田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

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得閒食吓麻甩嘢😆其實有時都幾暢快😋幾滋味~行過太子附近見到間好乾淨企理嘅魚蛋牛腩粉麵舖人來人往,就入去試吓～估唔到誤打誤撞,簡單嘅食材都非常有質素!而且員工都好溫柔有禮,粉麵鋪嚟講😏難得少見～價錢又經濟大碗,值得推介!魚三寶河粉($37)每日新鮮製造嘅魚蛋非常出色!!🐠魚蛋並唔係平時食開爽彈口感,但食得出魚肉新鮮,咬一口已有濃郁魚味.個人本身特別喜愛魚皮餃😍依個魚皮餃真材實料,同樣食到啖啖魚味～而魚片頭外皮炸過,爽口一點. $37依個價錢,真係只有讚冇彈～牛三寶河粉($51)當中包括牛腩,牛肚及牛筋.牛腩被筋膜包住同時亦有啫喱狀嘅膠質,入口非常軟腍.完全唔會黐牙.牛肉味香濃而湯底清甜.牛肚彈牙爽口牛筋入口溶化🐮🐮非常滿足～腐乳通菜($16)粉麵鋪必叫油菜～因為用鹼水烚菜色澤最綠最靚🥬腐乳香濃而不死咸,通菜新鮮凍奶茶(跟餐+$8)茶味正常少甜剛好～茶記必叫,而且冷熱同樣加$8特別一提~店舖辣椒油都非常香!辣度亦唔會嗆喉而且更有四川風味感重嘅麻辣口味🔥原來店舖亦有分店在油麻地行過嘅朋友😋✨想快速食平靚正粉麵,值得一試👍🏻

-田記魚蛋牛腩專門店🍽-崩沙腩拼魚皮餃呢度既崩沙腩係招牌菜👍鐘意食牛腩既人都會叫呢個😉崩沙腩煙韌得黎唔會咬到一口渣吞唔到而且牛味十足但又唔會食到好蘇既味😌-魚三寶除左牛腩其實佢d魚蛋都好出名😉魚蛋好彈牙另外一讚佢個魚皮餃食得出係自己包因為勁大粒個皮亦唔同一般四洲個隻🤣-炸魚皮呢個炸魚皮必點！佢真係條魚皮去炸連魚骨都炸到勁脆🤣但建議都係浸下湯食唔係咬甩牙😂-腐乳通菜食得魚蛋粉配腐乳通菜就係必定既😂冇左佢就會覺得少左d野🤣-凍檸賓平時唔係成日見有利賓納食！呢度有檸賓正👍-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 太子塘尾道201號華安樓地舖-#foodieluveat#foodieluveat_hk#foodieluveat_太子#foodieluveat_港式#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #港式 #港式粉麵 #魚蛋粉 #牛腩河 #太子 #太子粉麵

崩沙牛腩河粉店舖推介，崩沙腩份量好多👏🏻入口有口感之餘唔會痴牙，肥瘦適中👍😍好食但限量供應，食唔食到要睇彩數😅🤪招牌魚蛋河粉同樣係店舖推介，一碗有齊魚片同魚蛋，店員話係每日自家制，佢地出品係軟漿魚旦，口感軟滑亦帶有少少🤏彈牙，This is my cup of tea 🍵芥蘭可以選擇 牛腩汁 或 蠔油汁👍份量很大，兩個人食先啱啱好😋👍👏🏻調味料不得不提，佢地既調味料都齊全，辣椒油都分咗兩款，有 辣椒油 同 麻辣辣椒油，兩款都係店家自制👍👍潮州辣椒油辣度有點辛辣，但十分之香，沾肉沾魚蛋都好夾，愈沾愈多！ 麻辣款會多咗一點花椒香味，都非常香，但個人喜歡普通版本多一啲😆🤪

依間屹立多年既田記魚蛋牛腩專門店位於太子！早前睇到開飯都多好評！今日決定行去試一試，貪心既我當然叫碗牛三宝米粉（牛腩，牛筋，牛肚）一次過試三款！可惜，阿姐落錯單變左河粉，唯有照食，非常多蔥，牛筋夠霖，好膠質，非常彈牙，正😋 ，份量都算多，而牛腩好有牛肉味，肉味香濃，軟腍，果然係出名牛既粉麵檔至於牛肚有啲韌，好難咬開，遜色一點！湯底都充滿牛味，沒有味精！另外叫左碟芥蘭加腩汁，芥蘭新鮮，翠綠既菜，煮得剛剛好，加上腩汁超入味！

好耐之前食過一次，記得佢個崩沙牛腩係好好食，今日又黎重溫下。✨崩沙牛腩飯：呢個崩沙腩真係好好食，必食推介。d 肉好軟腍邊位又有d 爽，而且牛味好濃。 份量都幾多有七，八件而且有番咁上下厚度。個底仲有白蘿蔔索左汁仲正，湯汁夠多用黎撈埋飯啱晒，另外仲會送紫菜湯。✨淨雲吞： 蝦肉爽口彈牙，有胡椒香味，仲搭左d 生菜，顏色夠翠綠。✨魚三寶河粉: 有魚片頭，白魚蛋同埋魚餃，味道唔錯，份量足。✨湯蘿蔔：腍甜爽口，大大碗，其實每碗野都會有d 蘿白，不過好食又唔嫌多。

今日去開太子等朋友收工，突然間好想食牛腩河，見到網上好多人推介田記魚蛋牛腩專門店，就一於去試試，果然無令我失望😍我叫咗招牌崩沙牛腩河粉，朋友叫咗雙拼（鮮蝦雲吞+ 墨丸）河加咗紫菜同蘿蔔，另外我哋再加咗蠔油芥蘭同腐乳通菜。 ▪️招牌崩沙牛腩河粉 $51份量十足好大碗，呢度出名崩沙牛腩所以係必點！「崩沙腩」位於橫膈膜附近，由於兩邊展開像蝴蝶，所以叫「崩沙腩」。呢度嘅崩沙腩肥瘦均勻，肉質鮮味腍滑不黏牙👍🏽▪️雙拼（鮮蝦雲吞+ 墨丸）河粉 $41鮮蝦雲吞好大粒，鮮甜爽口。墨丸彈牙，加咗紫菜+$7 同蘿蔔+$8，成碗粉都好足料。呢度有樣嘢幾特別，就喺佢辣椒油有麻辣版，鍾意食辣嘅朋友可以一試。我自己就覺得正常辣椒油同牛腩夾啲。呢間絕對係性價比高嘅粉麵店，而且係港式味道嘅牛腩專門店，值得一試！

依家食潮州麵鋪頭主打崩沙腩. 我今日就點咗個 #招牌崩沙腩雲吞粗麵 算係呢間鋪頭嘅新作其他地方好少有崩沙腩食 呢度嘅崩沙腩 半肥瘦咬落彈彈咗好滿足再加少少醋食嘅話 真係極高享受 個湯底好濃味 好掛汁 選擇 #粗麵 都係比較飽肚掛汁嘅面同崩沙腩好夾 送幾舊清甜蘿蔔 冇咁多油膩感 我仲加咗個生菜仲感覺健康啲添 麵分量好多 多食咗真係幾飽肚 建議大家可以 +$8@雙拼試多啲嘢 呢度算係港式麵檔囉坐嘅環境都算舒服幪面就夠店員嘅 姐姐上菜都好快 加上好多調味料俾我哋 我就鍾意加醋 去食麵同牛腩呀 其他嘅例如魚蛋河. 牛丸河都好值得 encore

👍🏻崩沙牛腩河粉(拼牛丸) $51+$8呢度嘅招牌必食！崩沙腩肥瘦相間肥膏入口即溶，瘦肉軟嫩入味，牛味極濃郁，份量亦唔算少，好正🤤雙拼加$8，牛丸係混咗牛筋同脂肪粒個種，咬落爽彈爆汁，充滿油香仲有少量白蘿蔔，清甜無渣河粉係較幼身個隻，唔會過腍，大大碗份量好多味道：8/10性價比：8/10-👍🏻鮮蝦雲吞麵(拼魚片頭) $33+$8雲吞有四粒，size正常，皮薄飽滿蝦肉爽彈，豬肉味香濃，肉餡口感紮實唔霉魚片頭切得較細舊，有魚味但唔會腥，咬落空氣感好重好彈牙，唔會有奇怪油益味，好食😛幼麵煮得非常爽口有彈性，少少鹼水味但可接受份量同樣大大碗，平民街坊價味道：8/10性價比：8/10-👍🏻招牌魚蛋河粉(加紫菜) $33+$7呢度嘅魚蛋口感比較軟綿，有別於一般潮州魚蛋個種爽彈，幾特別魚片同魚蛋口感差唔多，較薄切，魚味就比起魚片頭更突出 紫菜都俾得好重手大大pat整體相對另外兩碗較輕口味，可以落啲佢地自家製嘅麻辣油同潮州辣椒油麻辣油有明顯嘅花椒麻香，而潮州辣油辣得都幾香，各有各好😜味道：7/10性價比：8/10-📍#田記魚蛋牛腩專門店 太子塘尾道201號華安樓地舖油麻地碧街45號地下C1號舖

呢度主打就係食牛腩 有崩沙腩同埋其他牛嘅部位選擇 我哋平時都好鍾意食牛腩 特登嚟到呢度試吓🤣-🐮淨牛筋腩雙拼 $118牛腩份量好多 肥瘦適中 牛腩煮到好軟腍 而且充滿牛味 燉得很入味 牛筋口感煙韌充滿骨膠原嘅味道 浸左喺腩汁入面 另外有得加埋正宗嘅辣椒油 仲送一碗湯 白蘿蔔吸晒啲牛腩汁 好清甜 -🦐鮮蝦雲吞麵$33食得出雲吞入邊嘅蝦肉好新鮮 爽口彈牙 湯底用咗大地魚熬製 感覺好正宗-📍田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道) (太子)太子塘尾道201號華安樓地舖

週末同朋友👧🏻一齊喺太子附近，想食餐簡單嘅，路過呢度，見到係牛腩魚蛋專門店，我鍾意食牛腩朋友鍾意食魚蛋🤪，咁就決定入去開餐😆我叫咗 $59 嘅「牛三寶伊麵」，加紫菜+$7，加蘿蔔+$8 ：「牛三寶」包括牛腩、牛肚、牛筋，全部都炆煮得幾腍仲幾有牛味🤩；「伊麵」就煙煙韌韌有啲啲咬頭，係我鍾意嘅質感😆；「白蘿蔔」幾鮮甜兼無渣😁朋友叫咗 $37 嘅「魚三寶湯粗麵」，加紫菜+$7 ：「魚三寶」係魚蛋、魚片頭、魚餃😋；朋友話粗麵都係有啲煙靭😋$16 嘅「腐乳通菜」：通菜都幾新鮮，簡簡單單加腐乳已經幾好食😋朋友要咗「熱鴛鴦☕️」我就叫咗「熱奶茶☕️」，都係 $8 一杯，夠熱夠滑🤩

同事極力推介我去食田記既崩沙腩，講到好吸引咁，襯去開太子剪頭髮就去試下崩沙腩麵，本身已經比幾舊羅白你。崩沙腩既牛味好香，亦都幾爽滑，份量都算適中。我自己好中鐘意食羅白，依到既羅白煲到超甜同好林。好好食😋

當日同媽媽經過太子，見到這間餐廳覺得真心唔錯，寫下美好的一天。牛三寶河粉用料非常講究而且十足，有我們最愛的牛筋牛腩， 口感十足，而且非常煙韌，我覺得用料很新鮮， 在冬天裏真的是女生補身的補品。加上他們的特製香醋真係唔錯。😄😄值得留意係佢哋嘅上湯。腐乳通菜雖然好似好簡單但係可以整到咁好食絕對是非常用心。我見得廚師是非常專業。配上佢哋秘制嘅腐乳，為帶出一個菜的色香味。既簡單又健康。餐廳無論地理位置都非常適合一家大細享用。☺☺衛生: *****服務: *****環境: *****

係太子收工，記得之前有朋友話呢間田記幾好食，經開附近又順路走去試試😉😍崩沙牛腩河粉 $51👀其實自己之前唔算好鍾意食呢類港式粉麵，但唔知係咪而家拍嘢，接觸嘅美食多咗，好多以前唔會食/好少食嘅食物，而家好似成個口味大改變咁😂咩都會食！呢間嘅崩沙腩份量俾得多嘅，唔會話太肥，肥瘦適中，入口伴隨住牛油嘅香氣，而且牛肉煮到好軟腍，加多少少辣椒油一齊食更加正✨😍雙拼鳳城水餃雲吞 $41👀自己本身係鍾意食餃子多嘅，但一食開呢啲，唔知點解都係會覺得雲吞好味過水餃😂（可能因為入邊有蝦肉，粒粒飽滿好鬼正🥰😍生菜配腩汁 $16👀年紀大開始愛上食菜，終於都唔係食肉獸啦😂不過見到好多叔叔入到嚟都會食通菜（我諗通菜應該都幾正🤣生菜夠爽，加埋腩汁，輕鬆清晒成碟

太子塘尾道一帶唔算好旺，夜晚嘅時候唔係特別好多餐廳，但係見到呢間特別燈火通明，就吸引咗我喺寒冷嘅天氣入去食個熱辣辣嘅湯麵。✨環境✨坐得比平時嘅湯麵舖頭舒服，入邊亦都好光猛同埋乾淨，最貼心嘅係每張枱側邊都有一盒盒紙巾。✨食物✨🍜牛三寶粗面加紫菜 ($51+7)叫咗個牛三粗，包含左牛腩、牛筋、牛柏葉，另外用$7加咗個紫菜。呢個牛三粗話係我食過最好食嘅牛三粗絕對唔過分，個湯好重牛味，而啲牛腩同埋牛柏葉都炆得好冧，牛筋亦都係入口即溶嘅感覺。🍜魚三寶幼麵 （$37）魚三寶幼麵就有魚片、魚蛋、魚皮餃，呢個幼麵清清地，係暖胃嘅不二之選。另外仲叫咗個芥蘭同埋加咗兩杯嘢飲，分別係熱檸賓同埋熱好立克。個菜份量好足料，而兩杯嘢飲都係好足料，檸檬佢絕對冇比少，同埋係我飲過最足料嘅好立克。特別值得一提係每張枱都提供好多唔同嘅醬料，有一個係麻辣辣椒油，加落啲湯麵度，真係非常之野味，如果食得辣嘅人，一定會推薦佢哋試吓呢個辣椒油。呢間小店貌似平平無奇，但係比到我驚喜，如果外國遊客黎叫我帶去食啲地道嘅麵食，呢間會係我首選。

冷冷雨天是最好就是食熱辣辣的牛腩河，入去田記見到餐牌一碗碗的湯麵馬上有暖笠笠的感覺，$30-$40左右一碗非常抵食。.不少人都食金牌牛腩河$37，牛腩超入味，煮到很林申，而且咬下去滿滿都是香滷牛肉味，總是令人百吃不厭。而且我很喜歡他的湯底，有種很傳統的鹹香感覺，加上爆蒜粒及蔥發，就是那種引人入勝的牛腩河湯底味道。.牛丸魚旦河$37，牛丸脆爆脆爆的口感，一食就知道不是街市買的現成貨，我也相信這是他自家出品的。白魚蛋非常彈牙，一邊咬一邊彈一邊咬一邊彈…… .淨水餃$33也是必食之一，大大隻水餃咬口十分豐富，餡料有蝦木以及豬肉等等，更加暖入心。.每碗面都有少少菜，我們另外加了一點生菜$16三個人食剛剛好。.另外叫每碗粉麵都可以加$8配飲品，豆漿可樂或者檸檬茶都可以。