石亭居酒屋

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最近經常在尖沙咀一帶覓食開飯去，今天來到一家在赫德道開業已久，滿有名氣的居酒屋老牌店 – 石亭。店除雖不大，感覺很正宗氣氛很好的一家居酒屋，牆身貼滿了各類精選推薦，甚有情調。.✿ 前菜 💲20.✿ 日本室津蠔 (四隻) 💲180不經不覺，已經是餐廳的21周年，有限量大激安優惠精選。一客四隻有手心大的室津蠔，才只是💲180。日本室津蠔尺寸很大，口感非常濃郁、甜味強烈，肉厚ᴄʀᴇᴀᴍʏ。生蠔經調味，再配上一點清新檸檬汁，十分美味。.✿ 日本蕃茄 💲68冷的日本蕃茄頭盤，向來是消暑又健康的良品，添了點醋，甚是開胃。.➰ 串燒✿ 蕃茄豚肉串 💲28✿ 露筍豚肉串 💲28✿ 雞腎串 💲28✿ 冬菇串 💲18✿ 牛舌串 💲38✿ 一口蕃薯 💲18來到居酒屋，串燒怎能不試。經高溫燒烤串燒，上檯熱辣辣，肉汁牢牢地鎖住，表皮燒得焦香乾脆。點了六款不同的串燒物，特別推薦蕃茄日本豚肉卷，蕃茄的鮮甜，配上經過烤香的豚肉，面層焦香再配上油脂的香氣，跟露筍串一樣值得推介。一口蕃薯也烤得剛好，外皮很焦脆。.✿ 自家製厚燒玉子 💲58微暖的厚燒玉子，厚實香嫩多汁。.✿ 鹽燒鯖魚 💲88鯖魚的營養價值高，油脂豐富，美味

當造，指把握當下；不時不食，智慧在民間。日本魚鮮云云，秋天正好係 #秋刀魚 サンマ最肥美嘅季節，9至11月，粉嫩魚肉，入口油香甘甜。喺hart st內最歷史悠久嘅石亭居酒屋，唔駛翻menu，基本上睇牆上貼住嘅時令菜式就可以。秋刀魚外，#香箱蟹、#鱈魚白子同鮟鱇魚肝等都係無慮即決。另外店員推介餐廳最多人讚嘅燒物，白鱔香脆外皮但魚肉細嫩，雞皮同雞雞翼同樣不負所望，真心香口惹味。‑ ‒ – ⋄ 秋刀魚刺身 ² ⁸ ⁰⋄ 北海道香箱蟹 ² ⁸ ⁰⋄ 鮟鱇魚肝 ¹ ² ⁸⋄ 鱈魚白子 ¹ ⁶ ⁸ ⋄ 龍蝦沙律⁸ ⁸ ⋄ 柚子鹽燒白鱔 ⁶ ⁸⋄ 燒雞皮³ ⁸⋄ 燒雞全翼 ² ⁸ ‑ ‒ –

石亭居酒屋🏮🇯🇵未去到日本旅行嘅歡迎睇吓呢個post止癮 石牆🪨內無諗過係一間地道日式居酒屋🏮小店形式服務好好 啱晒坐成晚慢慢傾計🍸價位中上﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/店主精選時令刺身🐟 $398/ (4.4/5)刺身款式整體新鮮好厚切🎣包括人鯛魚(鮮甜爽口)帆立貝 吞拿魚 油甘魚 八爪魚🐙三文魚🍣牡丹蝦 左口魚裙邊(醬汁炙燒油香重)魷魚🦑(𠝹花包住紫蘇葉 口感彈牙)/清酒煮蜆🍶 $98/ (3.7/5)蜆肉飽滿大粒 輕輕用清酒🍶帶出蜆肉鮮甜味 好易入口串燒/牛舌👅 $38/厚牛舌芯外層煙韌 咬到中心軟稔 記住自己擠檸檬🍋汁🏅/番茄豚肉卷 $38/薄豚肉片包住一片番茄🍅清新而且淋上酸甜嘅沙律醋汁好加分🏅/柚子鹽燒白鱔 $68/白鱔魚皮燒到香脆又煙韌 鱔肉厚身又嫩滑 柚子解膩refresh/雞軟骨 $18//燒雞腎 $28//日本和牛 $98/好軟稔重牛味之餘 油脂感爆發入口即融/魷魚一夜干🦑 $78/燒到好惹味邊邊嘅鬚有微焦脆 點埋蛋黃醬餸酒啱晒

日本菜 總是有種誘人魔力🇯🇵 。雖然還未有機會及時間到訪日本旅行，但香港有着各式各樣的日本料理，留港歎高質日本菜，亦可解思鄉情懷🇯🇵❤️而今晚到訪位於尖沙咀赫德道的「石亭居酒屋」很值得推薦！-餐廳環境裝修樸實舒適，很有去到日本居酒屋的感覺。平日大約七點已經座無虛席，開業21年有一定口啤。當晚亦有很多熟客捧場，確實是場面熱鬧有氣氛的居酒屋🏮供應多款由日本食材製作的串燒、刺身、小食等等，價錢合理，食物高質😋-🐠柚子鹽燒白鱔 每次食日本菜，只要餐牌上有燒白鱔，是必點的至愛。 燒白鱔那種爽彈的口感，混和魚油香的滋味，令人難以抗。用上柚子鹽燒的方法，既可提鮮，亦大大減少魚腥味-🐟鯛魚奶湯 奶白色的魚湯鮮甜濃郁。秋天天氣乾燥，來碗滋味湯品最合時宜-🐡蒲燒鰻魚 沾上蒲燒醬汁的鰻魚，濃郁的甘甜味道及軟嫩彈牙的肉質，一試難忘-🐮網燒牛小排 口感最軟嫩的牛小排，牛味濃郁，味道豐富有層次-🐔 雞軟骨 雞軟骨炸至金黃，脆咯咯又香口-🍣三文魚腩刺身 三文魚腩很厚切，而且紋理漂亮。 入口脂香油豐，鮮甜無比令人回味，是我最愛的刺身品種之一-🍱特選花魚生飯 鮮味帶細膩的油甘魚、吞拿魚、蟹子，令人齒頰留香。赤醋米飯混上芝

位於赫德道的日式居酒屋「石亭居酒屋」 ，乍看門面是較為低調，內裡設計貫徹日本傳統居酒屋簡單舒適的感覺，但師傅實力絕對不容小覷～最令我難忘係日本直送生蠔！連屋企人都讚ichiban ～呢間居酒屋推介度100%爆燈！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸☘️前菜☘️左口魚~時令空運薄切$198👍🏻超級清甜，有兩種食法 配（1）酸汁🥹+蘿蔔絲 （2）蘸 Wasabi+醬油兩種食法各有風味，我更喜歡（1）但由於左口魚超級新鮮👏🏽不需任何調味風味也是極佳！讚☘️時令活石蠔🦪$180/4隻👍🏻👍🏻大推！日本蠔多數清爽唔creamy但如果要我揀，心水一定係日本蠔味道比creamy 蠔品種更勝一籌清新、彈牙、肉質爽、多肉加埋檸檬汁好清新，鮮而不腥 後勁十分甜好後悔冇叫多幾隻～☘️鱈白子 $168👍🏻👍🏻不時不食！這個配上酸汁 超好食當造而且超級creamy！賣相一流～☘️雞皮$38經過香烤後的雞皮跟我們想像中油膩膩的感覺完全不同～雞皮串吃起來很有彈性又帶點脆度如果要我形容質地 像是帶韌性的薯片☘️柚子鹽燒白鱔$68👍🏻一串兩大件白鱔，厚身又香氣撲鼻脂肪層、白鱔皮、魚肉層層分明白鱔皮微脆，皮身特別能嘗到柚子鹽清香☘️魷魚一夜干

呢間日式居酒屋，響赫德道地二十多個年見盡呢一帶轉變，餐廳外觀裝修和風由石磚砌成行過都會望下，舖頭入面吾大，擺設充滿日式小店的格調，裝飾不變，味道依然，超懷念！所以一直都有班熟客支持，我哋點左： ❣️龍蝦沙律~龍蝦沙律好好食，啖啖龍蝦肉入面加埋魚子，食到停唔到口😋❣️日本室津蠔(2隻) ~夠鮮甜😋❣️柚子鹽燒白鱔串~鹽燒白鱔，外層香脆肉滑，必食推介❤️❣️和牛串 ~呢串牛味重，肉質鮮嫩，一口咬落肉汁四溢❤️❣️燒飯團~耐心製作，燒到香脆可口😋
❣️燒牛小排~肉質鮮嫩軟腍多汁，牛味十足❤️❣️燒牛舌~牛舌是厚切，燒得超香肉厚多汁❤️❣️雞皮~雞皮串燒燒到卜卜脆，好惹味❤️❣️鵝肝石鍋飯~鵝肝口感很细腻爽滑，淡淡油脂香味，外脆內軟，濃郁的鵝肝味道，份量啱曬女仔❤️❣️生啤買一送一優惠 ❤️一直鐘意去居酒屋原因就係店食物款式多，佐酒小食、刺身、壽司、燒物、串燒、店長推介，啤酒、清酒樣樣有，耐心等待師傅炮製嘅時候，可以慢慢食慢慢飲，家的感覺，食得隨心隨意，食到飽好滿足😊    

尖沙咀呢間居酒屋，原來已經開左21年，細細間座位唔多，周位貼滿日本海報、清酒貼紙、寫左每日新鮮到港的飛機貨🍣剛好有週年優惠，啲刺身、日本生蠔都好抵食😍細睇menu食物都好多選擇，而且價錢都算親民。食物質素好高💯可以話係低調高手❗️叫左好多野食　枝豆份量好多，由頭食到尾，傾計飲野一定要叫。叫左日本生蠔，做緊週年優惠$180有四隻，即叫　好新鮮，生蠔好飽滿，加左少少酸汁，十分開胃🦪串燒都叫左幾串，即叫即燒上台仲好熱辣辣。雞皮好脆好好食！蕃茄同露筍䐁肉卷都好juicy😍 一口蕃薯燒到外脆內軟，表面又好有焦糖感覺，好好味😋🍢最後叫多幾件壽司同鰻魚飯就好飽了🥰叫到真係好啱同鍾意食日本野既朋友聚會，叫啲野食，飲返杯酒傾下計🍻🔸日本枝豆🔸時令日本生蠔🦪🔸自家制厚燒王🍳🔸牛舌、雞皮、冬菇、一口蕃薯🍢🔸蕃茄豚肉卷、露筍䐁肉卷🐷🔸三文魚籽、赤貝、牡丹蝦🍣🔸蒲燒鰻魚飯🍱📍#石亭居酒屋 (#尖沙咀美食)尖沙咀赫德道地下11C號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟

這間位於尖沙咀的居酒屋小店，開店廿多年，空間地方不大，座位不多，環境燈光昏黃，擺設猶如日本小店的格調，氣氛一流，服務細心，價錢親民，吸引不少熟客經常回訪。🦋蒲燒鰻魚 $118鰻魚燒得帶焦香，肥美肉厚無細骨，啖啖滋味。🦋柚子鹽燒白鱔 $68🦋蕃茄豚肉卷 $28🦋燒雞腎 $28串燒是居酒屋必點菜式，這裡串燒價錢相宜，白鱔燒得皮脆肉滑，蕃茄豚肉卷好多汁，雞腎有咬口，款款出色。🦋時令空運薄切 $198新鮮空運到港的真鯛，鮮美爽口，蘸上薑蔥蓉及酸汁，魚味更濃。🦋照燒無骨鮮雞腿 $98雞皮照燒得好香脆，雞肉好嫩滑無雪味，加上香甜的照燒醬汁，推介之選。🦋清酒煮大蜆 $98香噴噴熱乎乎的端上，蜆肉肥嘟嘟好大粒，粒粒清甜無沙。🦋網燒牛小排 $128牛小排肉質軟腍粉嫩，脂香味濃。🦋三色丼 $168三色丼不只三色，分別有吞拿魚、三文魚、魷魚、油甘魚、帶子等多款刺身，放了飯素，不加豉油也好好味。

石亭居酒屋 佢地最近做緊21周年限量大激安優惠，有吞拿魚刺身三點盛，時令空運薄切同時令活蠔。因為已經試咗就冇再叫多次。亦都有唔少時令食材，可以向店員查詢店內位置唔算特別多，好有日式居酒屋feel，店員服務都好好，黎之前最好book定位先。🌟石亭刺身拼盤 (上) $398鯛魚、吞拿魚、八爪魚、牡丹蝦、鮮帆立貝、油甘魚、三文魚、左口魚裙邊有8款時令刺身，刺身都好新鮮，如果想多款刺身叫拼盤抵啲。本身唔係好鐘意食八爪十都ok ，鯛魚薄切幾爽，牡丹蝦好甜糯，可以食埋蝦頭啲膏。鮮帆立貝幾大粒，不過唔算好甜，三文魚好厚切好食。🌟三文魚腩刺身$58屋企人鐘意食三文魚，叫多咗份三文魚腩都好食。近腩位真係好肥美🌟牛舌串 $38牛舌厚薄正常，唔會燒得好干，食落都唔靭🌟燒鵝肝 $128燒鵝肝都好食，表面都煎到焦香，入面仲好嫩🌟燒芝士年糕 $58 燒到外面有少少脆，咬開係好軟糯，中間仲有半溶芝🌟蒲燒鰻魚飯 $128最後仲叫咗個鰻魚飯，呢到都有幾款刺身飯。鰻魚既皮已經燒到微焦脆，魚肉仲好滑，加咗啲甜甜既鰻魚汁，都唔錯📍石亭居酒屋 Seki Tei Japanese Restaurant尖沙咀赫德道地下11C號舖

成日去尖沙咀但係從來都唔知原來有呢間居酒屋😯 餐廳環境唔大，感覺好家庭式同溫馨☺️ 好適合同朋友夜晚嚟飲嘢傾偈🍶 適逢餐廳今年踏入21周年，做緊限量大激安🥳 同朋友兩個人叫咗幾款刺身、壽司、燒物等等🍣🍙🍢🥢一坐低未叫嘢食，店員就會送上前菜，當日係章魚🐙 細細碟，味道唔錯，但最後睇返單先知原來要每人$20😀✤ 日本深海池魚薄切 $198賣相好吸引，深海池魚味道鮮甜，就咁點豉油都好好味💕 又或者可以配柚子醋同蔥花，味道酸酸地好開胃🍋✤ 日本室津蠔(四隻) $180脹卜卜好肥美😍 刺身整體好新鮮❤️ ✤ 燒鰻魚壽司 $48/2件鰻魚厚肉肥美，正🤤✤ 牡丹蝦壽司 $88/2件擺盤連蝦頭好吸晴😍 ✤ 北海道海膽壽司 $178/2件澎湃嘅海膽，加上係我最愛嘅軍艦壽司🥹 海膽好鮮甜🥰 可惜紫菜有啲淋咗✤ 柚子鹽燒白鱔 $68/串平時去居酒屋一定會食鹽燒白鱔🤍 魚肉比蒲燒鰻魚更加厚，外層香脆帶微咸，推介😚✤ 燒三文魚頭 $98燒得好香脆，雖然比想像中乾，但如果平時驚三文魚頭太油就啱晒😙整體覺得每一款食物都有質素，雖然冇咩好特別嘅料理，但係食得出廚師嘅用心，會令你覺得同大部分嘅居酒屋有分別👍🏻 服務好好，果

ʜᴀᴠᴇ ᴀ ɢᴏᴏᴅ ᴛɪᴍᴇ •‿•夜色闌珊 來到尖沙咀的居酒屋小店氣氛正好適合去吃一頓豐富的晚餐 ♡.ᐟ.ᐟ⚘ 三文魚腩（四切）$58我們都是非常幸運的孩子~餐廳給了我們油脂豐腴的三文魚 肌間脂肪層十分厚 吃下去口感柔潤油脂鮮美 入口即溶.ᐟ.ᐟ⚘ 店長精選時令刺身（特上）$598油甘魚三本 魚肉呈淡紅色 味道清鮮 ♡吞拿魚腩三本 油潤魚香濃厚八爪魚三本 口感嫩中帶脆尤其是觸鬚非常有嚼勁.ᐟ.ᐟ鮮帆立貝清爽帶甜 肉身豐厚顏色白雪雪 非常純淨 口感極富彈性~活赤貝一本外表呈橙紅色 鮮味十足.ᐟ.ᐟ牡丹蝦兩本甚有驚喜蝦肉肥碩 而且極鮮爽彈牙蝦膏甘香 帶有非常非常濃郁的蝦味.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ海膽味道豐腴鮮甜 夾在紫菜中間超好吃可以加入一些三文魚籽 .ᐟ.ᐟ⚘ 龍蝦沙律 $88餐廳用了新鮮龍蝦肉切粒上面有魚子點綴加上海藻狀的中華海草 有著多重滋味.ᐟ.ᐟ⚘ 赤貝（肉身+裙邊）$78師傅分門別類地把貝肉、裙邊分成兩件壽司貝肉帶光澤 吃下去肉質爽厚 非常可口好吃.ᐟ.ᐟ⚘ 清酒煮大蜆 $98蜆肉大隻又新鮮配上清酒獨特而濃厚的氣息熱熱的 吃完刺身可以暖一暖胃~.ᐟ‪‪.ᐟ✿/ 環境 Enviro

第一次喺寫食評，就係比呢間餐廳差評！去到店員話有人食完，叫我哋留低電話等15分鐘就得，等咗半小時問情況如何，就叫我哋再等等人哋差唔多食完，等咗總共1小時，我再問佢幾時有位，先至同我哋講，其實顧客仲未埋單，又話佢哋無限顧客進食時間，冇辦法幫到我哋。真係好嬲好嬲！人哋未埋單，就唔應該同我哋講話人哋差唔多食完，叫我哋等15分鐘更加唔應該！！我哋等咗一個鐘都未入得去，同店員講嘅等15分鐘已經爭好遠！！中年男店員嘅態度仲要非常差！唔係因為食唔到而嬲，而係店員嘅處理手法令人非常不滿意！你冇位就應該同人哋講無位，人地都未埋單，就同我講人哋差不多食完叫我哋等15分鐘！呢間餐廳以後都唔會再去幫襯！

 新鮮，價錢適中，細心介紹 新鮮，價錢適中，細心介紹牆面有每日特別餐牌。新鮮到港嘅魚可以做两食，刺身加魚骨煲嘅湯。當日有池魚，真鯛，八角魚等可以選擇。服務嘅同事好細心咁同我哋介紹每一款魚唔同嘅口感特點。最後我哋揀咗真鯛，非常爽口同鮮甜👍 價錢適中，冇另外收魚湯嘅加工費。另外嗌咗海膽壽司，龍蝦沙律，都系新鮮好味！仲有串燒可以搭配😋 同事連清酒都好認真地介紹。非常滿意嘅一餐😇😇😇😇😇😇😇😇

小店空間位置不多，低光的環境和裝潢、擺設都充滿了日式小店的格調。午市定食大致分成燒物和刺身兩類，任君選擇。鹽燒無骨鮮雞腿扒定食 ($88)• 定食包括了前菜、漬物、白飯、味噌湯及是日甜品。• 雞腿扒香口惹味，雞皮燒得帶有焦香且稍微緊緻，令口感變得香脆；雞肉香嫩亦帶油香，鹽的比例剛好，使雞肉帶點咸香，配合旁邊的燒汁，令味道更有層次。• 由前菜到甜品的份量和味道都恰到好處，性價比頗高，作為午餐是個不錯的選擇。

今日路過這間餐廳，比它成幅石牆外表吸引了，而且午餐免加一好吸引，於是入去試下餐廳環境細細，日式怖置，燈光昏暗，如果坐bar枱就好有深宵食堂feel。午市套餐選擇算不少(忘了影menu )，並免加一!我點了：石亭魚生飯$98(要求走三文魚) - 有味噌湯(湯料十足，有豆腐粒，海帶，櫻花蝦，湯味香濃)，漬物，前菜(煮三文魚味道尚可)，甜品(抹茶蕨餅，口感軟乎乎的，好好食)。主角魚生飯賣相雅緻第一次食切條魚生飯，通常食開角切的，有種新鮮感魚生尚算豐富且新鮮，大概有5種，有尤魚，八爪魚，吞拿魚，蟹籽，白身魚等而飯有溫度，醋調較得剛好不會太酸。整體上不錯服務方面，態度好會主動加茶。