火土燒肉

日本🇯🇵⛺️露營風💨，終於吹左嚟香港💨K11 Art Mall 3樓有一間餐廳裝潢充滿了露營氛圍，木質桌椅，加綠色植物，掛滿露營燈同其他露營裝備，設有帳蓬⛺️好有camping feel，令人輕鬆自在感覺。室內可以燒肉，食完可以出户外有酒吧(1900-0200)，逢星期六晚有live band🎼🎸🎤，圍爐飲酒🍸聽歌好chill。依家好有聖誕氣氛🎅🏻🎄，做緊小樽燈祭⛄️，每晚仲有飄雪❄️圍爐燒肉外，仲有小食，甜品，飲品，款色多多～🐠熱帶風情海鮮雞尾酒杯$118鮮果+刺身切粒拌醋味啫喱，酸酸地幾特別🐟味醂魚乾$48🐮塩蔥牛舌包$138🥩雪花牛小排$138🐔燒雞皮餃子卷$48🐔月見雞肉棒$78🫑日本青椒仔$38🥬生菜$38🍍菠蘿$38🔥圍爐BBQ，傾住燒，燒住食～🍧開心果雪山冰$88濃濃開心果味開心🥳📍火土燒肉 Hearth Yakiniku by ATUM好尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖⛺️室內燒肉內燒肉：1200-1600 / 1700-2300🍸戶外水煙酒吧：1900-0200 （不設燒肉）

餐廳環境遠比圖片看起來更廣闊，更有氛圍感！室内分三區風格，獨立帳篷氛圍區，文青音樂休閑區，簡約森系區~室外平臺非常大，挂滿小燈泡，夜晚一定好浪漫~餐廳由裝潢，擺設到餐具，每個小細節都好值得細心欣賞~Food & Fee (HK$933/ 2pp)♦️ 燒肉煙花蛋糕 - $488由牛三筋和雪花牛小排堆砌而成，中間插上小烟花棒，店員一定會等你相機ready好先點著，好貼心！牛三筋油脂不算很多，霜降分佈卻是一絕，濃郁的牛味非常突出，肉汁豐腴~雪花牛小排油花分佈密集均勻，肉質細嫩柔軟，輕輕炙熟已可品嘗~桌上有玫瑰鹽，燒肉汁和紅酒汁。♦️ 熱帶風情海鮮鷄尾酒杯 - $128包含吞拿魚，甜蝦，北海道帶子，上面以啫喱，藍莓，食用花和檸檬點綴，高顔值，好少燒肉點會有這般精緻的刺身杯選擇，打卡一流！♦️ 蒲燒鰻魚件 - $108肥美滑嫩，烤的微微焦黃時，塗上醇厚香甜的鰻魚汁，稍微咀嚼就鮮軟滋味就融化在口腔内，非常惹味！♦️ 清酒煮蜆 - $48粒粒都飽滿無沙，嗦滿sake漲卜卜，看著滾開口的蜆肉，好治愈吖！♦️ 海鹽菠蘿梳打 - $38杯邊抹上少量海鹽，清爽酸甜，非常解膩！♦️ 活乳酸可爾必思 - $38

這間日本餐廳位於尖沙咀的K11購物藝術館，主打融合露營風格的日式燒肉，店內環境寬敞舒適，好比大型營地，有帳篷、露營櫈、露營燈的佈置玩味十足，連枱上的餐具碗碟紙巾都是露營用的，可體驗室內Glamping的樂趣～燒肉拼盤 - $398牛肋肉夾帶著少許的筋，嚼勁十足且肉汁豐富；薄切且長長的牛舌，柔嫩帶有脆度，配新鮮青蔥，風味更鮮甜；牛胸腹油花細緻又味道鮮甜；伊比利亞豬肋條鮮嫩且十分爽滑；豚五花層層肥瘦相間，鮮嫩多汁；雞腿肉嫩滑多汁。A5宮崎牛三角腹肉 - $168宮崎牛有著霜降般的油花分佈，同時帶有獨特的濃厚香氣，三角腹肉有豐富的肥肉和筋絡，有著濃郁的牛肉風味。磯煮鮑魚 - $38/隻以日式醬汁加海苔以慢火炆煮，海苔的甘甜慢慢滲入鮑魚之中，鮑魚軟硬適中帶有嚼勁，有明顯的鮑魚鮮味。玉子海苔飯 - $28粒粒圓潤飽滿的日本珍珠米，撒滿香脆的海苔絲，還有日本生蛋黃流出濃濃蛋黃汁。巨峰提子可爾必思 - $38酸酸甜甜的可爾必思，帶陣陣香甜的提子果香。Staying A Live IPA 手工啤酒 - $58以經典美式啤酒花作為啤酒骨幹。聞起來有檸檬、西柚及柑橘的香氣，入口充滿柑橘帶松針微苦。酒精濃度

呢間日式燒肉主打露風格燒肉，餐具、坐位都係用上露營主題嘅櫈及碗筷🏕️ 而且特別一讚燒肉嘅網唔會太痴底，所以燒肉都燒得好完整，燒肉嘅網紋好靚😍💪🏻 岩手縣玄米牛 （$138）玄米牛脂肪分佈好均勻，好肥美🤤 而且切得厚度係啱啱好，食落肉質好淋，而且亦都有牛香味😋 唔只係得油香！另外，我揀左蘋果味噌醃，食落有微微蘋果香，甜甜地，幾開胃！個人好推介呢款牛，性價比唔錯！而脂肪比較多，所以都要咬耐少少。💪🏻 燒肉拼盤 ($398)拼盤有齊牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚肉燒、豚五花、雞腿肉，豬牛雞都有齊！牛肋肉同牛胸腹食落有微微牛香，肉質都淋😚 豚肉油香十足！每樣食材大概有3-4塊，好滿足！💪🏻 阿波酢橘雞腿肉 （$78）我揀左柚子胡椒醃，柚子味好香甜，而且雞肉肉質都滑，切嘅大細亦都啱啱好，唔會好難燒！💪🏻 松葉蟹肉蟹膏拌飯、玉子海苔飯 （$88，$28）蟹肉蟹膏拌飯係會燒一燒之後在撈勻，蟹膏燒完之後即刻升左一個層次，蟹味勁香濃🤤 就咁撈飯食都已經好好食！💪🏻 蒜香牛油煙肉蘆筍 （$58）蒜蓉加牛油真係絕配，好香！味道：9/10性價比：7.5/10 食住瘦指數：💪🏻/5

天氣熱辣辣，一出街就流晒汗🥵～於是同老公去咗📍尖沙咀日式燒肉店【火土燒肉】嘆住冷氣❄️、圍爐燒肉，輕鬆享受露營樂趣⛺️餐廳環境寬敞，採用露營風裝潢佈置，完美還原露營場地⛺️加上食物質素高，打卡able同時可為聚餐帶來儀式感🥢🥩 #燒肉拼盤 $398(牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚五花、伊比利亞豚肋條、雞腿肉)一盤滙集雞牛豬，肥瘦均勻，份量十足。最驚喜係牛舌👅店員用專業方法幫我地燒，包住蔥蒜一齊燒，入口爽嫩彈牙，正！🥩 #A5宮崎牛三角腹肉 - 燒肉汁 $168(可選塩醬、燒肉汁、蘋果味噌 或月見松露醬汁+$10)A5和牛真係名不虛傳，回味無窮～宮崎牛三角腹肉係中高級稀少部位，霜降油花均勻，燒後牛肉香氣滿滿，入口肉質超嫩滑。🥢 #磯煮鮑魚 @$38 x 2按照店員温馨提示，燒3分鐘就食得！鮑魚有著鮮甜香濃醬汁，肉質鮮嫩有嚼勁～🍘 #月見醬燒飯團 $48飯團外層香脆內裡温軟，刺破蛋黃，流出香濃蛋汁，入口層次陪感豐富！🍚 #玉子海苔飯 $28肉同飯向來係絕配，呢個飯唔止得白飯，仲有香濃蛋漿及海苔，真係伴肉之選！🍍 #海鹽菠蘿梳打 $38🫚 #鮮生薑梳打 $38食飽飽，飲透心涼嘅梳打就啱晒！海鹽菠蘿，杯邊

集合好食加打卡於一身 可以chill 足成晚嘅餐廳💓首先露營風已經好夠特別但係估唔到佢個煙花蛋糕啲牛係咁靚野 好味😚之後牛拼盤 因為醃過所以呢又有唔同嘅口味加埋厚身少少，嗰啲肉汁去到我哋個口有好滿足嘅感覺😙玉子飯純粹係我真係好鍾意食蛋黃撈飯 但係另外有驚喜嘅，反而係流心蛋黃炸飯團😍唔知大家有冇食過朗屏阿姨炸壽司 火土係再高一個level😝你食咗就知我講咩同埋日本蘋果果酒 對於平時唔飲酒嘅女仔嚟講大推 都係飲咗就知我講咩🤭食完飯之後就啱啱好時間去露天位chill大推 燒棉花糖🤤佢仲會配餅乾同埋朱古力俾你🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️有訴求 露天位 如果可以加啲容易入口啲嘅酒 例如一啲茶味嘅酒 我覺得我會想飲多幾杯我嗌咗一個酒香朱古力 🍫以為都係女仔仔飲嘅 😝點知係酒鬼飲嘅 超級濃烈嘅酒精 我太濃嘅酒精頂唔順 放棄咗 🤣 但係如果你係好鍾意酒精濃度高嘅朋友仔 必飲 大家記住把握佢仲有聖誕裝飾嘅日子快啲衝 ❤️過一個有氣氛嘅聖誕節😚 真心分享 被誤會係假食評 真自費嫁😛晚餐個part👇🏻outdoor 再比的

位於K11全新以露營為主題嘅燒肉餐廳，餐廳內外均打造成露營主題；無論枱櫈定紙巾都走露營風🏕️喺商場用露營餐具烤肉別有一番風味呢✌🏻戶外設計成酒吧營地，適逢聖誕，餐廳仲打造咗「北海道夢幻小樽雪燈祭典」佈置，超級浪漫💕🌼 燒肉拼盤（$398）·牛肋肉/牛舌/牛胸腹/伊比利亞豬肋條/豚五花/雞腿肉·一個拼盤可以食勻豬、牛、雞，啱晒有選擇困難症嘅我😆🌼 花切長牛舌 （$138）超級長嘅厚切原條牛舌，肉質嫩滑🌼 月見醬燒飯糰（$48）飯糰燒到外脆內軟，拌蛋黃汁食好香濃🌼 松葉蟹肉蟹膏拌飯（$88）食之前記得放入爐入面燒一燒，再將蟹肉蟹膏撈勻熱辣辣十分美味🌼 日本蟹肉忌廉薯餅（$48）薯餅炸到金黃酥脆，蟹肉忌廉打到好滑（沒有用餐優惠））

K11火土燒肉嘅二人精選套餐絕對係性價比之選！最正係佢哋將成間餐廳打造成露營feel，連餐具都係用掛式餐具袋，迷你燒烤爐同埋露營風水壺，令你喺市區都可以感受到戶外BBQ嘅寫意！🏕$996二人套餐嘅食材十足誠意！開胃頭盤係熱帶風情海鮮魚生沙律，新鮮魚生配埋熱帶水果，開胃爽口！🥗牛肉嘅選擇級數十足，A5宮崎牛三角油花分佈均勻，伊比利亞豬助條就配搭柚子胡椒提升層次。最欣賞係服務員會貼心幫手燒肉，火候控制得宜，等每件肉嘅味道都完美發揮！🥩澳洲三花卷豚爽肉同A5宮崎和牛幻切沙巴當都係必試之選！配埋味噌蟹肉甲羅燒，蟹膏香濃，香濃惹味！🦀必試嘅月見醬燒飯糰外皮炸到金黃香脆，入面仲係軟綿綿嘅！柚子梅素冷麵清新開胃，最特別係佢哋嘅鮮生薑梳打，用新鮮生薑蓉調製，開胃解膩一流！🥤總括嚟講，呢度唔單止食燒肉咁簡單，仲要送你置身戶外露營嘅感覺，絕對係約會嘅好選擇！💑

🐽 燒肉拼盤牛肋肉嫩滑多汁，牛舌咬落去口感一流，牛胸腹亦都冇令我失望，味道濃郁。而伊比利亞豬肋條燒完之後好香，豬五花則肥瘦適中，咬落去入口即化，雞腿肉更係外脆內嫩🐽 蕃茄啫喱沙律色彩繽紛，啫喱嘅清新感同蕃茄嘅酸甜好夾，創意度十足，令人食到都想多來幾口，好開胃🐽 一口炸芝士外脆內滑，芝士流心，咬落去芝士可以拉絲咁滯🤤🐽 蒜蓉牛油金菇香味四溢，金菇吸滿牛油同蒜蓉，鍾意食菇嘅人千祈唔好錯過🔥🐽 玉子海苔飯雞蛋滑而不膩，加上海苔嘅鮮味，好友牛角飯嘅影子🐽 香蔥吞拿魚蓉蛋飯吞拿魚蓉好肥美，鮮味十足，同啲蛋黃撈埋啲飯一齊食，邪惡感max🐽 鯛魚燒外脆內軟，配埋紅豆同埋吉士嘅內餡 ，簡直完美

📍火土燒肉🗺️尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號鋪終於黎到呢間露營風燒肉店！成間店嘅裝潢包括檯凳、餐具、裝備、加上有埋帳篷，真係營造到露營feel⛺️！外面都佈置到好靚，已經有聖誕氣氛啦😆🎄叫左個二人精選套餐 $996包括好多嘢，啱我選擇困難症嘅人唔使諗🤣⚡️熱帶風情海鮮雞尾酒杯 雞尾酒杯🍸入面有北寄貝、帶子、吞拿魚刺身，上面有啫喱同水果粒，幾fresh～⚡️A5宮崎牛三角腹肉（蘋果味噌）揀左幾特別嘅蘋果味噌汁，但係食落就唔係好覺🙈 肉質軟淋，充滿油脂，點燒肉汁或紅酒汁更好🍷⚡️伊比利亞豬肋條（柚子胡椒）反而呢個柚子胡椒汁幾出，個柚子味清新解膩👍🏻 豬肋條就幾有口感⚡️濟州三花卷豚爽肉豚爽肉嘅肉質幾得意～⚡️A5宮崎和牛幻沙巴當好大塊！油脂分佈都好靚😍呢款就會有專人幫手燒，跟住剪細塊燒嗰陣火花好勁🔥可見啲油脂幾多😆肉質好嫩，不過食左幾塊就已經開始飽🫣⚡️味噌蟹肉甲羅燒甲羅燒要先撈埋蛋黃再燒六分鐘左右味道濃郁，咸香味特出，撈飯一流～⚡️月見醬燒飯糰第一次食燒飯糰🍙 燒到外脆內軟，撈埋生雞蛋一齊食⚡️柚子梅素冷麵呢個望落平平無奇，原本不抱期望，點知…😳我好鍾意！🤩好清爽，可以平衡返啲油膩感😌忍唔住

🫧今日放假同男朋友去尖沙咀食嘢，發現咗一間質素幾唔錯嘅燒肉，啲嘢食都好好味，非常有特色🥳，室內都有露營嘅感覺🏕️佢有室內室外酒吧，真係可以喺鬧市中體驗露營嘅感覺⛺️，仲可以chill住咁樣飲Cocktail🍸🍹，有機會真係要夜晚過嚟試吓🌙🌌✨鹽蔥牛舌包牛舌肉質鮮嫩，鹽蔥嘅香氣令整個包更添風味，包住啲飯一齊食，口感層次分明，咬落去非常滿足！✨燒肉拼盤燒肉拼盤有多款肉類🐖🐓🐄，包括牛肋肉、牛舌、牛胸月亞豬肋條、雞腿肉、豚五花，全部都好好味，特別係搭配嘅醬汁，味道濃郁，真係令我一試難忘！👍😋✨日本蟹肉忌廉薯餅薯餅外脆內軟🥔，裡面包住豐富嘅蟹肉🦀，忌廉滑順，食落去感覺好奢華，真係好味！✨松葉蟹肉蟹膏拌飯呢個菜式真係唔可以錯過！蟹肉鮮甜🦀，蟹膏香濃，拌飯後味道融合得好好🍚，令人完意猶未盡。✨開心果雪山冰最後用開心果雪山冰作為甜品，清新解膩🥶，開心果嘅香味令人心情大好，非常適合完結一餐！❄️🧊

Book了星期六6:30,遲咗12分鐘前台服務員態度十分差,第一句就話你遲到咗10分鐘系統自動幫你取消了訂枱!之後就話可以安排返張枱俾我!食物唔算差,正常水平,份量很少限時90分鐘,服務員由60分鐘後每10分鐘催一次離開，十分趕客。如果想和朋友傾偈聚會，十分不建議

After Yuruzu Hanyu performance, we came here for dinner. Since we were quite hungry already, for simplicty we ordered the Deluxe set menu for 2. Their entrance was quite lovely and their theme is camping.The meat quality is amazing especially the Miyazaki Wagyu(the staff explained it is around the shoulder, having least activity, thus being more tender).  I ordered their sea salt pineapple soda and I was surprised they even added a sprinkle of salt to the side of the cup.The seafood was fresh an

呜呜呜又让我爽到了，爱亖！燒肉拼盤 分量不多，但里面的品种挺多的，🔥火炙激发出了牛肉的油脂和香气，浓郁的肉香只达上颚，从舌尖到鼻腔到胸腔逐渐弥漫，沾上酱汁更加香甜🌪️玉子海苔饭 🍚丝滑蛋液与脆爽海苔包裹住了每粒米饭，吃起来的口感很饱满立体，裹上烤肉又变得油润🏕️店内设计的都是那种露营的感觉，从环境到餐具都很细节，好友的相聚更是人愉快

尋晚去左K-11間火土燒肉，入座時講明90分鐘都算啦，18:45-20:15，到19:45就話last order有無嘢加，我明可能驚再叫會唔夠時間燒烤，咁咪唔叫囉。隔5分鐘19:50就叫我地賣單，好啦，即刻比錢囉，個刨冰食淨幾啖都唔食喇，你咁趕客咪無下次囉☹️4個人食左$1300☹️