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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
39545644
開飯介紹
店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，也呼應露營主題的裝修風格；其高質肉類來自世界各地，配上自家醬汁更顯風味，為你打造不一樣的日式燒肉體驗。
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附加資料
火土燒肉包含兩種用餐體驗，分了室內燒肉及戶外水煙酒吧。 餐廳採用露營風的裝潢佈置，室內燒肉菜餚採用優質時令食材！ 戶外水煙酒吧提供不同種類雞尾酒及特色酒類，更設有水煙，露營小吃及定期音樂表演。
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室內燒肉餐廳營業時間至23:00, 截單時間22:00 | 戶外酒吧位置營業時間由19:00-02:00, 截單時間01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Bookmark 左呢開燒肉係個list 到一段時間，今晚終於有機會去食啦。餐廳以camping裝修風格，連坐的櫈同用的杯，甚至乎紙巾袋都好似係到camping梗一樣。呢個仲有兩隻醬可以俾你調味，分別係柚子醬同埋燒汁。燒肉拼盤 $398（除咗牛舌外每樣都係有四塊）牛肋肉：肉質鮮嫩有嚼勁，入口juicy牛舌：佢係鹽蔥薄牛舌，鹽蔥味好香，令到個牛舌再昇華牛胸腹：一啲筋都冇，油花豐富，肉味夠濃。伊比利亞豬肋條：呢個係今晚最有驚喜的肉，燒到表面有啲焦脆，入口係爆汁，而且肉汁超香。北海道豚腩片：肥瘦比例剛剛好，燒到少少燶再配埋個柚子汁食真係好夾。夢見鳥雞腿肉：肉質彈牙，食得出係用上新鮮食材。雪花牛小排 $138油花好靚，燒到五成熟，超淋，剛剛好，肉汁係口腔入面爆發，呢個真係唔錯。另外叫左個白飯 $18飯粒粒分明都好夠米香。柚子梅素冷麵 $58佢個醬汁酸酸甜甜，加上夠凍，夏天太熱，食呢個冷麵就好啱。海鹽菠蘿梳打 $38佢的杯邊都沾上咗海鹽，入口咸咸甜甜，加上菠蘿的酸，好清新的口感，又幾夠解渴。可樂 $18呢間燒肉性價比都幾高，個氛圍又真係好似身處於露營地方咁。
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K11 向來美食多羅羅，今次黎左呢間3樓嘅燒肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原個蕃茄🍅新鮮，酸酸甜甜幾開胃～花切長牛舌👅厚切激長牛舌👅建議切開一小塊黎燒，方便煮熟透，記得放上檸檬🍋汁一起吃，更有提鮮作用！豬肋條（鹽醬）無骨豬肋條，記得要切開一半，否則好難燒熟透～個人認為不用蘸任何醬汁，都可以食到其鮮味！雞爽肉（鹽醬）有少少似豬頸肉嘅口感，食落去真係好爽脆！配上自家製醬汁, 層次感更豐富~雞腿肉（鹽醬）雞脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 將雞皮煎成金黃色, 更有焦香脆口感覺~雖然有D邪惡😈但真係好好食!玉子🥚海苔飯米飯🍚採用左珍珠木, 粒粒分明飽滿~ 將紫菜及玉子拌勻一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷麵🍜梅味的冷麵, 柚子湯底及檸檬🍋酸酸地, 有些微的解膩作用凍烏龍茶🍵前面食太多肉, 可以飲返杯烏龍茶, 有消滯之餘, 在這個夏天喝一口尤其解渴~海鹽🧂菠蘿🍍梳打🍹杯邊沾滿海鹽🧂內裡放入菠蘿🍍鹹鹹甜甜的感覺, 感覺既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鮮爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蜆有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蜆肉一起吃, 鮮味尤其突出!
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今天下午，兒子生日，特地帶佢去尖沙咀河內道18號K11 Art Mall 3樓314號鋪的火土燒肉餐廳慶祝。餐廳環境優雅，氣氛輕鬆，非常適合一家人聚餐。我點咗鰻魚蔥香鐵鍋拌飯，搭配可樂，味道一流，鰻魚鮮嫩無比，蔥香味十足。之後，全牛特選拼盤上桌，包括牛肋肉、牛舌、牛胸腹、A5宮崎牛三角腹肉同埋雪花牛小排，真係目不暇給！每一款牛肉都燒得剛剛好，口感滑嫩，令人食指大動。牛肋肉燒肉定食配洋蔥湯，湯底清甜，搭配燒肉更添風味。最後，我哋仲唔忘來份開心果雪山冰，清涼解暑，真係好滿足！#火土燒肉 #尖沙咀河內道18號K11 Art Mall 3樓314號鋪
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之前朋友上網見呢間主打露營風嘅日式燒肉店keep住有唔少好評 已經帶提議黎食過兩次，我地次次都係叫拼盤，食日式燒肉必點嘅牛肉當然唔少得，今次就試埋海鮮拼盤全牛特選拼盤（A4宮岐牛三角腹肉/牛肋肉/牛里脊肉/牛胸腹/雪花牛小排)日本和牛專門店嘅肉的確係唔同啲！所有部位，每一款肉都係非常優質，肉味濃郁。因為唔鍾意食牛舌嘅關係，店員好好幫我哋換咗另一款肉。當中牛肋肉嘅肉味最濃，肉味好重之餘仲有咬口。牛胸腹肉就最有口感，肉質最有彈性。當中A4宮岐牛三角腹肉同雪花牛小排個油脂都正到暈，一咬落去啲肉汁就咇晒出嚟。靚牛真係點燒都好味，慢慢燒，燒到有網紋勁正。海鮮拼盤 （虎蝦/鮑魚/帆立貝）海鮮拼盤食材新鮮，三樣裏便最好食係特大嘅海虎蝦，肉質結實，有蝦既鮮味；帆立貝肉質好甜，不過就唔算好大粒；鮑魚本身用日式做法，漬過調咗味，燒後仍保持到彈牙口感。整體都唔錯
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一間好有特色嘅日式camping主題燒肉餐廳,好有氣氛！有室內有室外,裝修佈置好像置身郊外camping一樣,有營火裝飾/露營枱櫈/天幕/露營用嘅煮食用具/露營用品餐具一應俱全！門口還有個打卡位全套靚靚嘅露營裝備set好曬可以打卡！嘢食都好好味！頭盤叫咗黑醋冰蕃茄沙律,清涼醒胃,蕃茄又大又甜仲去咗皮添伴住黑醋汁和洋蔥絲非常好味！磯煮鮑魚大大隻鮮甜爽脆彈牙😊主菜叫咗花切長牛舌份量十足,鹽醬豬肋條口感不錯,鹽醬夢見鳥雞腿肉鮮嫩多汁,柚子胡椒北海道豚腩卷亦份量十足燒出嚟非常惹味甘香,配上特色醬汁亦可以解利,夢黃蛋海苔飯配上燒肉亦是一絕,柚子梅素冷麵冰冰涼涼非常清新開胃👍🏻飲品叫咗百香果梳打和凍烏龍茶亦不錯！二人消費672蚊,人均336值得一試！😊
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