一流,忌廉汁同鮑魚融入到天衣無縫,咬落爽脆帶汁,仲有啲海藻墊底~~「香煎頂級鵝肝」絕對係邪惡之王,外皮煎到脆卜卜,一咬開啲油香係咁湧出嚟,配埋烤菠蘿同紅酒汁,油膩感即刻balance返,食到唔捨得吞!至於「鹿兒島和牛」薄燒同厚燒兩食,薄燒捲住炸蒜片同香蔥,牛油香夾住脆口;厚燒就簡單灑鹽同黑椒,入口即溶嘅油花喺舌尖跳舞,和牛控肯定高潮!尾聲嘅「秋田炒飯」師傅炒飯好香,飯粒粒分明,混咗煙肉同蛋香,仲有啲脆米增加
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今日同friend去左食高級日式鐵板燒,由頭到尾都係視覺同味覺嘅享受!
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新鮮食材~~

坐低冇耐,師傅已經拎出「季節沙律」做前菜,沙律菜新鮮爽脆,加埋酸酸哋嘅柚子汁,即刻開胃晒。跟住上枱嘅「Steamed egg with fish roes and foie gras」真係驚喜,蒸蛋滑到似豆腐花,面頭鋪滿爆汁嘅魚子同香濃鵝肝,一啖落去鮮味爆棚,暖笠笠超正!
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重頭戲緊係海鮮part啦!師傅即場拎出「鮮活時令龍蝦」同「原隻鮮活南非鮑魚」,龍蝦仲喺度郁下郁下,夠晒生猛。鐵板燒龍蝦嗰陣,見到啲肉慢慢變白,彈牙得嚟仲帶住海水嘅鮮甜,蘸少少檸檬牛油汁!另外仲會表演火焰燒龍蝦!
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鮑魚就更加正,師傅火候控制一流,忌廉汁同鮑魚融入到天衣無縫,咬落爽脆帶汁,仲有啲海藻墊底~~
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「香煎頂級鵝肝」絕對係邪惡之王,外皮煎到脆卜卜,一咬開啲油香係咁湧出嚟,配埋烤菠蘿同紅酒汁,油膩感即刻balance返,食到唔捨得吞!
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至於「鹿兒島和牛」薄燒同厚燒兩食,薄燒捲住炸蒜片同香蔥,牛油香夾住脆口;厚燒就簡單灑鹽同黑椒,入口即溶嘅油花喺舌尖跳舞,和牛控肯定高潮!
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尾聲嘅「秋田炒飯」師傅炒飯好香,飯粒粒分明,混咗煙肉同蛋香,仲有啲脆米增加口感,明明飽到上心口都清晒碟~
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最後飲埋碗「龍蝦清湯」,鮮甜到痹,仲有件「精選甜品」嘅抹茶或者芝麻雪糕
仲有叮噹嘅豆沙包包!
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鐵板燒果然係要睇住煮先有靈魂❤️
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
抵食
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同朋友慶祝生日嚟到呢間十多年來都好有名氣既鐵板燒,呢度出名食材新鮮,我地點了二人餐Akita,最驚喜係女廚師即場用蛋白係鐵板畫上祝福,每一道菜擺盤都好有心機。🍻❇️季節沙律🥗鮮嫩爽口配芝麻醬汁好夾📛魚籽鹅肝蒸蛋🥚雞蛋好滑溜,加埋鵝肝同爆爆魚籽,好味!⭐️鮮活時令龍蝦🦞廚師表演生劏龍蝦,手勢純熟專業,將牛油同埋龍蝦頭既精華做汁去燒,龍蝦肉入口新鱆彈牙,好好食無能輸!⭐️原隻鮮活南非鮑魚🐚手掌一半咁大既鮑魚肉質厚實彈牙,配埋海台忌廉汁一齊食,好creamy好正啖啖肉!🥢時令海鮮北海道元貝肉質厚實柔軟,鮮甜爽滑,讚!🔥香煎頂級鵝肝 灑上魚籽同金筠淨係賣相都💯,鵝肝大塊又厚入口即化,令人有幸福的味道!⭐️鹿兒島霜降和牛薄燒卷🥓和牛包住香蔥同埋蒜片一齊炒,淡淡油脂香入口即溶,有層次好夾好食!⭐️鹿兒島霜降和牛厚燒 🥩以厚切形態喺鐵板上燒至微微焦香,入口好Juicy,肉質有肉汁好柔嫩,伴碟有蒜片,海盬,昆布監同芥末,好grand!🥢秋田炒飯🍚加入櫻花蝦炒飯色彩繽紛,粒粒分明乾身香口。💠炒野菜🍲椰菜同葱段菇一同炒,也不錯可減下油膩。🦞龍蝦清湯🥣將龍蝦頭熬成湯,無味精好清甜。🫓紅豆銅鑼燒 + 茘枝/綠茶雪糕🍧即
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同朋友慶祝生日嚟到呢間十多年來都好有名氣既鐵板燒,呢度出名食材新鮮,我地點了二人餐Akita,最驚喜係女廚師即場用蛋白係鐵板畫上祝福,每一道菜擺盤都好有心機。🍻
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2人餐Akita
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❇️季節沙律🥗
鮮嫩爽口配芝麻醬汁好夾
季節沙律
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📛魚籽鹅肝蒸蛋🥚
雞蛋好滑溜,加埋鵝肝同爆爆魚籽,好味!
魚籽鹅肝蒸蛋🥚
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⭐️鮮活時令龍蝦🦞
廚師表演生劏龍蝦,手勢純熟專業,將牛油同埋龍蝦頭既精華做汁去燒,龍蝦肉入口新鱆彈牙,好好食無能輸!
鮮活時令龍蝦🦞
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⭐️原隻鮮活南非鮑魚🐚
手掌一半咁大既鮑魚肉質厚實彈牙,配埋海台忌廉汁一齊食,好creamy好正啖啖肉!
原隻鮮活南非鮑魚🐚
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🥢時令海鮮北海道元貝
肉質厚實柔軟,鮮甜爽滑,讚!
時令海鮮北海道元貝
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🔥香煎頂級鵝肝
灑上魚籽同金筠淨係賣相都💯,鵝肝大塊又厚入口即化,令人有幸福的味道!
🔥香煎頂級鵝肝
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⭐️鹿兒島霜降和牛薄燒卷🥓
和牛包住香蔥同埋蒜片一齊炒,淡淡油脂香入口即溶,有層次好夾好食!

⭐️鹿兒島霜降和牛厚燒 🥩
以厚切形態喺鐵板上燒至微微焦香,入口好Juicy,肉質有肉汁好柔嫩,伴碟有蒜片,海盬,昆布監同芥末,好grand!
鹿兒島霜降和牛薄燒卷及厚燒
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🥢秋田炒飯🍚
加入櫻花蝦炒飯色彩繽紛,粒粒分明乾身香口。

💠炒野菜🍲
椰菜同葱段菇一同炒,也不錯可減下油膩。

🦞龍蝦清湯🥣
將龍蝦頭熬成湯,無味精好清甜。

🫓紅豆銅鑼燒 + 茘枝/綠茶雪糕🍧
即場煎香銅鑼燒,紅豆粒粒分明在口中慢慢溶化,唔太甜好好味🫘🫘🫘
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📍秋田鐵板燒刺身專門店
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓

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