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2025-01-02
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📍牛陣HANARE Platinum Label 🔍銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖-----星期六放假同朋友嚟咗呢一間喺世貿新開唔係好耐嘅牛陣高級副線食Lunch。餐廳環境行Muji簡約日風，加上柔和背景音樂，整個氣氛同平時嘅牛陣都不太一樣，高級版係休閒feel，普通版係熱鬧feel。午餐時段有壽喜燒或者涮涮鍋，我哋揀咗各一來試試。涮涮鍋湯底有五款選擇，其中兩款係期間限定嘅，我地試嘅香醇赤味味噌湯底帶微微辣香，提味但不過嗆。涮涮鍋主食方面，可以選擇北海道夢之大地豚、日本國產牛鹿兒島黑毛和牛或者當日海鮮等。而午市壽喜燒御膳就有國產牛或者鹿兒島黑毛和牛，如果唔想食牛，餐廳亦可幫忙轉做豚肉，幾貼心。.無論係涮涮鍋定係壽喜燒御膳，套餐裏面都包括有前菜、野菜盛盒飯或烏冬飲品同埋甜品而甜品方面雪糕係可以無限添加嘅雪糕。定位同普通牛陣唔到，肉質亦都真係食到明顯差別，北海道夢之大地豚肉質軟嫩，肉味非常濃郁；而海鮮亦質素上乘，大蝦緊實彈牙，蠔肉肥美大隻。而蔬菜拼盤都係日本蔬菜，味道分外鮮甜。如果覺得唔夠食嘅話可以掃Qrcode追加，而追加嘅價錢比想象中驚喜，例如夢之大地豚只需要$29就
🔍銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖
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星期六放假同朋友嚟咗呢一間喺世貿新開唔係好耐嘅牛陣高級副線食Lunch。餐廳環境行Muji簡約日風，加上柔和背景音樂，整個氣氛同平時嘅牛陣都不太一樣，高級版係休閒feel，普通版係熱鬧feel。
午餐時段有壽喜燒或者涮涮鍋，我哋揀咗各一來試試。涮涮鍋湯底有五款選擇，其中兩款係期間限定嘅，我地試嘅香醇赤味味噌湯底帶微微辣香，提味但不過嗆。
涮涮鍋主食方面，可以選擇北海道夢之大地豚、日本國產牛鹿兒島黑毛和牛或者當日海鮮等。而午市壽喜燒御膳就有國產牛或者鹿兒島黑毛和牛，如果唔想食牛，餐廳亦可幫忙轉做豚肉，幾貼心。
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無論係涮涮鍋定係壽喜燒御膳，套餐裏面都包括有前菜、野菜盛盒飯或烏冬飲品同埋甜品而甜品方面雪糕係可以無限添加嘅雪糕。
定位同普通牛陣唔到，肉質亦都真係食到明顯差別，北海道夢之大地豚肉質軟嫩，肉味非常濃郁；而海鮮亦質素上乘，大蝦緊實彈牙，蠔肉肥美大隻。而蔬菜拼盤都係日本蔬菜，味道分外鮮甜。如果覺得唔夠食嘅話可以掃Qrcode追加，而追加嘅價錢比想象中驚喜，例如夢之大地豚只需要$29就可以追加到。
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