爖月串燒居酒屋

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[ 爖月串燒居酒屋 ]上網見到呢間新開張居酒屋🏮位於尖沙咀，做緊全單8折優惠👀👀，即刻約埋朋友嚟Happy Hour先🍻🍻。✿ 酒淆爖月三點 $168擺盤十分精緻✨✨下酒三點，有磯煮鮑魚、月見和牛、免治吞拿魚他他，鮑魚夠爽口彈牙；和牛拌蛋漿食，入口柔軟😋😋；吞拿魚他他夠鮮味，包裹紫菜食一流。✿ 串燒雞肉串Set🐔🐔 $148由店長推介是日雞肉串Set，當日有4串不同口味雞肉串，包括蜜糖🍯、Wasabi、菠菜、蒜味，款款燒得剛好，個人最喜歡蒜味，味道非常濃厚🧄🧄。提燈💡 $68呢款唔係間間餐廳有得食嘅日式串燒，係雞嘅稀有部位－卵巢與其附屬物，入口先係爆開蛋漿嘅口感，其後配依附住內臟食，雙重口感！牛舌👅 $58牛舌上枱時出哂煙，燒得熱辣辣😋咬落好juicy，厚切有口感。藍莓鵝肝釀雞翼 $68雞翼燒得外皮焦脆，內裡包裹住鵝肝&藍莓🫐，估唔到呢個配搭又幾夾。果然係店舖招牌菜，推薦必點😻😻！爖月比翼雙飛（乳鴿） $128最吸睛嘅一道菜👀👀，上菜時店員會燃點紙張，原來內裡包裹住乳鴿🕊️，燒過既乳鴿外皮香口😍😍，打卡唔錯。燒飯團🍙 $40飯團有唔同嘅口味，挑選咗鹹牛肉/明太子味，兩款飯團都有脆脆飯焦食

「爖月串燒居酒屋」就喺尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓，揸車嘅就泊樓下厚福街或者加連威老道附近啲咪錶，嫌麻煩又貪方便嘅直接泊The One停車場都得 。 女朋友喺美麗華做完Facial，大家都唔係咁肚餓又想飲杯嘢，就去咗搵串燒店，搵到呢間做緊八折嘅居酒屋，日式風格又私隱度高，照舊日本關例先嗌2杯drink🥂 Ginger Highball ＆ 巨峰燒灼『飲關傳統Highball嘅你，必定要試試呢款有薑味既，至於燒灼方面，入口味道係接近Whisky囗味，用上小麥製成容易入口，而唔係韓式燒灼既搶喉感覺，值得一試！』 爖月三點『 辣味三文魚他他，月見吞拿魚他他，汁燒鮑魚 👈 辣味開胃，蛋汁掛味，囗感軟滑，呢個日式拼盤不防一試！』 牛尾西京燒『甜甜地配牛尾好特別，再唔係日食夜食嘅紅酒牛尾，非試不可😋』 揸車出入：👍👍帶小朋友：👍食物質素：👍👍👍👍環境舒適：👍👍👍👍👍CP值...😋：👍👍👍👍 彩蛋： 暫時只知呢間居酒屋既食品、清酒做八折，啤酒仲買一送一，優惠直到年尾，之後仲有冇做就唔清楚喇，想試下既就快啲把握機會啦！ 居酒屋老闆好nice，除左溝2杯hidden menu既cockta

知我鍾意食好嘢嘅朋友介紹我去呢間樓上居酒屋➡️朧月串燒居酒屋✨ 位於尖沙咀厚福街藍馬商業大廈2樓， 位置都好就腳又方便👍 傳統日式居酒屋裝修，而且仲有好多卡位，好適合拍拖或者傾密計，私隱度高👍先來兩杯酒精飲品醒下神😍 畺汽水燒酎和巨鋒特飲，酒精濃度有25%，夠曬醒神✨刺身盛盒四款➡️ 三文魚，油甘魚，赤蝦，海膽😍 刺身好新鮮，尤其赤蝦，鮮甜肥美✨爖月三點➡️ 辣三文魚他他， 月見吞拿魚他他，汁燒鮑魚😍😍 擺盤好精緻，高級嘅感覺✨ 當然要打下卡💖鐵板和牛➡️和牛油脂分佈平均😋 牛味極濃👍好在細細件， 食落唔會好油膩🤗串燒牛橫隔膜 蒜香味/ wasabi味 ➡️ 牛橫隔膜燒得好juicy， 一咬開肉汁係口內四散✅ 厚切咬落口感更好👍個人比較係鍾意蒜香味😋咸牛肉明太子燒山芋➡️明太子混合鹹牛肉呢個配搭第一次食，估唔到又幾夾喎🤗 下面嘅山芋燒得又香又爽脆， 口感一流😋雞心管➡️雞心管真係第一次喺日式串燒店食，估唔到食落又幾香幾脆，幾有咬口👍👍牛骨髓(原條) ➡️ 喺日式居酒屋食牛骨髓又真係未試過， 牛骨髓烤得好香， 配上香脆嘅麵包🤗 味道好好， 難怪係廚師推介👍👍朧月串燒居酒屋食物有水準， 環境舒適， 卡位私

這間爖月裝修得古色古香，座位闊落舒服，卡位的私隱度頗高。主打食串燒及居酒屋小食，選擇都頗多。比較特別是明太子燒饅頭，饅頭上舖滿咸香的明太子再燒得外脆內軟。土佐豆腐，炸過的豆腐沾上木魚花，淋上木魚醬汁，伴隨著香蔥，薑蓉及蘿蔔蓉，豆腐味濃香滑。雞皮餃子，用雞皮取代餃子皮，炸得金黃香脆，內餡軟嫩多汁，雞皮油香十足。另外雞皮蝦卷則多了蝦的彈牙感，雖然邪惡，但美味。蟹子沙律，夠開胃。即叫即燒的串燒，熱度十足，特別是蒜香橫隔肌，牛舌，燒得肉香，肉汁滿滿。雞軟骨好咬口，柚子雞肉夠清新，蘆筍豚肉卷夠爽脆。月見免治雞肉棒，內邊有粒粒雞胸軟骨的咬口，配上濃郁的蛋汁食，令肉質更滑及多一份蛋香。爖月比翼雙飛乳鴿是每枱份點，用紙包著乳鴿，上枱後即席點火，一秒間就見到外脆內嫩的乳鴿。每次食串燒最後一定要食燒飯團啦。朋友就要食熱湯烏冬，他們的雞湯烏冬好好味，天婦羅亦沒有厚厚的粉漿

朋友都知我鍾意居酒屋🏮今晚朋友就帶我一秒飛日本嚟到位於尖沙咀嘅「爖月🌕」居酒屋😊走日本風格居酒屋主打串燒及創意料理‼依家新張期間除左有8折優惠仲有火焰爖月乳鴿🤩店員上枱再輕輕一燒🔥嫩滑乳鴿就呈現眼前😋場面都幾震撼😂爖月三點有汁煮鮑魚非常入味🥰肉質Q彈😊月見和牛他他嫩滑無比入口即化☺️仲有微辣吞拿魚蓉越食越開胃😍雞皮餃子燒到薄薄嘅雞皮好脆身😍飽滿嘅配料外脆內嫩食起來幾正‼️串燒🐮本菇牛肉卷吸收咗牛肉嘅味道😌牛骨髓加上燒汁由原本冇乜味嘅牛骨水都變到非常好食😋🐥雞腳筋雞腳筋外皮微焦口感彈牙有嚼勁😎雞軟骨金黃酥脆🤪簡單鹽燒最好味😋雞尾口感酥脆送酒一流🍙明太子燒飯糰及三文魚燒飯糰🍙兩款飯糰經烤製後外層形成一層飯焦🤩內部保持著熱熱的飯粒和明太子及三文魚香濃口感😍口感層次豐富🤩自家製豆腐質地細軟口感滑嫩🥰經過烤製後外面金黃微焦🤗內部保持著柔軟😍加埋蔥花木魚食☺️口感唔錯☺️你全晚最令我有驚喜嘅一定係汁燒鵝腸🤤整串掛滿醬汁口感爽彈🤩要再Encore😎

在網上訂位有八折，就和朋友來到這裏吃個串燒晚餐，店員熱心介紹每款菜式，感覺賓至如歸，加分！明太子蛋卷是將明太子醬塗抹在蛋卷上，然後捲起成卷狀。明太子的鹹香味和蛋卷的軟嫩口感相互融合，吃到軟熟香滑的蛋捲又帶來獨特的風味。土佐豆腐有綿密的質地和濃郁的豆香味，外皮炸至香脆金黃，又沾上濃郁的醬汁，好惹味的小菜。橫膈肌散發出蒜香的味道，是牛肉味香濃得來又不太多油膩脂肪的部位，燒烤過後鎖緊了肉汁。蘆筍豚肉卷端出來很香，蘆筍被細長的豬肉片包裹，然後烤至熟透又爽口多汁。雞翼是簡單的鹽燒，帶出了雞翼軟熟多汁的鮮味，是認真燒烤的美味。冬菇大大片，濃郁的冬菇汁一咬出來便滲在口中，味道十分之香口，出色的串燒。巨峰乳酸梳打有濃郁的葡萄風味和微酸的口感，解渴。青檸梳打酸酸的很清涼解膩。

這間串燒雖然新開張，但是朋友極力推薦就在閒日晚上試一試，今晚經OpenRice訂座還有七五折，抵食。座位私隱度都很高，獨立的卡座和朋友歡談暢敘很舒服。【爖月比翼雙飛】其實是鹽燒乳鴿，但是端出來的時候，店員燒着外面的薄紙，浮誇又有玩味。【牛舌】經過燒烤，提升了口感和風味，簡單的調味已經令牛舌的味道呈現出來。【雞肝】煙煙韌韌，索滿醬汁的香味。【雞軟骨】燒得香脆可口，卜卜脆。【雞腎】軟熟又有彈性的質感，燒得又香噴噴。【雞橫膈膜】爽口有咬口，用鹽燒作簡單調味好正。【燒飯團】由熟飯和三文魚混合後，用手搓成三角形狀，然後烤至外表金黃酥脆。軟熟的飯粒和肥美三文魚口感恰配。【燒茄子】茄子質地很軟熟，切成一小份容易入口，灑滿木魚碎，味道香濃。【天婦羅稻庭烏冬】天婦羅材料有蝦、南瓜、番薯等炸至金黃酥脆，配稻庭烏冬，一種細長的烏冬麵，搭配香濃的雞湯汁一起享用。

朋友介紹爖月居酒屋做緊八折優惠，今日就同好友去食下串燒，飲下酒，傾吓偈。餐廳位於尖沙咀，裝潢好新好靚，私隱度夠高，👍👍串燒🔸月見雞肉棒$58月見雞肉棒結合了雞肉和雞胸脆骨，沾少少蛋黃，口感豐富多層次。🔸牛舌 $55濃郁的牛香和爽彈口感征服了我的味。🔸荔枝煙肉卷$30荔枝的甜味和煙肉的鹹香完美結合，好正。🔸安格斯牛柳$58每一口都充滿了肉汁，肉質軟腍。🔸自家製豆腐$28豆腐燒至外脆內嫩，加上蔥同薑蓉，更有風味🔸秋葵$18秋葵則鮮嫩清脆🔸芝士燒翠玉瓜$28翠玉瓜的鮮甜juicy和芝士的濃郁軟糯口感相得益彰。🔸蒜香橫膈肍 $38肉質鮮嫩多汁，蒜香味十足。🔸牛骨髓$28質感軟綿，醬汁調得剛好🔸雞腎$28 🔸雞軟骨$26雞腎和雞軟骨則是串燒中的亮點，口感脆。 🔸明太子蛋捲$98 明太子蛋捲口感嫩Juicy，好正。🔸天婦羅烏冬 $88幼身烏冬搭配大蝦天婦羅以及南瓜茄子天婦羅，天婦羅即叫即炸，特別好食，尤其大蝦最好食，爽口彈牙。啤酒$78做緊買一送一優惠，食串燒配啤酒真係人生一大享受。 

2023年11月8日 星期三呢排工作實在係太攰，所以決定今晚同老婆出去尖沙咀食好啲慰勞下自己，選擇咗呢一間居酒屋，好似新開張冇幾耐，但網上評價唔錯，所以一於黎試吓餐廳位於藍馬商業大廈，一出電梯就已經見到餐廳，裡面裝修得好靚，擺滿左日系既裝飾，用木黎做主調，感覺好舒適好快我哋就已經點左餐等食，第一道菜式係爖月比翼雙飛，其實係燒乳鴿，嚟到嘅時候店員用咗一張紙蓋住乳鴿，然之後再用火燒咗張紙，視覺效果一流，乳鴿外皮脆卜卜，肉質好嫩滑然後有明太子蛋卷，蛋味好濃郁，一咬落去裡而全部都係明太子，唔會太辣，有鹹香呢個係冰鎮雜菜條，附有醬汁喺隔離，仲有個火暖住個醬汁，所以當蔬菜一點醬汁嘅時候，冰火交替，蔬菜咬落去脆脆地，裏面仍然保留水份，醬汁同蔬菜好配合，愈食愈開胃串燒方面我哋要咗燒牛舌，牛舌每一舊都好厚身，咬落去一啲都唔韌，牛肉味幾出，上面仲加咗調味粉，食落去更加惹味再嚟有鹹牛肉明太子燒山芋，冇諗過鹹牛肉同明太子會咁配合，食落去鹹鹹地有少少辣，令到本身冇乜味嘅山芋更加好食，而且山芋口感好爽脆，真係第一次咁樣食呢個係日本粉絲海鮮鍋，粉絲吸收晒湯汁嘅味道，咬落彈牙又夠味，海鮮同蔬菜都煮到好腍，用黎撈飯食簡

返工返到頹，可以同朋友仔食串燒飲啤酒紓紓壓，當然要盡情叫同飲個夠本啦。安格斯牛柳放入口係濃濃牛味，肉質柔軟，完全唔韌冇筋，而且充分鎖住肉汁自家製豆腐燒豆腐意想不到幾好味，配上木魚絲薑蓉蔥花，內裡豆腐夠滑月見免治雞肉棒沾上滑蛋同醬汁，食落去滑溜溜，食到雞蛋的香秋葵燒過的幾好味，唔會有討厭既滑潺潺感覺雞腎調味剛剛好，加上口感好爽脆，配埋啤酒簡直一流荔枝煙肉卷清新既荔枝味中和左煙肉既咸，配搭得宜牛舌牛舌質地細膩，有咬感之餘帶有濃郁的牛肉香明太子蛋卷唔錯，軟熟有蛋香牛橫隔肌油脂較少，但味道濃郁有口感雖然有醬汁提供比你配串燒食，但個人喜愛食原本口味，所以冇伴醬食。另外，啤酒做緊買一送一優惠，飲飽食醉，今餐好滿足啊。 ‎

尖沙咀厚福街入面好多嘢食，千揀萬揀揀左呢一間居酒屋， 是關派傳單個姐姐話晚巿有八折，咁就去食下啦！明太子燒山芋明太子係山芋上面燒得好香， 味道好突出， 當中綜混合了一些咸牛肉 ，配上山芋一起吃，味道不會太濃，兩者夾得非常好！比翼雙飛中式乳鴿食得多，黎到居酒屋都係第一次食乳鴿！ 比翼雙飛非常有睇頭， 先會有一張和紙包住隻乳鴿，於是店員點火就會燒著張紙， 令乳鴿就更燒過嘅好味， 味道同中式乳鴿差唔多， 外皮好脆好香，感覺上冇咁炸同比較有肉汁！冰鎮雜菜棒雜菜新鮮， 有紅蘿蔔，山芋，青瓜仲有秋葵， 冰鎮過所以非常爽口 而且仲有用蠟燭熱住的自家製麵豉醬，食落唔會寡燒牛舌 燒得好好，香而不油膩，唔算好厚，但有咬勁，爽而彈，高質！明太子蛋捲明太子燒得非常香！味道好濃郁，配蛋捲食非常夾，中和味道又帶點蛋香！日本粉絲海鮮鍋 海鮮有帶子，蠔，菜同粉絲都好多，湯底好夠熱仲有少少地獄湯的微辣！冬天非常岩食！辣味唔會搶過海鮮鮮味，粉絲亦好吸味，令人食完再食！絕對推薦！藍莓鵝肝釀雞翼 幾有趣的組合，，所以叫左黎試。真係見到有原粒藍莓，味道幾有趣！鵝肝本身油脂較多，加上酸酸甜甜的藍莓剛好起了中和作用，配上外層燒香的

試新餐廳抵食好食 最緊要服務態度超好 時不時問推介酒ok嗎食物ok嗎 雞湯烏冬一定要食 超濃湯非正👍🏻串燒雞好juicy 唔會太咸唔會燒到太乾鮑魚好新鮮蘆筍好多汁 Sake $4xx 支 非常抵 一定會再食

厚福街新開嘅居酒屋小店，主打特色日式串燒、燒海鮮、佐酒小菜、料理同多款清酒🍶-👍🏻藍莓鵝肝釀雞翼 $60自家特色串燒！雞皮薄脆，內餡釀滿鵝肝同少量藍莓醬，鵝肝冇腥味，藍莓微微酸甜整體創新得嚟幾夾，飽滿爆汁，油香滿滿🤤-👍🏻牛舌 $55串燒之中最推薦！厚得嚟唔韌，有牛舌香味但唔騷，軟嫩超juicy好正🥹-👍🏻雞橫隔膜 $30少見嘅部位，第一次食幾有驚喜橫隔膜連住少量肉，彈牙好有咬口，愈咬愈滲出雞油香😛灑上黑椒同鹽簡單調味，輕微辣，推薦沾上自家調配嘅蝦米麵豉醬小店雞串燒款式都唔少，仲有隱藏menu限量供應嘅提燈-👍🏻日本黑豚 $40黑豚厚切肥瘦相間，瘦肉部份肉味濃肥膏位咬落爆油，燶邊焦脆極邪惡😈配搭爽甜紫洋蔥，鍾意食邪惡肥仔嘢要嗌呢個🤪-👍🏻爖月比翼雙飛 $78招牌之作！當日差唔多每枱都會嗌呢個🔥上枱店員會將包住乳鴿嘅紙點火俾客人打卡，燒走張紙就會出現主角乳鴿，皮脆肉嫩冇騷味，佐酒啱晒😎-🔸其他串燒價錢參考，更多請參考圖9-10安格斯牛柳 $58牛橫隔肌 $38本菇牛肉卷 $30雞肉大蔥 $26自家製豆腐 $28-味道：8/10性價比：7/10-📍#爖月串燒居酒屋 @izakayaruts

這間和式串燒居酒屋設計走日本風，一進入已看見木系裝橫的佈置，抬頭一望天花上佈滿日式紙傘，顯出東洋的氛圍。今晚由閨蜜發板：先來杯梅酒和梳打水，繼而來了以下各款菜式：冰鎮雜菜條~ 新鮮爽口的青瓜、紅蘿蔔、秋葵、沙葛，配了暖笠笠的秘製醬汁，有另一種風味。安格斯牛柳~ 肉質細緻很柔嫩，咬落淡淡肉香味。爖月三點: 月見和牛~和牛肉質鮮甜柔滑與雞蛋一起吃搭配適中；免治吞拿魚他他~吞拿魚新鮮嫩滑，與紫菜片連在一起吃，增添香味；磯煮鮑魚~肉質厚實鮮甜，爽口彈牙。白鱔~ 肉質鬆軟，燒香了的白鱔肉，又脆又嫩，不肥膩。羊架~ 軟淋幼嫩，香滑不羶。柚子雞肉~去了骨的雞肉惹味又爽口，用來佐酒實是享受。雞皮蝦卷~燒了的雞皮去除了多餘的脂肪，脆樂樂，蝦肉緊熟鮮甜，外脆內爽。爖月比翼雙飛（乳鴿）~店員在客人面前燒著已包好的乳鴿很吸引，熱氣騰騰香氣逼人，快快吃一口， 非常滋味，令人回味無窮。這間餐廳的氣氛，不論從精緻的菜品到店員的友善服務，我感到滿足和愉悅，下次必相約友人再訪