瀛火日式放題

營業中

休息中

香港仔最近開咗間日式放題,終於多個新選擇🤩屋企人二話不說就話要試吓😝刺身方面,三文魚🐟希靈魚🐟甜蝦🦐北海道鮮帶子,北寄貝,油甘魚🐟✨三文魚係厚切,食落口啖啖肉😋帶子鮮甜,粒粒都係厚身,油甘魚入口即溶,脂肪含量豐富,食落唔會覺得油膩😍壽司方面都有好多選擇🍣✨花之戀香,辣汁燒和牛🐮醬燒千島蟹棒🦀最特別系依到有款白之戀壽司🍣距系用吞拿魚配撘蟹膏..呢個配搭我十分喜愛😝 一品料理🍢香蔥蒜蓉帆立貝,和風焗廣島蠔🦪✨廣島蠔隻隻都大大隻,加埋啲醬汁,非常好食😋😋✨香蔥蒜蓉帆立貝..蒜蓉味道香濃,味道鮮甜😝✨燒菠蘿🍍香甜又多汁,味道酸酸甜甜😍✨燒羊架🐏肉味濃郁,肉汁豐富,咬口唔會好韌, 完全無羶味🤩炸物🍢✨芝麻雞翼🐣雞翼個皮炸到脆卜卜,加埋啲芝麻好香口👍🏻✨流心芝士年糕🧀芝士味濃郁,咬口煙煙韌韌😍✨榴槤炸彈,外皮脆卜卜,裏面榴槤蓉勁正,超重榴槤味, 榴槤迷必食🤭天婦羅🍤✨天婦羅海蝦🦐天婦羅蟹棒🦀天婦羅南瓜🎃炸物粉漿一啲都唔厚,薄薄一層,食落口唔會食到成口粉漿,外層酥脆😍

香港仔終於開左放題啦， 平時去friend 度house warming，一大班人食得多， 通常揀牛一牛角先夠喉。俾瀛火門面吸引左， 好多大燈籠一睇就知食日本野， 價錢又相宜， 食2個鐘都係$300有找。有12張點餐紙，上菜速度好快， 唔會漏單。刺身嗌左2輪， 好新鮮， 阿根廷赤蝦又甜又大隻必點！阿根廷赤蝦、三文魚、帶子、北寄貝、希靈魚都再加單叫多round 😋 前菜：推白雲鳳爪，上菜份量岩岩好， 味道酸辣適中好開胃。壽司有4張：大推胡椒岩鹽燒左口魚邊、白之戀、花之戀。芥末八爪魚雪糕筒& 芝士蟹軒露糕簡，不過芥末好辣。料理： 豉椒炒蜆、和風焗廣島蠔、飛天通莱都好食。 好少見放題有中式嘅菜食， 而且好食， 加分～串燒：必食菠蘿、鹽燒牛舌。板煎雞軟骨餃子意外好好食， 雖然感覺回唔到本😂雪糕每人只可揀一樣， 菠蘿雪葩係賣點， 第一次見， 成隻菠蘿蓋上，食落好多菠蘿絲，好值得一試。老板偷偷地講我知，菠蘿雪葩仲貴過haagen dazs 🤪

🐷真係好勁，連香港仔新開既放題都要唔放過，帶我去食☺️重點一定要訂座，幸好🐷醒，一早訂座。唔好以為香港仔開放題就求求其其，瀛火絕對做得出唔用qr code 無漏單，而staff又勁有heart服務周到，上碟快，食完又立即收碟，不停食食食，食足够時間。話明放題，一定有刺身走唔甩，刺身肥美鮮嫩，連🐷話平時唔食榮螺，都話呢間刺身够新鮮值得encore. 我自己就喜歡花之戀，呢度仲有我愛既油甘魚整成白之戀❤️所有手握壽司都好有特色。平時食手卷食得多，雪糕筒做手卷我又真係未試過，兩款芥末八爪魚同芝士蟹籽雪糕筒真係好夾又够脆。天婦羅真係即叫即炸，上碟既時候仲熱辣辣✔️熟食可以話全部都好食，真係上碟都仲出煙，唔好以為得日式食物好食，泰式食品白鳳爪，泰式冬蔭功，飛天通菜，唔叫真係走寶。鐵板燒既羊架，牛仔骨，牛舌真係好入味❤️最後甜品，一定要食既係原個菠蘿雪芭，無乜邊度既放題會原隻上，仲要係打成菠蘿蓉，食得出真係成個菠蘿上。有生啤，不過🐷話唔飲，飲王老吉，我唔理，點都要啤一啤❤️個晚見到唔訂座，真係要等好耐，全場爆滿，我決定要再訂座，團年飯要再來吃👍🏻

今次依間喺香港仔新開嘅放題😎佢哋區內唯一一間嘅日式放題店員有禮貌佢哋會好主動收碟 亦絕對唔會出現漏單/俾少情況絕對值得一讚刺身🐟我哋叫咗三文魚、赤蝦、螺片🦐仲有帶子同埋鮑魚片食得出全部都好新鮮肉質好嫩滑鮮甜特別帶子 食落好彈牙同埋所有刺身都做得好夠凍❄️壽司、卷物🍣有別於其他坊間放題佢哋啲款式全部都比較特別有白之戀、黑松露劍魚腩蟹膏珍寶赤蝦、明太子珍寶帶子壽喜燒牛肉卷、黃金肉鬆金龍卷牛油果軟殼蟹卷全部都即叫即整 壽司飯做到微暖 塊魚生夠冰凍 卷物夠熱夠脆口 燒物🔥有羊架、牛舌、牛仔骨🥩全部都係即叫即燒 食落非常香口惹味特別一讚係羊架 🐑羊味濃郁 肉質非常嫩滑料理🇯🇵叫咗茶碗蒸、溫泉蛋🥚清酒煮蜆、炒通菜、蒸帆立貝焗廣島蠔同埋豉椒炒蜆🔥全部熱辣辣 食落好惹味當中茶碗蒸餡料豐富清酒煮蜆酒味香濃 🤤蜆肉肉質彈牙炸物、天婦羅🍤我哋叫咗芝士年糕、芝麻雞翼榴槤炸彈、天婦羅虎蝦同茄子全部即叫即炸 非常脆口🔥當中榴槤炸彈尤其出色榴槤味超香濃🥰🍨甜品最後每人一個Haagen Dazs有6款口味揀我哋就叫咗士多啤梨同焦糖脆餅

今日黎到南區新開嘅🆕唯一一間日式放題餐廳食dinner 1月中先開業，乾淨企理，坐得舒服唔會逼夾👍🏻侍應態度一流 ，出餐勁快，一落單就即刻有野食😆🍹飲品超多選擇，有啤酒，有ooha 任你飲❤️最驚喜係有王老吉 ，啱曬食完炸物嘅我俾40蚊仲生啤任飲添🍻🍻前菜白雲鳳爪，超惹味酸酸辣辣勁開胃😋熱食居然有豉椒炒蜆，即叫即炒超惹味！日式茶碗蒸好正，個蛋好滑😙蒜蓉蒸帆立貝香噴噴，粉絲同蒜蓉成座山仔咁高，帆立貝仲好大粒添😍最愛嘅緊係刺身，厚切又新鮮🌊帶子同油甘魚令我回味😍壽司又係好出色，花之戀唔會成口沙律醬，size 岩岩好一啖食曬黑松露劍魚壽司🍣有驚喜，一入口黑松露味即時出曬黎！珍寶帶子壽司真係好鮮甜，encore 左幾次 甜品時間，叫左炸芝士年糕，紫薯丸同榴槤丸嘩個榴槤丸一咬落去就成陣味飄出黎，而且仲好流心feel.多種口味häagen dizs雪糕菠蘿雪葩🍍唔會好甜，成個感覺好清新，非常值得一試今次放題食物質素同服務都好滿意，下次黎開香港仔中心實再黎😍

*:.｡. .｡.:*瀛火日式放題-香港仔*:.｡. .｡.:* 想不到香港仔都搵到日式放題食😳我同kik 先生同好鐘意食日式野，所以諗都無諗就拎飛🙈 餐廳雖然係新開，但都非常多人食。8:30後入座 只係$268，食物款式多，70多款食物可以選擇，最估唔到啤酒仲係免費任飲🫣✨刺身✨食日式放題點可以唔食刺身，我地叫左三文魚、帶子、甜蝦、 希靈魚、蠑螺。份量俾得好足，唔會因為兩個人食就俾少少🤏🏻刺身擺盤好靚 好整齊，魚🐟刺嘅厚度切得剛剛好，食落口感十足。帶子同甜蝦好鮮甜😳😳肉質仲要不錯 唔係出面果‘霉霉’地肉質。最最最估到係蠑螺 可以係咁好食，有螺肉味得來又帶點鮮甜。✨熟食✨唔鐘意食生野 仲有多款熟食俾你揀大推‼️焗生蠔👍🏻👍🏻佢唔係連埋生蠔🦪殼一齊焗，但生蠔係大大隻 熱辣辣，沙律汁勁好味😋 焗帶子一樣咁好食👍🏻呢兩樣我地返check 左幾次😂燒蝦🦐嘅肉質 食得出係新鮮蝦，好彈口✨酒煮蜆、豉椒炒蜆、酒煮花螺✨全部食落都唔會有沙👍🏻👍🏻事前工夫做得好好入味✨燒菠蘿、榴槤波波✨放題必食物之一 燒菠蘿🍍😂食左咁多煎炸野 要食返一塊解膩榴槤波波炸到熱辣辣上台 ，超級香榴槤味✨日式蒸蛋✨蒸蛋需時 但

好耐無食過放題同埋咁高質嘅放題😆今次食完有返嗰種第一次食放題，食完覺得好正好滿足嘅感覺🥰📌10款刺身🐟比較少見既赤蝦、螺片、赤貝全部任食😇仲好新鮮😆淨係encore刺身都霸曬啲quota🤣📌超多款壽司、卷物 🍣要試✅🐟白之戀-油甘魚+蟹肉👍🏻配搭特別又好食🥰🐟黑松露拖羅帶子塔😆一啖滿足3個願望🥰🍦芥末八爪魚/芝士蟹籽雪糕筒超脆😇🐟明太子帶子壽司 明太子控實在覺得個醬同帶子太夾🫶🏻📌回本無難度🤗帆立貝、羊架、焗蠔、燒海蝦、牛舌、牛仔骨🥩帆立貝好大粒😱😱😱🦪焗蠔🥰🥩鹽燒牛舌超爽口!!!🦐鹽燒大海蝦 - 有手板咁長😱📌食物類別多😌有爐端燒、天婦羅、炸物、泰式小食🍢炸物炸得剛好，顏色金黃，配脆又有空氣感😆📌上菜快、完全無漏單要讚👍🏻📌坐得舒服夠闊落，而且餐廳裝修華麗🤗店員態度好好、仲好貼心咁提我地邊啲食物要先食😇🍨甜品有4-5款口味揀，當中更有藍莓、焦糖脆餅、日式綠茶呢啲比較特別既味🤗⚠️重點‼️8:30去，加埋一唔洗$300位😱😱咁抵食得唔得架🤣推薦一定要試😌

環境方面餐廳嘅環境舒服，座位同座位之間有足夠嘅距離，坐喺度用餐都舒適😊食物由於係放題，其實真係好多嘢食，係用紙order食物，然後比店員落單😚 壽司天婦羅刺身串燒，甜品都有好多選擇，雪糕仲要係Häagen-Dazs嘅雪糕😍 同朋友兩個都食到好飽，非常滿足食後感今日8:30來到，餐廳好旺好多人，幾乎座無虛席。食物嘅質素好新鮮，而串燒亦都有驚喜，日式放題嚟講，其實食物選擇都算多，建議大家可以得閒過嚟試吓，兩個人食咗$600有找，其實都幾抵食，值回票價😊

香港仔新開左間放題《瀛火》，餐廳有70幾款食物可以選擇，而且生啤仲係任斟任飲架，餐廳座位都係以卡位形式，坐得都幾舒服，佢地只有2個價錢，不過就有分時段，放題黎講，佢哋嘅食物唔係求其整，由味道到賣相都係有水準🥢刺身我地2個人所以每款都點小小試下先，由於2個人好多時刺身嘅擺盤都會係好細盤，但係黎到嘅擺盤比起我平時食嘅靚喎😍佢地嘅帶子原來係用珍寶帶子，唔怪得比我平時食放題嘅大粒啦，而魚類嘅刺身都係厚切架，挪威三文魚片肥美，脂肪分佈均勻。日本油甘魚，啲油甘魚的脂肪含量豐富，滑嫩質感。阿根廷赤蝦好大隻喔，啲蝦新鮮彈牙，每一啖都帶有鮮甜味🥢天婦羅粉漿控制得啱啱好，黎到熱辣辣唔係一早炸定架 ，天婦羅茄子🍆炸得香脆，卻保持著內裡的綿滑，🦐虎蝦炸得金黃酥脆，爽口彈牙🥢燒物🥒翠玉瓜相當有驚喜，燒得啱啱好，皮脆而內嫩，好juicy ，而鹽燒嘅風味帶嚟啲淡淡嘅調味，咁樣保留咗瓜嘅天然甜味更加好食。至於🍍燒菠蘿，表皮微微焦香，果肉味道變得更加濃郁，解膩一流🥢一品料理泰式冬陰又係要一讚嘅其中一樣，酸辣開胃唔係好辣但飲落係好香豉椒炒蜆肉質鮮嫩有彈性，而豉椒嘅醬汁豉香同辣味嘅平衡係啱啱好🥢和風料理茶碗蒸絕對唔求其，佢

南區真系無咩好食，今日出左香港仔發現新開左間日式放題店，真系勁開心2030左右下面仲系排左勁多人，等左十分鐘先入到座，可以見到有幾受歡迎830後晚市放題$268830後放題$268一位，加埋一都系三舊水左右比起連鎖店選擇較少，但質素較高，價錢亦較平小店用番舊式填紙仔落單，但上菜速度快又準，值得讚魚生比連鎖店新鮮，壽司款式都好特別，細細粒咁可以試多幾隻款燒羊架唔算大件，但燒得幾好keep 到肉質juicy 嫩口，值得encore 食到最後記住叫番杯Haagen dazz 食呀

因為有朋友新居入伙嘅關係，所以今日嚟到香港仔搵食😝，大家都鍾意食放題，所以就去咗附近新開張嘅香港仔中心五期地下見到有一間日式放題店，二話不說入去試吓。啱啱新開張間放題店已經座無虛席，我哋要等到第二輪8:30先入到去🍲，收費係$268加一服務費（任飲任食兩小時），🥟星期五六日及公眾假期加多$10。食物嘅選擇好多：🍣有刺身、特色卷物、軍艦、前菜、和風料理、一品料理、鐵板爐端燒、炸物、雪糕等等。🍱先講吓生野，以$268呢個價錢嚟講，居然可以食到阿根廷赤蝦，餐廳仲要幫啲蝦挑埋腸，可以話係物超所值。除咗阿根廷赤蝦之外，仲有挪威三文魚、帶子、鮑片等等全部都好新鮮。🍣壽司方面，我就叫咗黑松露劍魚腩同埋蟹膏珍寶赤蝦，壽司嘅溫度同埋新鮮嘅程度恰到好處，美味嘅程度超出我預期。最推薦，蟹膏珍寶赤蝦壽司😍🦪🍗🐮如果唔鍾意食生嘢嘅朋友呢度嘅熟食亦都好多選擇，有蒜蓉蒸帆立貝、和風焗廣島蠔、芝麻雞翼、茶碗蒸、燒羊架、燒牛仔骨等等。當中最推介嘅係芝麻雞翼同埋金菇肥牛卷。芝麻雞翼唔單止香脆，而且好惹味；金菇肥牛卷新鮮燒出嚟香濃嘅牛肉味包住金菇，唔會燒到好乾又多汁，好食！由於餐廳新開張，所以比較多人，但係服務都算到位，見

南區的人有福了！香港仔終於有日式放題😆而且價錢都唔算好貴，Lunch都係$268，算係咁上下。餐廳環境唔錯，枱都幾大張，唔會坐到逼逼夾，坐得都幾舒服。落單要寫紙仔，員工收單同上菜都幾快手👍🏻刺身一開波就一口氣叫咗好多刺身😆三文魚同油甘魚都幾大塊，食落好鮮甜好肥美；帶子好彈牙；赤蝦好大隻，蝦頭無黑，都好鮮味；北寄貝赤貝肉質都好爽脆；希靈魚好多魚籽，好好食。特色卷物因為唔想食咁多飯，所以唔敢叫太多壽司卷物，只叫咗一款黄金肉鬆金龍卷，肉鬆都幾香口，中間的炸蝦好香脆。燒物佢d燒物好多都做得好好，翻兜咗幾次😍菠蘿睇顏色好淺色，皮又好似青青哋，一開始都驚會唔甜，點知食落好香甜，翻叫咗幾次👍🏻香草燒羊架勁有驚喜，羊架好濃肉味但唔太羶，肉質軟腍多汁，一咬就開，完全唔乾唔柴，無諗過會係日式放題店食到咁高質的羊架，真係好食過好多西餐廳，所以都翻兜咗幾件🥰鹽燒大海蝦意外地好大隻，食落肉質結實，味道鹹鹹哋好惹味。甜薯香甜軟糯，金菇肥牛卷的牛肉都唔差，燒得幾好食😋炸物芝麻雞翼非常juicy，外皮好香好脆，好欣賞佢連雞翼尖都好食😋紫心香芋丸好軟糯，香芋餡甜而不膩，唔錯🥰前菜柚子蝦沙律又係翻兜咗幾次，蝦肉爽口彈牙，

🍽️ Lunch $268 / Person🍽️ Dinner $308 / Person🍀性價比高嘅日式放題呀😝 大家食放題記住要惜食，唔好浪費食物呀🥹 🍀刺身我哋叫咗兩輪😎 因為新店剛開張，選擇唔算多，但係件件刺身都好新鮮！第一輪我哋叫咗 挪威三文魚、日本油甘魚、珍寶帶子、阿根廷赤蝦、北寄貝、希靈魚、甜蝦、榮螺、蜜汁鮑片、赤貝～ 其中赤蝦係我哋最愛🍤 好大隻😙🍀除咗刺身，餐廳仲有前菜、壽司、鐵板燒、一品料理、炸物、天婦羅！最出色嘅係香草燒羊架😍 羊肉一啲都唔老，肥瘦均勻，我哋叫完又再叫🤣 🍀餐廳嘅飲品亦都好多選擇，好少放題會有啤酒🤩 最後每人仲可以叫一杯Häagen-Dazs雪糕😋 飽飽☺️🍀通常食放題，無論你點幾多件，佢都係是但執幾件俾你，但係呢間餐廳真係你點幾多件佢就俾幾多件😃 而且上菜速度極快👍🏻