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2011-09-19
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冇圖得字,經歷一段,個人意見,不喜勿插,如有冒犯,多多包涵.今日見時間尚何決定早些開餐,之後回家整野,已打定電話確定晚市於6:00時開始,我同友人坐車到達天后,時間約6:15已見有幾個人等飛入坐,前面約兩台人左右,時間過下過下,我地大約用左50分鐘才可入坐,假期人多我好明白,我亦不介意,不過店舖外等的位置確實不理想,一來店既大光燈令氣溫上昇,二來排煙口噴出既位置正正係向下,如果天氣酷熱都真係幾辛苦下..入到去坐bar台,看了menu有流心旦包飯,開頭唔知係咩,所以先試最機本的蛋包飯,我不是什麼食家,旦招牌菜都做不好,就什麼特別花巧野都係形同虛實,本想點一個牛肉蛋包飯要白汁,旦waiter講冇白汁,只有茄汁同咖哩,甘我就轉做咖哩,友人叫了一個苦瓜蛋包飯加多個芝士雞翼,三樣野,當時係7:10左右,耐唔緊要,我都預左,等既期間店員幫客人介開旦前亦有溝通過,指之前有版友係到講述員工介開時太快,影唔切相.....(收集意見有改進,好事,值得讚~),旦之不過呢....又出奇,又不幸既事出現,我的牛肉蛋包飯約5-6分鐘左右到,本想等同友人先一齊開動(機本禮貌),當時個蛋包飯都仲係熱哄哄,過左5分鐘左
今日見時間尚何決定早些開餐,之後回家整野,已打定電話確定晚市於6:00時開始,我同友人坐車到達天后,時間約6:15已見有幾個人等飛入坐,前面約兩台人左右,時間過下過下,我地大約用左50分鐘才可入坐,假期人多我好明白,我亦不介意,不過店舖外等的位置確實不理想,一來店既大光燈令氣溫上昇,二來排煙口噴出既位置正正係向下,如果天氣酷熱都真係幾辛苦下..
入到去坐bar台,看了menu有流心旦包飯,開頭唔知係咩,所以先試最機本的蛋包飯,我不是什麼食家,旦招牌菜都做不好,就什麼特別花巧野都係形同虛實,本想點一個牛肉蛋包飯要白汁,旦waiter講冇白汁,只有茄汁同咖哩,甘我就轉做咖哩,友人叫了一個苦瓜蛋包飯加多個芝士雞翼,三樣野,當時係7:10左右,耐唔緊要,我都預左,等既期間店員幫客人介開旦前亦有溝通過,指之前有版友係到講述員工介開時太快,影唔切相.....(收集意見有改進,好事,值得讚~),旦之不過呢....
又出奇,又不幸既事出現,我的牛肉蛋包飯約5-6分鐘左右到,本想等同友人先一齊開動(機本禮貌),當時個蛋包飯都仲係熱哄哄,過左5分鐘左右,我側邊台遲我入黎既一家都黎左一客流心旦包飯,再過幾分鐘佢地叫既芝士雞翼亦都到左,旦我地既未到,我個飯亦開始凍,友人都叫我食先,冇法,唯有慢慢食,再過幾分鐘,waiter再拎多客芝士雞翼出黎,不過又唔係我既,竟然係遲我幾台既人,心知不妙,追單啦,再過多5,6分鐘,waiter就話個蛋包飯""整緊"",芝士雞翼就賣曬啦~~~,OOOPS....之後就好簡單甘解釋冇曬,甘我問落去都冇意思,不過個重點唔係留單,重點係留D唔留D,最奇既係我都算係係最頭既一班人入去,真係甘好賣?出面仲成班人等緊喎.....
甘就算啦,再過3-4分鐘,WAITER走出黎問我地要既係咩汁,好肯定我地既單已經係完全消失........當友人既旦包飯上台時,我陰D陰D食既旦包飯已經係凍曬....講真,可以用唔開心黎形容....唔夠飽既我,都係埋單走人...係埋單之前,亦都聽到海膽都賣曬...
MENU上寫加一,不過我CHECK單(因為冇左碟雞翼),見佢冇收,當然唔知係唔洗收另係特別事啦.......7:45分左右離開,都唔想阻人做生意....
經歷係甘,食物方面我都講講,如果以旦包飯既名義我覺得係合理,因為真係旦包飯,炒飯同個旦都係好食不過唔算好特別,不過,如果話係"日式"旦包飯,我就唔同意,先唔講佢既用料來處,但個文化就仲有一段距離,貴店只可以講係有旦包飯既日式料理餐廳,因為小弟同友人係日本本土幾次吃到的,暫時香港都仲未有一間做到,當然唔係苛求一樣,其實好希望香港有一間真正既日式旦包飯店,如店長在有心的話,相信可以做得更好.
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