石亭居酒屋

營業中

休息中

今日同好閨蜜嚟到尖沙咀，先食咗附近嘅居酒屋，再去酒吧傾吓少女心事。見到呢間做緊激安大優惠，梗係入去試吓啦👍🏻刺身日本深海池魚薄切足見師傅嘅刀工，池魚晶瑩剔透，切片完整。食落好鮮口感帶微爽，點上額外配嘅酸汁，再加入蔥花碎，鮮味更加昇華；日本室津蠔足有手掌咁大隻，睇落去肉質相當飽滿，食落去蠔汁滿瀉，厚身滑口；牡丹蝦刺身方面，師傅已經把頭身分𠝹好，食起上嚟相當方便。蝦身厚肉清甜帶微黏，蝦頭膏液豐腴！👍🏻小食前菜已經包咗墨魚仔沙律，爽爽彈彈嘅口感令人鍾情；額外點左個芥末八爪魚，芥末味道唔係好重，八爪魚亦冇乜起筋，頗為開胃；雞泡魚燒得乾身，入口更帶點甜絲絲的，可以點上沙律醬，更加滋味。👍🏻壽司壽司分別點左兩款：碎蔥吞拿魚腩及三文魚子，兩款軍艦紫菜相當脆身，吞拿魚腩蓉推得滿而不瀉，味道唔腥；三文魚子多汁，味道鹹鮮。👍🏻串燒去得居酒屋當然要點上幾款串燒：和牛串、雞主翼、牛舌串、雞皮串。和牛串極度Juicy肉質軟淋、雞翼好有日本風味，少少岩鹽作調味，香脆肉嫩；牛舌中規中矩，亦夠爽彈、雞皮燒得出色，質地乾身，脆卜卜嘅口感不帶半分油脂感。👍🏻熱食最後要咗一碗熱湯烏冬，鰹魚湯唔會太鹹，稻庭烏冬滑溜，作為整餐

平時比較少去赫德道估唔到個到有間隱世日式小店一入去已經好有日本味木系主題 牆上掛有手寫日文菜單食物好食又唔貴值得再嚟~！！.🔸前菜($20）🔸淮山漬（$58）漬海蜇甜甜酸酸、微辣，好爽口開胃。🔸活赤貝刺身（$138）🔸牡丹蝦刺身（$148）赤貝超新鮮甘甜、好爽脆，好好食！牡丹蝦大大隻、充滿鮮味、口感爽彈！讚👍🏻！🔸吞拿魚刺身三點（$298）有赤身、中拖羅、大拖羅魚都好滑身，就算赤身都好軟滑、魚味濃。中拖羅魚味油脂味適中，魚香而不膩。大拖羅入口即溶、魚油味豐富、帶少筋，口感好正。🔸碎蔥吞拿魚腩壽司（$138）🔸三文魚子壽司（$68）吞拿魚腩切成小粒狀，口感比切成蓉更好，好鮮、魚量多、洋蔥唔會遮哂魚味，好食！❤️三文魚子一咬就爆發咸鮮味，yummy~🔸炸八爪鬚（$88）炸得超好食！炸皮好均勻好脆，灑咗啲椒鹽提調味，八爪魚好彈牙，應該係用咗新鮮嘅八爪魚！🔸燒雞全翼（$64）燒到雞皮脆身緊緻，非常香口咬開入面雞肉充滿肉汁，好食。🔸牛舌串（$42）🔸雞皮串（$38）牛吞厚厚的，好彈牙、口感好正，而牛味都幾濃郁。雞皮就燒到好似薯片咁脆。🔸鰻魚飯（$138）最後嚟個飯，鰻魚肥美，皮係有口感的，肉就好綿

今日黎試呢間居酒屋，雖然麻雀雖小 不過五臟俱全，勝在好有日式風味，氣氛好好，岩晒傾計。 叫左個茄仔漬做頭盤，鍾意食酸嘢嘅呢個啱晒，茄子仲好爽口，即刻開胃晒。跟住呢就上咗個墨魚咀，呢個啊冇得輸好有口感，配埋個胡麻醬，食到停唔到口。跟住呢老闆人好好，好多熟客會帶朋友嚟食嘢。仲推介左一個深海池魚簿切刺身，呢個刺身特別在個醬汁，係配薑蒜同埋醋同一般Wasabi口味不一樣更加鮮甜。仲有我最鍾意嘅生蠔口感係好爽滑好有海水味。食完生野仲可以叫下啲串燒，好多選擇，有牛舌、雞肝、蘆筍豚肉卷。最後食埋個鰻魚飯鰻魚肉好軟腍啲汁配埋個珍珠米絕配，完美結束是日晚餐。

今晚放工鬆一鬆，去尖沙咀一間口碑載道的日式居酒屋🏮。 ［石亭］屬小店經營，餐廳座位不多。環境裝修簡約平實，非常有去到日本居酒屋的感覺。 而且開業二十年來，食物一向保持高質素，加上友善服務，累積了很多很多熟客支持➖🇯🇵小食🍆茄子漬🥒麥粒味噌伴青瓜茄子漬是日本常見的漬物，酸酸甜甜的清爽口感，十分開胃。而另一款則是爽脆的青瓜粒配上醇香味甜的味噌醬，而麥粒亦添口感➖🇯🇵刺身🍁北寄貝🍁日本深海池魚薄切由日本直送的刺身，賣相相當吸引北寄貝刺身風味獨特，入口有淡淡海洋香氣。其肉質柔靱爽彈，味道鮮甜、口感佳深海池魚整齊排列於冰盤上，色澤漂亮肉質鮮嫩腍滑，魚味集中。可沾上酸汁，蘿蔔蓉、薑蔥一起品嚐，提升味道➖🇯🇵壽司✨活赤貝：肉質爽厚，鮮味十足✨吞拿魚(中腩): 口感柔軟，入口即溶的魚油香令人再三回味，就是其矜貴之處✨三文魚子：近乎滿瀉的三文魚子，入口的鮮咸香滋味在口腔大爆發➖🇯🇵清酒煮大蜆蜆肉爽甜無沙，湯底醇香不油不膩。冬日暖身受歡迎之選➖🇯🇵串燒🐮 牛舌串：肉汁豐富，加上表面有炙燒過，非常惹味🐟 柚子鹽燒白鱔：鱔肉相當彈牙🐓 雞皮串：皮脆卜卜的人間美食🐔 雞全翼：皮脆肉嫩多汁

好凍啊好凍啊，哩種天氣，如果在日本，最適合就系在陣陣寒風中鑽入一間居酒屋🎏，飲返碗熱湯或者熱酒🥣，再來幾串串燒🍢，就系寒冬中嘅溫暖時刻。今日同朋友嚟到哩間尖沙咀赫德道嘅石亭居酒屋，系煩囂都市中嘅一方寧静🌿。入內已經仿佛穿越時空一般，昏黃嘅燈光，溫暖嘅食物香氣，再加上滿牆日本風情嘅貼畫，看似隨意卻處處顯出心思嘅是日食物介紹，同埋縈繞耳邊嘅日本經典名曲，未食已經感受到地道風情🇯🇵！▶️白子($168)白子在冬天食最肥美，雖然講起佢真身系咩就有d尷尬，但系今日終於鼓起勇氣嘗試~入口好似奶油一般嫩滑，同時肥美豐腴，高蛋白低脂肪，完全冇腥味。▶️龍蝦沙律🦞($88)非常合適嘅開胃菜，將龍蝦肉切粒，混合蟹子同沙律醬，啖啖龍蝦肉，彈牙又鮮味。▶️月日貝($230)話說月日貝嘅名字來自於佢嘅貝殼，一邊系棕紅色，一邊系乳白色，加上師傅嘅用心擺盤，又靚又精緻。貝肉呈乳白色半透明狀，入口清甜彈牙，點上酸汁，更能帶出貝肉鮮味。裙邊都不能錯過，師傅用心將裙邊清理得非常乾淨，口感有嚼口，整體非常出色！▶️北海道海膽壽司🍣($198/2件)北海道嘅海膽味道非常濃郁，味道甘甜，口感綿密細滑，幾乎入口即化，超級新鮮！▶️柚子鹽燒

前排同姨姨行街，行到鬼鬼地經過呢間居酒屋小店好似幾好咁，一於試嚇啦🤣餐廳整體比我嘅感覺真系好有日本居酒居嘅feel～適合同朋友小酌整體評分：7.8/10味道：7.8/10服務：7.6/10環境：6.5/10人均消費：$700-800地址：石亭居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀赫德道地下11C號鋪蟹子沙律🥗（$68）：佢個蟹子沙律特色在於面頭有好多芝麻所以好香左口魚(天然) （$190）：好新鮮！魚肉晶瑩剔透，店家話可以點酸汁 或者芥辣，個人就鐘意點酸汁，更提鮮緋扇貝+北寄貝拼盤（$460）：同樣都好新鮮！緋扇貝同北寄貝鮮甜彈牙～個人特別鐘意食佢個裙邊脆脆地好正🤣😍北海道海膽壽司-2件 （$198）+ 牡丹蝦壽司2件 （$148）：海膽同牡丹蝦分量比得好足一啲都唔腥芝士酒盜 （$78）：呢個芝士都好香不過就咁食咸咗少少，後尾配搭白米飯一齊食勁香！😍或者系送酒來日應該會好正雞扒飯 （$108）：雞扒外皮煎得好脆！都好好味串燒系列：露筍豚肉串（$32）蕃茄豚肉卷串 （$32）牛舌串 （$42）柚子鹽燒白鱔 （$68）雞肝串 （$32）雞腎串（$32）串燒方面個人比較鐘意食牛舌串同白鱔，燒得好香又夠厚身

呢一間係尖沙咀嘅石亭居酒屋🏮佈置有心思 好有日本嘅感覺🇯🇵重點係食物高質🫶🏻個人好鍾意佢嘅刺身同埋串燒～最令我估唔到嘅係佢嘅雞扒飯都非常出色！☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º· ☾˚‧º·✻日本深海池魚薄切 $198見到係時令空運仲減價所以叫咗😆 池魚好新鮮甜美 每塊都脂厚油香😋正佢有兩種食法 可以配wasabi同埋日式醬油或者配蔥花加酸汁 個人更加鍾意配酸汁覺得點完酸汁之後令池魚嘅鮮味更上一層🤤 ✻日本室津蠔 $90/2生蠔大大隻非常肥美鮮甜🦪𧐢味十足啖啖肉 肉質鮮嫩又Creamy重點一啲腥味都冇！🤍✻北寄貝 $280首先賣相好靚❣️最特別嘅係仲用咗日本嘅楓葉🍁做裝飾！北寄貝真係好鮮甜 肉質又夠爽口好好食´༥`✻蘆筍豚肉卷串 $32/1豚肉肥瘦適中又夠juicy 同埋爽甜嘅蘆筍一齊食好夾✻雞全翼 $32/1佢係用新鮮雞全翼製作😳 雞肉非常嫩滑令我印象深刻 鹽燒雞皮好脆口 外脆內嫩～～✻烏賊壽司 $35/2✻油甘魚壽司 $58/2我哋另外仲叫咗四件壽司😎壽司飯香軟 烏賊同油甘魚都好新鮮✻一口番薯 $20/1好香甜嘅番薯🍠 雖然好飽但都忍唔住食晒🤣✻清酒煮大蜆 $98 蜆肉都幾大隻同埋新鮮

12月底終於有得飛去日本lu🛫但我已經等唔到🤭早幾日去左【石亭居酒屋】懷念日本家鄉既味道🏮🥰餐廳空間雖然唔係好大，但佈置得好有心思，好有日本小店既風格🇯🇵🍶餐廳燈光偏昏暗，幾好氣氛😚而店員既服務都細心，會同我地介紹menu，態度友善，值得一讚！❥ 石亭刺身拼盤 $398大大碟刺身拼盤🤩有好多款唔同既刺身：鯛魚、帆立貝、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、三文魚、牡丹蝦、左口魚裙邊～款款都好新鮮，擺盤都好精美🥰帆立貝鮮甜可口！三文魚同油甘魚都係厚切，肉質細緻😋牡丹蝦大大隻，爽口彈牙！平時比較少食左口魚裙邊，口感肥美又爽口😚❥ 牛舌串 $38每次食居酒屋都必叫牛舌🤭幾厚身，食落有口感唔會過韌，肉汁豐富，黑椒調味好香口😋❥ 雞皮串 $38雞皮燒到脆卜卜，皮脆肉嫩多汁！❥ 雞全翼 $28雞全翼都好正🤩外表燒至金黃色好脆口，雞肉嫩滑，食落啖啖肉😍❥ 燒牛小排 $128不得了🥰超推介👍🏻👍🏻肉質粉嫩，食落好軟腍，肉汁豐富，好食😍❥ 稻庭烏冬 $68食落好彈牙有嚼勁～❥ 巨峰乳酸梳打 $48❥ 原味乳酸梳打 $48兩杯飲品都大大杯，梳打氣泡感十足，好清新解膩！

Opened for 20+ years, Seki Tei is an izayaka in the heart of Tsim Sha Tsui, the simplistic wooden Japanese decor reflected its history, creating a homey atmosphere. Serving any Japanese dishes you can think of, the dinner began with a whole Kuromutsu 黑鯥 sashimi freshly flown from Japan, I liked how they seared the skin to give that oily smoky note. Up next, Murotsu oysters from Hyogo Prefecture, meaty with crisp seawater notes paired with a refreshing scallion ponzu. For sushis, the Hokkaido Sea

一間唔算顯眼 但高水準 很用心的居酒屋入面的環境好適合三五好友聚會 頭盤墨魚咀搭配好似胡麻醬甘既口味 一入口已經好開胃 另外茄子漬都好特別 口感爽脆有咬勁 中意食酸既一定要試 之後再黎就係深海池魚薄切 這款刺身驚喜點是配合醋蘿蔔蓉蔥薑 對比起傳統芥末醬油別有一番風味 更能帶出鮮味 另外一款烏賊刺身 肉厚得黎越咬越甜 食完冷盤 到熱食 點左幾款串燒 牛舌串 雞肝串 露荀豚肉卷串等等 牛舌嫩滑 雞肝粉嫩 讚👍🏻 下次再吃過

🎌赫德道附近好多嘢食，呢間外面好似石牆咁嘅，入面係窩心居酒屋小店，老顧客都好多🍱店長精選時令刺身💰$438有三文魚、油甘魚、八爪魚、牡丹蝦、鯛魚、帆立貝、吞拿魚、左口魚裙邊好新鮮，厚切刺身食得好爽🍣佐敦和牛💰$138可以生食和牛，我哋就唔係幾慣，叫咗師傅再幫手燒一燒，油脂迫咗出嚟又香又好食🍣碎蔥吞拿魚腩💰$138好多吞拿魚蓉，好滿足🥣鯛魚奶湯💰$48好鐘意飲奶白濃湯，清甜魚味🍢露筍豚肉卷💰$32燒得香，香油脂配露筍邪惡但好食🧀芝士年糕💰$58較軟身嘅芝士年糕，芝士饀有流心感🚩石亭居酒屋 (尖沙咀) 📍尖沙咀赫德道地下11C號舖

估唔到係呢個位置搵到間高質日本料理店，店員親切友善，有d去左日本🇯🇵居酒屋🏮既感覺！龍蝦沙律🦞🥗 - 啖啖肉加上沙律醬，口感彈牙仲有蟹籽係上面👍🏻石亭刺身拼盆 - 鯛魚、帆立貝、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、三文魚、牡丹蝦同左口魚裙邊！三文魚係腩位，夠哂肥美！左口魚裙邊火炙過後魚油味好香！ 牡丹蝦大大隻夠哂鮮甜！特選花之魚生飯 - 有吞拿魚、海膽、劍魚同油甘魚，全部厚切又新鮮！三色飯 - 有帆立貝、蟹膏同海膽，鮮味十足！帆立貝鮮甜、蟹膏味道濃郁，海膽都好鮮味！正

朋友帶我去左一間隱蔽又高質既日本餐廳食飯，裝修環境幾有懷舊feel，一問之下原來已經開左20幾年，難怪禁有feel，食物水準比預期高，而且夠新鮮。香箱蟹 $280將松葉蟹拆肉放系蟹蓋上，滿滿既蟹籽同蟹肉一齊食，好鮮甜，另外可以加少少蟹醋同檸檬汁，提升佢既鮮味。蟹肉下面仲有好多蟹膏，真系完全填滿哂成隻蟹蓋，而且完全吾需要用手食，好岩我呢啲懶人食！燒雞全翼 $28一隻以鹽燒方式去燒，雞皮燒至金黃色，皮薄夠脆，雞肉亦都幾滑，油分吾多。師傅已預先切斷部分雞骨，方便我地食。露筍豚肉串 $28一串薄薄既豚肉片包住露筍，食落豚肉位置有微微香脆，配露筍食一啲都吾油膩，而且燒出黎吾太咸。燒牛小排 $128份量吾多，價錢相對較貴，但牛小排燒至粉嫩色，燒得岩岩好，肉質好軟嫩，而且燒汁味調較得好好，好好食。脆炸白蝦仔 $98白蝦一般比較細小，顏色較為白皙，價錢比一般甜蝦較為貴。脆炸粉較薄，所以入口有溶化既感覺，推介！三色丼飯 $168有海膽、蟹膏同帶子，海膽鮮甜吾腥，蟹膏既蟹味好香濃，帶子用青瓜片墊住，而且大大粒又多，飯加左芝麻好香，而且飯量亦都多。蒲燒鰻魚飯 $128做得幾出色既鰻魚飯，鰻魚既骨非常少，而且

放工想同朋友飲酒談心傾訴生活事，今日嚟到尖沙咀一間聞名已久的日式居酒屋，可能食時令新鮮刺身，正值秋季，不時不食。餐廳環境好似置身於日本的居酒屋，唔使睇menu，只需要睇牆上貼住的時令菜式就可以。餐廳推出21週年限量大激安，好吸引。💕日本時令空運-深海池魚薄切深海池魚粉嫩魚肉，肉質細緻爽口大油份，味道甜美，好新鮮好味。💕日本室津蠔(四隻)室津蠔非常肥美，蠔殼薄而肉大，肉質鮮嫩入口啖啖肉冇揸，甜美好味。💕吞拿魚刺身三點拖羅刺身厚切果然係最好食，價錢吸引，極之新鮮，油脂感好滿足。💕三文魚腩刺身-4件三文魚腩4切，賣相好靚好吸引，魚腩鮮甜，肉質緊緻。💕牛舌串燒牛舌，爽嫩有汁，好美味💕雞軟骨串日式燒串燒，當然唔少得食雞軟骨，外脆爽口非常惹味。💕豚肉卷串豚肉包裹住車厘茄，外脆得嚟又有種清新感。

尖沙咀神秘高質刺身居酒屋✨💓🦥在尖沙咀酒吧街，有間以優質高級刺身為賣點的神秘居酒屋，刺身款式以高級、罕有的海鮮為主，極度新鮮，份量大份，非常吸引！餐廳已有21年歷史，雖然餐廳小小，但很有日本街頭那種居酒屋感覺，餐廳內貼滿了廚師推介的菜式，每天也有不同的新鮮海鮮推介！《鱈白子》 $168份量十足，超大碗的鱈白子刺身，新鮮感非常，咬起來軟腍又有嚼勁，鮮味香濃，不會覺得腥！新鮮新鮮！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻《吞拿魚刺身三點盛》 $29821周年大激安特價的刺身，這份吞拿魚刺身有三款不同部分的拖羅，極度厚切，且少筋，咬上口是啖啖肉的感覺，幸福無比！味道更充滿著鮮味！💓💓💓當然，居酒屋也有多款吸引串燒🥢《柚子鹽燒白鱔 》$68鹽燒香濃的柚子味溶入肥美的白鱔魚肉內，啖啖肉，皮脆肉嫩，香口美味！《牛舌串 》$38牛舌彈牙有咀嚼感，燒得恰到好處，軟腍易咬，牛味香濃。《蕃茄豚肉卷串》 $28油脂香濃的豚肉夾著甜美的小番茄，酸酸甜甜又有豚香。👍🏻《雞軟骨串》 $18刺身飯也有多款選擇，當然同樣是以新鮮為賣點！《碎蔥吞拿魚腩飯》 $288超級豐富的碎蔥拖羅蓉舖滿了整碗壽司飯，中央更放上了一隻生蛋，飯與拖羅中間更夾著