火土燒肉

K11逛街發掘一間非常有特色的燒肉店🤩這間燒肉店是以露營的風格⛺️為主題～從門口進去已經看到帳篷、露營椅、木枱店內環境是連餐具、水杯、碟都是露營系列坐低時店員還會特別介紹枱面的餐具 & 醬汁 真的感覺自己好像在露營 🏕️ 哈哈看到拼盤有2款 一款是全牛一款是有豬牛雞我跟朋友都是比較喜歡吃牛 就直接點全牛拼盤拼盤有雪花牛小排、牛肋肉、牛胸腹、牛里脊肉、香蔥蒜末牛舌 5種不同部位的牛🐮🐮除了牛舌是薄切其他牛都是厚厚一大塊～牛舌店員還會親自教我地可以點樣燒先最好不過我自己就比較喜歡牛小排、牛里脊肉 肉肉味幾濃 而且油脂唔會過多🤤🤤鯛魚燒 一份有2種口味 （紅豆&吉士）吃太多肉肉要吃點飯幫助吸油 最愛就是玉子海苔飯 🤩🤩另外我們再點了一份A5宮崎牛三角腹肉三角腹肉是腹肉中最高級又稀少的部位均勻美麗的霜降油花入口即溶 好吃 😋

推薦😚以Glamping為概念嘅燒肉餐廳 最愛outdoor天台有火爐 又飄雪❄️室內可chill住咁露營燒肉 裝修由枱櫈餐具 摺櫈 到大帳幕裝飾 洋溢滿滿Glamping儀式感🥰食物質素更喜出望外🤩A5宮崎牛三角腹肉 ($168)超肥美😙油花均勻 入口油脂香濃 肉質又軟綿 不錯吃😚👅香蔥蒜末牛舌 ($98)牛舌薄身有嚼勁 香蔥濃蒜幾多 重口味🤪🍘月見醬燒飯團 ($38)推薦✨外皮燒到焦脆 甜甜地煙韌黏口 配埋流心蛋黃🤤super yum🦀味噌蟹肉甲羅燒 ($88)每次見到必點🥰將蛋黃同蟹膏撈勻 再燒 濃郁嘅蟹膏鹹鹹地好正🤩鮮味十足 撈飯食一流另外叫左:🐮網燒一口牛 ($98) 牛味最濃～🍄杏鮑菇 ($38) Juicy新鮮 \ 甜品 /🎏鯛魚燒 ($48) 有兩款 吉士入面有mochi超好食 另一款係紅豆🫘🍧抹茶雪山冰 ($88)打卡正 有d略甜 茶味較淡\ 飲品 /🍎青森縣富士蘋果果汁酒 ($58)🍈富良野蜜瓜果汁酒 ($58)——————————📍火土燒肉尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖

餐廳細節滿滿的佈置讓客人身處鬧市也能一嚐露營風味⛺️😎 由座位、器皿、餐具到紙巾袋，都是露營配置✨ 食物選擇繁多且賣相精緻，看著看著就餓了🤤🐂燒肉點了三款牛肉，分別是「A5宮崎和牛三角腹肉」、「牛里脊肉配月見松露醬汁」和「雪花牛小排」。當中以A5和牛最為軟嫩，豐富的油花慢慢在嘴裡化開；脊肉和月見松露醬汁碰撞出來的美味亦甚討喜❤️🧄蒜香牛油扇貝大大隻很新鮮，肉質彈牙可口，連殼燒可以把湯汁也喝掉，鮮甜又有牛油和蒜頭的香味~🍙月見醬燒飯團飯團不用燒哦，把蛋黃和飯團拌勻就好。飯團外面煎至焦脆，裡面依舊軟熟，帶甜甜的醬油味和焦香，融合蛋黃非常美味，很推薦哦😋🐟鯛魚燒小小一隻，超可愛的造型，深色那隻的餡料是紅豆，淺色的是芝士，兩個口味都很好吃，甜而不膩。若是和友人分享的話，建議每人來一盤哦，一人兩隻不怕(應該)不夠吃😼

呢間燒肉店真係好特別，好有露營feel，真係啱晒我呢類鐘意野外既人士，餐廳內佈置連餐具都感覺置身野外露營，約埋三五知己，圍爐燒烤，真係一個好好既體驗。燒肉拼盤牛肋肉、薄切牛舌、牛胸腹、豚肉燒樣樣都咁出色，食齊唔同嘅肉質和味道，特別係牛肋肉，入口煙靭、牛肉味重，入味之餘油脂亦豐富。梅花豚肉超薄切豬肉，燒到微燶，入口就好脆又入味，必食蟹肉忌廉薯餅外脆內軟忌廉餡，蟹肉味豐富加埋忌廉真係絕配。鯛魚燒感覺置身日本既鯛魚燒，兩款味道不同既餡料，食完都唔會覺得滯。

主題非常獨特 置身於露營環境嘅日式燒肉餐廳🏕A5宮崎和牛西冷 / 368有專人幫忙燒肉 坐定定就有得食和牛油花平均 入口即溶但係分量比想像中少多人食嘅話建議揀拼盤或者單點其他肉嘅部位牛里脊肉 / 98值得encore嘅部位有咬口得嚟又唔會韌肉味非常濃厚 就算唔點醬汁都好好味蒲燒鰻魚件 / 108鰻魚即燒即食冇得輸唔多骨 味道正常 但性價比就唔太高厚燒豚腩肉 / 168揀咗用味噌醃嘅豬腩肉雖然厚身但係都好入味燒完之後剪成一條條餸飯或者用生菜包嚟食一流阿波酢橘雞爽肉 / 78雞爽肉即係頸嘅部位 同豬頸肉比雞爽肉更爽口彈牙今次揀咗蒜香芫荽醬 雖然佢佈滿芫荽 但係蒜香味會比較重醬油帆立貝 / 88三粒大大粒嘅帆立貝好新鮮 而且厚身彈牙 超抵食鯛魚燒 / 48兩隻顏色分別係紅豆同奶黃味味道唔係特別吸引 可以試吓其他甜品海鹽菠蘿梳打 / 38用咗去camp專用嘅杯所以杯嘢飲由頭到尾都keep到凍成杯飲品嘅酸鹹甜味都平衡得好好解油膩感一流 總之就一個字 爽!——————————————————推介度: 8.5/10——————————————————尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖—

𝗴𝗹𝗮𝗺𝗽𝗶𝗻𝗴-𝘁𝗵𝗲𝗺𝗲𝗱 𝘆𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂 𝗲𝗮𝘁𝗲𝗿𝘆 𝗮𝘁 𝗸𝟭𝟭 𝗺𝗮𝗹𝗹⛺️ @heart.yakiniku_atum 𝗶𝘀 𝗮𝘁𝘂𝗺'𝘀 𝗹𝗮𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗶𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗮𝘀 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝗮𝘀 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗼𝗼𝗱! 𝗺𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘁𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗼𝗻𝗴𝘂𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗿𝗶𝗯𝘀. 𝗺𝗲𝗮𝘁𝘆, 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗳𝘂𝗹 𝗮𝗻𝗱 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆! 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗮𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗽𝗮𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗲𝗹𝘆 𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗺𝘆 𝘆𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗳𝘂𝗻💯.露營發燒友一定要去嘅燒肉店，成個環境佈置都充滿露營風，連燒烤用具同餐具都係露營用品，嘆住冷氣食燒肉好似去咗glamping咁⛺️ ATUM出品食物一定有保證，燒肉拼盤有齊牛雞豬，全部預先醃過燒完即刻食得；雞心好有驚喜，食落口感似雞腎但咬落爆汁，鹹香味十足～ 食到咁上下食返啖素麵解解膩都唔錯，麵汁充滿柚子同紫蘇香好清新！最尾梗係要食返甜品做結尾，鯛魚燒夾住雲呢拿吉士做