生原創(蛋包飯) (已結業)

這間蛋包飯座落於天后的一條食街~清風街，要在群群食群脫穎而出，就要搞搞新意思。以蛋包飯作招徠，再加一些變奏，就成了新式和風料理。店子小小，是正常日本料理的木檯椅格局，MENU也多元化，除了蛋包飯外，還有串燒、沙津、炸物等可供選擇。由於一心想試蛋包飯的關係，於是問過店員有甚麼介紹，從她只介紹我吃餐牌中價目最貴的海膽蛋包飯和海鮮蛋包飯，我就知道還是靠自己好了。點了韓風泡菜蛋包飯，友人則點了沖繩苦瓜豬肉蛋包飯(笑，又是沖繩)，外加一串雞肝一串牛舌。如果是普通版蛋包飯，就只有薄薄的蛋衣和炒飯，所以我再加$18轉成流心，提提大家，此錢不能慳，因為值得轉流心，不過我覺得食肆確實有點取巧。此食肆的賣點就是流心蛋包飯，故意在MENU弄個普通版價錢，弄成比較便宜一點，然後，你若想吃流心，就一定要加錢，我那時心裡正想著：頂﹗我來這兒就是要試你的招牌，我不要流心，幹嗎來？為什麼就不能光明正大地標回流心蛋包飯的價錢？好加在我懂問，否則只叫了個普通版，豈非冤枉？雖然此食肆有此取巧的情況，但基本上他們的服務也是令人滿意的。因為蛋包飯來了之後，他們會幫你切一刀，讓蛋汁流出，然後會問你紫菜的份量多寡，再幫你添加在蛋上

有一日行經天后，正當諗緊想食咩既時候，突然諗起某雜誌介紹過天后有間新開無耐既蛋包飯係附近，肚又鬼咁餓，所以同朋友二話不說就走左去食完再講喇正好過左食飯時間，人流不多，唔洗等位就可以入喇！朋友同我都嗌萬歲！入正題喇！朋友點左個咖哩海鮮蛋包飯($65)可能碟身太大喇，除左個蛋包飯同汁之外仲有一大個吉位咖哩汁亦十分少而入面的海鮮亦唔多，不過藏係蛋入面既飯並唔係白飯，而係有刻意炮製既非常香同入味，算係挽回分數喇。而我就叫左個咖哩鰻魚流心蛋包飯($65+$12)，因為本人喜愛流心口感所以加左$12整個流心試下一上枱外貌滿分立即放入口中，噢...真係唔可以以貌取蛋架，流心蛋口感有，但無味可言，鰻魚同汁亦都非常少，飯依然好食，只不過份量真係唔多，三爬兩撥就清左成個飯嚕。其實另外同朋友仲叫左個芝士無骨雞翼哩個唔錯！一咬芝士汁就係雞翼入面跑出黎係全餐最美味既~所以相都唔記得影就消化左喇飯友們可以係無人等位既時候去試下既

上次經過見很多人排隊， 已想試一下， 今日終於有機會。排隊很多人， 不過等了十五至三十分鐘已可入座。翻開餐牌， 侍應說因為廚房太忙， 我們可以慢慢選， 要五至十分鐘后才可為我們下單！而且餐牌上有一半的蛋包飯都已賣晒， 只得一半選擇， 吓！ 唔係咁好賣呀？小食也是， 我們想叫芝士牛肉餅也沒有了。我們最後叫了一個普通蛋包飯 （因為沒有留意到原來流心蛋包飯要特別叫）一串雞柳， 粟米薯餅及燒鵝肝。粟米蘿餅： 很普通， 像只是在微波爐叮熱的冷藏貨雞柳： 很細串， 而且完全冇味， 也沒有汁！鵝肝： 味道普通， 但真的很細舊！食完小食， 等了很久蛋包飯還未到！途中聽到隔離枱也等了很久， 但蛋包飯還未到。也有一枱叫了的蛋包飯不同了， 多了海膽， 聽說價值二百元一份， 但因為是他們自己弄錯， 當然只收數十元。我們看到比我們遲入來的人， 他們的蛋包飯也到了， 當然很嬲並再催單， 他們也很有禮貌答我們很快便會到。我很奇怪為何餐廳只有大約二十個位， 有五個侍應， 都可以有錯及先后次序也弄錯。最後終於到了， 但蛋很薄， 咖哩也比較咸！老實講， 很普通， 也可以說比想像中差。但看到隔離的流心蛋包飯， 也真的很想試

少食多之味～咖哩汁香味好出但食落口唔太濃，分量OK 唔多唔少份量太少，賣相好普通味道都係好普通，價錢貴左少少魚柳真的很脆，但內裡唔太熱....普通料...冇驚喜等位冇帶位，門口多人，但職員只係出來認人排隊，打尖一定冇問題！另外大家打工仔大部份都食1點lunch ，等得位來仲要諗，另外仲要等食，只係等都用左45min，得返15mins 食及行返公司，如果要去試睇怕都要晚上方便D

冇圖得字,經歷一段,個人意見,不喜勿插,如有冒犯,多多包涵.今日見時間尚何決定早些開餐,之後回家整野,已打定電話確定晚市於6:00時開始,我同友人坐車到達天后,時間約6:15已見有幾個人等飛入坐,前面約兩台人左右,時間過下過下,我地大約用左50分鐘才可入坐,假期人多我好明白,我亦不介意,不過店舖外等的位置確實不理想,一來店既大光燈令氣溫上昇,二來排煙口噴出既位置正正係向下,如果天氣酷熱都真係幾辛苦下..入到去坐bar台,看了menu有流心旦包飯,開頭唔知係咩,所以先試最機本的蛋包飯,我不是什麼食家,旦招牌菜都做不好,就什麼特別花巧野都係形同虛實,本想點一個牛肉蛋包飯要白汁,旦waiter講冇白汁,只有茄汁同咖哩,甘我就轉做咖哩,友人叫了一個苦瓜蛋包飯加多個芝士雞翼,三樣野,當時係7:10左右,耐唔緊要,我都預左,等既期間店員幫客人介開旦前亦有溝通過,指之前有版友係到講述員工介開時太快,影唔切相.....(收集意見有改進,好事,值得讚~),旦之不過呢....又出奇,又不幸既事出現,我的牛肉蛋包飯約5-6分鐘左右到,本想等同友人先一齊開動(機本禮貌),當時個蛋包飯都仲係熱哄哄,過左5分鐘左

我很愛吃雞蛋，無論是什麼形態，炒蛋烚蛋，玉子卷，賓尼迪蛋也很愛。近期常跟朋友提及蛋炒飯，說起來真的有點無奈，在香港好吃的不算多，除了海港城的Niji Bistro，看得上的食店在記憶中真的沒有。而在天后清風街，開張差不多三個月的生原創蛋包飯，名字很直接的告訴我，無論如何也要到來試一次。蛋包飯午市定食款式很多，醬汁有茄汁，咖哩汁及白汁三種。較特別的是可以另加$12轉流心蛋，單是流心蛋三個字，乖乖的也要臣服加錢。待餐前先送來田園沙律，青瓜蕃茄也是新鮮清爽，但醋汁酸度略嫌不足，而且帶一點鹹味，不是我愛的口味。這裡也有不少小食供應，而且有些蠻有特色。來一個香辣涼拌牛舌($65)，辣汁有點像韓式辣味八爪魚那一種，牛舌夠厚夠香，但沒辣勁，幸好有點嚼頭，味道還可以，而伴碟的野菜索盡醬汁，吃得更滋味。看到餐牌上的咖哩薯餅($18)，又想起Oriental Curry Shop的那個薯餅如何鬆脆好吃，可惜這個完全不像樣，吃起上來又乾又硬，絕對是浪費胃納，不值一試的小食。熱辣辣即製的蛋包飯終於來了，先來的是這個噴香牛肉蛋包飯($55)。從外表看，蛋皮部份煎得很平滑，但這裡的蛋包飯只是蛋蓋上飯面，沒有真正的

難得約到朋友過香港島玩當然要試下D新野啦~今次揀左間有我至愛之一蛋大約2點半午膳既人潮已過,揀左個靚位就點菜~待應既招待印象不俗簡潔既前菜,不是重點,但感覺新鮮豬頸肉蛋包飯 -先講外型,以冇穿冇爛作為基本,屬合格,冇煎濃&溥身值得再加分 -份量:感覺很小,但都可接受 -蛋, 冇因落過多油而失去蛋味,不過不失 -豬頸肉 切粒同時成功地保留那種爽口(其實唔應該用 , 但個種豬頸肉既彈牙我又唔識形容) -飯 呢樣野10個人食會有9個要求 略略形容一下好了 硬身 唔痴牙 -汁 唔知點解茄汁會成蛋包飯最原味既汁,可能係貪佢開胃,但真係好夾後記:你一個笑,希望是一份支持,特色的東西是用心經營下去的,下次要試流心蛋

在天后附近找吃的，本來想吃開了不久的燒雞店，不過又在車程中途看看OR，搜索到一所主打蛋包飯的店子，心裡突然就被它牽住了，下車之後，遂走到該店，吃本人在香港極少吃的蛋包飯。此店有賣串燒及小吃，但主力都是賣蛋包飯，午間定定食十四個選擇，有十三個都是蛋包飯來的，套餐奉送田園沙律及飲品，個人主要都是想吃蛋包飯，無謂花太多錢去其他材料上，所以最後要了比最基本的蛋包飯貴七元的爆脆魚柳蛋包飯，要的醬汁都是最基本的茄汁，而不是較為特式的咖哩汁及白汁，另外也加了十二元轉為流心蛋，畢竟看圖所見，其樣子好像是要『蛋』得多。不過大家要看清楚一點，餐牌上蛋包飯的英文名字，竟然是Omerice，而不是Omurice，心想就連個名都串錯，究竟你個蛋包飯好吃不好吃的呢？先是送上田園沙律，都是用一些沙律菜，加點油醋汁就成了，沙律菜挺爽口，也很明顯脫走了表面洗菜時的水份，所以個油醋汁的味道很出，不過就是這個油醋汁太鹹了，反之感受不到清新的醋酸味，感覺不錯，但就是怪怪的。接下來的就是主角蛋包飯了，看其樣子跟餐牌上的樣子有點不同，餐牌上的流心蛋飯，十足十日本橋的たいめいけん那模樣，飯在底而蛋在上，破開蛋皮，蛋汁溢出就會完全覆

首先~ 最令人R 頭既就係個鋪頭名究竟係叫 OMERICE 定OMURICE?事關門口貼住張雜誌寫OMU, 鋪頭MENU 就寫OME......蛋包飯應該係OMURICE! 定還是佢個MENU 叫OMERICE 係有特別意思呢?講返食物...蛋皮好薄 有偷工減料之嫌另外個人最頂唔順就係D飯好似都落得幾多牛油去炒~~~更奇怪就係點解要混埋黑椒去炒? 惹味嗎??過了火吧!! 黑椒味蓋過晒本來應該要有既味道，失望!飯身炒得唔夠乾! 失望!自問腸胃消化唔好就唔建議食，因為好似食左十幾啖牛油真係好滯!做食肆生意，唔應該油黑色手指甲啦...唔係好開胃長頭髮都應該扎一扎起....X_X

I sit down and ordered two rice, waited for more than half an hour, and still haven't got it. So I ask them how long I still need to edit because the two table next to us got their plates already, but they ordered after us. They explained that their rice are made one by one so it will take more time. Our plate arrived quickly after asking them, they reconfirm the order is right when they place the plate. When we pay the bill, they double check with us the plate we ordered and said they can't fi

舖頭唔大 遲1步都冇位呀 不過都係要同人答檯鰻魚蛋包飯: 個蛋皮好薄 不過我實在鍾意食蛋多過飯 所以太薄既皮唔岩我 佢厚d就好啦.... 同埋個飯太重黑椒味....蠔: $48 有2隻 1上檯忍唔住話 嘩1大1細既 不過$24 1隻當然唔可以比太多期望 唔好睇佢個樣 合埋眼食 其實好好味!!!!!!雞翼: 都幾好食呀 不過鹹左少少牛舌: 好有味 不過好 'un'.... staff 有禮貌 動作快手 雖然舖頭細但係感覺唔侷促 仲好乾淨添 下次會再黎試其他味既蛋包飯!!

小弟第一次寫食評....寫得唔好請勿見怪.上兩個星期係附近開完工 係雜誌見到呢間"蛋包飯" 於是就去挑戰一下!我6點多 去到 個場冇乜人 , 間店應該岩岩開無耐, 冇咩人知,我同女朋友一共點左 鰻魚旦包飯 , 海鮮旦包飯, 蟹腳沙律,鰻魚旦包飯 唔錯, d飯唔會太乾, d蛋唔好太厚, 岩岩好,海鮮旦包飯 我個人覺得比鰻魚旦包飯好食 , d味道配合得更好, 而且食落好似比較多汁蟹腳沙律 - d蔬果幾新鮮, 蟹腳唔會散開, 咸咸地又幾有蟹肉味, 不錯 今餐total 食左太約200蚊, 食物質數overall來說 中上!

是日與友人相聚友人發現這間新開的蛋包飯餐廳於是決定今日一試 @0@我試了炸魚柳蛋包飯 $55蛋包飯入面材料選用了珍珠米,飯入面加入洋蔥和少許黑椒,初時入口感覺好像吉野家的牛肉飯味道,但當吃多幾口之後,黑椒味大過洋蔥味, 非常惹味!加上蛋汁濃郁, 味道非常匹配!相反, 炸魚柳就比蛋包飯失色得多,炸魚柳的味道不是很特別與其他餐廳的差不多!友人試了泡菜蛋包飯 $48友人說如果泡菜不要太酸便會很好!午餐的話會包田園沙津+一杯飲品聽老闆娘說這間餐廳只開了兩個星期,還問我們食後感如何,希望我們多多支持,如此有誠意的餐廳, 加上在香港甚少吃到的蛋包飯,怎可以不支持呢? ^V^

昨日，搜尋 Openrice 新餐廳資料，無意中找到這間位於天后清風街的日式餐廳 <生原創蛋包飯>。 是在香港第一次見蛋包飯專門店！今日，放工後特意搭地鐵到天后，找找這間蛋包飯專門店！ 走到清風街，日式食肆林立；我覺得叫和風街比較貼切！ 幸好！清風街很短，最多只有 23 號門牌，好容易就找到！<生原創蛋包飯> 老闆及老闆娘是兩兄妹，妹妹負責樓面，哥哥則負責廚房，廚房另有一位是老闆娘的丈夫，他們都好有禮貌！待客誠懇！ 取其名「生原」，分別是其父、母的名字，所以，店名對他們來說別具意義！ 此外，招牌的「蛋」字，用上一隻雞蛋形狀代替，令大人小朋友容易記得！ 這裡開業只有大約短短一星期！未走進店子，先見到門外貼滿日本酒的貼紙，不失東瀛味道！走進店內，以簡約和式風格裝潢，好像一間居酒屋！ 當然不乏日本裝飾擺設，可見心思！ 店子長而深，有 2 人枱及4 人枱，吧枱有 7 座位，可容納大約 23 人；吧枱走進去，經過廚房，走到盡頭正是洗手間。另外，可待客留酒，服務方面算是相當不錯！ 這間蛋包飯專門店，蛋包飯由 $48 ~ $78 不等， 價錢認真不平呀！以同區及相比附

very nice,, i m loving it!!!!!!! the omerice at there is so nice,,,,the taste of this is same as Japan ,,,Idon't know the cooker is come fr HK or Japan,,,but his style is special,,,long curly hair and thin........haha,,,,,and the cheese chicken wing is very juicy,,,,,,and it's without bone,,,interesting!!!!!!!!!!!!!!!