秋拾米線

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今日嚟到新蒲崗，見秋拾米線終於冇咁多人排隊，似乎有機會試到啦！嗱嗱聲拎個位先~平時行過聞到佢都好香，要食餐豐富嘅慰勞吓自己炭燒豬頸肉米線 $56+首先梗係要嗌個最出名嘅豬頸肉米線啦~湯底係秘制酸辣湯，bb辣啱晒我呢啲唔食得辣嘅人。欣賞佢米線可以轉芽菜底，索湯得來感覺又輕盈啲😎豬頸肉果然世一冇介紹錯！😇😇😇嗰種脆邊、焦香，加上豬肉嘅彈牙口感，同埋神埋支筆自家調製酸辣汁，我敢講比泰國地道嗰啲更Juicy香口🤤🤤重口味但好值得+$6 魚腐：自家製魚腐原來係讓咗魚肉，比一般魚腐再實淨啲冇咁Puffy+$15 豬軟骨：我食嗰舊肥嘅超級軟嫩，另一舊瘦嘅老公話煮得耐咗+$6 酸甜齋：酸齋同米線其實都幾夾，過下口癮+$6 幼滑奶茶：食住辣嘢梗係要飲返杯熱飲。加$6真係唔貴呀 自家製手作蝦多士 😍😍😍$24呢個又係另一必食推介！$24兩件實在超值，蝦大隻彈牙，多士脆口，味道調得剛好，仲有蜜糖芥末醬增加風味。唔係賣廣告，真係好抵食紅油拌海蟄 🤩$30 另一款小食都有驚喜😬唔食辣嘅我都將佢清晒盤。海蟄有咬口，青瓜特別爽脆，呢個價錢好無敵上湯翡翠苗 $30食得太多辣要加個菜苗。放落豬骨湯零舍鮮甜日本芝士年糕-

附近玩完board game，search open rice睇吓有咩好食，見呢間多好評，又有豆花米線覺得幾得意，就錯誤咁樣揀咗去試，今次系第一次食，點知系中伏嘅開始，先要喺出面排隊排起碼十幾分鍾，以為入到嚟，米線呢種菜式好快就有得食，點知入到嚟堂食先係新一輪嘅地獄式等候，一個魚腐豆花米線要等成個中！！！先等45分鐘，催促後先肯上米線，再等5分鐘上埋個魚腐，而魚腐是不夠熱的，完全不值得，不會再去。時間很寶貴，人生不是用來浪費的！！！

第一次去的，是5:15pm左右到，已經要排隊，排一陣10分鐘左右，好快到，蝦多士好食，是真心的；係無得輸，而豬頸肉比預期差了一點，另外由於環境衛生問題，暫時不會光顧，期待改善環境清潔。

甘岩要去親戚屋企搜尋到 人氣米線舖一試難忘是日假期紅日 2點致電叫外賣 得到外賣號碼2點半左右到達舖頭俾錢俾左錢後，女店員忙於安排堂食入座根本根本無同我交代過外賣要等定已經有可以拎眼見等店員安排入左幾枱（5、6枱）客人趁佢有空檔，我先問佢關於個外賣行蹤點知已經放左係舖頭內中間既枱由一位男店員遞出嚟俾我（男店員既手指大部分都係灰甲）🫢🙈😱我只好第一下用張收據包著先好彩收據夠長之後狂噴消毒行左十分鐘 可以開餐開餐前都噴哂消毒首先講招牌魚腐米線 酸辣小辣唔計職員衛生，其實味道唔差口味好個人 係比連鎖店特別既通菜正常發揮我最期待既豆花米線記得十幾年前旺角好景附近都有一間豆花米線味道好難忘記 又香又滑至於而個豆花米線係好食既豆花既豆味同辣味好夾 口感幾滑既成碗米線包括哂花生既脆口，豆花同米線既滑 同肉燥既香口 其實係好食既但排大長籠就要睇吓值唔值得始終人手安排好差同埋衛生問題都要諗下

之前睇影片分享平介紹一路都想試，難得今日經過新蒲崗見唔使排隊就試吓。一踏入門口已經聞到一浸強烈臭味（唔知係乜嘢嘅臭，冇特別found out），坐低咗之後scan QR code落單，等咗足足30分鐘，我的魚腐BB酸辣米線終於到⋯ 絕對唔值得等待，就算唔需要等待，都冇下次，味道唔識形容, 好夾硬食咗¼，頂唔順😭😭朋友叫嘅係豬頸肉豬骨湯米線，豬頸肉講到馳名，點知又係令人極級失望，非常乾。朋友食左兩啖米線已經停口了。我哋兩人大概用咗10分鐘用膳，用膳後非常口渴，建議店主留意。

買咗兩碗米線同蝦多士，5:30去到都唔少人排隊，有個男仔黑口黑面冇尾音咁落單，算啦，都係試下係咪咁好食啫…等左廿幾分鐘完全冇行開，見到有啲外賣擺喺櫈，黑面男見我企喺門口咁耐亦都明知我係等外賣，個外賣有得拎都唔出聲。直到我隔多五分鐘覺得唔對路，問黑面男個外賣有未？佢先行過去張櫈拎個外賣俾我，咁即係我唔問個外賣有未，我都唔知幾耐先有人叫我拎。兩碗米線死辣，bb辣同中辣都辣到食唔落，死辣冇酸香味，豬頸肉硬柴勁油，啲油多到浸晒成個外賣盒底。蝦多士係唯一正常，但唔算出色。如果以米線質素，我真係食番數字哥同方向記好過，起碼啲阿姐都對你有禮貌啲先。

《新蒲崗人龍米線》自從初初開舖食完之後一直念念不忘早午晚去到都爆人龍從此之後每次都食唔到😂今次襯Martin平日放假！下午茶時間嚟食！真係唔洗排隊😍成功入座😂👏🏻坐低之後就已經見人龍🤭食物仍然維持高質不變❤️唯一改變嘅係Martin又大食咗😂⬇️必食一定係⬇️✨麻椒爽魚皮魚皮口感清新！爽脆！彈牙！滿滿膠質🤤勁香麻椒味，鐘意食辣嘅小朋友都食到👍🏻👍🏻✨炭燒豬頸肉酸辣米線出名豬頸肉份量多放雙層配埋秘製泰式汁超好食👍🏻秘製酸辣湯舒服順喉，清澈濃郁炸醬肉香醬濃，絕無味精絕對忍唔住會飲晒個湯🤭✨招牌手作蝦多士好多人話好油膩😳蝦+包拎去炸🍤絕對係油膩的😂不過真心超級好食！原隻巨型鮮蝦超級鮮甜彈牙多汁！加埋勁脆口嘅多士同芥末醬🤤開舖到而家都依然keep到水準👍🏻📍秋拾米線 @autumn10ten 新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖#秋拾米線 #新蒲崗 #新蒲崗美食 #酸辣米線 #米線 #米線控 #米線關注組 #豬頸肉 #蝦多士 #麻辣雞 #香港美食 #香港美食分享 #香港美食天堂 #美食之都 #吃喝玩樂 #香港好去處 #親子好去處 #香港地道美食 #坐返同一張枱

經過這家米線店，聞得很香，價格實惠，正好外賣回家跟家人一起吃！## 香茅豬頸肉米線錶面微微焦脆，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，香茅充分入味，香茅的清香與豬肉相互融合，形成獨特的風味！滷水腩肉，肉質鮮嫩，油脂適中！此外，墨魚丸和牛丸，墨魚春卷和滷水雞翼作為配菜，使得這道米線更加豐富多彩，口感獨特。## 越南炸春卷網狀的春卷酥皮裡面包裹著新鮮的餡料，剛出鍋時散發著誘人的香氣！## 慢煮豬軟骨米線新鮮的豬軟骨，肉質鮮嫩大塊，湯汁濃郁，米線滑順，搭配滷水腩肉，墨魚春卷和滷水雞翼，增添了多層次的口感！## 紅油黃瓜拌海蜇紅油的香氣在口中彌漫，紅油的香辣激發出海蜇的海鮮鮮味，黃瓜的清脆與海蜇的滑嫩，令人忍不住一口接一口！

🐽泰式豬頸肉米線 $57今日食左新蒲崗名物😋😋睇mm條片話豬頸肉好脆但係Threads見過有人話好淋好失望所以都抱住可能中伏嘅心態去食豬頸肉整得好好食！超級焦脆，有香茅味，泰式風味米線有得揀爽口，幾有新鮮感，感覺上易入口（本身好飽但因為爽口所以易入口啲🤣）揀左豬骨湯BB辣，過下想食辣嘅口癮🦐蝦多士 $26唔知係咪因為最後食雖然好脆但麵包好油🍹凍檸茶 +$8麻麻哋，唔係茶几嗰種，感覺偏涼佢有通心米線，唔知咩黎朋友諗住試下，但Qr code落單唔見有所以無食多謝你睇到呢度🤍有興趣嘅朋友快啲share比fd一齊去啦！٩(๑>∀<๑)۶

之前已經見好多人推介呢間米線，今次有機會食咗佢哋豬軟骨酸辣湯米線，酸辣湯重口味得來唔會過分重味精，鹹淡適中，仲加咗魚腐，魚腐同出邊街買嘅唔同，好厚實嘅口感。而且豬頸肉醃料好香，唔點醬汁都好好食。

新蒲崗的「秋搭米線」果然名不虛傳！無論係米線、湯底、配料，甚至係小食、飲品，全部都有超高質素，真係食過返尋味，回味無窮呀！😋我哋中午十二點準時開門，早15分鐘已經響門口排隊已經有人龍，幸好第一輪就入到去，真正可以享用頭啖湯啦！😂「炭燒豬頸肉酸辣湯米線」湯底酸辣得來又香濃，可以揀大中小或BB辣，炭燒豬頸肉非常香口，咬落去外脆內嫩，真係非常好味！「豬軟骨酸辣湯米線」 豬軟骨煮得剛剛好，軟腍適中，夠晒入味，湯底同樣中度酸辣，食落去有一種開胃嘅感覺，簡直係冬日必食！「自家製魚腐米線🐟」 魚腐滑溜，搭配米線一齊食，口感一流，真係無得輸！「招牌手作蝦多士🦐」 巨型蝦多士，蝦肉新鮮，外脆內嫩，真係一口咬落去，令人意猶未盡！🍤「越南炸春卷」春卷外脆內鬆，配上特製醬汁，食完一口想再來一口！「百味豆腐✨」豆腐軟滑，搭配多種調味，口感一流，令整個餐點更添風味！🥢「秋搭米線」真係非常出色，下次再來新蒲崗，肯定會再食，要排隊都值得。💖

琴晚同埋屋企人唸住排隊試吓，之前聽過有人讃佢湯底、蝦多士、魚腐等都好味！食物係真心OK,但擺到明冇服務。實在太過多人排隊，侍應個個都做到黑口黑面，做到死死吓吟，有枱二人客已食到一大半，佢哋為咗就下一枱四人組入座，竟然叫人起身調枱，咩玩法？有個男侍應，傳送米線時把湯倒到客人褲上，個客話你倒落我度啦，小心啲呀！佢竟然問返個客，我整到你？一句對唔住都冇講，基本禮貌吾使教呱？試吓便算，吾會再食🤬⋯⋯幾好食都冇用！！

這家人氣米線店開中午12:00，11:45去到已經有人排隊，好彩唔使等好耐就有位喇！同朋友都點了招牌魚腐米線，份量同味道ok, 另外加了自家製手作蝦多士，香脆可口；椒麻爽魚皮，爽口同辣辣地好惹味；炭燒豬頸肉，燒得香口，好吃！ 朋友住喺附近話平時好多人排隊，尤其在用餐時段，所以要食嘅話就要預多啲時間！還有很多款美食未能一次過品嘗，下次想試吓秋拾豆花撈米線，看到很多食評都話好食，還有其他小食選擇！服務同店舖環境也不錯！

之前睇社交平台介紹好似好好味，今日特別約好朋友，於中午12點之前已經到門口排隊未到12點門口外邊已經有20-30人在排隊，好彩我們早到，所以可以第一輪入去坐低食款式選擇都唔少，其中有個穿窿米線幾特別蝦多士都好精美，不過都好油主菜米線，當然幾好味，幾個朋友都不約而同是他們的豬軟骨，有辣有唔辣，都幾好味其他小食，特別係那個豬頸肉，唔會比差色餐廳差其他小食，例如青瓜、豆腐，都好味今天錯過了沒法試他們的巨型煎韭菜餃飲品方面都屬於正常未做都唔錯，但係整個下午都非常口渴，要不斷飲水解渴

多次經過也很想試, 趁今天放早立即來吃下午茶下午茶仍是要排隊, 幸好不是等太久便能入座因太肚餓,我和朋友點了很多食物出菜很快, 已經加很多分我們點了招牌菜魚腐米線, 貢丸酸甜齋豆花撈米線, 招牌菜蝦多士, 滷水雞翼, 腐乳通菜, 上湯翡翠苗, 跟餐要了特濃阿華田, 凍駌鴦先說說這米線, 魚腐十分新鮮, 有成個乒乓球咁大, 配以芽菜, 翡翠苗, 大大碗又健康又好味配以炸物蝦多士一絕, 很爽口, 大大件但絕不油膩, 其實今時今日仲可吃到自制的蝦多士是很驚喜, 仲要在一間米線店吃到, 多謝店員推薦至於我, 試了特色的撈米線, 豆花，酸甜齋多到呢, 不得不說超值, 加上香脆花生, 少少辣的炸醬, 美味酸菜, 仲有撈埋很多豆花, 初時我還以為味道很怪, 怎知是勁好的配搭，不過不吃辣的人就不要點了相信是內地興的食法, 只是我未試過而已值得一提的是小食也很精彩, 通菜大碟, 又嫩, 腐乳不咸, 水雞翼很入味, 有四件我們二人不用爭餐飲真是特濃飲品但絕不太甜, 剛好下次要試下炸豆腐和豬頸肉, 一定是人氣食物, 因為差不多枱枱也有點, 不過今天已太飽了