牛陣HANARE Platinum Label

營業中

休息中

Supreme "NOZAKI" Wagyu SUKIYAKI❤️ All you can eat😍😍😍🐮🥢..Yeahhh。。牛陣 HANARE 現已在銅鑼灣 wwwtc世貿中心正式開業喇！環境更高級舒服🖤，食品亦極高質🐮，其中主角【特選鹿兒島縣產 野崎和牛】都係任食架😍！餐廳提供日本涮涮鍋套餐，以優質日本產黑毛和牛為主題，當中精選多款稀有部位，配以餐廳推薦享用步驟，品嚐新的涮涮鍋體驗喔！【特選 鹿兒島縣產黑毛和牛】 $589壽喜燒放題套餐 🔸套餐內所有食品均可無限添加喔！前菜：新鮮海之幸刺身 (三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚、甜蝦)、薄衣天婦羅 (南瓜、白身魚、冬菇、炸蝦)、是日小体料理 (蟹膏豆腐、龍蝦沙律、檸檬汁漬海蜇) 款款鮮嫩可口主菜：🔸特選 鹿兒島縣產 野崎牛 Supreme Japanese "NOZAKI" Wagyu特選 鹿兒島縣產和牛當然係必吃😍😍😍，油花滿滿、牛脂分佈平均細膩，入口柔軟嫩滑充滿牛脂香🖤，味道誘人是必吃再encore item 喔 讚！其他肉類：🔸特選 鹿兒島縣產 野崎牛 赤身肉Supreme "NOZAKI" Wagyu Lean Part🔸北海道產

呢間係涮涮鍋「牛陣」嘅姐妹品牌餐廳走高檔路線 主推黑毛和牛🥩上次嚟食涮涮鍋都讚不絕口🍲見到最近出左野崎牛壽喜燒放題前菜刺身野崎牛甜品都可任食呢個價錢性價比好高‼️每款食物都非常高質肉肉愛好者真係唔可以錯過款式都好吸引✨鹿兒島野崎牛壽喜燒放題 $489✨「野崎牛」係嚟自鹿兒島是全日本首個獲官方認可，以個人牧場品牌命名嘅和牛品種。放題可以無限添加前菜、各款肉類及副菜。🔸前菜刺身款式有三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚同埋甜蝦。每款都解甜新鮮，唔會因為放題任食而薄切。薄衣天婦羅都好豐富，有南瓜白身魚、冬菇同埋炸蝦，粉漿沾上後都好薄身，炸得酥脆而唔油膩。是日小鉢料理又蟹膏豆腐、龍蝦沙律、檸檬汁漬海蜇，每款都好開胃！特別鍾意龍蝦沙律，啖啖龍蝦肉🦞好彈牙。🔸肉類特選鹿兒島縣產野崎牛嘅牛味極濃，牛嘅油脂超香，沾埋生蛋一齊食好正！北海道產夢之大地豚都一樣惹味出色。德島縣產阿波尾雞肉質好嫩滑，倒入壽喜燒醬煮更香甜。🔸副菜野菜盛合有各款蔬果選擇🥬，全部蔬果都係嚟自水耕種植，特別鮮甜。甜品有日本朱古力味卷蛋、蕨餅、紅豆抹茶凍、柚子味雪糕。卷蛋超creamy，好食到食左兩碟！

各位銅鑼灣之友又多個食飯聚腳點🎊🅢🅤🅚🅘🅨🅐🅚🅘 🅢🅔🅣🍲特選 鹿兒島縣產 野崎牛 壽喜燒放題套餐💰$589套餐内所有食品均可無限添加‼️第一輪先全部菜式上一次；肉類包括：特選 鹿兒島縣產 野崎牛、北海道產 夢之大地豚、德島縣產 阿波尾雞；和牛認真無得頂🤩 肉質綿彈，入口軟嫩滑喉；油脂分布平均，油脂滋潤味蕾，油香四溢💥🎋新鮮海之幸刺身共有五款：三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚、甜蝦；每款都新鮮誘人🎋小缽料理共有三款：蟹膏豆腐、龍蝦沙律 、檸檬汁漬海蜇，每份一口份量，🙆🏻‍♀️最愛🍋檸檬汁漬海蜇，海蜇爽口，配上酸尾尾嘅檸檬汁，既開胃，又去膩感🎋薄衣の天婦羅共有四款：南瓜、冬菇、白身魚、炸蝦，炸皮名符其實嘅薄身，薄薄一層包住饀料，炸至金黃色，酥脆可口🎋甜品共有三款：日本卷蛋蛋糕、紅豆抹茶凍、日式蕨餅；🙆🏻‍♂️最愛食蕨餅，口感軟滑順喉，令一不禁一口接一口～___________________________性價比：🌟🌟🌟食物質素：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟位置：🌟🌟🌟🌟

﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊ ꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧呢排返工好辛苦，已經keep住半年都係咁要慰勞吓自己🤭去食返啲好西先得！牛陣HANARE 現已在銅鑼灣 wwwtc世貿中心正式開業！😍呢度好日式，十分適合打卡🫶🏻✨地方寬敞⛩️坐得好舒服✨身為牛魔王嘅我🤣四圍食和牛！今日嚟到牛陣食下呢個❤️👉🏻特選 鹿兒島縣產 野崎牛😳 $589 ✨世貿呢間牛陣啲野食真係要比100個讚啊！套餐内所有食品均可無限添加😍⚡️包括前菜💓🔸刺身✨🔸天婦羅✨ 🔸是日小鉢料理✨🔸特選鹿兒島縣產野崎牛😍油脂分布爆滿～入口即溶🎉而且加上壽喜燒汁燒！真係超級惹味香口👍🏻三個字👉🏻正到暈！其他肉有🔸北海道產夢の大地豚🔸德島県產 阿波尾雞真係估唔到雞肉出色🤭🎉副菜✨🔸季節の野菜盛り🔸日本產稻庭烏冬🔸日本產生雞蛋🥚食野菜唔想燒～可以叫店員上湯👍🏻消滯解膩佢隻日本雞蛋都可以任叫🤣我落咗係湯到～滑滑的甜品一啲都唔hea💕🔸 日本卷蛋蛋糕🔸 豆抹茶凍🔸 日本蕨餅總之你見到餐牌上面有嘅嘢全部都係任叫👍🏻牛肉就睇你自己揀邊款🎉✨我叫呢個套餐就十分正！食完已經周圍介紹俾朋友🤭🫶🏻💕#牛陣HANARE #

牛陣品牌支線位於銅鑼灣世貿中心主打日本產黑毛和牛涮涮鍋套餐八月推出全新關西風黑毛和牛壽喜燒放題可以無限追加鹿兒島縣產野崎牛以及北海道產夢之大地豚同埋德島縣產阿波尾雞同時小缽料理連同新鮮海之幸刺身以及薄衣之天婦羅同埋甜品全部同樣可以任意添加是日小缽料理蟹膏豆腐配搭芥末水潤嫩滑；龍蝦沙律鮮甜輕盈；檸檬汁漬海蜇爽脆清新新鮮海之幸刺身油甘魚以及吞拿魚同埋三文魚連同帶子加上甜蝦總共五款刺身全部經過嚴格監控保證安全衞生薄衣之天婦羅炸蝦以及白身魚加上南瓜同埋冬菇四款天婦羅麵衣金黃酥脆同時透薄清爽完全唔覺油膩鹿兒島縣產野崎牛赤身肉鹿島島縣產野崎牛赤身肉挑選肉眼部位肉質粉嫩柔軟細膩同時脂肪豐腴油花細密配搭日本產生雞蛋可以突出牛脂甘甜北海道產夢之大地豚夢之大地豚選用大麥以及土豆組成植物性飼料餵養纖維細緻肉質鬆化德島縣產阿波尾雞德島縣畜產研究所花費十年時間研發阿波尾雞肉質彈嫩低脂產量位列日本榜首旬之野菜盛合旬之野菜盛合色調豐富齊集多種有機水耕蔬菜以及菇菌全部每日本地農場直送到店並且經由料理長檢查品質保證新鮮甜品日本卷蛋蛋糕以及紅豆抹茶凍同埋日式蕨餅加上柚子雪糕四款甜品完滿結尾

平時食放題都有限時，今次亞女帶我嚟呢間位於銅鑼灣世貿中心主打日本產黑毛和牛涮涮鍋放題就無限時，可以慢慢品嚐 餐廳是牛陣品牌的支線，裝以純白配搭木系色調為主，走文青風格，既簡約又雅致，空間感十足，給人舒服的感覺，而且設有獨立房間，適合私人聚餐餐廳於8月份推出無限時關西風黑毛和牛壽喜燒放題，可以任意追加鹿兒島縣產野崎牛、北海道產夢之大地豚、德島縣產阿波尾雞，同埋小砵料理、薄衣之天婦羅、新鮮海之幸刺身同埋甜品都可以無限追加，亦可加錢升級享用日本啤酒及汽水放題前菜時令小砵料理今期是蟹膏豆腐配芥末醬，豆腐嫩滑，入口有淡淡蟹膏香味，配搭芥末醬可提升鮮味；龍蝦沙律配搭蟹籽，啖啖龍蝦肉鮮甜好味；檸檬汁漬海蜤，酸爽醒胃 新鮮海之幸刺身有三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚及甜蝦五款選擇，全部新鮮甜美薄衣之天婦羅有南瓜、冬菇、炸蝦及白身魚四款選擇，天婦羅炸漿薄而酥脆，一點都不覺油膩 主菜鹿兒島縣產野崎牛赤身肉野崎牛赤身肉選用肉眼部位油脂較少，但肉質細緻甘甜，入口帶嚼勁，蘸點生雞蛋食口感更滑溜 北海道產夢之大地豚選用在北海道飼養的銘柄豚，油花均勻，肉質幼嫩，入口鬆化甘甜 德島縣產阿波尾雞阿波尾雞是德島縣畜產名物，經

🎊🎊牛陣 HANARE 現已在銅鑼灣 wwwtc世貿中心正式開業🎈今日放左工就同朋友去試。銅鑼灣𝕨𝕨𝕨𝕥𝕔世貿中心的「牛陣ℍ𝔸ℕ𝔸ℝ𝔼 – ℙ𝕝𝕒𝕥𝕚𝕟𝕦𝕞 𝕃𝕒𝕓𝕖𝕝」是日式涮涮鍋放題店「牛陣」的姐妹品牌，為首間提供套餐形式的高級涮涮鍋專門店。嚴選最上乘的日本產黑毛和牛，牛陣ℍ𝔸ℕ𝔸ℝ𝔼特別推出期間限定日本產黑毛和牛關西風壽喜燒無限時放題，選用來自鹿兒島縣無激素、無抗生素的「野崎牛」🐄🐄====—====—====—====—🥩鹿兒島縣產黑毛和牛壽喜燒套餐🍲（$589/位）套餐所有食物均可無限添加「牛陣HANARE」採用關西風的食法，以牛脂肪沾鍋後，放肉下鍋輕炙至半熟，之後倒入壽喜燒汁。吃至一半再放野菜，然後慢慢加入鰹魚清湯調味，味道平衡有致，呈現出地道關西壽喜燒的風采👍🏻特選野崎牛，油脂分佈呈大理石紋，最適合以壽喜燒品嚐獨特脂香；烹煮時間可略為減少保持肉嫩口感，入口帶嚼勁，能感受到和牛肉質細緻甘甜的味道，配生雞蛋口感更滑溜🤤🤤⋄放題另一亮點是除了肉類食品，食客可無限添加前菜刺身、天婦羅及小缽料理😜🍀前菜新鮮海之幸刺身：三文魚｜帶子｜吞拿魚｜油甘魚刺身非常新鮮，每件都非常肥美😛—🍤薄

上星期同朋友去咗銅鑼灣世貿中心的牛陣HANARE📣🎌，主打日式高質路線，裝修格局都好靚！佢哋推出咗和牛壽喜燒任食套餐，質素超高，輕易回本！不論前菜、炸物、和牛，定係甜品，都相當高質！😋❤️👍🏻鹿兒島縣產黑毛和牛壽喜燒套餐$489🤍前菜📌刺身方面，會先送上三文魚🐟，吞拿魚和帶子，相當新鮮厚肉！之後還可以繼續追加油甘魚🐠和甜蝦🦐！📌小缽料理：龍蝦沙律🦞，啖啖龍蝦肉，鮮甜美味；蟹膏豆腐🦀，相當有特色的豆腐，嫩滑豆腐中帶有蟹膏的鮮味；檸檬汁漬海蜇相，酸酸咪咪，爽脆可口，相當開胃！📌薄衣天婦羅🍤：炸衣相當薄脆可口，有南瓜，白身魚，炸蝦和冬菇🍄🤍主菜📌重頭戲當然係佢哋嘅和牛🐮🐮！店員一開始會為我哋製作壽喜燒，過程中散發出誘人的香氣，真係好似置身喺日本咁🇯🇵🎌和牛肉質細膩柔軟，咬上去感覺極為嫩滑，每一片和牛肉都充滿了天然的油脂🤤🤤和牛配合佢哋嘅日本蛋，融化口中👍🏻👍🏻蛋黃係橙色架！🍳🤍副菜📌野菜盛合，相當豐富，好多種類😍我就最鍾意用大蔥+芋絲+豆腐的配搭，完全就好似置身喺日本咁食法！😋😋📌極濃雞蛋都可以無限添加🥚🥚🥚🤍甜品日式蕨餅煙煙韌韌，日本卷蛋蛋糕，配搭紅豆，令人相當滿足，仲可以叫到杯香草雪糕配搭

牛陣HANARE Platinum Label牛陣premium 版, 空間感大而座位闊落. 裝潢簡約主要用純白同木材, 一邊係一列嘅窗, 自然光柔和特選 鹿兒島縣產 野崎牛 黑毛和牛壽喜燒 放題 $589今次揀左呢款放題, 原價$789 依家$589. 有刺身、野菜盛合、天婦羅、甜品同最重要嘅鹿兒島縣產野崎黑毛和牛同北海道產夢之大地豚、德島縣產阿波尾雞😍 全部都係貴食材, 無限時無限追加, 真係食多dd 都回哂本, 性價比超高🤤小鉢料理有蟹膏豆腐、檸檬汁濆海蜇和龍蝦沙律. 蟹膏豆腐好香濃, 龍蝦沙律食到龍蝦肉, 而海蜇入口開胃清新 新鮮海の幸 刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和赤蝦. 全部都幾新鮮, 特別係帶子鮮甜, 油甘魚肉質細嫩薄衣の天婦羅有南瓜、冬菇、白身魚和炸蝦, 新鮮即炸薄粉而香脆, 好食. 黑毛和牛壽喜燒主角, 見到和牛紋理就知係正野. 店員會示範一次點煮, 先用牛脂塗抹鍋, 再放入牛肉慢慢加入壽喜燒汁在旁輕炙烹調最後蘸上日本蛋汁, 牛肉軟嫩而香味濃郁入口即溶, 口感加上蛋液就更順滑. 蛋黃同醬汁嘅香甜同和牛脂融合, 真係好正😍 除左黑毛和牛, 而鹿兒島縣產 野崎牛 赤

話說我家嘅#神隊友 就快生日決定同佢去新開幕嘅#壽喜燒 專門店食#慶生飯 牛陣 HANARE 位於銅鑼灣wwwtc世貿中心和風木系設計 簡潔優雅舒適一向都係#食肉獸 嘅爸爸當然要食放題套餐生日飯喎 就試吓個#特選鹿兒島縣產野崎牛除咗啲牛肉係放題任食之外另有三款前菜（刺身，天婦羅，小食）都係任點1️⃣ 5款刺身三文魚，帶子，吞拿魚，油甘魚，甜蝦款式唔多但全部都會食嘅款 好新鮮會encore 2️⃣ 3款小缽料理蟹膏豆腐，龍蝦沙律，檸檬汁漬海蜇沙律鮮甜可口，海蜇清新爽口開胃，不斷追加3️⃣ 4款天婦羅炸蝦，南瓜，冬菇，白身魚天婦羅做得好出色，炸得剛好，外脆內軟唔油膩力推炸蝦天婦羅🍤 肉類方面除和牛外，仲有日本🇯🇵產豚肉和雞肉雞肉好嫩好滑冇過多肥膏 好好味😋豚肉口感相對扎實，不級牛和雞肉嫩，但豬肉味當然主角都係和牛啦🤗 睇見個油花分布平均放落壽喜汁一齊煮 香氣撲鼻🤤🤤最後一定要點日本蛋汁 更滑嫩更香濃雖然會飽但一定要配日本米飯食🍚係另一種享受仲有季節野菜拼盤，烏冬選擇～最後我地食咗3-4碟牛，豚和雞各1碟個胃都已經八八九九十十飽 要出動埋第2個胃食甜品🍮4️⃣ 4款甜品日本卷蛋蛋糕，紅豆抹茶凍，日式蕨餅，雪

我最愛就係食壽喜燒，成日覺得香港嘅壽喜燒唔及日本好食，終於俾我搵到一間同日本一樣高質嘅壽喜燒餐廳，仲要係放題添！呢度用嘅係鹿兒島產和牛，每一片嘅油花分布均勻，肉味香濃細嫩，每片大小適中，可以一口品嚐整塊充滿油香而且柔嫩的和牛，真係好爽。放題除咗有和牛，仲有黑豚肉、日本雞肉、日本蔬菜，另外仲有前菜、魚生刺身、天婦羅，全部可以任點，真係食極都食唔完。最後仲可以食埋甜品，有柚子雪糕、日式卷蛋同埋蕨餅，真係大滿足！環境：光線明亮，採用日本輕奢風，走年輕簡潔路線。服務：侍應貼心殷勤，全面照顧客人所需，反應迅速，細心講解壽喜燒煮法。

「牛陣」日式涮涮鍋放題向來以價廉物美見稱，今年上旬卻於銅鑼灣世貿中心成立全新高級副線「牛陣はなれPlatinum Label」，成為首間提供套餐形式的高級涮涮鍋專門店。「牛陣HANARE Platinum Label」原主打單點豪華涮涮鍋套餐，最近首次推出全新日本產黑毛和牛關西風壽喜燒無限時放題，兩款和牛放題餐目分別為「特選鹿兒島縣產野崎牛」(HK$589)及「鹿兒島縣產野崎牛赤身肉 」(HK$489)，另設「日本國產嚴選黑毛牛」(HK$389)及「上撰 豪州產長期肥育牛」(HK$289) 兩款入門級放題餐目。放題套餐分兩個時段供應，午市由中午12時至下午3時供應，而晚市則由下午5時30分至晚上10時供應，套餐所有食品亦可無限追加，另加$89更可任飲一系列日本啤酒及汽水。店內裝潢大走日本侘寂風，以簡約設計加上米白色主調呈現出舒適氛圍與自然美學。海之幸刺身包括三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝及甜蝦，味道鮮美。天婦羅炸蝦、南瓜、白身魚及冬菇即點即炸，炸衣輕薄鬆脆。是日小缽料理小缽料理分別為檸檬汁漬海蜇、龍蝦沙律及蟹膏豆腐。「鹿兒島縣產野崎牛」為全日本首個獲官方認可並以個人牧場品牌命名的和牛品

呢間牛陣 HANARE同之前食開嘅牛陣放題唔一樣，無論係環境同食材都高級好多，餐廳環境明亮雅致，座位非常寛敞舒適，侍應亦服務周到極涮涮鍋放題套餐揀咗特選鹿兒島縣產野崎牛，點餐時🉑選A5➕A3和牛A5和牛油脂分布得好靚，食落牛味十分香濃，口感亦非常嫩滑，真係數一數二嘅靚牛👍🏻A3和牛一樣是肉味濃，食落香滑前菜當中嘅蟹膏豆腐更加係我嘅最愛😍豆腐香滑得黎充滿香濃嘅蟹膏味，好好食😋龍蝦沙律有粒粒龍蝦肉，配上沙律醬就更滋味檸檬汁漬海蜇非常爽口，配埋酸酸地嘅檸檬汁，好開胃刺身🈶帶子、吞拿魚、甜蝦、三文魚➕油甘魚，件件都鮮甜美味，估唔到火鍋放題嘅刺身都可以咁高質💕野菜盛合都好豐富，種類又多又新鮮，我仲單獨再叫了一份菠菜，口感鮮甜美味北海道產夢之大地豚咬落爽嫩，德島縣產阿波尾雞入口香滑，非常不錯薄衣の天婦羅🈶南瓜，白身魚，冬菇➕炸蝦，外層炸到香而不膩，非常美味可口甜品有4款選擇，試咗日本卷蛋蛋糕，日式蕨餅及雪糕，我就比較鍾意食卷蛋蛋糕，食落香甜而不膩

牛陣呢個名細細個已經聽過，最近佢喺銅鑼灣嘅世貿中心度開咗間旗艦店閒日下午嚟到人都幾多 餐廳裝修風格同舊店截然不同 非常有日本嘅氣息 用上好多水泥同木去營造氣氛 加上採光好好 令人身心放鬆 好似置身日本嘅Cafe咁呀前菜有幾款，最鍾意就係龍蝦沙律 夠晒精緻火鍋放題，竟然都有刺身食 勝在夠晒新鮮 天婦羅都同樣出色，炸醬唔太厚夠晒薄脆叫咗個鹿兒島縣黑毛和牛壽喜燒放題 店員用心講解壽喜燒嘅做法 非常細心 今次用上宮崎產嘅赤身肉 牛肉味濃郁 脂肪較少 同時做到入口即溶嘅感覺 將少量壽喜燒醬汁加入鍋入面 再放牛肉煮至五成熟 加埋蘭王蛋一齊食 令口感更加順滑同富有蛋香仲有北海道產嘅夢之大地豚 同樣地肥瘦適中 好新鮮 食落仲有一份爽口 口感豐富最後必食甜品我最愛就係日式卷蛋 蛋糕濕潤入面嘅忌廉好輕盈 一啲負擔都冇以上嘅食材全部都可以任食 非常容易就回本