火土燒肉

同朋友去咗尖沙咀K11體驗華麗露營⛺️餐廳裝潢設計以露營為主題，每個角落都係露營元素，入到去好似置身露營營地咁，精心策劃，好型好玩，仲有個室外area，未開餐已經喪打卡！😎💫地方寬躺舒服，抽氣極強，食完件衫少少油煙味都冇；員工服務非常殷勤，主動幫忙燒肉同代切薄片，唔使擔心唔識燒浪費咗塊牛「A5宮崎和牛西冷」牛味濃郁，雪花油花靚到爆，完美降霜，燒約5成熟入口即溶，油香鮮甜，口感一流🤤「岩手縣玄米牛」飼養時喺飼料加入5%玄米，令牛肉嘅油酸含量大大提升，雖然油花冇咁多 ，但比一般和牛肉味更重，唔會令到你咁易漏，可以食多幾舊🤣「雪花牛小排」本身已經係啖啖肉位置，油脂恰好😋「玉子海苔飯」生雞蛋+大量紫菜拌飯，簡單好味，要我一個人食晒成碗絕對唔係問題！😍

尖沙咀K11 商場內原來有間以Camping 為主顯嘅燒肉店，內面空間勁大，有戶外位，四周放滿露營⛺️用品，露營枱櫈，連食用餐具也不例外，好有儀式感😍A5宮崎和牛西冷🥩日本和牛，佈滿靚靚雪花❄️紋，色澤鮮艷，剛燒過後，油脂香肉嫩滑熱帶風情海鮮雞尾酒杯🍸放滿新鮮刺身粒、生果，配柚子啫喱，清新鮮味，好有層次味噌蟹肉甲羅燒🦀蟹膏蟹肉，加入蛋黃，鮮味濃郁帶焦香海鹽菠蘿梳打🍍夏天清爽特飲，果味香甜，杯邊放鹽，刺激味蕾

位於K11既燒肉店，🏕️行露營️主題裝修風格，門口set左露營️帳篷⛺同整個擺設。餐廳內環境超級大超闊落🫶🏻，分為室內室外，室外主要打卡為主，好靚😍打卡真係一流📸，室內擺設都好講究😳，牆上掛滿露營擺設，而普通燒肉枱都會掛起露營餐具🍴,紙巾🧻,燈💡，更有露營枱櫈既座位，模仿真係露營既感覺🥰。-💕 月見醬燒飯糰 $38👅好味指數：7/10飯糰🍙上枱時已經係燒好左，燒到外皮香脆有醬油香😋，硬硬地既口感，有飯焦個種感覺🤭而切開裏面既飯比較黐口軟糯🍚，配上蛋液更juicy☺️-💕 A5宮崎和牛西冷 $368👅好味指數：7/10和牛西冷會有專人負責燒😳，油脂感極重❣️ 肉味極濃❣️和牛油花分佈均勻，好靚👍🏻 厚度偏薄小小，肉質嫩而多汁，牛肉味濃郁☺️，配上月見松露醬汁，淡淡松露香氣，同和牛好夾😚-💕 雪花牛小排 $138👅好味指數：7.5/10牛小排色澤紅潤，脂肪分布均匀，油脂感冇和牛咁重，但牛味更香濃，肉質嫩腍☺️，口感一樣香醇濃郁🥰-💕 牛里脊肉 $98👅好味指數：7.5/10牛里脊肉厚薄適中，係柔嫩既瘦肉😎，唔重油脂感，冇咁肥，好岩女仔食😆，雖然係瘦肉，但肉質小小緊實得黎好彈嫩 🫶🏻-💕 蒲燒鰻魚件 $10

主題非常獨特 置身於露營環境嘅日式燒肉餐廳🏕A5宮崎和牛西冷 / 368有專人幫忙燒肉 坐定定就有得食和牛油花平均 入口即溶但係分量比想像中少多人食嘅話建議揀拼盤或者單點其他肉嘅部位牛里脊肉 / 98值得encore嘅部位有咬口得嚟又唔會韌肉味非常濃厚 就算唔點醬汁都好好味蒲燒鰻魚件 / 108鰻魚即燒即食冇得輸唔多骨 味道正常 但性價比就唔太高厚燒豚腩肉 / 168揀咗用味噌醃嘅豬腩肉雖然厚身但係都好入味燒完之後剪成一條條餸飯或者用生菜包嚟食一流阿波酢橘雞爽肉 / 78雞爽肉即係頸嘅部位 同豬頸肉比雞爽肉更爽口彈牙今次揀咗蒜香芫荽醬 雖然佢佈滿芫荽 但係蒜香味會比較重醬油帆立貝 / 88三粒大大粒嘅帆立貝好新鮮 而且厚身彈牙 超抵食鯛魚燒 / 48兩隻顏色分別係紅豆同奶黃味味道唔係特別吸引 可以試吓其他甜品海鹽菠蘿梳打 / 38用咗去camp專用嘅杯所以杯嘢飲由頭到尾都keep到凍成杯飲品嘅酸鹹甜味都平衡得好好解油膩感一流 總之就一個字 爽!——————————————————推介度: 8.5/10——————————————————尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖—