秋拾米線

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今日去咗食米線，排咗10分鐘入到去。見餐牌有好多小食, 都幾特別! 有蝦多士，尖椒魚皮, 炸豆腐。米線有主打魚腐可惜去到已經售罄，所以叫咗豬頸肉米線另一碗自選咗墨魚春卷。蝦多士侍應話只剩數碟, 只係6:30, 所以如果想食就唔可以太晏去.。豬頸肉比其他餐廳食嘅爽口，平時出面食開會係好瘦, 今次呢個肥瘦適中。炸豆腐好多人嗌即叫即炸一口豆腐, 非常不錯! 米線有豆腐卜同芽菜配料, 叫咗BB辣, 米線同湯底好夾, 感覺融合, 米線軟硬度亦啱啱好。呢間價錢唔貴, 小食特別, 不妨一試!

新蒲崗呢間特色米線店🍜，暫時係我食過最好食嘅一間😍😋!!所以山長水又遠都嚟食咗好多次，絕對係我私心推薦❤️！佢嘅炭燒豬頸肉真係世一，大推～·♡ 炭燒豬頸肉米線 HKD$56翡翠苗（+$8）、滷水腩肉（+$8）呢度嘅豬頸肉🐖就係我食完又食嘅原因🤩，外脆內軟，外層燒得好香口🤤，且帶微微焦香，而肉質亦好軟嫩😚，但又不失咬口，簡直係世一‼️ 仲要豬頸肉係成碟上咁大份，差唔多有10片咁多，好味又抵食👍🏻！而湯底揀咗推介揀秘製酸辣湯底🌶️，我自己食bb辣已經覺得好惹味😋。·♡ 秋拾豆花撈米線 HKD$40墨魚春捲（+$8）、魚腐（+$10）、豬軟骨（+$15）記得一定要order要辣🌶️，完全係靈魂所在🤩。雖然豆花撈米線唔係新鮮事，但將所有配料同米線撈埋一齊，會產生出一個好神奇又惹味嘅化學作用😚，個人覺得佢嘅豆花、炸醬、辣醬缺一不可，豆花好滑無渣👍🏻。另外想特別一提，三款餸都好好食😋，特別個魚腐🐟，魚香味道突出，有紮實感具咬口，推薦大家試吓。·♡ 招牌手作蝦多士 HKD$242大件漲卜卜🦐，炸得好香脆，啖啖蝦肉好有咬口😚，必吃之一。·♡ 椒麻爽魚皮 HKD$30魚皮唔會好辣，口感十分爽脆😙，少少油

想試呢間嘅米線好耐，見今次咁啱經過就試吓！揀咗要豬軟骨魚腐米線，叫咗酸辣湯底！呢個味道不錯魚腐都幾好食！朋友仔就要咗豬頸肉米線！豬頸肉會係另外分開上，豬頸肉嘅份量都幾多，而且味道好好食，有少少泰式嘅風味！呢個好推介😍下次返嚟都一定會再試呢個。

🤩🥳米線店居然係豆腐界嘅神話🤩🥳新蒲崗呢間隱世米線舖頭不得了，除咗米線嫩滑之外，呢間嘅八味豆腐咬落除了豆腐嫩滑，外皮好脆，超級超級好食🤩仲有佢嗰碟大大大大大豬頸肉，簡直令人刮目相看，10分驚喜，好食之餘大大份，正！小食選擇好多，蝦多士亦係必然之選，食過翻尋味。估唔到新蒲崗有呢一間隱世小店，價錢好抵，真正做到平靚正！平時去開對面大商場食，今次發現原來附近已經有咁多小食店，揀咗呢一間簡直係最好嘅選擇，真係食得好開心😀

位於新蒲崗的米線店，小店地方不大，晚市時份相當多人，座無虛席，很受歡迎。米線方面主要供應兩款湯底，分別豬骨湯底及秘製酸辣湯底，特色推介有豆花撈米線，另外還有招牌小食，如炸蝦多士、炭燒豬頸肉。巧手小食：椒鹽雞翼尖雞翼尖炸得金黃乾身、皮脆，份量很多。巧手小食：椒麻爽魚皮魚皮，還有雲耳、青瓜墊底，味道椒麻帶辣，口感豐富。米線：自選配搭米線麵底：通心米線湯底：秘製酸辣湯底任你加餸：墨魚頭、麻辣雞球、墨魚春卷米線自由配搭，更加彈性及迎合個人口味，辣度中辣，越吃越辣。湯底本身已有豬肉碎、雲耳、花生、芫茜、蔥花，另外再加配各款餸菜。豬肉碎醃過，鹹香帶辣，把肉碎跟湯汁拌勻，很惹味。麵底加錢點了通心米線，坊間少見，口感比普通的米線豐富，通心位置也滲進湯汁，麵條更加掛湯、入味。米線：自選配搭米線麵底：米線湯底：秘製酸辣湯底任你加餸：墨魚頭、麻辣雞球、魚腐、墨魚丸、甜酸齋自家配搭出一碗配料滿滿的麵食，酸辣湯特別開胃。自家製的魚腐形狀不一，跟平日吃的圓餅型狀不一樣，魚味濃郁，魚肉爽口彈牙。墨魚頭爽彈，很有嚼勁。麻辣雞球有驚喜，雞肉大大件，沾上麻辣醬，蠻惹味的。墨魚丸及甜酸齋不過不失。

我地嗌左呢度兩款米線，都配上大量花生同埋肉碎，就係要咁食！大愛！ 配菜質素中上，墨魚卷係我心水。黎到嗌燒豬頸肉，無得散叫，記得要跟米線一齊點。黎之前已經睇中小吃。手作蝦多士係其中之一，外酥內軟的蝦多士每人一件太少喇，配埋 黃芥辣都係第一次試，估唔到係咁夾。我自己食野好鐘意配醬料。 私心讚不絕口！ 還有椒鹽雞翼尖，煎釀三寶都無唔錯架。當然，不能忘記他們的飲品。坐低即刻點杯凍檸檬益力多和凍檸檬利賓納消消暑，又開胃。最後想讚讚他們的員工服務態度，清晰地落單之外還很樂意為我們推介食物，當日我們有點晚才到達，他們都很樂意服務，很抵讚！

聽朋友講新蒲崗有間米線小店，樣樣都好唔錯。身為米線控，又點可以唔試下呢？！慢煮豬軟骨米線$50豬軟骨好冧好入味，完全唔似湯渣肉咁鞋口，但口感又有，豬骨湯好濃郁，但又唔會油膩，配料有豆卜、腐皮同翡翠苗等，加埋好夾，夠哂清新。碳燒豬頸肉薯粉$56轉左酸辣湯少辣，入門級數可以接受，酸辣湯酸度都夠，唔會俾辣味搶哂，配料有木耳、芽菜、花生同辣肉碎等，夠哂惹味豐富。重頭戲就當係豬頸肉，超級多塊，2個人都食唔哂，超抵食。豬頸肉肥瘦均勻，燒得皮脆肉嫩，香味十足，仲配埋泰式醬汁，就咁食都完全係另一享受。自家製手作蝦多士$24/2件蝦多士即叫即炸，上到枱仲新鮮熱辣，見到一塊塊蝦肉絕無欺場，多士夠薄夠脆，完全唔會油膩，呢味好高質。腐乳通菜$20$20咁大碟菜超級抵食。📌秋拾米線地址：新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號評語食物多選擇，高質素，性價比高店員友善🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指

這家米線店🤓在新蒲崗開了有一段時間了，✨出品都不錯！炭燒豬頸肉米線，🍜米線的酸辣湯也是店家的特色，花生粒炸的很香脆，泡在湯里很久也依然是脆，配上🥢響鈴和木耳，湯底豐富。🌶湯底是屬於惹味濃郁的那種類型，值得一試。招牌手作蝦多士，每次見到有，☺️我都會點的一道炸食！他家的蝦多士，麵包🍞厚度剛剛好，不會太薄沒口感，又不會太厚，顯得太過厚重，🦐配上香脆的蝦仁，清新解膩，一口咬下去，香酥軟嫩🔥

最近我造訪了位於新蒲崗的一家小型米線店,真是令我獲益匪淺。這家小店雖然規模不大,但菜品卻讓人驚喜連連。首先是秋拾豆花撈米線•小辣,這道米線湯底濃郁醇厚,帶有微辣的麻辣感,很好地調和了豆花的自然鮮甜。米線質地Q彈有嚼勁,與湯頭完美融合。配上自家製魚腐,更是回味無窮。接下來是自家製手作蝦多士,外酥內嫩,蝦肉鮮甜多汁,在口中盡情綻放。這些蝦多士個頭不大,但卻很入味,吃下去令人唇齒留香。最後一道是脆炸珍寶韭菜餃,外皮金黃酥脆,內餡飽滿鮮嫩,汁水四溢。韭菜的清香與餡料的鮮美完美融合,讓人忍不住連吃好幾個。配合冰涼的可樂,令整個用餐體驗更加清新愜意。這家小店雖然不起眼,但其菜品卻別具特色,每一道都讓人回味無窮。再加上老闆親和,服務周到,讓我在這裡享受到了一次難忘的用餐體驗。很值得推薦給愛好正宗家鄉小吃的食客。

新蒲崗小店多，約半年前新開了一家米線專門店「秋拾」，今天帶同家人前來到訪慢煮豬軟骨米線 $50轉芽菜底 +$3，熱飲 +$6點選招牌豬骨湯底，材料有芽菜、韭菜及翡翠苗；湯底清甜不膩帶豬骨香經慢煮的豬軟骨保持肉嫩及豬肉鮮香，軟骨部份輕脆不過腍，脂肪比例示高；芽菜份量充足，入口爽甜招牌魚腐米線 $50熱飲 +$6點選秘制酸辣湯底 (小辣)，加餸：墨魚頭 $8材料豐富有豬肉碎、雲耳、芫茜、蔥花及花生等，豬肉碎惹味且脂肪比例低，芫茜新鮮香口，花生香脆可口；湯底酸辣平衡夠醒胃魚腐選用新鮮魚肉，自家製作，口感細滑輕彈，帶有魚香；墨魚頭同樣新鮮爽滑招牌手作蝦多士 $24選用原隻蝦而非蝦膠，夠誠意多士經油炸後即使放涼也保持脆口，原隻蝦大隻爽彈炭燒原塊豬頸肉 $45豬頸肉份量多，外皮香脆，肉嫩細緻又爽彈，更食到啖啖炭燒及豬肉的香味滷水雞翼 $22上色均勻又夠入味手拍青瓜 $26份量十足不欺場，材料除青瓜外，有雲耳、芫茜及蒜蓉，陳醋酸香濃郁，又酸又辣夠惹味

去到門口已經唔少食客等位咁好味又難怪咁多人等！老闆娘好好人 勁好服務！🐮豬頸肉酸辣米線+墨魚頭無諗過豬頸肉脆到咁！好味到咁！加埋老闆整嘅醬 嘩一絕一定要叫呢個！ 米線有得揀爽/淋 勁好！ 我地叫左小辣剛好♥️♥️墨魚頭夠哂多 又脆！🐮滷水雞翼豆花撈薯粉豆花加入薯粉一齊食都真係第一次 天熱食一定好解暑 滷水雞翼入味夠冧🐮手作蝦多士蝦好大隻 多士夠哂脆賣相都好靚點法式芥末好配！🐮越南炸春卷 入面餡料好多外面個皮同蝦多士有得揮明顯係即炸！🐮檸檬益力多 又真係幾特別 好啱本身鐘意飲益力多嘅朋友吉下啲檸檬個味出啲再正啲！⭐秋拾米線新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖

👧🏻😋👅🍽✨豬頸肉 雞球 蝦多士 酸辣湯 🤤-秋拾米線🇭🇰 新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖 🇭🇰-🍜 上年9月先正式開業但竟然已儲落一大班熟客, 星期日7點左右未至於排晒長龍但一枱接一枱轉流好快, 而秋拾打雜們就瘋狂出餐執枱😌 🍜 店仔小小竟然有超多小食選擇, 仲要款款都好好味🥹-🐠 招牌魚腐米線 豬骨湯BB辣 $50滷水腩肉 +$8 墨魚春卷 +$8💯魚腐係店家用新鮮魚肉自製, 魚肉起膠彈牙唔會太粉, 仲有豆卜同翡翠苗💯滷水腩肉份量算幾多! 腩肉層層分明, 瘦果層肉質都唔柴, 滷水醃味濃郁-🐖 慢煮豬軟骨米線 秘製酸辣湯小辣 $50麻辣雞球 +$8 ✨真係舊舊都有軟骨, 唔係豬肉揸流攤😌 而軟骨都慢煮到好腍; 酸辣湯好出色, after taste竟有回甘甜味‼️ 配有肉碎花生雲耳芫荽✨麻辣雞球都大癲! 勁juicy同埋浸左落湯都冇俾酸辣搶左佢入面既麻辣味, 必必必點!-🦐 自家製手作蝦多士 $24💯用蝦肉而唔係蝦膠口感會軟滑啲, 多士好薄脆但唔油膩, 配埋個芥末醬更清新-🐷 炭燒原塊豬頸肉 $45✨面層完全覆蓋左個底, 其實佢份量勁多有兩層! 皮好脆而頭尾兩塊係唔柴, 難

天氣乍暖還寒，lunch time 諗住簡簡單單食碗豆花米綫。選擇了之前評價不錯的新莆崗小店～秋拾米線，lunch time full house 要等位超過10分鐘… 但是今天的食物質數令人有些失望😮‍💨Order了墨魚頭小辣豆花米線🍜🙇🏻‍♀️墨魚頭的份量非常少🙇🏻‍♀️小辣的口味還算可以，但沒有什麼特別之處… 🙇🏻‍♀️米線亦非。常。之。淋…唉～ 加咗$8 飲咗杯凍檸茶算有檸檬🍋味🌟食評指數：6/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD50想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_#spkfood #spkjollyfoodie #JKHK

自從有左譚仔SamGor 我就做左米線Fans!咁當然會出去周圍搵正既米線試下啦最近好多人都推介呢間秋拾米線 雖然喺新蒲崗 對我黎講少少遠 但係都可以一試估唔到我地8:30pm去到 夜繽紛! 竟然滿座😹證明應該真係幾正🤓位子有少少迫 但無損我食米線既好心情!望下格離枱果碟燒豬頸肉 目測有最少10塊!以為係單點豬頸肉 咁大份既😹因為唔太餓 怕食唔哂😹就叫左👧🏻豬頸肉酸辣湯米線 轉菜底 +紫菜 $68👦🏻豬頸肉豬骨湯米線 +墨魚春卷 $63🥬上湯翡翠苗 $30🥚紅油拌皮蛋 $13點知! 兩碗麵到果陣 先發現岩岩果碟勁大份豬頸似係一個餸!唔係單點item..👧🏻數過有14塊豬頸肉!好彩轉左菜底 如果唔係 一定會食唔哂豬頸肉岩岩烤好 熱辣辣 外皮脆脆地 肉好juicy!本身我唔太食豬 怕果浸豬既汗味😹但呢個豬頸肉超香 完全冇汗味!仲有碟酸酸地既醬汁另上~ 但唔點醬汁 麵已經好夠味~轉左菜底 但仍然有伴辣肉碎 同雲耳 個量真係多到我驚喜左一下😹我以為自己揀多左2個餸.湯底同辣肉碎都好夠味 夠濃 但又唔會太濃👦🏻個豬骨湯頭較為清淡 令每啖豬頸肉都成為主角 墨魚春卷同平日食既差唔多~🥬上湯翡翠苗

🍜5點幾經過已經坐滿曬人，俾佢哋嘅豬頸肉吸引左，一於試試佢😆 我哋嗌左慢煮豬軟骨米線，碳燒豬頸肉米線，滷水雞翼，腐乳通菜~湯底揀左小辣嘅秘制酸辣湯。酸辣適中，湯底仲配有木耳，芫茜，肉碎，花生，好豐富🤩 好鐘意佢哋嘅肉碎，醬汁香濃，撈匀落個湯度，好正👍🏻👍🏻👍🏻 豬頸肉肥瘦適中，邊位燒到焦香，入口外脆內軟，必食推介！配埋泰式酸辣醬好開胃🤤 份量仲好多，胃口細小小都食唔曬👍🏻 另加墨魚春卷，爽口彈牙~豬軟骨軟淋得嚟又有啲口感，肉質唔會散，夠入味👍🏻 另加千層豆腐，第一次見有得揀呢個配菜🤩 配埋湯汁一齊食，好滿足！呢度嘅豬頸肉係繼我係雲在線，雲川以外食過最好食嘅，以後終於可以係市區止下癮，唔使入大西北都有得食🥳🥳🥳店員仲推介蝦多士😂 可惜太飽，下次要試！