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2024-04-18 79 瀏覽
今晚為預祝老公生日,訂了灣仔QRE Plaza 樓上的鐵板燒店。我們各自選了二人前套餐:季節沙律~新鮮雜菜帶出層次感,增添胃口。味噌魚乾~肉厚煙韌,有獨特的香氣。魚子鵝肝蒸蛋~熱呼呼的在鐵板上端來,蛋味更香卻没有遮蓋魚子和鵝肝的鮮味。鮮活龍蝦~煎香了的龍蝦肉與富有蒜蓉牛油多士一齊吃,香味凸顯。原隻鮮活南非鮑魚~鮑魚新鮮,煙韌彈牙,伴紫菜忌廉汁及昆布,另有風味。香煎頂級鵝肝~煎香鵝肝,再灑下紅酒放在香脆的西多士上,味道特顯香濃,點些意大利黑醋,減小油膩感。鹿兒島霜降和牛厚燒~肉質厚實肥美,細膩柔嫩多汁,入口即溶,以蒜片、昆布和岩鹽伴碟,隨君選擇。秋田炒飯~ 粒粒米炒得乾身,晶瑩剔透,加上餡料多多,非常惹味,令人回味無窮。龍蝦清湯~熱呼呼的奉上,鮮甜味道湧上來。炒野菜~新鮮雜菜,爽口又清香。最後獻上銅鑼燒十勝紅豆餅~濃郁豆香令你食指大動再與綠茶雪糕一齊食,一凍一熱,互相輝映,好回味呀
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今晚為預祝老公生日,訂了灣仔QRE Plaza 樓上的鐵板燒店。


我們各自選了二人前套餐:


季節沙律~新鮮雜菜帶出層次感,增添胃口。
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味噌魚乾~肉厚煙韌,有獨特的香氣。
味噌魚乾
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魚子鵝肝蒸蛋~熱呼呼的在鐵板上端來,蛋味更香卻没有遮蓋魚子和鵝肝的鮮味。
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鮮活龍蝦~煎香了的龍蝦肉與富有蒜蓉牛油多士一齊吃,香味凸顯。
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鮮活龍蝦
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原隻鮮活南非鮑魚~鮑魚新鮮,煙韌彈牙,伴紫菜忌廉汁及昆布,另有風味。
原隻鮮活南非鮑魚
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香煎頂級鵝肝~煎香鵝肝,再灑下紅酒放在香脆的西多士上,味道特顯香濃,點些意大利黑醋,減小油膩感。
香煎頂級鵝肝
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鹿兒島霜降和牛厚燒~肉質厚實肥美,細膩柔嫩多汁,入口即溶,以蒜片、昆布和岩鹽伴碟,隨君選擇。
鹿兒島霜降和牛厚燒
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秋田炒飯~ 粒粒米炒得乾身,晶瑩剔透,加上餡料多多,非常惹味,令人回味無窮。
秋田炒飯
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龍蝦清湯~熱呼呼的奉上,鮮甜味道湧上來。
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炒野菜~新鮮雜菜,爽口又清香。
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最後獻上銅鑼燒十勝紅豆餅~濃郁豆香令你食指大動再與綠茶雪糕一齊食,一凍一熱,互相輝映,好回味呀

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