田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

幾好之前油麻地正九試過魚蛋吾錯，今日去完太子買野，搵到哩間食評非常吾錯，咪特別地鐵行7分鐘過來。味道(4分魚蛋河($35)-餐牌寫明100%魚肉，梗系要食下-魚丸吾系平時咁白，食落有一兩塊幼骨，算有魚味，但無平時咁彈，可能就系100%魚肉掛。-河粉都幾滑牛丸米($39)- 牛丸彈口有汁- 米粉都吾粗鞋環境(3分)-簡單舒服衛生(3分)-杯吾油膩，洗得乾淨服務(4分)-要熱水半杯食藥，跟足抵食(3分)-本來睇落比正九貴，但如果魚蛋真系100%魚肉，都OK-服務比一般粉麵店好…查看更多

年尾清假，約朋友食個early lunch😆牛三寶河粉（牛腩、牛肚、牛筋）牛腩軟嫩多汁，牛肚爽脆，牛筋則帶有彈性，湯頭通常鮮香豐富，可搭配辣椒油增添風味。金牌牛腩河粉金牌牛腩河粉是許多食客心中的首選，牛腩經過長時間燉煮，味道入味且口感極佳。河粉滑溜可口。墨丸淨食墨丸彈牙鮮美，食材新鮮，搭配清爽的蔬菜，帶來一種健康且充滿層次感的享受。這三道菜各具特色，無論是偏愛傳統口味的食客，還是喜歡創新和健康飲食的人，都能在這裡找到適合自己的選擇。每道菜都展現了充滿心意的烹調技巧和用心的食材選擇，值得一試。…查看更多

上完音樂堂 喺塘尾道想自己食嘢me time chill下 今晚想食港式湯麵呢一間 <田記粉麵專門店 >之前幫襯過 有好多款港式 牛腩 魚蛋麵選擇 地方闊落 鍾意佢夠曬地度 港式嘅粉麵 選擇好多 所有凍熱 冷熱 飲品加$8蚊就有配餐 所以經常會幫襯食晚餐鳳城水餃麵湯底好清甜 水餃好大粒 有木耳 芹菜 豬肉 配煙煙韌韌幼麵最正招牌魚蛋河粉魚蛋好滑 有白色魚蛋同埋魚片 好彈牙 好新鮮 份量 好足夠 配上嫩滑可粉 冬天食好滿足呀 牛三寶河粉係我必點嘅 有牛筋牛腩牛肚 份量好多 牛筋好淋 牛肚煙煙韌韌 湯底係好濃味牛腩汁 飲品有我最愛嘅檸檬蜜糖水 冬天真係好滋潤 港式凍檸檬茶 鍾意呢度係碎冰 茶底好濃 好香 凍鴛鴦係我最愛 啡味 好香 奶茶嫩滑坐得舒服 有大電視一路睇新聞一路食嘢可以me time chill一下…查看更多

經過太子，見到呢間「田記魚蛋牛腩專門店」個名咁直接，就知佢對自己嘅魚蛋同牛腩好有信心。入到去見餐牌樣樣都想食，最後決定貪心啲，叫咗個餐牌冇嘅自選組合：崩沙腩拼水餃魚蛋河粉，再加杯凍檸茶，一次過試晒佢幾樣招牌嘢。碗麵一上枱，賣相唔錯，份量都幾足。先試下主角個崩沙腩，果然冇令人失望。佢燜得夠晒腍滑，半肥瘦嘅部分入口幾乎即溶，牛味香濃得嚟又唔會好韌，旁邊帶少少筋膜嘅位充滿膠質，食落好滿足，絕對係成碗麵嘅靈魂。跟住試埋另外兩樣餸。水餃都幾大隻，睇得出係自家包，皮唔算太厚，入面嘅餡料好足，有豬肉、蝦同木耳絲，食落口感豐富，味道鮮甜。至於佢哋標榜嘅魚蛋，食落確實幾彈牙爽口，有返啲魚味，唔係出面嗰啲成口粉嘅貨色，質素唔錯。總括嚟講，呢個價錢食到咁嘅質素，性價比相當唔錯。一碗麵有齊三款餸，樣樣都穩穩陣陣，食完好飽肚。如果喺太子附近想搵餐快靚正嘅粉麵，又唔想中伏，呢間係一個幾穩陣嘅選擇。…查看更多

呢間專攻魚蛋同牛腩嘅《田記魚蛋牛腩專門店》，環境簡單樸實，坐滿咗附近上班族同街坊，價錢親民，一碟米線或河粉都係$40左右，份量夠飽肚。先講牛三寶米線，牛三寶包括牛腩、牛肚同牛筋，牛腩軟腍入味，牛肚爽口，牛筋彈牙，配埋米線吸飽湯汁，加少少蔥花，好味。跟住係魚三寶河粉，魚蛋、魚皮餃同炸魚片三寶組合，河粉細滑，湯清澈帶魚鮮味，唔會太腥。魚蛋彈牙，魚皮餃飽滿，炸魚片脆口，配埋河粉再加少少辣椒油，不錯。小食方面，炸魚皮係必點，金黃脆脆。仲有腐乳通菜，通菜翠綠，配腐乳醬汁，雖簡單但用心。…查看更多