秋拾米線

上網比我搵到有通心米線😮新蒲崗小店最鍾意支持小店👍記得以前有間餐廳有呢隻米線食之後已經唔知係邊度再有啦我係平日去食晚飯到門口已經好多人但係流量都好快除咗基本湯米線仲有特色"豆花撈米線"👍又有淮山麵選擇有好多餸選擇多啱晒唔同人口味配搭👍我地1930去到時已經冇晒爽魚皮同海蜇為有下次再早d 去啦😅🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜我地叫咗二碗米線再追加餸另外叫咗三個小食一個蔬菜有幾種選擇(有蠔油生菜,腐乳通菜,上湯翡翠苗,上湯娃娃菜）🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜✳️自家製魚腐米線配:秘制酸辣湯+bb辣（最輕微）+雞軟骨春卷👉🏻入面脆脆地軟骨+紫菜 👉🏻正常+酸甜齋👉🏻好食過齋鋪😋+滷水雞翼👉🏻好入味重點✳️魚腐係自家製好多魚肉好大粒😋✳️慢煮豬軟骨米線配:招脾豬骨湯+蘿蔔👉🏻好腍好甜+木耳👉🏻正常+墨魚頭👉🏻大大粒👍+墨魚春卷👉🏻正常+油水雞翼豬軟骨軟硬適中最欣賞湯底用豬骨熬製😋✳️自家製手作蝦多士稱為舖頭內必食之選用中蝦做嘅多士唔會油淋淋好香脆配芥末沙律醬，正😋✳️椒鹽雞翼尖香脆✳️八味豆腐細細粒豆腐炸至金黃色 外表酥脆滑溜溜✳️特色檸益（檸檬益力多）檸檬同益力多配合酸甜平衡剛剛好唔會覺得甜好清新✳️凍咖啡好香濃…查看更多

呢間人氣米線鋪喺米線關注組好受歡迎😍，呢日咁啱同朋友經過撞正12點開舖，好好彩第一輪就入到去🤓，位置唔多，長時間都有人排隊🤪❣️泰式豬頸肉米線配墨魚頭配凍檸檬茶 $65+$8好多人推介佢哋嘅豬頸肉👍🏻，果然冇介紹錯，一上枱超大份😝，而且豬頸肉燒到少少燶邊，但又保留肉汁，點埋佢哋嘅秘製泰式醬汁，辣得嚟又好惹味😋，米線可以加配餸，加$8就有墨魚頭，墨魚頭爽口彈牙，米線湯底揀咗佢哋嘅秘製酸辣湯底，可以自由揀選辣度，試咗BB辣，同譚仔10小辣差唔多，湯底味道濃郁，整體嚟講佢哋嘅米線算高質👍🏻❣️泰式豬頸肉米線配魚腐配熱檸檬茶 $65+$6朋友揀咗招牌豬骨湯底，味道清淡，適合唔鍾意重口味嘅朋友🤣，加$8要咗魚腐，呢度嘅魚腐大大嚿，口感比較豐富，係唔錯嘅選擇😉❣️百味豆腐 $28豆腐新鮮炸起，做到外皮鬆脆，內裏又好嫩滑，唔怪之得好多食吓都有叫😋🏦是次消費總額 $172（人均消費 $86） 👅好味度：8.5（10分滿分）米線舖位置比較隱蔽，近Mikiki附近，位置都唔多同坐得好迫😂，但食物質素唔錯，唔怪之得受到米線關注組嘅熱捧😜，如果下次有機會經過附近一定會再幫襯😚🍽️ 秋拾米線 新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖…查看更多

## 食評：新蒲崗米線小店今日黑雨過後，我哋去咗新蒲崗一間米線小店，試咗佢哋嘅米線同小食，整體體驗相當滿意。### 食物今次我哋點咗兩碗米線同埋幾款小食，以下係具體評價：1. **慢煮豬軟骨米線（轉左酸辣湯）**： - 雖然湯底揀左BB辣，但比我想像中辣少少，可能係因為酸味平衡咗辣，所以都有種食唔停口嘅感覺。豬軟骨煮得非常入味，肉質軟嫩，腩肉和肥牛都唔錯，份量相當多，整體味道十分之好。雞軟骨春卷搭配酸甜齋浸湯，味道更添層次感，真係好味！2. **魚腐招牌米線**： - 呢碗米線比較清淡，湯底清爽，唔會太油膩。加咗雞翼同墨魚丸，味道都算幾好，米線煮得啱啱好，唔會過腍，口感唔錯。### 小食1. **蝦多士**： - 兩塊$26，份量唔算少，蝦新鮮美味，搭配的芥末醬十分合襯，味道好得意，值得推薦。2. **原塊豬頸肉**： - 份量非常多，肉質彈牙，味道亦都幾好。不過醬汁有啲辣，如果搭配蝦多士的芥末醬，味道會更加出色。### 飲品飲品方面，雖然冇特別選擇，但係凍飲配米線都係一個好選擇，幫助解渴。### 環境由於係小店，座位間距比較近，加上天氣有啲熱，冷氣略嫌不足。不過店內氣氛熱鬧，人流暢旺，等位時也能感受到大家對這間小店的喜愛。### 總結整體來講，新蒲崗的米線小店提供嘅食物質素高，性價比唔錯，非常適合同朋友聚餐。我哋19:10到嘅時候都開始有人龍等位，證明佢哋生意好。下次再來一定再試其他菜式！…查看更多

昨天19:15左右到門外有3位食客等緊由於第一次去（未知是否需要攞飛）直接入店舖詢問然後「戴眼鏡男店員」話2位OK直接入座坐下不夠兩分鐘「戴眼鏡男店員」叫了我哋起身話叫我們門口再排隊吓，已經覺得佢嘅安排入座有問題但係我哋都照出去再排隊（因為嗰刻真係唔太肯定自己有無打尖）等了5分鐘左右，再被安排入座一張六人枱有三位食客已坐本能反應面對面坐點知「戴眼鏡男職員」要求我哋平排坐而且態度「「非常惡劣」」其實我唔介意平排坐，但至少入座前通知我一聲並不是入座後，用「命令式」態度去要求我哋咁樣坐就算食物質素幾高，服務態度非常惡劣…查看更多

終於嚟到新蒲崗呢間人氣爆棚嘅米線店，果然名不虛傳！晚市需要排隊。⭐️慢煮豬軟骨米線豬軟骨經過慢煮，真係腍到入口即化，肉香超濃！湯底揀咗招牌豬骨湯BB辣，湯頭濃郁得嚟帶微微辣勁。轉咗淮山麵，口感特別爽滑，健康之選！配料仲有芽菜、紫菜、炸醬，滷水雞翼同肥牛，好豐富！⭐️自選配搭米線米線轉薯粉，Q彈吸湯力強，配招牌豬骨湯一流！配料嘅滷水腩肉肥瘦適中，鹹香入味，加埋腐竹同炸醬，邪惡但好好味！⭐️上湯娃娃菜健康好味道。⭐️椒鹽雞翼尖椒鹽炸得超香口，雞翼尖細細隻但非常入味。⭐️手拍青瓜蒜蓉同辣味夠晒勁，青瓜爽脆入味。⭐️原塊香茅豬頸肉炭燒香氣十足！豬頸肉外皮微脆，肉質彈牙，香茅味醃得好入味，點埋醬汁更惹味。…查看更多