爵樂印度餐廳

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有位極其鍾情印度料理嘅朋友生日～所以Be做好功課預訂咗呢間💁🏻‍♀️有五十年歷史且極具氣派嘅印度餐廳～同佢食個晩餐🍴上到餐廳見有瑰麗嘅異國裝潢佈置～另外仲有勁有渡假風情嘅戶外座位可以選擇添👏🏻👏🏻.🤎Tasting Menu $448每位🤎✨Paani Poori 酥炸麵餅配薄荷汁 經典印度街頭小食～造型好特別～球形酥皮內餡為薯仔扁豆等～以一杯薄荷汁盛載住😆.✨Malabar Crab Taco 印度夾餅 (蟹肉餡料)食到絲絲蟹肉🦀Be覺得呢款好味道🫰🏻✨Chicken Tikka 炭燒雞柳以香料醃製過嘅雞柳～燒得惹味又嫩滑～✨Lamb Galouti Kabab 五香羊肉餅以香濃香料混合羊肉製作而成☺️.✨Kadai Prawns 鑊仔洋葱紅茄燴鮮蝦以各款蔬菜及香草配搭鮮蝦🦐鮮味又帶有豐富層次食感～.✨Truffle Butter Chicken 松露奶油咖喱雞柳🍄松露香氣撲鼻令雞柳滋味更上一層樓～creamy嘅汁料好適合以Naan沾取食用～.✨Dal Makhani 奶油香草燴黑扁豆及紅腰豆🫘豆類混合烹調而成～蛋白質營養豐富～.✨Garlic Naan 蒜蓉烤餅✨Saffron Bas

📍爵樂印度餐廳 (尖沙咀)尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓初嘗印度菜估唔到有驚喜，餐廳乾淨企理😌而且好好味，完全對印度改觀 🤓首先座位 位置舒適 乾淨企理 🫶🏻坐低就有 薄脆餅配薄荷醬提供 一邊睇餐牌一邊淺嘗 🤓小食酥炸麵餅配薄荷汁 呢款係印度好受歡迎嘅街頭小食 😁外面脆脆、內涵豐富，再配上清新嘅薄荷汁，非常清新開胃 😝印度蟹肉夾餅可以話係必食推薦👍🏻滿瀉嘅蟹肉，配上醬汁，有種入口爆鮮感 🫶🏻 印度燒烤精選雜錦燒烤，包括咗雞，羊，魚，蝦，可以試到不同口味🤓而特別推薦就係燒烤雞，外層焦香，內裏Juicy，肉嫩多汁🤩松露奶油咖喱雞柳必食推薦👍🏻松露奶油嘅比例剛剛好，非常香滑，中和咗咖喱嘅刺激感覺 ，配合得天衣無縫😍難得食到咁嫩滑嘅雞柳 🥳 配埋黑松露薄餅夾住一齊食 雙重黑松露夾擊 香到爆 😋羊肉香料炒飯外層有個薄餅，好似酥皮湯咁樣蓋住，非常有特色，可以保持返嘅溫度同香味 ✌🏻羊肉份量好多 每啖飯都食到羊肉 最重要系羊冇臊味 🥰飲品🍸 Virgin Colada由菠蘿、椰子、青檸汁 mix ，非常清新，適合同香濃印度菜一齊飲 😌 Mango Lassi 完全係一杯濃郁嘅 新鮮芒果汁

Weekend 去尖沙咀食咩好？😉原來仲可以試下創意印度 buffet！鬆軟 Naan bread 更加系新鮮製作，用點咖喱，🍛吸收精華醬汁，回味無窮。印度素菜咖喱角 Samosa，🥠外層脆皮香脆可口，入面的素菜餡同様口感豐富，蔬菜的清香，咖喱的點綴，😙整體特別入味。同場都有經典的印度小球，呢個好適合夏天，香脆口感，加入薄荷汁，清新冰涼。另外 Indian masala cha🧋加入各種印度的香料，茶味幽香。

This is a restaurant that I have been to many times. The service and food is very good, and its a family friendly place, which also offers big tables for large parties. The butter chicken here is a must eat. The chicken is very tender and the gravy is sweet and lightly spiced, giving a very comforting and hearty taste. The samosa chaat is also a must order. The samosas are really crunchy and with the sour and sweet dressing, the plate becomes very refreshing and is a perfect starter.

Had the most delightful dinner at Gaylord Indian in Tsim Sha Tsui last weekend! ✨ The ambiance was seriously on point - think chill vibes with a touch of high-class elegance. -Perfect for a sophisticated date night or a catch-up with friends.We started with the  Crab Meat Taco - that was surprisingly delicious. The Sarson Ka Saag and Makki Roti  is another  must-try for veggie lovers.  The mustard greens were perfectly spiced, and the corn & gram flour roti was the ideal accompaniment. - For th

🫓Mango Chutney & Pappadums坐低就有小食，印度炸薄餅好薄香脆，有啲似墨西哥脆片，配上芒果甜酸醬🥭，食落微辣惹味🌶️🍗Chicken Tikka Masala 洋蔥紅茄香汁燴雞肉$168雞肉入味配上洋蔥蕃茄汁🥫，微辣開胃，雞肉份量都唔少，醬汁濃郁creamy好岩配Naan一齊食👍🐟Bengali Fish Curry 椰香芥末咖喱魚 $178魚似龍脷魚柳🐟，細細舊好稔冇骨👍，配椰香芥末咖喱汁，濃濃咖哩味，食落唔覺有芥末味，不過醬汁帶辣味😝🍆Baingan Bharta 香草焗茄子蓉 $138平時茄子就食得多，淨系茄子蓉就少見啲🍆，加左香草同香料整成，香料味突出惹味🌶️，食到茄子蓉，好送飯，系素菜唔錯的選擇😜🧄Garlic Naan 蒜蓉烤餅 $48🧇Buttered Naan 牛油烤餅 $48食印度菜又點少得烤餅， Naan新鮮整個邊微窿，軟熟配咖喱食一流😆，蒜蓉烤餅帶蒜香味仲有蔥系面🍓Strawberry Lassi $78甜甜濃郁的士多啤梨奶昔，口感綿綿順滑😛， Lassi 仲有原味同埋芒果味🍸Virgin Mojito $75Virgin Mojito 加左檸檬

今日有朋友想食印度菜，我會去老字號的爵樂印度餐廳Gaylord, 裝修風格充滿印度色彩, 而且環境舒適。Mango Lassi食印度菜必點飲品, 新鮮芒果同乳酪混合一起，又香滑又解辣Chicken Tikka雞肉炭燒香，但肉質仍然嫩滑，香草醬料及酸奶醃製，所以好惹味Balti Chole Pindiwale印度出名素菜，非常多調味料混合成獨特醬汁，豆茸美味，有少少辣好開胃Bengali Fish Curry淡淡魚肉，配合印度特色咖喱醬汁Chicken Makhanwala印度咖喱雞，秘製濃汁，我最喜歡其中一個咖喱，雞肉入味鮮嫩，好值得一試Mughlai Dum Biryani 羊肉飯，羊肉香濃有少少顫味，炒香印度米做飯底再配上不同香草，再用麵包皮焗，滋味無窮。Garlic Naan 經典印度菜配咖喱必點之一

GOLDEN JUBILEE NON VEGETARIAN TASTING MENU($448/person)🥂呢個tasting menu一定要2個人或以上先可以叫👯，因為main係會share型式咁上😌。~ Pani Poori呢個係一款印度好出名嘅街頭小食🇮🇳，首先將mint mocktail倒入脆球入面，或者先將脆球放入口再直接one shot🥃 。食落去口感同味道好豐富🤔，出面脆脆地，入面全部汁會爆曬出嚟😛，未必人人會接受到😌。~ Malabar Crab Taco🦀軟身嘅印度烤餅入面填滿Kerala風味嘅蟹肉，食落去微辣🌶️幾有特色。~Chicken Tikka🐔用咗乳酪同香料醃製再拎去炭燒🔥，所以雞肉既帶有燒烤香氣又可以保持到嫰滑👍🏻。~Lamb Galouti Kabab🐑羊肉磨碎同香料混合令味道更加濃郁😋，加埋啲naan一齊食真係好夾😍。~Kadai Prawns🦐新鮮嘅香草☘️同辣椒碎🌶️，加埋彩椒，洋蔥🧅，蕃茄一齊炒煮嘅灣仔蝦。蝦肉同蔬菜仲保持到嫩滑同脆爽😋。~Truffle Butter Chicken🍗呢個係我最鍾意嘅菜式😍，雞肉嫩滑配埋黑松露同牛油好香好夾🤤。~D

朋友之前食過呢間~爵樂印度餐廳~，大讚好好味，一放假就黎試下。餐廳好華麗，如果唔落雨仲可以坐露台位。餐廳貶下眼就差唔多坐滿，好彩有book 位咋。呢度午市可以揀散叫，又可以揀食Buffet，Buffet 都係二百零蚊，除左可以出去自助區拎野食，仲可以叫野飲，同埋memu 嗰頁烤餅任嗌，都幾豐富。烤餅試左松露芝士烤餅同洋蔥餅，好鐘意松露芝士烤餅，面層好多松露，一咬加埋芝士香，好啱鐘意食重口味既我。而洋蔥餅就脆卜卜又香口。自助區有唔同既咖哩，肉類又有魚、雞、蝦，唔好肉既，仲有用豆類制作既美食，又有水果。呢度質素都幾高，食到好飽飽。

呢間印度菜真係真心正，完全冇伏。最鍾意食佢嘅松露烤餅，用嚟配咖喱一流。正宗印度人主理。見呢度lunch仲有buffet食，有好多本地人過嚟食。初嘗印式Taco，好特別，原本諗住係墨西哥嗰種feel脆脆地，結果係冧既，別有一番風味。最鍾意食佢哋嘅焗帶子，唔知佢哋用咗咩汁，令到粒帶子好彈牙惹未！！！超正！！！！呢度夜晚既booking好full，要提早幾日book先book到。成班朋友過黎食飯gathering就最啱

50年歷史正宗印度餐廳，暫時我食過最好食既印度菜‼️仲有米芝蓮⭐️老闆話正宗印度菜係無牛同豬肉，長知識了🤓老闆仲識講流利廣東話😆叫左2個套餐，大滿足，仲要超級抵食‼️第2樣小食仲好特別，我稱為可以玩😂有少少似五青汁🤣肉食套餐$448，素食套餐$358包括薄餅，蟹肉卷，咖哩雞肉，黃薑飯，蕃茄煮蝦，印度布甸同雪糕等，重點🚨一個套餐有4杯白酒+紅酒，岩晒中意飲酒既大家❤️出面仲有一個大露台可以影相打卡，非常chill，下次會再來食😋

平時好少食印度野🤭 今次應朋友誠意邀請，去試下依間超正宗、由印度人主理嘅印度菜餐廳😚 入面裝修採用超經典嘅印度系裝橫，感覺韻味十足、風情萬種，真係好正👍 今次跟餐廳推薦，㨂咗幾款超有特色嘅印度前菜主食😋 前菜試咗草莓配脆米餅、牛油果芒果伴脆麵餅，同埋印度夾餅🫶 當中🐧 最喜歡甜甜酸酸嘅脆米餅😋 食落卜卜脆口感好豐富🫶 草莓果香滿滿，超級醒神又開胃😚 主菜就㨂咗餐廳力推嘅松露奶油咖喱雞柳😍 充滿濃郁嘅咖喱香味😋 另加嘅奶油令咖喱唔會太辣太嗆，配合得好出色🤩🌟 雞柳好嫩口好滑溜👍 煮得好入味❤️ 突登加配咗個薄荷千層薄餅沾咖喱食😋😋😋 鬆脆香口嘅薄餅送咖喱真係無得嘆❤️❤️❤️ 🐧🐧 buddy 就㨂咗個羊肉香料炒飯😋 超級大盤聞落好香噴噴😍 裡面好足料，有勁多塊羊肉🤤 煮得夠腍又嫩，唔會有羊羶味👍 炒飯夠乾身有鑊氣❤️ 食落鹹香又惹味，超級高質❤️ 特別㨂咗個打卡一流嘅甜品😋 火焰炸鮮奶球❤️‍🔥 上枱時職員會即場火燒甜品球😍 觀感極佳🤭 鮮奶球食落軟糯有嚼感，甜美中帶有淡淡的酒香，味道好特別令人難忘😚 最後點少得叫返兩杯Mocktails😚 鮮豔嘅顏色好搶眼出眾，飲落充滿清新嘅果香和鮮甜滋味😋 配咖

Palak Patta Chaat $128
: Crispy spinach with tomato salsa and tamarind sauceIndian Taco $128 (2pcs) $138
: indian spiced fresh crab meat with coconut aroma

Bengali Fish Curry $178: fish in coconut mustard & tumeric curryChicken Tikka $88Chicken Malai Tikka $88Southern Scallops $148 

Kemma Nann $78:Nann stuffed with spiced minced lambCheese Truffle Nann $68


遇到好食嘅印度菜真係會令人念念不忘🤩見到呢間位於太子集團中心嘅 Gaylord,佢喺香港已經有50年歷史,仲拎過米芝蓮,趁週末就帶埋媽咪一齊去食下先☺️🌿Homemade Mango Chutney & Pappadums呢個好薄好香脆,食落去微辣,配上佢地個自家製芒果酸辣醬,開胃又惹味🌿Pani Poori呢款係屬於印度街頭小食,外型有d似泡芙, 酥脆嘅餅內混合左薯仔及扁豆,旁邊附有一小杯mint mocktail,可倒入去餅內一齊食用,味道層次感豐富🌿Malabar Crab Taco軟身嘅Taco上面有滿滿嘅蟹肉,配上Kerala特色香料,大滿足🌿Chicken Tikka用yoghurt及香料一齊製成嘅炭烤雞肉,雖然望落比較乾身但肉質仍然保持柔軟,旁邊附有檸檬,可輕輕加上檸檬汁調味後一齊享用🌿Lamb Galouti Kabab外表非常精緻,以碎羊肉配合香料製成嘅肉餅,平衡左羊嘅騷味🌿Kadai Prawns蝦肉爽口彈牙,以青椒、洋蔥、番茄、碎辣椒及新鮮磨碎嘅香草一齊炒香,味道帶點微辣🌿Truffle Butter Chicken烤雞用微辣嘅珍珠洋蔥醬中慢燉而製成,配上黑松露奶油

這家印度菜餐廳在經營已有五十年之久，擁有悠久的歷史，並保持著正宗的印度風格。它的環境充滿著異國情調，極其華麗。食物更是令人驚艷，難怪米芝蓮推薦它。GOLDEN JUBILEE NON VEGETARIAN TASTING MENU 好豐富，若想在節慶時享受一些特別的美食，絕對要考慮這家餐廳🤍【小食】💛Pani Poori最受喜愛的街頭美食，內含有酸辣馬鈴薯和扁豆混合的酥皮，配上清新的薄荷模仿雞尾酒【前菜】💛Malabar Crab Taco用喀拉拉邦香料調味的螃蟹肉軟餅💛Chicken Tikka用酸奶和微妙香料醃製的炭烤雞肉串💛Lamb Galouti Kabab羊肉餡餅混合了芳香香料，並配上Naan餅【主菜】💛Kadai Prawns用青椒、洋蔥、番茄和新鮮的香草和辣椒粉炒熟的灣蝦💛Truffle Butter Chicken烤雞肉用黑松露奶油浸泡的微妙調味洋蔥醬燉煮而成💛Dal Makhani黑扁豆和紅腰豆慢火燉煮，加入牛油和香料【配菜】💛Garlic Naan 蒜香薄餅💛Saffron Basmati Pulao Rice 藏紅花巴斯馬提米飯💛Pineapple Raita 鳳