田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

幾好之前油麻地正九試過魚蛋吾錯，今日去完太子買野，搵到哩間食評非常吾錯，咪特別地鐵行7分鐘過來。味道(4分魚蛋河($35)-餐牌寫明100%魚肉，梗系要食下-魚丸吾系平時咁白，食落有一兩塊幼骨，算有魚味，但無平時咁彈，可能就系100%魚肉掛。-河粉都幾滑牛丸米($39)- 牛丸彈口有汁- 米粉都吾粗鞋環境(3分)-簡單舒服衛生(3分)-杯吾油膩，洗得乾淨服務(4分)-要熱水半杯食藥，跟足抵食(3分)-本來睇落比正九貴，但如果魚蛋真系100%魚肉，都OK-服務比一般粉麵店好…查看更多

年尾清假，約朋友食個early lunch😆牛三寶河粉（牛腩、牛肚、牛筋）牛腩軟嫩多汁，牛肚爽脆，牛筋則帶有彈性，湯頭通常鮮香豐富，可搭配辣椒油增添風味。金牌牛腩河粉金牌牛腩河粉是許多食客心中的首選，牛腩經過長時間燉煮，味道入味且口感極佳。河粉滑溜可口。墨丸淨食墨丸彈牙鮮美，食材新鮮，搭配清爽的蔬菜，帶來一種健康且充滿層次感的享受。這三道菜各具特色，無論是偏愛傳統口味的食客，還是喜歡創新和健康飲食的人，都能在這裡找到適合自己的選擇。每道菜都展現了充滿心意的烹調技巧和用心的食材選擇，值得一試。…查看更多

上完音樂堂 喺塘尾道想自己食嘢me time chill下 今晚想食港式湯麵呢一間 <田記粉麵專門店 >之前幫襯過 有好多款港式 牛腩 魚蛋麵選擇 地方闊落 鍾意佢夠曬地度 港式嘅粉麵 選擇好多 所有凍熱 冷熱 飲品加$8蚊就有配餐 所以經常會幫襯食晚餐鳳城水餃麵湯底好清甜 水餃好大粒 有木耳 芹菜 豬肉 配煙煙韌韌幼麵最正招牌魚蛋河粉魚蛋好滑 有白色魚蛋同埋魚片 好彈牙 好新鮮 份量 好足夠 配上嫩滑可粉 冬天食好滿足呀 牛三寶河粉係我必點嘅 有牛筋牛腩牛肚 份量好多 牛筋好淋 牛肚煙煙韌韌 湯底係好濃味牛腩汁 飲品有我最愛嘅檸檬蜜糖水 冬天真係好滋潤 港式凍檸檬茶 鍾意呢度係碎冰 茶底好濃 好香 凍鴛鴦係我最愛 啡味 好香 奶茶嫩滑坐得舒服 有大電視一路睇新聞一路食嘢可以me time chill一下…查看更多

經過太子，見到呢間「田記魚蛋牛腩專門店」個名咁直接，就知佢對自己嘅魚蛋同牛腩好有信心。入到去見餐牌樣樣都想食，最後決定貪心啲，叫咗個餐牌冇嘅自選組合：崩沙腩拼水餃魚蛋河粉，再加杯凍檸茶，一次過試晒佢幾樣招牌嘢。碗麵一上枱，賣相唔錯，份量都幾足。先試下主角個崩沙腩，果然冇令人失望。佢燜得夠晒腍滑，半肥瘦嘅部分入口幾乎即溶，牛味香濃得嚟又唔會好韌，旁邊帶少少筋膜嘅位充滿膠質，食落好滿足，絕對係成碗麵嘅靈魂。跟住試埋另外兩樣餸。水餃都幾大隻，睇得出係自家包，皮唔算太厚，入面嘅餡料好足，有豬肉、蝦同木耳絲，食落口感豐富，味道鮮甜。至於佢哋標榜嘅魚蛋，食落確實幾彈牙爽口，有返啲魚味，唔係出面嗰啲成口粉嘅貨色，質素唔錯。總括嚟講，呢個價錢食到咁嘅質素，性價比相當唔錯。一碗麵有齊三款餸，樣樣都穩穩陣陣，食完好飽肚。如果喺太子附近想搵餐快靚正嘅粉麵，又唔想中伏，呢間係一個幾穩陣嘅選擇。…查看更多

呢間專攻魚蛋同牛腩嘅《田記魚蛋牛腩專門店》，環境簡單樸實，坐滿咗附近上班族同街坊，價錢親民，一碟米線或河粉都係$40左右，份量夠飽肚。先講牛三寶米線，牛三寶包括牛腩、牛肚同牛筋，牛腩軟腍入味，牛肚爽口，牛筋彈牙，配埋米線吸飽湯汁，加少少蔥花，好味。跟住係魚三寶河粉，魚蛋、魚皮餃同炸魚片三寶組合，河粉細滑，湯清澈帶魚鮮味，唔會太腥。魚蛋彈牙，魚皮餃飽滿，炸魚片脆口，配埋河粉再加少少辣椒油，不錯。小食方面，炸魚皮係必點，金黃脆脆。仲有腐乳通菜，通菜翠綠，配腐乳醬汁，雖簡單但用心。…查看更多

好耐之前記食過依間，最近見佢太子汝洲街又開了間新分店，今晚經過開塘尾道，又想食個麵，就入左黎了😋夜晚六點多，入到去，人已經有不小，我地兩個人，一人叫左碗麵，另加左份雲吞😁崩沙牛腩幼麵崩沙腩一如既往的不錯，口感跟味道都相對出色😍金牌牛腩河粉牛腩食落都不錯，份量也給得挺足，河粉配埋個辣椒油，食落過癮，加錢配埋個豆漿剛好食完解解辣😋😋淨鮮蝦雲吞雲吞配鮮蝦餡，果然係最岩我口味，鮮蝦爽口彈牙，夾落雲吞果然係最夾😍😁…查看更多

正好在附近想簡單食個飯 經過呢間見到店內裝修光鮮整潔 座位舒適 就入去試吓見到舖頭叫魚蛋牛腩專門店 考慮咗好耐到底食魚蛋定牛腩😆 最後貪心地叫咗崩沙牛腩河粉 份量足 崩沙腩燜得軟腍入味 肥瘦適中 咬落牛味幾香 筋膜部位帶有膠質 口感軟糯而不失嚼勁湯底清而不鹹 河粉滑溜好食掛到湯想健康啲就嗌埋菜心全走 菜心爽脆 配搭牛腩河平衡番油膩感最後叫咗豆漿 甜度適中 雖然唔係自家煲嗰種 不過支裝豆漿幾好 飲唔晒又可以成支拎走整體而言 這是一頓穩打穩紮、吃得舒服的簡餐 環境乾淨 食物質素對得起價錢原來太子汝州街有另一間新開的分店 住在附近或經過太子的朋友 想簡單解決一餐的話 這間會是個不錯的選擇…查看更多

今晚來到這家深水埗的麵店，價錢非常貼地，三十多蚊就有一份主食，真心抵食！金牌牛腩河粉多塊牛腩排成一排相當誘人，燉得軟嫩入味，肉香濃郁卻不油膩。河粉滑順細嫩，完美吸收了湯汁的精華。湯喝得出是用心熬製的濃郁骨湯！鳳城水餃這道水餃內餡豐富，料非常足！豬肉、鮮蝦和木耳的搭配層次分明，外皮Q彈有嚼勁。湯頭清爽，更能凸顯水餡的鮮甜，每一顆都讓人回味無窮！鮮蝦雲吞幼麵雲吞皮薄餡足，內裡包裹著飽滿的鮮蝦，咬下去彈牙又多汁。幼麵口感有彈性，帶有淡淡的蛋香，整體味道鮮美！淨雙丸（魚蛋、牛丸）魚蛋彈牙爽口，帶有魚香的清甜；牛丸則肉汁豐盈，咬下去爆發濃郁的牛肉風味，而且非常爽口！…查看更多

🥢魚三寶河粉 + 紫菜$39魚三寶有魚蛋，魚片頭，魚皮餃😝魚皮餃大大粒，似係自己包💕另外加咗$7有紫菜，湯底會多左層次👍魚片口感爽滑彈牙-🥢 淨爽口牛丸/鳳城水餃(雙拼)牛丸爽口彈牙，好juicy🥰鳳城水餃大大粒，白蝦/冬菇/木耳😝皮薄餡靚👍-🥢腩汁通菜 $18通菜烚到岩岩好，夠晒爽脆，叫左腩汁，咸到岩岩好🙈-🥢 炸魚皮 $24炸魚皮好鬆化，揸到啱啱好，唔會太腍或者太硬😍放湯浸一陣更加好味💕…查看更多

牛三寶湯河（轉伊麵+紫菜）伊麵索汁能力滿分，每條麵都掛滿湯汁。牛三寶（牛腩、牛筋、牛肚）炆得超級軟淋入味，牛腩半肥瘦入口即化，牛筋膠質豐富👍 湯底係精華濃郁但唔會過鹹，加埋紫菜，增添鮮味。淨鮮蝦雲吞皮薄餡靚，每粒雲吞都包住原隻爽口鮮蝦，肉餡鮮味彈牙，沾少少辣油食，更加惹味！蠔油芥蘭芥蘭翠綠爽脆，蠔油份量剛好，唔會太鹹，幾清爽。柑橘蜜食完濃味嘢，飲返杯滋潤嘅柑橘蜜就最適合，酸甜度平衡，夠哂潤喉。小店用料新鮮足料，鍾意港式美食嘅一定要嚟試下！…查看更多

第N次食田記金牌牛腩vs 崩沙腩每次心理掙扎都係由崩沙腩跑出今次嚟決心點金牌牛腩眼見最大分別唔係牛腩而件湯底金牌牛腩有明顯嘅香料香，類似五香牛味一樣濃郁湯底就較崩沙腩濃濁啲啲（崩沙腩係行清甜路線）其次蘿蔔底變生菜底但人鍾情蘿蔔多啲啲主角牛腩一樣有肥瘦相間相對崩沙腩會瘦肉多啲其中幾塊會略帶肥腩肥瘦相間我認想食得健康啲點金牌牛腩就可以其次要一讚田記吸引我嘅地方除咗牛腩其實係個河粉幼河粉煙韌爽口唔會好吸水加魚露、紅醋淨食都覺得好正鮮蝦雲吞淨食有六、七粒大大甩我覺得足料！…查看更多

之前食過油麻地分店嘅崩沙腩，真係勁好味，而且啲辣椒油好有特色，今日咁啱過嚟太子見到個舖頭名，覺得好熟面口，入去食個lunch先。🥢魚片雲吞米線🍜加咗$7有紫菜，魚片口感爽滑彈牙，雲吞都好足料，咬開充滿鮮蝦嘅香味👍👍，而且個皮幾薄，調味都適中，唯一美中不足，略嫌湯底有啲鹹。🥢腐乳通菜通菜烚到火候啱啱好夠晒爽脆，配埋腐乳醬真係好正！腐乳醬好夠鹹香！🥢凍豆漿📍 田記魚蛋牛腩專門店 (太子)太子塘尾道201號華安樓地舖…查看更多

呢間餐廳係食牛腩同魚蛋粉既，餐廳企理食物粉麵都即煮，牛腩都睇到佢切，我地叫左一碗金牌牛腩河拼牛丸，牛丸彈牙又多汁，牛腩比較偏肥下次黎要食崩沙腩會仲正，不過留意反崩沙腩好搶手好快賣晒，但普通牛腩都好食既，河粉因為即煮唔會浸到好淋岩岩好。淨雲吞：雲吞彈牙入面蝦既涵料都幾大粒皮唔會太厚仲有菜底，份量都幾多粒抵食。淨三寶丸：魚皮餃，魚蛋，魚片頭，魚蛋彈牙，加配蘿蔔，蘿蔔清甜無渣必食推介。餐廳：田記魚蛋牛腩專門店地址：太子塘尾道201號華安樓地舖…查看更多

📍      田記魚蛋牛腩專門店🌍      香港太子塘尾道201號華安樓地舖📝整體評分：９ ／１０老字號港式粉麵店，專注手打魚蛋和崩沙腩，環境整潔光亮，帶傳統茶餐廳氛圍。想食好多好多牛腩就叫左淨食，加一碗魚三寶河加底，但其實唔加底都已經好飽足，總之平靚正到爆！！！✿ 魚三寶河•  田記既招牌，魚蛋、魚片頭和魚皮餃，搪配幼滑河粉同清而不淡湯底。魚蛋足料魚肉手打製作，爽彈無腥味，咬下帶鮮香；魚片頭輕炸過，表面油香，內裡彈牙帶麻油香；魚皮餃外皮煙韌，大大粒，唔係平時超市買到果D。
✿ 淨牛腩•  牛腩有得揀肥D瘦D定半肥瘦，識食一定係半肥瘦。炆煮至軟腍入味，牛味濃郁，帶淡淡油香，不黏牙不柴。清甜白蘿蔔，吸滿腩汁，增添清爽口感。…查看更多

今次去咗太子掃街，朋友推介呢間街坊小店「田記」，話佢嘅牛腩同魚蛋係必食！一入門口就聞到陣陣牛腩香🤤🍽️魚蛋牛腩河粉：牛腩燜得夠晒軟腍入味，嗰種濃郁嘅香味真係一流！每嚿都仲帶少少筋，口感豐富得嚟又唔會韌。最驚喜嘅係佢哋嘅魚蛋，爽口彈牙，一咬就食到魚嘅鮮味，證明真係真材實料。河粉夠滑身，索晒啲湯底精華，正到爆！🍽️魚餃麵：魚餃食落有魚肉嘅鮮甜味，餡料飽滿，唔會得個殼。而麵底亦都煮得啱啱好，唔會太腍或太硬，麵質保持到彈性，配埋個魚湯，清清哋但好鮮甜，好解膩。🍽️淨魚片頭：魚片頭魚肉依然好嫩滑，魚肉味都好香！…查看更多