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大辣 唔係好辣 但好咸由於我揀爽口嘅通心米線🫠太硬豬軟骨唔錯麻辣雞唔錯 嫩口魚腐正常春卷正常我覺得如果撈米線 但都整一整熱先會好味啲但係👉🏻👈🏻我唔會特登再去🥲食完銀胃 佢唔係爽口係未煮熟如果去食嘅話 大家幫我試下揀正常嘅通心米線 可能會好啲🥹
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秘製酸辣湯米線叫咗豬頸肉 魚腐 🌶️bb 辣 配料有韭菜 肉碎 花生我走咗芫荽同芽菜 佢呢度嘅湯底有啲鹹香味係出面食唔到嘅味🤔🤔Bb🌶️ 呢個辣度 我認為啱啱好我見隔離枱個客將啲辣湯分開咗唔知係咪太辣定點樣 然後成個湯底飲咗米線好似有得叫軟硬程度份量正常 但如果可以酸啲就更好😌😌魚腐係自家製 係實在嘅口感 有三大舊豬頸肉應該係有炸過 味道有啲似豬肉乾嘅調味食落係硬脆 會跟一個醬汁俾你調味醬汁味道有啲似x蜜味茄汁豆 每食一啖都聯想到😂😂初頭以為會跟酸甜汁 所以覺得幾特別另外叫咗檸檬蜂蜜柚子茶 較為一般當日係紅日 未開門已經有小人龍如果去開呢邊 都可以試吓‼️‼️
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秋拾米線//呢間餐廳嘅食品真係好有驚喜，從頭到尾都充滿誠意！慢煮豬軟骨米線 ($50)麻辣雞球(+8)魚腐 (+$10)招牌豬骨湯底香濃勁濃豬味，慢煮豬軟骨份量多又大舊，入口即溶，完全感受到慢煮嘅功夫。麻辣雞球帶少少辣勁，令口感更加豐富；招牌魚腐滑溜彈牙，吸滿湯底嘅精華，絕對值得加配。炭燒豬頸肉米線 ($56)墨魚頭(+$8）招牌嘅豬骨湯底依然出色，豬頸肉燒得啱啱好，份量勁多，香口又唔會太油膩，加埋墨魚頭，口感爽脆，配搭出色。招牌手作蝦多士/2件 （$24）蝦多士外層香脆，內裡係一隻完整既蝦，鮮甜彈牙，每一啖都係滿足感，絕對係必試嘅小食之一。百味豆腐 （$26）豆腐外皮炸得金黃酥脆，內裡保持滑嫩，調味恰到好處，鹹香味令人回味。紅油拌皮蛋 （$14）皮蛋經過紅油拌勻後，帶少少辣味，配埋皮蛋嘅滑嫩口感，非常特別，係一個性價比高嘅小食。凍奶茶 （跟餐 +8）茶味濃郁，奶味香滑，甜度適中，飲落非常順喉。特色檸益（跟餐+8）係一個幾特別嘅選擇，檸檬同益力多既酸甜平衡得好好，幾解渴清新。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物無論係味道、質素，定係價錢，都非常值得推薦！米線湯底濃郁，配料選擇豐富，仲有多款小食同飲品可以搭配，真係一個唔錯嘅用餐體驗
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🐟 自家製魚腐秘制酸辣湯中辣通心米線 魚腐自家製，咬落外層滑溜，入面彈牙又有魚香，唔會腥，仲好有鮮味。酸辣湯底酸味先衝出嚟，辣勁跟住嚟，有層次又唔會太刺激，飲落暖笠笠。雞軟骨春卷炸到金黃脆卜卜，咬開有爽脆雞軟骨，配埋米線一齊食超過癮。墨魚頭爽彈有咬口，非常推薦！滷水腩肉肥瘦適中，滷得入味唔會鹹。紫菜帶少少海味，食落層次感好豐富。🐖 慢煮豬軟骨秘制酸辣湯中辣通心米線 豬軟骨用慢煮方法，膠質豐富，咬落即化，完全唔韌。湯底同樣酸辣開胃，辣度適中，飲完仲想再飲。墨魚頭爽口彈牙，係我同朋友嘅最愛！蘿蔔吸晒湯汁，帶微甜。紫菜令成碗米線多咗一份清新感，食完唔會覺得膩。🍖 小食 🐷招牌必點！原塊香茅豬頸肉外層微焦，香茅香氣滲入肉芯，肉質彈牙又唔油膩，咬落有肉汁。 🪼紅油拌海蜇海蜇切得厚薄適中，口感爽脆，紅油香麻帶微辣，入口即開胃。 🐤滷水雞翼雞翼滷得入晒味，皮滑肉嫩，滷水香料味突出，啖啖都好香口。 🌱腐乳通菜通菜新鮮爽脆，腐乳醬鹹香濃郁，包住菜味，食落好開胃。
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知道呢間米線喺區內薄有名氣，去啟德睇演唱會前就揀左黎呢到試吓，估唔到下午三點幾去都要排隊15-20分鐘先有得食🍜.餐廳座位非常逼，坐得唔舒服，店員既服務都麻麻地，好惡，已經好逼仲要收碗碟先，仲要差啲倒瀉，我地食晒走人之後先收唔得咩？.佢既酸辣好似好出名，但因為咁岩腸胃唔舒服，我地兩個人都揀左清湯，味道好淡但感覺係無味精.✨香茅豬頸肉淮山麵+生菜（豬骨湯，走韮菜）✨豬頸肉份量好多，外皮燒到好脆好香口✨魚腐米線（豬骨湯）✨魚腐唔錯，仲keep到魚肉既彈牙感，唔會成舊淋到無牙都食到✨蝦多士✨好大舊，蝦都一樣好大隻，蝦肉彈牙，多士炸完都唔會好淋油，不過個人中意點沙律醬多過點芥辣
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