爵樂印度餐廳

營業中

休息中

Gaylord IndianRestaurant 爵樂印度餐廳📍香港🇭🇰 尖沙咀👉🏻follow @kumikofindfun 分享我的足跡#米吃 #今日教練食呢D #今日食呢D.前幾日同朋友講去呢度去食印度野～佢話好呀 最近都有人介紹佢 甘岩就約～宜家午市有 Indian Brunch Buffet $188咋 勁抵仲系米芝連級 歷史悠久的印度菜.🇮🇳Gaylord IndianRestaurant 爵樂印度餐廳1972年已經營業 系香港已超過50年入到去 哇左聲～ 因為真系好靚 高質自助餐形式 自由選擇 鐘意食幾多都得～以下有幾款 可以再翻點.✨Pappadums 脆餅🫓香脆的脆餅 令人一口接一口 可以做零食旁邊有印度食客 叫我同朋友點綠色的醬(薄荷醬)清涼清新嘅味道.✨Naan 印度薄餅🍕有蒜味 / 黑松露味由於本人同埋朋友都係黑松露粉絲 所以最愛呢隻上台即刻搣嚟食係非常之香～ 好煙韌 唔係食手抓餅嗰種 有啲似Pizza嘅感覺亦可點咖哩汁 但吾點都已好入味.✨煎餅呢個煎餅朋友非常欣賞 即場面前煎共叫左3入份😂香脆皮 入面咖哩薯蓉.✨菇 🍄‍🟫BBQ MuShRooM多汁菇 惹

呢間歷史悠久既爵樂印度餐廳，我好多年前已經知道，今次終於黎幫襯啦！雖然係平日，但我到達時都幾乎坐無虛席，餐廳仲有戶外露台位（不過當日落雨無人坐室外）我地叫左個Tasting Menu, 只係 $488 但有好多野食，包括：開胃菜，三道前菜，三道主菜，兩道配菜，兩道甜品，同埋Masala tea，另外我地加左 $188有wine pairing餐前小食 🌮 Homemade Mango Chutney & Pappadums 芒果酸辣醬的口感清新，帶有微微的甜味和酸味，搭配上香脆的脆餅，非常開胃開胃菜 Amuse Bouche🌮 Pani Poori 係一款最出名既印度街頭小食，釀了薯蓉同豆蓉的小饀餅，酥炸麵餅外皮酥脆，將薄荷汁倒入去，一啖咬開爆汁好爽前菜 🌮 Malabar Crab Taco 蟹肉夾餅蟹肉混入印度香料，令蟹味提升左，帶少少辣味好惹味 🌮 Chicken Tikka 印度烤雞雞肉表皮微焦帶有香料香氣，肉質嫩滑多汁, 加少許檸檬汁，更提升左香料味🌮 Lamb Galouti Kabab 羊肉餅肉質好稔滑，有少許羊羶味，上面既酸蕎頭可以消滯 主菜 Main Course

頭先同朋友去咗尖沙咀呢間印度餐廳食晚餐，個環境一入去已經feel到好有質感！天花掛滿咗啲好靚嘅裝飾，成間餐廳嘅氣氛好有印度風情，連餐具同枱布都好講究㖭。今次我哋試咗幾款前菜，首先係Mulligatawny湯($78)，湯底係金黃色，香料味唔會太嗆鼻，好開胃！跟住嚟個蟹肉Tacos($88/2件)真係好特別，將印度風味加入墨西哥菜入面，蟹肉餡料勁鮮甜，仲有生菜絲加埋更加爽口。南洋帶子($148/4件)一定要試！每粒帶子都燒得啱啱好，外面微微焦香，入面仲係嫩嫩哋，配埋佢嘅特製醬汁，香到癲！羊肉餅Galouti ($86/2件)就好適合做開胃菜，香料味夠香但唔會搶咗羊肉嘅鮮味。主菜方面，最正嗰款係坦都里珍寶蝦($268/2隻)，隻蝦大到癲，肉質超級爽彈，而且香料味香又唔會蓋過蝦嘅鮮味。魚柳Tikka($98/2件)都幾出色，魚肉嫩滑冇乾柴感，香料比例啱啱好。最特別推介佢哋嘅燒菠蘿($148)，真係好新奇！將新鮮菠蘿放入坦都里爐燒，個味道層次好豐富。配埋杯Mango Lassi($78)，甜甜哋好解膩。（必飲！）咖喱雞Murgh Zafrani Korma($178)都值得一試，醬汁香濃滑溜，

說到印度菜，怎能不提到尖沙咀的「Gaylord Indian Restaurant 爵樂印度餐廳」。原來餐廳在1972年已經營業，一間餐廳能夠在香港屹立超過50年，絕對有他的底蘊實力。走進餐廳，首先映入眼簾的是精美的裝潢，牆上掛著色彩繽紛的印度藝術品，還有多款調味材料，燈光柔和，讓人感受到濃厚的印度文化氛圍。初次到來，當然一嚐Gaylord 的午市套餐-「Golden Jubilee Non Vegetarian Tasting Menu Featuring Gaylord's Classics Since 1972 & Contemporary Delicacies Curated By Our Master Chefs」。◍ 1. 餐前小食 - Homemade Mango Chutney & Pappadums午市套餐以餐廳自製的印度芒果酸辣醬和脆餅（Pappadums）作為開場。芒果酸辣醬的口感清新，帶有微微的甜味和酸味，搭配上香脆的脆餅，讓人一口接一口。脆餅的脆度恰到好處，與酸辣醬的結合，非常開胃。如果可以買來作零食就更好。◍ 2. 開胃菜 AMUSE BOUCHE - Pa

🇮🇳🥧🍽️高質米芝蓮印度餐🛎️以下為Restaurant Week Summer 2024Lunch Menu 每位$148+10% 🍴前菜✅Vegetable Samosa呢個係咖喱角樣，但係入面係薯蓉同埋蔬菜餡，每人有兩粒，個外皮炸到十分香脆，但係呢個有啲飽肚，建議大家留肚食之後嘅嘢。✅Chicken Tikka & Lamb Seekh Kebab每人有一件烤雞同埋羊肉卷，烤雞真係好Juicy，雖然外表睇落燶燶地，但係入面仲係超嫩滑，調味都好正。至於羊肉卷會比雞肉乾身少少，羊味唔算好重，我唔食羊嘅都食到。🍽️主菜✅Bengal Fish Curry咖喱微辣，好惹味，而炸魚好嫩滑，有四至五件，好食到停吾到口，旁邊仲有兩塊啦naan, 同埋香料飯，呢隻咖喱撈飯幾好味。隔籬嗰個鷹嘴豆茸，唔知係湯定係醬嚟，但係我覺得就咁食就已經好好食。✅Butter Chicken牛油雞呢個醬同出面嘅有少少唔同，佢會比較杰身，同埋重酸甜味，但係點naan食真係一流。而烤雞外脆內滑，都有四至五件。🍰甜品✅Mango Rasmalai呢個甜品唔會好大份，係一個印度好傳統嘅甜品，好似一個麵包浸咗喺芒果奶入面甘，口感

最近，我哋去咗尖沙咀一間高級印度餐廳，呢度嘅裝修真係非常豪華。餐廳內部以金色同紅色為主調，營造出一種富麗堂皇嘅感覺。✨🇮🇳首先上嚟嘅係*Arabic Salad*。呢道沙律包含咗青瓜、甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、西紅柿、橄欖同芝士塊，再配上檸檬汁，味道清新，口感脆爽，係一個好開胃嘅選擇。🥗🍋接住係*Southern Scallops*，帶子煎得啱啱好，外脆內嫩，配上香濃嘅Manglorean ghee-roast masala，再加上茄子同菠蘿果醬，味道豐富層次，每一口都充滿驚喜。🦪🍍*Tandoori Jumbo Prawns*亦非常出色，大蝦用乳酪同香料腌製，燒得鮮嫩多汁，味道濃郁而唔會太辣。🍤🔥*Truffle Butter Chicken*係我哋嘅最愛之一，烤雞浸入輕微香料調味嘅珍珠洋蔥醬，再加上黑松露牛油，味道濃郁，香氣四溢，🍗🍄*Garlic Naan*亦唔可以錯過，白麵粉製成嘅麵包，配上香蒜，柔軟鬆脆，係配搭所有主菜嘅完美選擇。🍞🧄最後，我哋點咗*Strawberry Lassi*，草莓味道嘅乳酪飲品，甜而不膩，清新又解渴，為呢次美食體驗畫上完美句號。🍓

位於尖沙咀的老字號🎵爵樂印度餐廳🎵至今已有超過50年的歷史哦✨餐廳結合傳統印度風情與現代感締造時尚且優雅的環境氛圍有著諾大的室內空間與落地玻璃並有駐場樂師為客人演唱現場音樂😙坐下不久，店員會率先呈上Homemade Mango Chutney & Pappadums既酸又甜的綠色醬料提煉自芒果🥭沾在鬆脆麵餅享用，很有特色因為實在有太多菜款想試試所以點了Tasting Menu😉可以吃到多款精選美食，每款都是2人份量首先上場的是開胃菜Pani Poori❣️脆米球裡有充滿香料味的薯蓉和扁豆下方的薄荷mocktail可倒入脆米球一併享用濃郁又清爽，多種風味融合在一起，很是過癮😎前菜有三道Malabar Crab Taco🦀滿滿的蟹肉夾在軟薄餅裡淡淡的辛辣，讓人大呼過癮😝Chicken Tikka🐥烤雞肉的味道相當豐富有乳酪的香氣🤍還有孜然、薑、丁香的風味肉質保持外焦內嫩，很有水準👍Lamb Galouti Kabab🐑這道五香羊肉餅是源於北印度城市勒克瑙的皇室菜哦✨羊肉軟腍且鮮嫩多汁，幾乎入口即融悠悠的香料之味令人垂涎🤤主菜方面Kadai Prawns🦐以燈籠椒、洋葱、蕃茄製成濃郁醬汁燴彈牙

一打開𨋢門，嚟到呢間已經開業超過50年嘅印度餐廳🇮🇳，淨係裝潢已經俾人一種截然不同嘅感覺，好有氣派同極具印度民族風情🪷🛕。呢度仲設有室外座位，同朋友喺度開一場與別不同嘅Party都係一個唔錯嘅選擇👍🏻！·♡ Avocado Mango Dahi Poori HKD$68/4pcs係一道幾開胃嘅前菜，Dahi Poori炸得香脆😚，內裡混入牛油果蓉🥑及芒果蓉🥭，味道酸酸甜甜，感覺像一道甜點，幾清新🌿。·♡ Taco Time HKD$138/2pcs印度夾餅係我每次食印度菜必點🤤，今次揀咗蟹肉內餡🦀，蟹肉份量都幾多，配蟹肉會相對冇咁膩。·♡ Tandoori Mixed Grill HKD$298一次過試到幾款雜錦燒烤🔥，唔洗選擇困難。拼盤有齊印度燒雞🐥、印度奶油雞🐓、免治羊肉卷🐏、印度烤大蝦🦐、烤魚塊🐟及羊肉卷🐑，朋友話羊肉卷味道係最濃郁嗰款，混入咗香料所以唔會好羶。·♡ Truffle Butter Chicken HKD$228印度菜中經典中的經典🤩，呢度嘅松露奶油咖喱雞柳好好食!!首先佢好香黑松露香氣😍，可以講黑松露令成道菜昇華咗一個層次；松露奶油醬汁唔會太稀又會太杰，係

✨爵樂印度餐廳（尖沙咀）同友人都幾中意食印度菜呢間位於尖沙咀嘅印度菜聽朋友講過 終於有機會黎試吓 見餐廳由1972年已經係香港開業 扎根逾50年 一定有佢嘅實力😆🦀蟹肉印度夾餅滿滿的蟹肉混入印度香料 食落好有風味🐟炭燒三文魚魚肉好嫩滑 🐔松露奶油咖喱雞柳加上黑松露 食落黑松露味濃郁 整體咖喱濃郁香滑帶點甜味 雞柳肉質嫩滑 同友人都覺得好出色😝🫓松露芝士烤餅、蒜蓉烤餅兩隻味都想試就兩款都叫曬😝松露加芝士 中意食松露嘅一定要叫 食落好香烤餅沾埋咖喱真係勁夾😍🥭mango lassi🍓strawberry lassi兩杯都唔會好甜 又飲得出果味😆

朋友喜歡吃印度菜，所以選了這間非常著名的印度餐廳吃歷史悠久的印度菜。店舖裝修華麗，以綠色和金色為主調，店內設長桌和圓桌位，很適合家人和朋友聚會。店員先端上脆餅配薄荷醬，青綠色的薄荷醬很開胃，配上非常脆口的脆餅，是一道開胃前菜。扁豆湯($78)，扁豆湯微辣，在冬天很暖和和開胃。用料足，頂層灑滿香草，豆與香草的結合，呈現清新的味道。Mango Lassi ($78)，香甜的芒果乳酪，芒果味濃郁香滑。在吃過香辣咖喱後，喝一口即能解辣。Rose Lassi ($78)，帶着香甜的玫瑰味，粉紅色的玫瑰乳酪比芒果乳酪，其解辣度比芒果乳酪更佳。Masala Tea ($48)，香熱的茶，以附隨的肉桂棒輕輕攪拌熱茶，濃濃的茶香配淡淡的微甜微辣的肉桂味，在冬日呷一口熱茶，頓時暖人心脾。酥炸麵餅配薄荷汁($118)，賣相精緻，這是印度著名的街頭小食。把薄荷汁倒入酥炸麵餅內，然後一口吃下，便能嚐到薄荷汁的酸甜和酥炸麵餅的脆。蒜蓉烤餅($48)，香郁的蒜蓉味，上桌時熱燙帶麵粉香。熱吃最佳，入口煙煙韌韌。單吃可嚐到蒜蓉的香味，蘸一點咖喱吃則提昇咖喱的濃香。紅花香味飯($68)，加入紅花和香料煮成的飯，飯粒滿是香

在眾多的Brunch Buffet 中，您是否試過印度菜的Brunch Buffet呢？這次小編和朋友來到了尖沙咀的一間印度餐廳，最近推出的Brunch Buffet優惠讓我們倍感興趣Sunday Brunch Breakfasts $228作為Brunch Buffet，自然是以自助形式呈現。常見的香料炒飯、咖哩雞肉和咖哩魚柳等菜式都在其中。朋友心動的則是咖哩奶油大蝦，蝦仁鮮嫩爽口，而咖哩的味道相對輕盈，不會過於濃烈。搭配餐廳招牌的 naan，簡直美味無比。這次我們點了兩款 naan：一款是蒜香，另一款是黑松露香此外，餐廳也提供了一些清新的選擇，例如印度沙律，搭配酸奶，口感清新宜；還有一些煎過的麵包，散發著濃郁的牛油香味，沾上醬汁食用飲品方面，我們選擇了Cappuccino和Mango Lassi～前者的奶泡濃郁，口感香醇，後者則加入了果仁，味道清新

歷史悠久的米芝蓮印度菜，來尖沙咀就食到啦，仲要係任食😍環境好靚呀！大大梳化位坐得舒服😌.多款印度小食，最愛paani poori，脆卜卜加上薄荷汁好好食！店員仲會教我整🥰印度沙律我都係第一次食，搭yogurt食好match!口味清新👍🏻即叫即整的印度薄餅大推，口感煙靭，再配搭獨特醬汁，好好食😋.印度菜當然要食印度咖哩！仲有好多款😍😍配飯和naan食一流👍🏻大讚呢間naan bread新鮮焗製，揀咗garlic and butter 口味都好正🤤.食辣當然要飲甜甜的，必試mango lassi，味道香甜味道濃厚，非常高質！食飽記得拎生果和甜品，真的好少食到相當特別.

雖然去過印度🇮🇳旅行但係對印度菜🇮🇳一啲都唔熟悉🤣，呢日就同朋友一齊嚟咗呢間樓上印度🇮🇳餐廳食晚餐試吓新嘢🤣；呢度仲有印度🇮🇳哥哥現場彈結他唱歌👍呢度有 $448 一位嘅「GOLDEN JUBILEE NON VEGETARIAN TASTING MENU FEATURING GAYLORD'S CLASSICS SINCE 1972 & CONTEMPORARY DELICACIES CURATED BY OUR MASTER CHEFS 金禧非素食品嚐菜單包含「爵樂」自 1972 年以來的經典菜餚以及由我們的主廚精心烹製的現代美食」，包咗好多嘢食，咁我哋叫咗2位🤣；仲有原來餐廳🍴已經有超過50年歷史🤣Homemade Mango Chutney & Pappadums 自家製芒果酸辣醬和薄餅：脆卜卜辣辣哋幾好食😋AMUSE BOUCHE 開胃小菜 Pani Poori：呢個係街頭小食，圓轆轆嘅鹹味脆餅裏邊塞滿咗薯仔同埋扁豆，放喺一小杯薄荷 Mocktail上邊，可以一啖食晒飲晒🤣APPETIZERS 開胃菜 Malabar Crab Taco 馬拉巴蟹肉玉米卷：蟹肉拆咗肉加咗好多