瀛火日式放題

營業中

休息中

難得去香港仔探親戚，就順便在附近覓食～門口1:1既武士模型相當吸睛，喜歡日本文化的朋友二話不說拉我入去試試～剛好8:30pm入座，只要$268/位，整體體驗不錯，員工收碟快，上菜亦快，而且少漏單，算是不錯的放題店～———————🔸刺身壽司🍣刺身款式多，相當新鮮～三文魚肥美厚切，日本油甘魚啖啖甘甜，特別鍾意珍寶帶子，鮮甜彈牙🇯🇵壽司推薦胡椒岩鹽燒左口魚邊，入口油潤，配上特製醬汁，完全不膩～沙律控既朋友必點花之戀，超滿足；白之戀就是油甘魚配蟹肉、蟹籽等，層次豐富😋🔹燒物首選燒羊架，火候剛好，入口軟嫩多汁；孜然燒雞翼表面焦香，充滿孜然香氣😍 金菇肥牛卷同樣必食，簡單掃上燒汁調味，爽脆開胃🤤鹽燒牛舌香口，不過略嫌太薄，口感較差；板煎雞軟骨餃子內餡鮮香，食到雞軟骨既爽脆，不過外皮軟身，如果煎脆點就更好🔸天婦羅/炸物天婦羅新鮮炸起，熱辣辣之餘，外皮極脆，最愛係炸虎蝦🍤蝦肉爽彈！榴槤炸彈是必叫item，煙韌外皮配上香甜濃郁既榴槤流心，正❤️🔹一品/和風料理熟食選擇多，推介香蔥蒜蓉蒸帆立貝，帆立貝加上蔥及蒜蓉一齊蒸，底部還有一小撮粉絲，好食！黑椒薯仔粒炒一口牛，濃香惹味～次次食放題，都鍾意點一碗湯烏冬清