田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

營業中

休息中

同事極力推介我去食田記既崩沙腩，講到好吸引咁，襯去開太子剪頭髮就去試下崩沙腩麵，本身已經比幾舊羅白你。崩沙腩既牛味好香，亦都幾爽滑，份量都算適中。我自己好中鐘意食羅白，依到既羅白煲到超甜同好林。好好食😋

當日同媽媽經過太子，見到這間餐廳覺得真心唔錯，寫下美好的一天。牛三寶河粉用料非常講究而且十足，有我們最愛的牛筋牛腩， 口感十足，而且非常煙韌，我覺得用料很新鮮， 在冬天裏真的是女生補身的補品。加上他們的特製香醋真係唔錯。😄😄值得留意係佢哋嘅上湯。腐乳通菜雖然好似好簡單但係可以整到咁好食絕對是非常用心。我見得廚師是非常專業。配上佢哋秘制嘅腐乳，為帶出一個菜的色香味。既簡單又健康。餐廳無論地理位置都非常適合一家大細享用。☺☺衛生: *****服務: *****環境: *****

係太子收工，記得之前有朋友話呢間田記幾好食，經開附近又順路走去試試😉😍崩沙牛腩河粉 $51👀其實自己之前唔算好鍾意食呢類港式粉麵，但唔知係咪而家拍嘢，接觸嘅美食多咗，好多以前唔會食/好少食嘅食物，而家好似成個口味大改變咁😂咩都會食！呢間嘅崩沙腩份量俾得多嘅，唔會話太肥，肥瘦適中，入口伴隨住牛油嘅香氣，而且牛肉煮到好軟腍，加多少少辣椒油一齊食更加正✨😍雙拼鳳城水餃雲吞 $41👀自己本身係鍾意食餃子多嘅，但一食開呢啲，唔知點解都係會覺得雲吞好味過水餃😂（可能因為入邊有蝦肉，粒粒飽滿好鬼正🥰😍生菜配腩汁 $16👀年紀大開始愛上食菜，終於都唔係食肉獸啦😂不過見到好多叔叔入到嚟都會食通菜（我諗通菜應該都幾正🤣生菜夠爽，加埋腩汁，輕鬆清晒成碟

太子塘尾道一帶唔算好旺，夜晚嘅時候唔係特別好多餐廳，但係見到呢間特別燈火通明，就吸引咗我喺寒冷嘅天氣入去食個熱辣辣嘅湯麵。✨環境✨坐得比平時嘅湯麵舖頭舒服，入邊亦都好光猛同埋乾淨，最貼心嘅係每張枱側邊都有一盒盒紙巾。✨食物✨🍜牛三寶粗面加紫菜 ($51+7)叫咗個牛三粗，包含左牛腩、牛筋、牛柏葉，另外用$7加咗個紫菜。呢個牛三粗話係我食過最好食嘅牛三粗絕對唔過分，個湯好重牛味，而啲牛腩同埋牛柏葉都炆得好冧，牛筋亦都係入口即溶嘅感覺。🍜魚三寶幼麵 （$37）魚三寶幼麵就有魚片、魚蛋、魚皮餃，呢個幼麵清清地，係暖胃嘅不二之選。另外仲叫咗個芥蘭同埋加咗兩杯嘢飲，分別係熱檸賓同埋熱好立克。個菜份量好足料，而兩杯嘢飲都係好足料，檸檬佢絕對冇比少，同埋係我飲過最足料嘅好立克。特別值得一提係每張枱都提供好多唔同嘅醬料，有一個係麻辣辣椒油，加落啲湯麵度，真係非常之野味，如果食得辣嘅人，一定會推薦佢哋試吓呢個辣椒油。呢間小店貌似平平無奇，但係比到我驚喜，如果外國遊客黎叫我帶去食啲地道嘅麵食，呢間會係我首選。

冷冷雨天是最好就是食熱辣辣的牛腩河，入去田記見到餐牌一碗碗的湯麵馬上有暖笠笠的感覺，$30-$40左右一碗非常抵食。.不少人都食金牌牛腩河$37，牛腩超入味，煮到很林申，而且咬下去滿滿都是香滷牛肉味，總是令人百吃不厭。而且我很喜歡他的湯底，有種很傳統的鹹香感覺，加上爆蒜粒及蔥發，就是那種引人入勝的牛腩河湯底味道。.牛丸魚旦河$37，牛丸脆爆脆爆的口感，一食就知道不是街市買的現成貨，我也相信這是他自家出品的。白魚蛋非常彈牙，一邊咬一邊彈一邊咬一邊彈…… .淨水餃$33也是必食之一，大大隻水餃咬口十分豐富，餡料有蝦木以及豬肉等等，更加暖入心。.每碗面都有少少菜，我們另外加了一點生菜$16三個人食剛剛好。.另外叫每碗粉麵都可以加$8配飲品，豆漿可樂或者檸檬茶都可以。

撇除喺旺角嘅熱鬧，走過太子嘅深處，呢一度相對就非常寧靜就連條街都相對闊落好多。😌係一個咁清幽嘅環境底下想食嘢亦都唔難搵到大街小巷嘅臥虎藏龍，回歸到香港正宗嘅主食咁相信雲吞麵呢一類嘅當然係少不免。☺️街坊嘅味道總係最返璞歸真，所以喺田記呢一度同樣亦都可以感受到，呢度主打就係食牛，尤其是牛腩崩沙腩同埋其他牛嘅部位。😜金錢肚粗麵— 🍜喺牛雜入面金錢肚亦都係個人比較喜愛嘅一種，奇特嘅外貌，再加上好好咬口嘅感覺就成為咗個人熱愛之一，🥩同樣呢一度亦都會切成一條條，咁就可以方便一啖食晒，但食之前亦都要加埋正宗嘅辣椒油先至係最正嘅食法，🥩至於鹼水麵絕對係港式麵食招牌，粗麵相對來講飽肚啲，🍜而且蛋味亦都相對比較多，食之前不妨飲返一啖腩汁嘅湯底，🥣然之後先再加個人喜好嘅調味料，而呢一度最特別嘅就係新增咗麻辣辣椒油，🌶️用嚟食牛更加係一絕。 面底份量都唔細，金錢肚份量，🥩亦都足以令人飽肚。而一碗30幾蚊嘅價錢絕對係綽綽有餘🍜淨牛筋— 🐮唔食麵嘅話，淨食亦都係最原汁原味嘅食法，牛筋之所以咁多人喜愛，🐮就係因為煙煙韌韌嘅感覺🐮骨膠原嘅味道，可以見到淨食嘅份量都係唔細，🐮每一條都有返咁上下粗，一咬彈性充足，🐮喺腩汁入

位於太子的港式粉麵店，主力魚蛋、牛腩、崩沙腩，湯粉麵飯及撈麵都有，還有一些淨食類。一間地道的港式麵店，蠻多常客的。店舖蠻多位，亦有部大電視，傳統又簡約的港式速食麵店。飯類：牛三寶飯牛三寶分別是牛筋、牛肚及牛腩，三個牛部份，份量足料。牛腩浸著腩汁，很入味，而且將腩汁拌上白飯，很滋味。牛腩肉質炆得軟腍；牛肚格格分明；牛筋粗大煙韌。跟飯還有一碗紫菜湯。麵食：墨魚丸雙拼魚蛋米線手打魚蛋是招牌菜之一，白魚蛋手打出來，大大粒，很爽彈。墨魚丸跟平日吃的有點不同。口感不是彈牙那款，入面有芹菜小粒，較爽口，味道也帶微微的芹菜味。追加：油菜芥蘭芥蘭翠綠，莖部粗壯，清脆爽口。

淨金牌牛腩98 + 20牛筋雙拼超正地道港式牛腩，🐮叫咗淨牛腩，份量也幾多，而且牛筋有幫手剪開，👍食得好方便。❤每一塊煙煙韌韌，超級有骨膠原，😋而且燉得很入味，味道不會太淡，🤩又能突出牛肉的清香。牛腩不會好肥，所以剛剛好。🤓底下更有蘿蔔，正好可以清熱。🥢食起來，清甜無渣。蘿蔔更加可以吸收上面牛腩汁，✨超正。油菜 芥蘭 16🥬新鮮，大條，非常爽口。豆漿 8🧊健康養生選擇。dinner人氣高，服務親切。

今日同朋友去到太子「田記」試下著名崩沙牛腩。🐮🐮🐮🐮🐮🐮可能過左食飯時間，無咩人，一入去就坐低左，枱面乾淨企理。👍我地兩個都係牛腩🐮發燒友，食牛腩梗係淨食啦！淨金牌牛腩$98叫左大大碟崩沙牛腩附送一碗湯，牛腩底係大大舊白蘿蔔，吸晒啲牛腩汁，咬落清甜無渣。主角係崩沙牛腩梗係無得彈啦，肥瘦適中，啖啖肉。個人喜歡加少少辣椒油，份量兩個人都好滿足。鮮蝦雲吞麵$33🦐招牌魚蛋麵$33🐟我同朋友各自叫左碗雲吞麵同魚蛋麵一齊食，雲吞用料充足，里面蝦肉結實，咬落好彈牙。另外我用左粒雲吞換左朋友d魚蛋，估唔到咁好食，彈牙爽口。😛芥蘭$16🌱🌱🌱食咁多肉就叫碟芥蘭清下腸胃🤓，芥蘭碌得剛剛好，好翠綠，岩岩好，無苦味。下次黎太子可以再試下。

假日同朋友shopping遊車河, 係太子一帶泊車再到附近隨意入咗間粉麵餐廳。估唔到有驚喜!餐廳環境企理, 除了粉麵, 另有淨食、飯類同各式飲品。我地揀咗兩款餐廳招牌必吃嘅崩沙腩同牛腩粉麵,崩沙牛腩河粉:崩沙腩切件, 有d厚度, 整齊一排過放係面, 每件崩沙腩肉質軟嫩, 連帶爽而不硬嘅筋膜, 牛味香濃, 一次食到爽腍兩種口感; 清甜湯底中加入了腩汁, 林滑嘅河粉索咗湯底, 提升了味道。還伴有三件清甜又林嘅蘿蔔, 好滿足!金牌牛腩河粉 (追加雙併牛丸)對比崩沙腩, 牛腩偏林, 沒有爽筋膜連帶, 肉味重一d; 加左$8追加雙拼牛丸 (共2粒), 爽口彈牙, 咬落仲滲出牛肉汁, 夠juicy!淨鮮蝦雲吞:雲吞皮薄, 鮮蝦雖然唔係原隻大大隻, 不過蝦比豬肉料份量為多, 一口咬落食到鮮甜蝦味, 爽口又帶鮮肉香, 足料抵食!粉麵可加$10追加特飲, 揀咗凍檸賓, 沖得味道偏濃少少, 待冰溶化, 味道剛剛好唔會太淡。

經過太子想食一個快的午餐，平靚正之選當然是田記。食魚蛋粉牛腩河等等，$30幾就有一碗10分親民。牛腩牛筋河粉 $57 - 喜歡食牛腩牛筋的一定不可以錯過，見到上面是滿滿的牛肉牛筋，牛筋更是粗粗一大條，彈牙又有骨膠原。牛腩炆得很入味，肥瘦適中，咁多材料抵食。淨水餃 $33 - 如果不想食麵也可以叫淨水餃淨魚蛋等等，加入木耳更加爽口，又有蝦，食完水餃之後會好飽。另外加錢可以有菜及飲品，生菜配腩汁 $16 / 豆漿 $8，基本上兩個人食得超飽都是百幾元。而且環境乾淨上菜又快，一年四季都可以食。

無啦啦想食清湯腩，就上外賣平台搵下有邊間可以揀。再望一望openrice嘅評語就決定揀呢間。嚟到冇失望。賣相排得幾靚，味道都冇欺場。首先湯同埋麵係有分開上嘅。雖然伊麵要加六蚊我都係叫咗崩沙腩伊麵。因為細細個食9記大家都會叫腩伊麵，雖然伊麵嘅中伏率而家好高，因為好容易有油益味，但係呢間冇事。崩沙腩夠淋，而且冇呃我，唔會話一半係崩沙腩一半唔係。食瘦又太鞋、食肥又怕死、係食肉永恆嘅掙扎...崩沙腩就可以一次過滿足曬兩個願望~中間仲有啲輕輕爽口嘅（筋膜？）i like it另外店家有附一啲好似xo醬咁嘅醬，本人好少食辣，但係落少少真係好鬼香。本人又貪心加咗幾蚊食雲吞，連啲雲吞都唔欺場喎。湯頭唔係清湯腩嘅牛骨湯，感覺上似係清湯腩嘅牛骨湯溝咗兩成雲吞嗰種蝦籽湯。唔通係因為我叫崩沙腩加兩粒雲吞，所以佢連湯佢都同我blend 埋

田記魚蛋牛腩專門店（Prince Edward）之前見網上哩間鋪頭評價都好高🤔 呢日啱好經過太子 想平平哋食餐好嘅 認真有得諗😎😎⌖ 崩沙牛腩河粉 🐂💰$51限量供應嘅崩沙牛腩 牛味香濃😋 煙韌又爽口 完全唔怕癡牙🦷 價格又幾抵😌 白蘿蔔清甜 河粉配加左腩汁嘅清湯幾唔錯😗😗 呢個價錢份量十足 小編已經飽到不得了😳😳⌖ 淨魚三寶配鮮蝦雲吞 🐟🦐🥬💰$37 + $8魚三寶包括魚片頭、魚蛋、魚皮餃🥟 通通自家製 百分百魚肉🐟 尤其欣賞魚蛋 望落普通 食落好爽口彈牙🫣🫣 加咗$8配多個淨食 鮮蝦雲吞皮薄餡靚😋 生菜底清清地都係幾好嘅選擇～😙😙⌖ 蠔油芥蘭💰$16芥蘭好淋甜😛 有得揀腩汁或者蠔油又得～⌖ 凍豆漿💰$8飲翻枝豆漿夠曬爽💦 解渴之選😙😙☻ 回頭指數：7.5/ 10 ❝ #Amiの九龍覓食記#Fatshit_ami #Lunchtime #旺角美食 #太子美食 #香港美食 #港式美食 #食好西 #崩沙牛腩河粉 #崩沙牛腩河 #淨魚三寶 #自家製魚蛋 #百分百魚肉 #鮮蝦雲吞 #自家製鮮蝦雲吞 #蠔油芥蘭 #平民餐廳 #港式餐廳

田記魚蛋大王鮮魚打魚片,爽彈有魚味,食落香氣十足,粉多料多,抵食夾大碗呢度既食材都係由師傅每日新鮮做,食到最好既水準牛腩大份抵食,炆入到味,牛味濃郁,湯底香又夠濃, 配麵定粉都一樣咁好食平均消費$33可樂係支裝版本,夠爽夠曬有氣, 雲吞夠大粒,有蝦肉肥肉,食起黎夠甘香有少少脂肪皮身夠薄之餘餡大隻環境服務都唔錯,好快上菜油菜夠新鮮之餘份量比足夠2個人食田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道) 太子塘尾道201號華安樓地舖

經過太子田記聞到陣陣牛腩香，走咗入去嘆番碗😚招牌崩沙牛腩河冇理由唔食嘅，叫咗碗雙併加埋雲吞，崩沙牛腩口感超正，爽口又軟身，肉質又夠軟嫩，一啲筋都冇，而且河粉底有質素，唔會一夾就斷，又索晒湯汁嘅精華，好味道😍鮮蝦雲吞河係水準發揮，鮮蝦雲吞足料，咬落啖啖蝦肉，夠晒扎實；河粉好多，好抵身，加埋金牌牛腩，非常推薦☺️再加配咗個$10通菜，通菜爽口，配埋啲鹹香腐乳，正🤩飲品方面叫咗杯檸檬可樂同埋凍檸茶，正常發揮，檸檬好多片，飲落透心涼👍🏻舖頭空間感都唔錯，唔算窄，而且相對比其他粉麵店嘅舖面更整潔，食得都算舒服開心😋